Рецепт_салат_грибная_полянка_пошагово

Салат «Грибная поляна»

Печёночный торт

Баклажаны

Оладьи из капусты

Кабачки с начинкой

Клубничный джем с мятой

Салат «Грибная Поляна» украсит ваш праздничный стол. Я приготовила этот салат с отварным куриным филе, но по желанию можно сделать с копченой курицей, ветчиной или даже языком. Очень вкусно!

Ингредиенты

филе куриное	1 шт
морковь	2 шт
картофель	2 шт
шампиньоны маринованные	450 г
сыр твердый	100 г
огурец соленый	3 шт
яйцо куриное	4 шт
майонез	200 г
укроп
свежемолотый перец
соль

Общая информация

Сложность

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Отвариваем картофель, морковь, яйца и куриное филе. Салат удобно собирать в разъемной форме (у меня диаметр формы 22 см). Форму нужно выстелить пленкой для пищевых продуктов. Собираем салат:
1 слой — шампиньоны шляпками вниз;
2 слой — мелконарубленный укроп;
3 слой — морковь, натертая на крупной терке, майонез;
4 слой — яйца на крупной терке, майонез;
5 слой — куриное филе, майонез, молотый перец;
6 слой — соленые огурцы, нарезанные кубиками;
7 слой — твердый сыр на крупной терке, майонез;
8 слой — картофель на крупной терке (картошку можно подсолить), майонез.
Теперь салат нужно накрыть, например крышкой от сковороды, и отправить в холодильник на несколько часов для пропитки. Салат достаем из холодильника, прикладываем к форме с салатом блюдо и переворачиваем форму. Затем освобождаем салат от формы, снимаем пленку. Салат готов!

Источник

Салат Грибная поляна с курицей

Очень нежный и вкусный салатик украсит любой стол. Рецепт этого чудного салатика подсказала моя подруга, у которой была на дне ее рождения. За что ей огромное спасибо!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Отвариваем яйца, картофель и морковь до готовности в подсоленной воде

Шаг 3:

Отваренные яйца, картошку и морковь очищаем

Шаг 4:

Форму подходящего диаметра выстилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем шампиньоны шляпками вниз

Шаг 5:

Следующими кладем листики петрушки (или укропа)

Шаг 6:

Отварную курицу режем и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом

Шаг 7:

Морковь трем, смазываем майонезом

Шаг 8:

Следующим слоем тертый сыр

Шаг 9:

Шаг 10:

Яйца мелко режем, выкладываем следующим слоем

Шаг 11:

Следующий слой — нарезанные мелко маринованные огурчики

Шаг 12:

Последний слой — тертый отварной картофель, смазанный майонезом

Шаг 13:

Отправляем салат в холодильник как минимум часа на 3

Шаг 14:

Шаг 15:

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Согласна, салатик запоминающийся. Мне понравилось. Предлагаю еще вариант салата с консервированными шампиньонами Мужские слезы.

Попыталась повторить, отличный салат, насыщенный вкус. Маринованные огурцы придают изюминки, буду готовить еще!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый — 80 ккал / 100 г
• Картофель печеный — 70 ккал / 100 г
• Картофельное пюре — 380 ккал / 100 г
• Картофель отварной — 82 ккал / 100 г
• Картофель в мундире — 74 ккал / 100 г
• Картофель жареный — 192 ккал / 100 г
• Морковь — 33 ккал / 100 г
• Сушеная морковь — 275 ккал / 100 г
• Морковь отварная — 25 ккал / 100 г
• Сыр «голландский» — 352 ккал / 100 г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал / 100 г
• Сыр «российский» — 366 ккал / 100 г
• Сыр «костромской» — 345 ккал / 100 г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал / 100 г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал / 100 г
• Сыр «советский» — 400 ккал / 100 г
• Сыр «степной» — 362 ккал / 100 г
• Сыр «угличский» — 347 ккал / 100 г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал / 100 г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал / 100 г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал / 100 г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал / 100 г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал / 100 г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал / 100 г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал / 100 г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал / 100 г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал / 100 г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал / 100 г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал / 100 г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал / 100 г
• Сыр белый — 100 ккал / 100 г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал / 100 г
• Алтайский сыр — 355 ккал / 100 г
• Каунасский сыр — 355 ккал / 100 г
• Латвийский сыр — 316 ккал / 100 г
• Сыр лимбургер — 327 ккал / 100 г
• Литовский сыр — 250 ккал / 100 г
• Озерный сыр — 350 ккал / 100 г
• Грюйер сыр — 396 ккал / 100 г
• Зелень петрушки — 45 ккал / 100 г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал / 100 г
• Майонез легкий — 260 ккал / 100 г
• Майонез Провансаль — 624 ккал / 100 г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал / 100 г
• Майонез столовый — 627 ккал / 100 г
• Маринованные огурцы — 16 ккал / 100 г
• Куриное яйцо — 157 ккал / 100 г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал / 100 г
• Консервированные шампиньоны — 12 ккал / 100 г

Источник