Овощные запеканки
Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь хитрой теркой имеющиеся в наличие овощи очень тонкими ломтиками. Постелить их слоями в форму и залить жидкостью. Если молоком, сметаной или сливками, это .
Омлет с помидорами, перцем и зеленью в духовке больше похож на полноценную запеканку, в которой .
Может ли обычная запеканка из простых ингредиентов стать гастрономическим искушением? Запросто. Этот .
Свиная вырезка, запеченная в духовке с картофелем – невероятно сытное блюдо. При этом не такое .
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное .
Картофельная запеканка сама по себе — очень сытное блюдо, но с фрикадельками оно становится .
На самом деле это, конечно, типичный омлет. Просто в нем много вкусных овощей. Да и толщиной он .
Вкусное и сытное горячее блюдо на Новогодний стол.
Нежная запеканка из цветной капусты с сочными помидорами. Можно приготовить для семьи на обед или .
Любимая многими поколениями детей и взрослых рисовая запеканка. В ней соединились нежный сливочный .
Если хочется новых, необычных гастрономических впечатлений, приготовьте запеканку из кабачков с .
В этом видео показываю как готовлю запеканку из кабачков на сковороде из элементарных продуктов.
К бабке очень хороши домашняя сметана, в которой «ложка стоит», и зеленый лук.
Пастуший пирог, несмотря на свое название, конечно, никакой не пирог, а самая настоящая запеканка. .
Запеканка с кабачками, фаршем и помидорами выглядит, как большой мясной пирог. Но, в отличие от .
Картофельная запеканка с курицей готовится очень просто и быстро из самых простых продуктов. При .
Постная картофельная запеканка — тот самый случай, когда из самых простых, доступных продуктов .
Запеканка из кабачков вкусное лёгкое блюдо понравится всем.
Наша вкусная постная запеканка может стать настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто по каким .
Здравствуйте друзья, сегодня мы с Вами будем готовить картофельную запеканку. Она готовится с .
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении .
Запеканку из свежей или замороженной цветной капусты с помидорами и сыром, приготовленную по этому .
В некоторых регионах Италии тьеллой называют слоёную запеканку из овощей. Тьелла — простое домашнее .
Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало .
Легкая овощная запеканка с творожной заливкой может стать одним из любимых блюд на скорую руку. .
Запеканка с молодыми цуккини или кабачками — летний любимый гарнир. Сыр, овощи, йогурт — просто и .
Картофельная запеканка с кабачками — при всей своей кажущейся простоте блюдо довольно капризное. .
Запеканка из кабачков с пастой — то блюдо, которое готовится буквально из ничего. Наверняка у .
Запеканка из кабачков с сыром и помидорами – очень популярное блюдо на юге Франции. Там его обычно .
Повнимательнее приглядитесь к этому рецепту. Он вам ничего не напоминает? Ну конечно, .
Такая картофельная запеканка с грибами может понравиться всем: вегетарианцам, веганам, а также тем, .
В классическом варианте это французское блюдо готовят из картофеля, но мы решили приготовить из .
Картофельная запеканка с фрикадельками и сыром — роскошный ужин для всей семьи. Не могу сказать, что .
Вкусную и ароматную картофельную запеканку с грибами вполне можно подать на ужин даже в будни, .
Предлагаю испечь очень вкусное, полезное, сытное и бюджетное блюдо — гречневая запеканка из капусты. .
Картофельные запеканки бывают двух видов: первые сделаны из картофельного пюре, вторые из сырого .
Картофельная запеканка с сыром — своеобразная вариация белорусской бабки. В ней нет мясных .
Картофельная запеканка с фаршем в духовке старшему поколению навевает воспоминания об обеде в .
Картофельная бабка, приготовленная в духовке, — блюдо белорусской кухни. Почему именно «бабка»? Есть .
Мы предлагаем приготовить и полюбить запеканку из тыквы с творогом. Лучше всего делать такую .
Яркая осенняя запеканка, помидоры лучше брать плотные, а сыр — острый
Полезная и вкусная запеканка. Можно предложить семье на обед или ужин.
Блюдо низкокалорийное, но с богатым вкусом. Для недиетического варианта можно взять фарш с бедра, .
Вкусное и полезное блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.
Ленивые голубцы известны многим. Это быстрый способ приготовить любимое блюдо на скорую руку. Но .
Цветная капуста – очень полезный и сытный овощ, а в виде запеканки да с сыром превращается в .
Добавьте в мясную запеканку любые сезонные овощи и получится нежное, сочное блюдо. Сочетание овощей .
Приготовьте запеканку из тыквы с фаршем в духовке и получите идеальный ужин: сытный и очень вкусный. .
Для этого блюда можно добавить овощи, какие хочется, фарш из любого мяса и любой вид пасты, все это .
Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь хитрой теркой имеющиеся в наличие овощи очень тонкими ломтиками. Постелить их слоями в форму и залить жидкостью. Если молоком, сметаной или сливками, это ужасно вкусно, но неполезно. А вот томатным соусом с чесноком и зеленью – и вкусно, и полезно. Грибов еще можно добавить для разнообразия. Или орехов.
Кроме того, существует масса запеканкообразных овощных изделий, мимикрирующих под разного рода десерты. Скажем, всемирно известный американский carrot cake — морковный торт. Чем не запеканка? Яйца, масло, мука, морковь, цукаты. Или кекс из цуккини? Или тыквенный пай? Все эти овощи можно легко использовать для приготовления овощной запеканки — они не только придают цвет и аромат, но и частично заменяют жир, который обычно кладут для того, чтобы изделие не превратилось в сухарь раньше времени.
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит .
Источник
Запеканка из овощей в духовке
Очень вкусно, полезно, из простых продуктов для всей семьи. Запеканка из овощей в духовке получилась особенно ароматной, так как я предварительно запекла все овощи в духовке. Но их можно и пожарить на сковороде. Запеканка легкая, но в то же время питательная благодаря нежной омлетной заливке и сыру.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать запеканку из овощей в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Болгарский перец я взяла двух цветов по половине каждого. Можно взять любую смесь трав по вкусу. У меня прованские (0,5 ч.л.)
Шаг 2:
Все овощи помойте, обсушите. Кабачок нарежьте средними кубиками.
Шаг 3:
У баклажана отрежьте зеленую часть, нарежьте также средними кубиками.
Шаг 4:
Перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
Шаг 5:
Аналогично нарежьте кубиками помидор.
Шаг 6:
Все овощи соедините, добавьте оливковое масло, сушеный базилик, смесь трав, посолите. Все хорошо перемешайте.
Шаг 7:
Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите подготовленные овощи, разровняйте. У меня форма размером 27*17 см.
Шаг 8:
Запекайте овощи в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут (до мягкости). Можно запечь овощи на противне, выложив их в один слой. Тогда они запекутся быстрее.
Шаг 9:
Подготовьте заливку. Яйца взбейте с молоком, посолите.
Шаг 10:
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 11:
Запеченные овощи выньте из духовки, залейте яично-молочной смесью.
Шаг 12:
Сверху посыпьте тертым сыром.
Шаг 13:
Верните форму обратно в разогретую духовку. Запекайте овощи 10-15 минут до уплотнения омлетной массы и легкого зарумянивания. Время приготовления будет зависеть от высоты запеканки. Подавать овощную запеканку можно теплой или остывшей, посыпав мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Модель питания у большинства людей в настоящее время далека от идеала. Мы чаще употребляем углеводистые продукты: хлебобулочные, сахар, крупы. Из овощей в основном картофель. Дети тоже мало приучены к растительной пище. Вероятно потому, что взрослые не подают надлежащий пример.
А овощи очень полезны для организма. Ведь в их составе множество целебных веществ, способных сохранить здоровье человека. Поэтому нужно стараться включать в рацион побольше овощных блюд.
Запеканку из овощей можно подать на завтрак или в качестве легкого ужина. По желанию можно дополнить и любым гарниром.
Каждый раз можно подбирать разное ассорти из овощей, тем самым разнообразить вкус запеканки. Здесь пойдут все овощи в ход: морковь, лук, брокколи, цветная капуста, тыква, стручковая фасоль, зеленый горошек. Брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль нужно предварительно отварить.
Можно на сковороде овощи слегка обжарить на оливковом масле, а затем запечь с яично-молочной заливкой в духовке.
Мне вариант с запеченными овощами нравится больше. На мой взгляд, получается вкуснее.
Для чего нужен этот код?
Источник