Рецепт_салата_грибная_полянка_пошагово

Салат Грибная лесная поляна: 6 домашних вкусных рецептов

Нарядный слоеный салат Грибная поляна — не только вкусное угощение, но и эффектное украшение любого торжества. Чтобы блюдо смотрелось максимально красиво, лучше брать маринованные шампиньоны одинакового размера. Читай дальше.

Как красиво и вкусно приготовить салат Грибная поляна

Классический набор продуктов для этого блюда такой: шампиньоны маринованные, куриное мясо, сыр твердых сортов, вареная картошка и морковь, соленые огурчики, зеленый лук, свежая зелень и майонез. Салатик на блюдо среднего размера выкладывается слоями. Продукты лучше покупать по количеству гостей, соответственно блюдо может быть и большого размера. Из-за того что маринованные шампиньоны не имеют ножки, за которую их можно ухватить, а шляпки их скользкие и выскальзывают из пальцев, придуман оригинальный способ сборки салата.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Грибная поляна:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Куриные яйца	157	12.7	10.9	0.3
Картошка	80	2	0.4	18.1
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Маринованные огурцы	16	2.8	0	1.3

Нужно взять кастрюлю или сотейник нужного диаметра и на его дно выложить грибы шляпками вниз. Выкладывать плотно друг к другу не обязательно. Если между грибами будут промежутки, они заполнятся следующим слоем, которым будет зеленый лук вперемешку с петрушкой или укропом. Далее — тертый на крупной терке картофель, который смазывается майонезом. Его липучесть удержит вместе слои, что поможет сохранить салату форму.

На картошку — слой огурчиков, нарезанных кубиками. Затем — тертая морковка и слой майонеза. Кусочки куриного филе ложатся на него и тоже скрепляются майонезом. Последним идет тертый сыр. Можно слегка примять слои без сильного нажима. И убрать посуду в холодильник на полтора часа.

Уложить на кастрюлю блюдо и перевернуть ее так, чтобы салат расположился по центру. Не нужно сразу снимать посуду, лучше выждать минут пять — за это время содержимое само отлипнет от стенок. Тогда меньше рисков что-то сместить и испортить красоту.

Пять самых быстрых рецептов салата Грибная поляна:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат лесная поляна с шампиньонами Новогодний	25 мин	177	+240
Салат Грибная поляна с опятами	30 мин	137	+87
Салат Грибная поляна с курицей	40 мин	129	+122
Салат Грибная поляна с шампиньонами	1 ч 20 мин	224	+500
Салат Лесная Поляна с маринованными опятами	1 ч 55 мин	106	+19

По бокам слои салата смотрятся неплохо, но если что-то не нравится, их можно прикрыть веточками зелени.

Имеется много рецептов салата Грибная поляна с разным набором продуктов и оформлением — просто выбери свой.

Источник

Салат «Грибная поляна»

В данном разделе собраны самые популярные рецепты салата «Грибная поляна» с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить салат «Грибная полянка» просто и вкусно!

Салат «Грибное лукошко» — это аналог салатов «Грибная поляна» и «Лесная поляна». Салат получается вкусным и очень сытным. Рекомендую!

Ингредиенты

Картофель большой — 4 шт. Морковь маленькая — 4 шт. Яйцо куриное — 4 шт. Сырок плавленый — 2 шт. Куриная грудка варено-копченая — 200 г Огурец маринованный — 4 шт. Опята маринованные — 700 г Майонез — 250 г Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу Масло растительное — 1 ст.л.

Вариант вкусного и красивого слоеного салата «Грибная Поляна» со свининой и шампиньонами для праздничного стола на день рождения и не только

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные — 120 г Свинина — 200 г Петрушка — 1 пучок Сыр твёрдый — 100 г Картофель — 2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт.

Оригинальный салат с маринованными шампиньонами, корейской морковью и куриным филе для праздничного застолья или для сытного обеда.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны – 170 г Корейская морковь – 170 г Картофель – 3-4 шт. Куриное филе – 200 г Яйцо – 4 шт. Твердый сыр – 100 г Майонез – 100 г Соль – по вкусу Укроп, зеленый лук, листья салата

Слоеный салат-перевертыш «Грибная поляна» сегодня один из самых популярных, которые готовят на праздничный стол. Он уверенно подвинул традиционные «Оливье» и «Мимозу» и стал коронным блюдом многих хозяюшек. У этого салата-перевертыша.

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные целые — 1 банка (0,5 л) Куриное филе — 300 г Яйца — 4 шт. Картофель — 3 шт. Сыр твердый — 200 г Огурцы маринованные — 2 шт. Зелень лука и петрушки — 50 г Майонез — 200 г Соль — по вкусу

Салат «Грибная полянка» очень эффектно смотрится на праздничном столе, особенно на новогоднем. Для его приготовления я рекомендую домашнюю буженину из свинины, которую можно без хлопот приготовить в духовке или в.

Ингредиенты

Мясо готовое — 200 г Яйца — 3 шт. Картофель «в мундире» — 2-3 шт. Шампиньоны целые консервированные — 150 г Огурцы свежие — 1-2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Лук — по желанию и по вкус Зелень свежая Майонез

Вкусный праздничный грибной салат слоями. Здесь отлично сочетаются курица, морковь по-корейски, маринованные шампиньоны и огурцы.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 100 г Морковь по-корейски — 100 г Петрушка — 1 пучок Яйца — 2 шт. Куриное филе — 0.5 шт. Огурец маринованный — 1-2 шт. Картофель — 2 шт. Майонез — по вкусу

Салат Грибная поляна с ветчиной и сыром актуален к любому празднику, он всегда очень выигрышно смотрится на столе.

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные — 0.5 банки Картофель — 1 шт. Сыр твёрдый — 50 г Яйца — 2 шт. Лук зелёный — 1 пучок Ветчина — 100 г Морковь — 1 шт. Майонез — по вкусу

Вкусный слоеный праздничный салат Грибная поляна. Слои: картофель, копченое мясо, морковь, сыр + яйца, грибы шампиньоны.

Ингредиенты

Картофель маленький — 4-5 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Мягкий сыр типа «филадельфия» — 30 г Мясо копченое — 150 г Укроп — пару веточек Майонез — 2 ст.л. Шампиньоны маринованные — 100 г Соль — по желанию Перец ч.м. — по вкусу Лук салатный — по желанию

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат-перевёртыш с шампиньонами. Такой салатик наверняка готовила каждая хозяюшка. Вариантов приготовления очень много, предлагаю один и самых простых вариантов. Салат отлично подойдёт как на каждый.

Ингредиенты

Картофель — 250 г Морковь — 120 г Огурец свежий — 150 г Куриное филе копчёное — 150 г Кукуруза консервированная — 130 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Укроп — 1 пучок Маринованные шампиньоны — 150 г

Рецептов салата «Грибная поляна» очень много. Я пробовала готовить этот салат по нескольким разным рецептам, пока не нашла рецепт салата от Аллы Ковальчук. Ее вариант салата мне понравился больше всего.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Сыр твердый — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Куриное филе — 300 г Сливочное масло — 20 г Укроп — 50 г Петрушка — 50 г Для маринования куриного филе: Соевый соус — 1 ст.л. Подсолнечное масло — 1 ст.л. Перец черный молотый — 10 г Для маринования грибов: Уксус — 125 г Сахар — 2 ч.л. Соль — 1 ч.л. Растительное масло — 100 г Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый горошком — 3-4 шт. Гвоздика — 2 шт. Чеснок — 1 зубок Для заправки: Сметана — 300 г Горчица — 4 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Яичные желтки — 2 шт. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л.

Салат «Грибная поляна» стал невероятно популярным, причем в различных вариациях. У нас на сайте представлено несколько проверенных и вкусных рецептов. Я вам предлагаю приготовить праздничный вариант закусочной полянки с опятами.

Ингредиенты

Куриная грудка (отварная) – 1 шт. Огурцы маринованные – 2-3 шт. Морковь (вареная) – 1 шт. Куриное яйцо (вареное) – 1 шт. Картофель (отварной) – 2 клубня Репчатый лук – 1 головка Поваренная соль – по вкусу Укроп (свежий) – 1 пучок Майонез оливковый – по вкусу Маринованные опята – 200 г

Первым делом сварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Если у вас сырое мясо, его необходимо сварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить. На сервировочное.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 150 г Картофель — 2 шт. Огурцы соленые (маринованные) — 2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Мясо отварное (свинина или курица) — 250 г Сыр — 100 г Лук зеленый — по вкусу Укроп — по вкусу Майонез — по вкусу

Салат «Грибная поляна» («Грибная полянка», «Поляна», «Полянка») — это великолепное угощение и украшение праздничного стола. Такой салат можно приготовить в любое время года, так как в нём используются консервированные и термически обработанные грибы. Классический салат «Полянка» (и его аналоги) представляет собой слоёный салат из абсолютно разных ингредиентов. Главный атрибут салата — богатая поляна с грибами (чаще всего — с шампиньонами). Ну и зелени должно быть много .

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник