Рецепт_заморозки_ягод_со_сгущенным_молоком

Земляника со сгущенкой на зиму

В сезон лесной земляники можно из этой душистой ягоды приготовить вкусный десерт и заморозить его в морозилке. Землянику пробить блендером и соединить со сгущенкой. Разлить по лоточкам и заморозить. Землянику в сгущенке можно кушать как сорбет, а можно разморозить зимой и подать к чаю в креманке или намазать на булочку. Очень ароматно и нежно получается.

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Подготовить продукты для заготовки замороженной земляники со сгущенкой на зиму.

Землянику очистить от веточек. Я 350 граммов земляники пробила погружным блендером, а 150 граммов ягод оставила целыми.

В ягодное пюре добавить сгущенное молоко.

В пластиковый лоточек выложить землянику и залить её получившейся ягодной массой. Слегка постукать лоточек, чтобы ягоды полностью погрузились в ягодную массу. Закрыть лоток крышкой и поставить в морозилку до полного замораживания.

Земляника со сгущенкой на зиму готова.

Я оставшуюся ягодную массу вылила в маленькую баночку и оставила в холодильнике. Мы её скушали в свежем виде.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Как заморозить клубнику со сгущёнкой на зиму

В итальянском городке Неми (30 км от Рима) ежегодно проводится фестиваль клубники (Клубничный фестиваль). Сочные ягоды, выращенные местными фермерами, гастрошоу и дегустации – вот уж где раздолье для клубникоманов!

Ароматная, сладкая, вкусная – клубника в сгущёнке подарит вам зимой настоящее летнее счастье!

Ингредиенты

Описание приготовления

Как сохранить клубнику в морозилке на зиму? Можно ягоды просто сложить в контейнер и отправить до зимы естественной в зиму искусственную. А есть и очень вкусный способ – заморозка со сгущённым молоком. За несколько минут вы сможете приготовить аппетитный десерт, который порадует зимой всю семью.

Многие не замораживают клубнику, потому что боятся, что ягоды после разморозки будут невкусные (или безвкусные) и водянистые. Этот рецепт поможет избежать такого результата. Клубника со сгущёнкой получается очень вкусной!

Что понадобится:

Этапы готовки

Аккуратно удалить плодоножки у клубники.

Если ягоды грязные, предварительно аккуратно промыть их, удалить воду, ягоды просушить (иначе при замораживании вода заледенеет).

Разрезать каждую ягоду пополам, независимо от размера ягод.

Уложить подготовленные ягоды в пластиковый контейнер.

Контейнер должен быть сухим, чистым, без остаточных запахов (если в ёмкости до этого хранилось что-то с резким запахом, этот запах впоследствии впитают ягоды и молоко – это повлияет на вкус десерта).

Залить ёмкость сгущённым молоком примерно до половины контейнера.

Закрыть крышкой и убрать в морозилку.

Размораживать клубнику следует в холодильнике (не при комнатной температуре).

Употреблять как самостоятельный десерт.

А знаете, как можно интересно, просто и вкусно заморозить на зиму зелёный лук? Ловите рецепт. Супер удобно в применении!

Родилась я в Сибири, недалеко от Иркутска, в городе Черемхово. Почти 20 лет назад судьба забросила мою семью в далекую морозную, самобытную Якутию с летними белыми ночами и долгой полярной ночью в городок у самого полярного круга с оптимистическим названием Удачный.

Работаю я учителем в школе. И всегда свою творческую профессию совмещаю с другими увлечениями: люблю море и страны, заряжаюсь позитивом за рулем автомобиля, черпаю вдохновение в кулинарии. Друзья удивляются, когда я все успеваю?! Ведь немногие любят стоять у плиты. Но, погружаясь в любимое и обожаемое хобби, забываешь об усталости! Готовлю с душой и с любовью.

Очень люблю новые рецепты! Меня радует, когда ожидаемый результат не разочаровывает, а вызывает одобрение моих благодарных дегустаторов. Мне нравится творчество и эстетика в кулинарии, ведь эстетическое удовольствие усиливает гастрономическое наслаждение.

Буду рада, если мои находки, идеи кому-то покажутся интересными и полезными.

Отзывы о рецепте

Похожие рецепты:

Как заморозить клубнику со сгущёнкой на зиму Общее время приготовления составляет приблизительно PT10M

• любого размера Клубника
• произвольное количество Сгущённое молоко

• Аккуратно удалить плодоножки у клубники. Если ягоды грязные, предварительно аккуратно промыть их, удалить воду, ягоды просушить (иначе при замораживании вода заледенеет).
  • 
• Разрезать каждую ягоду пополам, независимо от размера ягод.
• Уложить подготовленные ягоды в пластиковый контейнер. Контейнер должен быть сухим, чистым, без остаточных запахов (если в ёмкости до этого хранилось что-то с резким запахом, этот запах впоследствии впитают ягоды и молоко – это повлияет на вкус десерта).
  • 
• Залить ёмкость сгущённым молоком примерно до половины контейнера. Закрыть крышкой и убрать в морозилку.
  • 
  • 
• Размораживать клубнику следует в холодильнике (не при комнатной температуре). Употреблять как самостоятельный десерт. Приятного аппетита!
  • 
• 

Автор: Быкова Татьяна

Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!

Источник

Клубника со сгущенкой в заморозку🍓Очень вкусно.

Зимними вечeрaми, пеpед тeлевизoрoм, мoжнo будeт наcладится, вкусным ароматным деcертoм. Пригодится в любое время года. Использую как начинку для пирожков, блинов, тортов и сладких бутербродов к чаю.
Вcё oчeнь пpocтo. Пишу пpимернo. Вcегда делаю нa глаз.
Клубники — 3 кг.
Сгущенка — 1 бaнка
Клубнику пoмыть, пoчиcтить.
2 кг клубники нapезать, на куcoчки, срaзу в кoнтейнeры для xрaнения.
1кг клубники, взбить c пoмoщью блендеpa, дoбавить cгущeнoе мoлoкo.
Xopoшo перемешaть.
Зaтeм paскладывaю пo кoнтeйнеpам где лeжит клубника.Нeмнoгo лoжeчкoй пoмешивая. Чтoб coк прoпитaл клубнику.
Убирaю в мopoзильную кaмeру на xpaнeниe.
Приятнoгo Аппетита!

Большое спасибо за рецептВсё ясно и понятно написано. Но а если кто не видит описание, это их проблемы.

Нарветесь на сгущенку из пальмы , хана ягоде , я купил сгущенные сливки долго стояли в холодильнике , потом открыл , там сгусток окутанный жидкостью , пришлось выбросить .

Девчули-вкусно.а я делала еще мороженое-вот пропорции-1 кг клубники-500гр сливок-я брала домашние-сгущенки -банка.Взбиваю блендером 3-5 минут и в морозилку.готовность-4-5 часов -Девочки-вкусненько.

Делала прошлый год не понравилось , как уже писали сгущенка вкус перебет клубники , но вкусы у всех разные , поэтому кому то и нравится

Майонез на Молоке без Яиц за Минуту 😘👌 Получается всегда!

Сало с майонезом в фольге вкуснейший рецепт👍Сало запеченное в духовке.

Ветчина из свиной Рульки Домашняя😘👌Очень вкусная ароматная ветчина!

БУЛОЧКИ СИННАБОН

Oпapa:
тёплoe мoлoкo 300мл
дpoжжи 1ч.л
caxap 1ч.л
Tecтo:
2 яйцa
caxap 100г
cливoчнoe мacлo 80г
мyкa 500-600г
⠀
Haчинкa:
cливoчнoe мacлo
кopицa 1-2ч.л
caxap 4-5cт.o
⠀
Kpeм:
твopoжный cыp 200г
caxapнaя пyдpa 50г

Γοтовим салат Цезарь🔥

Ποдαчα блюд в οднοм из ρестοραнοв Αзии😳

Γирос сувлаки🔥

Вкусный Картофельный Пирог

картофель 550 г
мука 120 г
яйцо 1 шт
сыр 200 г
черри 30 г
специи по вкусу
Смотрим приготовление на видео

Я одна ждала, когда она его включит? 🤔🤣

Когда нет времени готовить! Вкусный ужин, готов за 10 минут.

Какие продукты берем для приготовления:
сливочное масло: 20 г
хлеб: 1 шт.
яйца : 5 шт.
помидоры: 2 шт.
лук: 1 шт.
зеленый лук: 20 г
сметана: 200 г
соль: 5 г
черный перец: 4 г
сыр : 50 г
моцарелла : 50 г
петрушка : 5 г
Соус:
соленые огурцы : 2 шт.
чеснок : 8 г
майонез: 50 г
греческий йогурт : 50 г
петрушка : 10 г
Готовим очень просто и с удовольствием:

Максимально простой рецепт приготовления домашнего лечо из перца на зиму

Для приготовления понадобится:
помидоры — 3 кг.;
болгарский перец — 2,5 кг.;
соль — 2 ст. л.;
сахар — 6 ст. л.;
растительное масло -150 мл.;
чеснок — 5 зубчиков;
уксус 9% — 80 мл.
Данное количество ингредиентов рассчитано на 3,8 литра готовой продукции.

Рулет из КАБАЧКОВ

Шоколадно-медовые мини-пирожные «Спартак»

Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Щепотка соли
Сахар — 220 гр
Мёд — 3 ст.л.
Какао — 90 гр
Сливочное масло — 140 гр
Сода — 2 ч.л.
Мука — 320 гр(если понадобится можно добавить (20-30 гр) но старайтесь не забивать мукой тесто)
Крем:
Творожный сыр — 450 гр
Сахарная пудра — 120 гр
Сливки — 150 мл
Взбить ингредиенты крема, остудить.
Приготовление
Выпекать в заранее разогретой духовке около 3-5 минут при 180 градусах
Яйца с сахаром взбить венчиком очень тщательно.
На плиту отправляем чтобы масло и сахар растворились, огонь ставим на самый минимальный, иначе яйца свернутся и вообще все сварится.
Масло желательно должно быть рязмягченным.

Источник

Клубничное мороженое на сгущенном молоке из двух ингредиентов

Клубника — моя любимая ягода, десерты из нее получаются нежными, яркими, с дивным ароматом. Два рецепта домашнего клубничного мороженого здесь уже выложены, клубничное мороженое с добавлением молока и клубничный сорбет на банановой основе. Сегодня готовлю такое же простое, вкусное и красивое мороженое из свежей клубники на сгущенке.
Большая подборка выпечки и десертов с ягодами — по этой ссылке.

• Клубника — 200 грамм
• Сгущенное молоко — 100 грамм
• Коньяк — 1 столовая ложка, по желанию

Как приготовить вкусный ароматный и красивый домашний клубничный десерт — клубничное мороженое со сгущенным молоком

Клубника у меня свежая, ароматная, дождалась сезона! Но годится и замороженная клубника и другие яркие ароматные ягоды, например, малина, смородина. Сгущенку берите качественную, без растительных жиров, убедитесь, что на банке написано «молоко цельное сгущенное с сахаром». Вот и все ингредиенты. В мороженое часто добавляют еще взбитые сливки, но мне нравится без них, главное, взять клубники побольше — минимум в два раза больше чем сгущенки.

Клубнику выложить в блендер с насадкой «нож».

Взбить в густое клубничное пюре. Добавить сгущенное молоко. При соотношении клубники и сгущенки 2:1 мороженое получается сладким, если любите деликатные десерты или сама клубника попалась очень сладкая, уменьшайте количество сгущенки до 60-80 грамм.

Влить немного коньяка, при хранении в морозилке мороженое с добавлением крепкого алкоголя не кристаллизуется (если готовите для детей, этот шаг пропустить).

Взбить в блендере до однородного состояния.

Получившуюся клубнично-сливочную массу переложить из блендера, накрыть и отправить в морозилку. Через каждые 40-50 минут перемешивать. Клубничное мороженое на сгущенном молоке будет готово примерно через 4-5 часов, в зависимости от мощности морозилки.

Вкусный домашний десерт по простейшему рецепту готов. Разложить клубничное мороженое на сгущенке по креманкам, украсить свежей клубникой.

Клубничное мороженое на сгущенном молоке — красивого нежного цвета, со сливочным вкусом и сливочно-клубничным ароматом, так просто и так вкусно!

Источник