Рецепт_салат_лосось_свежие_овощи

Салат со слабосоленым лососем и свежими овощами

Лосось слабосоленый — 40 г Огурец — 80 г Помидоры черри — 80 г Лук белый — 30 г Каперсы — 1 ст.л. Сельдерей черешковый — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст.л. Петрушка — пару веточек Соль — по желанию Перец ч.м. — по вкусу Масло оливковое — 1-2 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Зимой очень хочется витаминных, легких и полезных салатов, при этом было бы неплохо, чтобы они содержали самый минимум калорий. Сегодня я и предлагаю приготовить такой салат. Красная рыба сюда подойдет абсолютно любая — семга, кета, лосось или горбуша, главное, чтобы она была слабой соли. Салат со слабосоленым лососем и свежими овощами можно подать как самостоятельное блюдо с рисовыми или гречневыми хлебцами и заменить им один прием пищи в дни, когда вы на диете по поддержанию веса.

Подготовьте все необходимые для приготовления салата продукты. Лук очистите от шелухи, помойте вместе с огурцом, помидорами, сельдереем и петрушкой под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Помидоры нарежьте на четвертинки, огурцы — небольшими удобными кусочками, сложите овощи в глубокую миску.

Белый салатный лук нарежьте кольцами, сельдерей — тонкими ломтиками, сложите в миску.

Лосося нарежьте последним, на небольшие кусочки. Положите в миску каперсы. Заправьте салат оливковым маслом первого отжима и лимонным соком, поперчите чуть для аромата. Добавлять ли соль — решать вам. Аккуратно перемешайте салат.

Разложите салат по порциям, посыпьте листиками свежей петрушки и сразу подавайте, пока овощи не пустили сок.

Легкий, вкусный и полезный салат со слабосоленым лососем и свежими овощами готов. Приятного.

Источник

Салаты с лососем

Рецепты салатов с лососем нужны всем, кто собирается сделать шикарный обед или ужин. Такой салат и по вкусу, и по ингредиентам — просто роскошный! Узнайте, как приготовить салат с лососем, с чем рыбу сочетать и как украсить при подаче. Приготовление салатов из лосося обычно много времени не занимает, лосось готовится быстро. Смотрите прямо сейчас, как сделать салат с лососем, и наслаждайтесь результатом своих трудов.

Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень. Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас.

Салат с лососем и козьим сыром — это легкий, летний, очень красочный и яркий салат, который по вкусу затмит едва ли не любой известный вам салат. Можно подавать и на праздничный стол.

Изысканный, очень сытный и вкусный салат из лосося горячего копчения с рисом в домашних условиях станет настоящей изюминкой вашего стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

Рецепт приготовления знаменитого русского салата с лососем и зеленью. Мимоза салат праздничный был популярен в СССР и остается таким же в современной России.

Салат с малосольной красной рыбой – это очень вкусный, простой в приготовлении и питательный салат, который понравится всем без исключения. Подавать салат можно даже на праздничный стол.

Для всех, кто любит легкие салатики в азиатском стиле, хочу предложить на замету этот простенький, но очень классный рецепт. Блюдо чудесно подойдет для ужина или перекуса. Попробуйте обязательно!

Вы наверняка слышали о таком соусе как тартар. А хотите узнать, как приготовить салат Тартар из лосося, легкий, нежный и очень вкусный? Если вы заинтересовались, то смотрите этот рецепт.

Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата «Цезарь», добавьте слабосоленого лосося — и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо.

Блюда из красной рыбы особо ценные и вкусные, ведь в ней содержится много витаминов и минералов. К тому же, она хорошо сочетается в блюдах. Расскажу сегодня, как приготовить салат из красной рыбы.

Ломтики огурца, кусочки копченого лосося, нарезанный кубиками авокадо и немного тунца, заправленный зеленью и майонезом.

Приготовленный салат с лососем горячего копчения – это достойное украшение к любому праздничному столу, такое блюдо также прекрасно подойдет и для романтического ужина. Готовим и наслаждаемся!

Конечно, такая селедка под шубой с лососем в домашних условиях получается совсем не такая, как вы привыкли. Ведь в оригинальном рецепте сельдь! Но и с лососем вкусно получается. Попробуйте мой рецепт!

Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.

Приготовим вкусный салат с лососем в апельсиновом соусе — отличное угощение для гостей на праздник. Готовиться салат с лососем быстро, а получается очень вкусно и необычно.

Рыбных салатов я знаю очень много, но такой салат готовила впервые. И он мне очень понравился. Очень легкий и вкусный, без майонеза, — его очень легко приготовить и вкусно съесть. Особую пикантность салату придаёт оригинальная заправка и сушеная клюква. Заходите и смотрите рецепт этого потрясающего салата.

Невероятно легкий, низкокалорийный салатик, но при этом красивый и очень вкусный. Разрешен, даже при самой жесткой диете. Прочитайте, как приготовить салат с красной соленой рыбой и отрубями.

Очень легкий диетический салат с копченым лососем — отличное блюдо для быстрого и легкого перекуса. Всего несколько простых ингредиентов — и салат готов.

Сочетание копченого лосося и отварного картофеля видится мне очень удачным, поэтому и салат с лососем и картофелем получается удивительно вкусный и органичный. Попробуйте!

Легкий и красочный салат — как раз то, что нужно для хорошего настроения. С таким салатом вы быстро утолите голод без особого вреда для вашей фигуры.

Салат с жареным лососем — вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Между прочим, может заменить весь обед. Сделаем его пряным, восточным. Добавим огурцов, авокадо и зелени. Будет вкусно и интересно!

Рецепт приготовления лапши соба с филе лосося, пахтой, лимонным соком, цедрой лимона, луком и кресс-салатом.

Салат с лососем и помело — это салат из репертуара китайской кухни, который традиционно готовят на Новый год. Вкус немного необычен, однако если любите экспериментировать — этот рецепт для вас!

Вкусный и легкий, но довольно сытный салат с ароматным фенхелем придаст вам энергии. Готовится салат очень просто и пригодится для перекуса в обед или на ужин, да и на праздничном столе будет уместен.

Рецепт приготовления салата из пасты, лосося, жареного с лимоном, белым вином и луком, и соусом из греческого йогурта, зелени, каперсов, красного лука и горчицы.

Простой, вкусный и сытный салат из картошки и рыбы. Можно использовать любую красную рыбу: лосось, семга и прочие виды. Подскажу отличный рецепт, как приготовить картофельный салат с копченой рыбой.

Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной заправкой. Попробуйте приготовить нисуаз с лососем — и вы больше не захотите ничего другого!

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!

Рецепт приготовления салата со шпинатом, лососем, помидорами черри и орехами пекан.

Рецепт приготовления азиатского салата с лососем, пекинской капустой, красной капустой, морковью, миндалем и курагой.

Этот изысканный и очень нежный салат можно приготовить для романтического вечера или небольшого торжества в тесном кругу друзей. Салат из разряда слоеных и лучше подавать его каждому гостю отдельно.

Простой в приготовлении и очень вкусный салат в азиатском стиле может быть отличным перекусом в течение дня. Берите на заметку рецепт!

Когда мы говорим о рыбном салате, то в голову приходит «Мимоза» или «Селёдка под шубой». И почти всегда рыба там консервированная, солёная или копчёная. Мы же возьмём свежее филе. Будет интересно!

Готовим сегодня невероятно вкусный винегрет с лососем — такой вариант салата вы сможете легко подавать даже на праздничный стол. Винегрет с лососем понравится многим, он отлично подойдет на обед.

Источник

Салат с лососем — 16 домашних вкусных рецептов приготовления

Приготовь салат с лососем, чтобы сделать свой стол по-настоящему праздничным! Экспериментируй с десятком разных ингредиентов самостоятельно или возьми в свою кулинарную книгу проверенные рецепты с пошаговыми фото. Читай дальше.

Как приготовить салат с лососем очень вкусно

Практически любой салат с лососем (или другой красной рыбой) может входить в систему здорового, полезного питания, а также в состав различных диет и ограничений в еде. Если речь идет не о консервах, а именно о слабосоленой, копченой, полукопченой, жареной или соленой рыбе. Чаще всего в списке ингредиентов, помимо основного, присутствуют свежие овощи, сычужный сыр, зелень, другие морепродукты, яйца, сухарики. И майонез — преимущественно — в рецепты салатов с лососем, как правило, не включают.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с лососем:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Лосось	201	19.8	6.3	0
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Картошка	80	2	0.4	18.1
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Зелёный лук	19	1.3	0	4.6

В простой, будничной версии такой салатик представляет собой просто смесь из нарезанных продуктов в хаотичном виде. Его заправляют растительным (желательно оливковым) маслом с добавлением уксуса (можно бальзамического), соли и специй. Для праздничного варианта готовят слоеный салат, в котором каждый слой — это отдельный ингредиент. И слои располагают так, чтобы сбоку или на срезе они выглядели красиво, эффектно. Украшать можно красной икрой, оливками, фигурно нарезанными дольками лимона.

Вообще лосось перед салатной нарезкой рекомендуется сбрызгивать соком лимона. Так она становится нежнее, ароматнее, мягче, а вкус ее делается более ярким и насыщенным. Еще замечено, что эта рыба лучше сочетается именно с сырыми овощами: капустой всех видов, огурцами, помидорами, рукколой, сельдереем, болгарским перцем, шпинатом, зеленым горошком, салатными листьями, репчатым и зеленым луком, авокадо, а также ананасами, яблоками, апельсинами, оливками, маслинами, зернышками граната, креветками, рыбьей икрой, базиликом, мелко натертым сыром твердых сортов типа итальянского пармезана.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с лососем:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат с копченым лососем и яйцом	40 мин	68	+18
Салат из лосося и лапши с овощами	25 мин	101	+7
Салат лосось на шубе	1 ч	107	+50
Ломи-ломи из лосося	20 мин	120	+49
Необычный овощной салат с лососем	25 мин	122	+10

Подавать салат с лососем можно как самостоятельную закуску на завтрак и ужин или как перекус перед обедом. Он насыщает организм витаминами, белками, минералами, дает ощущение сытости.

Источник

Салат со свежими овощами и слабосоленым лососем

Салат из свежих огурцов и кабачка, красного булгарского перца (красный цвет придает салату яркость) и слабосоленого лосося – полезный, вкусный, всем своим видом поднимает настроение и вызывает аппетит, а ведь не зря говорят, что еда должна быть не только вкусной и полезной, но и красивой на вид. Этот салат настоящее буйство красок!

Пошаговый рецепт

• 

1. Огурцы помыть, можно очистить кожуру, а можно и оставить, нарезать соломкой.

• 

2. Кабачок помыть, также нарезать как огурцы.

• 

3. Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать соломкой.

• 

4. Филе лосося нарезать полосками.

• 

5. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, добавить оливковое масло. Если лосось солёный, то возможно досаливать не придётся. Дайте салату немного настояться, затем попробуйте. Если соли мало, досолите.

Источник