Рецепт_овощного_пирога_салата

Салат Торт

Салат-торт является красиво оформленным блюдом, которое украсит любое меню своим отменным вкусом и оригинальной подачей. Такое блюдо готовят из самых разных компонентов, сочетая различные овощи, морепродукты, заправки и мясо. Выкладывают салат-торт непременно слоями, комбинируя их с различными соусами.

Красивую и четкую форму торту можно придать с помощью круглой или квадратной формы.

Украсить салат можно морепродуктами, карвингом из овощей и фруктов, зеленью.

Очень часто, закусочный салат-торт готовят на подобии их знаменитых сладких сородичей — «Наполеона», «Сюрприза» или «Монастырской избы». В таком случае, часто используют для блюда разнообразные блины, пресные коржи или крекеры.

Такое простое блюдо, как салат-торт, можно легко приготовить в условиях своей домашней кухни. Такая подача салата непременно удивит гостей и порадует восхитительным вкусом такой, на первый взгляд, обычной закуски. Придерживаясь нюансов и секретов приготовление, вы легко освоите простую технику создания этого вкусного и оригинального салата-торта.

Как приготовить салат торт — 15 разновидностей

1. Закусочный салат-торт «Монастырская изба»
2. Легкий торт-салат с томатами
3. Диетический торт-салат
4. Торт-салат «Мечта»
5. Салат-торт «Суши»
6. Салат-торт «Кругляш»
7. Закусочный «Наполеон»
8. Ветчинный торт-салат
9. Торт-салат с тунцом
10. Торт-салат «Сердце»
11. Вафельный торт-салат с крабами
12. Торт-салат «Солнечный»
13. Торт-салат «Сюрприз»
14. Торт-салат «Овощной»
15. Торт-салат с крекером

Закусочный салат-торт «Монастырская изба»

Эта вкусная и оригинальная закуска очень напоминает по виду известную сладкую выпечку, но приготовлена из обычных крабовых палочек. Такое блюдо хорошо дополнит любой праздник.

Ингредиенты:

• Укроп — пучок
• Сыр твердый — 100 г
• Крабовые палочки — 12 шт.
• Чеснок — 4 зубца
• Майонез — 200 г

Приготовление:

Раскрутить крабовые палочки на полоски. Опустить готовые полосы в кипяток на пару минут.

Смешать натертый сыр вместе с укропом, майонезом и измельченным чесноком.

Наполнить начинкой высушенные крабовые палочки.

Выложить готовые палочки в виде пирамидки, смазывая каждый ярус майонезом.

Готовую «избу» засыпать сыром.

Отправить блюдо настаиваться в холодильник на пару часов.

Источник

Слоеный салат «Овощной торт»

Овощи есть всегда в закромах у каждой хозяюшки, именно поэтому, сегодня я вам предлагаю приготовить слоеный салат «Овощной торт». Сочный, аппетитный, красивый и очень вкусный салат на праздник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свекла 100 Грамм
• Морковь 100 Грамм
• Картофель 100 Грамм
• Соленые огурцы 80 Грамм
• Куриные яйца 2 Штуки
• Майонез 50 Грамм
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите все подготовленные овощи, картофель и морковь — 30 минут, свеклу — 2 часа.

Шаг 2

Картофель очистите и натрите на средней терке, выложите в салат первым слоем. Каждый слой салата смазывайте майонезом, добавляйте соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Очистите и натрите на средней терке морковь, выложите морковь поверх картофеля.

Шаг 4

Куриные яйца отварите 10 минут, очистите и натрите на терке, выложите поверх моркови. Не забывайте смазывать слои салата майонезом.

Шаг 5

Соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками и выложите поверх яиц.

Шаг 6

Очистите вареную свеклу и натрите на средней терке, выложите свеклу поверх огурцов.

Шаг 7

Салат готов! Приятного аппетита!

Источник

Салат «овощной пирог»

Подготовить мясо и овощи — мясо запечь, овощи отварить и почистить, лук замариновать в уксусе на 20 минут, затем хорошо отжать.

Укладывать слоями на блюдо:

— картофель, порезанный кубиком, перемешанный и смазанный майонезом;

— мясо с маринованным луком, слой смазан майонезом;

— белок с зелёным горошком, смазанный майонезом;

— тёртая морковь с майонезом;

— тёртая свёкла с майонезом;

— края пирога обработать порезанным зелёным луком и украсить горошком. Поставить настояться в холодное место.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат из моего детства. Его готовили на праздники моя мама и её подруга — наша соседка Елена. Мы были детьми и постоянно крутились на кухне — помогали, наверное тогда я и научилась готовить. Рецепт выставляю к Рождеству, в память о тех волшебных днях, когда невозможное было возможно и все были ВМЕСТЕ на кухне. Надеюсь понравится — этот «овощной пирог» приносит в дома тепло и любовь, потому, что он — ДОМАШНИЙ.

Источник

Овощной торт

Овощной торт лучше делать вечером и оставить на ночь в холодильнике.

Овощной торт — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной торт»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	6 шт	600	12	2.4	108.6	480
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
свекла	1 шт	125	1.88	0.13	11	50
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
огурец соленый	2 шт	240	1.92	0.24	4.08	26.4
яблоко	2 шт	330	1.32	1.32	32.34	155.1
майонез столовый молочный	200 гр	200	4.8	134	7.8	1254
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
Итого	2040	77	191.7	183.8	2752.7
1 порция	255	9.6	24	23	344.1
100 грамм	100	3.8	9.4	9	134.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник