Теперь никакой Селедки под Шубой! И никакого майонеза!
Теперь никакой Селедки под Шубой! И никакого майонеза! Ингредиенты: 3 средние свеклы 5 яиц 250 г сыра феты 3 огурца 2-3 картофелины 250 г сметаны 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. лимонного сока 3 зубчика чеснока соль, перец 10 г желатина + 4 ст. л. воды Татьяна: Как может надоесть селедка под шубой? Оливье и селёдка — это с нами навсегда. Это блюдо я не поняла. Как может быть картошка с желатином или огурцы с желатином? Может это и красиво, но для меня непонятно. Даже пробовать не буду. У Алены какой то перебор пошёл. Также, как яблоки с шоколадом недавно.
Дата: 2020-09-18
Шуршу
Идея не новая. Еще в 2016 году на Новый год делала селедку под шубой с желатином и в такой форме. Мои впечатления — очень красиво смотрится на столе, вкусно, но не хватает сочности, т. к. желатин связывает всю влагу. В общем, обычная селедка под шубой гораздо вкуснее, она никогда не остается, а этот остался на тарелке, впервые такое произошло.
МАРИ_М
Спасибо, Аленушка, за салат, но зря Вы провели параллели с Селедкой под шубой. Получилось немного не корректно по отношению к шубе. / Кстати, (как ни странно, сюда очень хорошо и вкусно ляжет слой консервированной кукурузы (между яйцом и сыром. Удачи Вам, и всего самого доброго)
Олеся
А при чем тут селёдка? В шубе идёт майонез, у вас кефир и ещё желатин, да и селёдки у вас нет. Совсем разные салаты, на мой взгляд Селёдку под шубой не один салат не заменит. На ваш сверху ещё шоколадом залить и торт будет, ну точно Селёдка рядом не стояла.
Татьяна
Ну уж нет! Разве может это сравниться с сельдью под шубой! На мой взгляд очень пресный получился этот салат — и лимонный сок вряд ли помог. Селедка под шубой — это то, что большинство из нас будет повторять и повторять, а этот салат — на раз попробовать)
Елена
Отличный вариант вкусного самодостаточного салата. То что вкусно, сомнений нет. Особенно понравился секретный ингредиент — желатин. Он полезный и готовое блюдо точно будет держать форму и не расползется по тарелке. Большое спасибо, взяла на заметку.
Russia
Я делаю так + два слоя сельди, делаю без сельди, так же делаю фруктовые салаты и мясные, смотрятся красиво, но классические салаты мне нравятся больше. Вкуснее на мой вкус. )
Лиля
А мне хочется в этот салат все же добавить селедку. Мне кажется вкус она совсем не испортит. Алена, как профессионал, подскажите на каком этапе это можно сделать
Редми
Здравствуйте Алёна! Все нравится что готовите. Только пожалуйста названия не делайте громкие. А то посмотрите, что пишут такие названия, аж смешно
Источник
САЛАТ, который приведет вас в ВОСТОРГ
САЛАТ, который приведет вас в ВОСТОРГ Веселый: Кто любит кальмары, рекомендую попробовать вот такой салат: огурец свежий соломкой, кальмар в два раза больше по количеству, чем огурец, тоже шинкуем соломкой, брокколи, столько же как и кальмар, обжариваем на сливочном масле, остужаем, смешиваем все, зелёный лук, соль, капельку сахара, щепотку лимонной кислоты, перец по вкусу и немного майонеза.
Очень оригинально! Абсолютно подходящие по вкусу продукты. Любим мы на Сахалине чудить. Особенно вкусно покушать!
Дата: 2020-08-26
ТИАНА
Алена, спасибо вам за рецепт, сегодня я его сделала, ну оченьььь вкуснючий получился. муж сказал, что этот салат хорошая альтернатива оливье. есть чем заменить когда гости на пороге. и по времени готовится очень быстро. А вкус кальмара с курицей — это новые вкусовые ощущения. СУПЕР! ОТ СЕБЯ ЛИЧНО рекомендую!
Ольга
Рекомендую брать кальмары неочищенные с фиолетовой кожицей. Почистить самим. Они вкусные, даже если их переварить на минутку, жёсткими они не бывают. А белые, очищенные вари не вари резина. Их чистят какой то химией. Просто люди не видели другого варианта и хрустят какой есть. Думают, что так и надо.
Латифа
по составу похоже на салат СПРУТ.
там те же самые ингредиенты,
только кальмар режется полосками,
курица разбирается на волокна,
яблоко и огурец — соломкой,
яйцо в виде яичных блинчиков — соломкой.
заправка — майонез или майонез+сметана.
реально — очень вкусный салатик.
Наталья
тоже не люблю категорически яблоко ни в каких салатах, но понравился совет заменить ананасом! Ну и заправить йогуртом с чесноком и зеленью, вообще будет улет! иногда заправляю такие салаты мягким творожным сыром с зеленью!
Спасибо за рецепт, непременно сделаю!
mitrofanova
Всех коменты прочитала!
Мой, вывод: салат хороший, а что, кто туда ещё положит, личное дело вкуса! Нам дали базу! Но, как показывает практика, можно добавить или заменить, парочку ингредиентов! А курица, с этим сочетанием, очень хороша! Не надо, перегружать салаты!
Катерина
С курочкой не пробовала, делаю салатик с сыром, кальмарами, 1 варёное яйцо и яблочко. Яблочко тут даёт особенную изюминку! Попробуем сделать с курочкой и огурцом. Алена, спасибо за рецептик!
zyperledy
Марине браво за идею! Алёне браво за видео! Салат вкусняшный-превкусняшный! Алёна, кальмары варите с момента закипания 3 минуты или с момента погружения в кипящую воду? Спасибо.
Наталия
Добрый день. Вчера приготовила этот салатик. Получилось ну очень вкусно) Спасибо за рецепт! А яблоки придают салату какую-то изюминку) И, кстати, мой муж заценил)
Людмила
Алёна, спасибо! Очень интересный рецепт! Неожиданное сочетание мяса и рыбы. Неужели они гармонируют! Обязательно попробую
Источник
Праздничный САЛАТ к Новому 2022 году!
Праздничный САЛАТ к Новому 2022 году! Ингредиенты: 3 яйца 1 огурец (120 г) 0, 5 красной луковицы 200 г творожного сыра 1 б консер. горбуши соль, перец 200 г слабосоленой красной рыбы укроп Леля: По мне так, целесообразнее сделать маленькие тарталетки из слоеного теста, а сверху красиво сложить кусочек рыбки, туда же маленький слайсик лимона, либо с оливкой поиграть. порционно, заметила, уж очень навязчиво, типо- доедай, а то неприлично, салат я бы добавила соленый огурчик
Дата: 2021-12-05
Вера
Здравствуйте, Алёна, что ни рецепт, то в самую десяточку! Спасибо большое! Повторюсь: и смотреть как Вы готовите и слушать — чистое наслаждение, о самих рецептах вообще не говорю, всё замечательно! Здоровья всем, мира и добра!
Александра
Отличный рецепт, причём вместо горбуши можно делать совершенно разное наполнение- и креветки, и красную икру, и кальмары. Все будет гармонично. Обязательно возьму в копилку.
Ольга
Алёнушка, добрый день! Вашей изобретательности нет
предела! Умница, кудесница, такую красоту приготовила!
Спасибо огромное за рецепт! Здоровья, счастья и удачи!
Stepanova
Алёна! У вас всегда что-то очень необычное! Я очень редко ем консервированную рыбу, но иногда хочется — сделаю внутренний салат для себя. Спасибо за рецепт!
В
Алена! По- моему, вы оговорились. Вы сказали, что в салате у вас горбуша, а там явно какая- то другая рыба, может быть скумбрия или сельдь. И цвет явно не горбуши.
НАДЕЖДА
Отличная идея с подачей, СПАСИБО. Но консерв. рыба что то не ТО. можно вместо конс. рыбы положить ложечку красной икры. взяла идею на заметку
Мария
Невозможная красота! Одни эмоции! Слов нет! Обязательно такое чудо исполню на Новый год. Спасибо. Очень жду чего-нибудь такого новенького.
юлия
Вот и новый салатик, который я сделаю на новогодний стол. Однозначно хотела сделать салаты, которые никогда не пробывала. Он мне подходит
Источник
Бесподобно Вкусный Праздничный Салат ВОСТОРГ
Бесподобно Вкусный Праздничный Салат ВОСТОРГ Татьяна: Салат приготовила на Новый год. Подача очень оригинальная. Смотрится красиво. Но очевидно его надо съедать сразу. Через 3 часа он потёк. Вероятно сок дал свежий огурец. И заправку надо делать острее. Но это на мой вкус. И сам салат надо делать более сухим. Чтоб не тек.
Дата: 2020-08-26
Marina
Алёна, посмотрела Ваше произведение исскуств) красиво и доступно, хочу приготовить на Рождество, только вот одна проблема ( у меня в семье не любят огурцы ( чем посоветуете заменить? Спасибо
Светлана
Все блюда очень красиво оформлены. А которые сама делала по вашему рецепту- очень вкусные. Теперь всегда могу удивить детей и внуков. С наступающим Новым годом!
Юлія
Сделала на Новый год. Красиво? — да, вкусно? — как-то не очень. Больше всего понравилась рыба и маринованный красный лук. Так что можно было и без начинки.
Ира
Какая прелесть! позволю себе небольшой совет: рыбу перед нарезкой подержать в морозилке, легче режется. спасибо вам, девушка с волшебным голосом)
Вера
Нам салат так себе, красивый очень, глаз не оторвать! Делала все от и до по вашему рецепту. Есть можно, но восторга прям нет. На вкус средненький.
Аленка
Попробовала сделать этот рецепт сегодня. Лучше когда рыбу резать очень мелко и смешать все вместе, так вкуснее. А так спасибо за рецепт.
Tetiana
Очень понравился рецепт — просто и красиво; не сомневаюсь, что и вкусно. Непременно приготовлю на Новый год. С наступающим Вас, Алена! 🙂
Irina
Алёна! Поздравляю от всей души с Новым годом! Приятно было провести весь предыдущий год с вами! Желаю здоровья и вдохновения!
Источник