Рецепт_салата_овощной_торт

Торт овощной слоеный рецепт. Готовим вкусный слоеный овощной салат из свеклы

Приготовим сегодня вкусный, насыщенный, слоеный овощной Торт салат. http://youtu.be/HqL7QNGzgXU #овощнойсалат #салатизсвеклы #вкусныйсалатизсвеклы #слоёныйсалат По-другому его можно назвать овощной торт. Уж очень это блюдо похоже на торт. Еще данный овощной салат слоеный напоминает селедку под шубой, только в нашем случае шуба без селедки, что тоже очень вкусно. Готовим слоеный салат из вареных овощей (картошки, свеклы и моркови) и сырого лука с яблоком. Ингредиенты: — 2 луковицы — 2 яблока — 2 картофелины — 2 моркови — 2 свеклы — майонез (около 300 г) — зелень для украшения Видео рецепт овощного салата Картофель, свеклу и морковь заранее варим в кожуре. После чего чистим и натираем отдельно на крупной терке. Лук мелко режем и тоже заранее маринуем. Для этого стоит лишь посыпать лук чайной ложкой сахара, щепоткой соли и полить уксусом (2-3 ст. л), перетереть лук руками и оставить его мариноваться минут на 5-10. Начинаем собирать наш овощной торт или слоеный овощной салат на блюде. Для удобства вместо кулинарного кольца я использую разъемную форму для торта диаметром 26 см. Салат слоями получится ровный и красивый. Кстати, для этого салата я взяла ингредиентов больше в три раза, чем указала в списке выше. Уж очень мне нужен был большой овощной салат для большой компании. Из указанных продуктов получится салат среднего размера в зависимости от диаметра. Начинаем сборку овощного торта (овощного салата). Смазываем блюдо майонезом. Первым слоем выкладываем натертый картофель. На него наносим сеточку майонеза. Второй слой: маринованный лук. Третий слой: натертое на крупной терке яблоко. Майонез. Четвертый слой: морковь и майонез. Пятый слой: свекла и майонез. Повторяем слои если есть из чего. И последний слой – свекла смазывается майонезом. Ставим готовый салат в холодильник на несколько часов, накрыв пленкой. Перед подачей снимаем разъемную форму (кулинарное кольцо), обновляем слегка поверхность салата майонезом и украшаем зеленью. При желании вы можете приготовить домашний майонез по моему рецепту Тогда этот майонез поместите в пакет (корнетик), отрежьте кончик и рисуйте сеточку. И полезно, и вкусно, и экономно! Надеюсь, этот рецепт овощного салата вам придется по вкусу. Приятного аппетита! Другие вкусные овощные салаты вы можете посмотреть на нашем сайте или на канале. Овощные салаты рецепты видео или фото всегда доступны на сайте http://super-bluda.ru/Salaty/ Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: https://www.youtube.com/channel/UChSpwN_MrC74gCJJE_Q_GVg Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru

Источник

Овощной салат-торт слоями

Нежный и мягкий на вкус овощной салат-торт — очень полезный и сытный. Можно дополнить блюдо свежей зеленью и свежими помидорами или даже квашеной капустой. Такой салат-торт хорошо подойдет к мясу и рыбе в качестве гарнира, причем не только на праздник, но и просто на ужин. Грецкий орех служит не только украшением, но и полезной составляющей и по-иному раскрывает вкус салата.

Автор: Мадина Гайнулина ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Источник

Овощной торт со свеклой

Овощной торт со свеклой — это бюджетный вариант вкусного и необычного салата. Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню чем-то необычным, этот рецепт именно для вас.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить овощной торт со свеклой, понадобятся самые доступные ингредиенты и очень мало времени, если заранее подготовить все продукты. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану, тогда салат получится еще и полезным. Приготовление не отнимет у вас много времени, достаточно сварить все овощи, натереть их на терке и выложить слоями.

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 2 Штуки
• Морковь 1 Штука
• Свекла 1 Штука
• Лук репчатый 1 Штука
• Яйцо куриное 2 Штуки
• Майонез 2 Ст. ложки
• Соль 0,5 Чайных ложки

Как приготовить «Овощной торт со свеклой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности и дайте им полностью остыть. Яйца отварите в соленой воде 7-8 минут, после чего опустите их в ледяную воду.

Дно тарелки смажьте майонезом. Все овощи натрите на средней терке. Яйца очистите, белок натрите отдельно от желтка.

Источник

Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой

Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления салата картофель (воду при варке подсаливала), свеклу (в воду при варке добавляла немного сахара, так она вкуснее) и морковь сварила в кожуре. Яйца сварила вкрутую. Когда овощи и яйца остыли, почистила. Яйца разделила на белки и желтки.

Шаг 2:

Лук порезала полукольцами, добавила к ним соль, сахар и 6% уксус (у меня был яблочный). Все хорошо перемешала и оставила мариноваться. Заранее я его не мариновала, пока подготавливала все необходимое для салата и приступила к его сборке, лук был готов.

Шаг 3:

Смешала сметану и майонез в однородную массу. Получился майонезный соус. Майонез у меня был домашний, делается меньше минуты, а вкус значительно лучше магазинного. Рецепт домашнего майонеза можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=HcckWdFGFLY

Шаг 4:

Картофель я нарезала мелким кубиком, можно натереть на крупной терке (так получится быстрее). Выложила первым картофельный слой и смазала майонезным соусом.

Шаг 5:

На слой из картофеля выложила вареную колбасу, нарезанную мелкими кубиками и смазала майонезным соусом.

Шаг 6:

На вареную колбасу положила тонким слоем маринованный лук, соусом не смазывала. Лук я весь не использовала.

Шаг 7:

На слой маринованного лука положила свежие и маринованные огурцы нарезанные мелким кубиком. Смазала майонезным соусом.

Шаг 8:

На слой из огурцов положила слой вареной моркови, также мелко нарезанной и намазала сверху майонезным соусом.

Шаг 9:

На слой из вареной моркови положила слой консервированного зеленого горошка и намазала майонезным соусом.

Шаг 10:

На слой из консервированного зеленого горошка положила слой из яичных белков нарезанных также мелким кубиком и намазала майонезным соусом.

Шаг 11:

На слой из яичных белков нарезанных мелким кубиком положила слой свеклы, которую также нарезала мелким кубиком и сверху намазала майонезным соусом.

Шаг 12:

Последний слой тертые на мелкой терке желтки. Засыпала ими салат и украсила мелко нарезанным зеленым луком. После приготовления салат желательно поставить в холодильник, чтобы немного застыл, и его можно было легко разрезать.

Для чего нужен этот код?

Источник