Рецепт_оладий_вкусных_овощных

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

5 рецептов вкуснейших овощных оладий, которые съедаются за считанные секунды

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Оладушки – простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подходит как для завтрака, так и для перекуса в любое удобное время. Исключением не стали и овощные оладьи, радующие своим поистине летним вкусом, а в сочетании со свежей зеленью, сметаной или любимым соусом – получается настоящая гастрономическая феерия.

1. Капустные

Осталась капуста, но вы искренне не знаете куда её деть и что из неё приготовить? Тогда ловите рецепт румяных капустных оладий.

• Капуста небольшой кочан – 1 шт (0,5-06 кг);
• Яйцо – 1 шт;
• Морковка – 1 шт;
• Зелёный лук – 1 пучок;
• Мука – 14 ч.л;
• Сметана – 14 ч.л;
• Соль – по вкусу
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Кинза – 3-4 стебля;
• Петрушка – 3-4 веточки;
• Масло подсолнечное – для жарки.

• Капусту вымыть;
• Просушить слегка и мелко нашинковать;
• Морковку вымыть;
• Натереть на средней тёрке;
• Сложить всё в глубокую миску;
• Залить небольшим количеством кипятка и тушить примерно двадцать-двадцать пять минут на среднем огне;
• После откинуть на дуршлаг;
• Остудить до комнатной температуры;
• Переложить в миску;
• Добавить мелко нарезанный зелёный лук, кинзу и петрушку;
• Вбить яйцо;
• Добавить муку со сметаной, солью и смесью молотых переев;
• Хорошенько перемешать;
• Жарить оладушки на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета со всех сторон.

2. Кабачковые с творогом

А вот кабачковые оладьи с добавлением творога получаются очень нежными и сочными. А ещё они одинаково вкусные как в холодном, так и в горячем виде.

• Кабачки ранние небольшие – 2 шт;
• Творог жирный – 0,5 стакана;
• Яйца – 2 шт;
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Масло подсолнечное – для жарки.

• Кабачки вымыть;
• Просушить;
• Натереть на средней тёрке;
• Слега отжать лишнюю влагу;
• Мякоть переложить в миску;
• Добавить творог;
• Вбить яйца;
• Приправить солью и смесью молотых перцев;
• Всыпать разрыхлитель;
• Всё хорошенько перемешать до однородной массы;
• Готовить оладушки на небольшом количестве подсолнечного масла, обжаривая до румяной корочки со всех сторон;
• Подавать с греческим йогуртом или сметаной и свежей зеленью.

3. Чесночно-картофельные

Если вы любитель острых и пряных блюд, тогда чесночно-картофельные оладьи сто процентов придутся вам по вкусу.

• Картошка – 0,5 кг;
• Яйца – 3 шт;
• Мука – 4 ст.л;
• Чеснок – 1 крупная головка;
• Красный молотый перец – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Масло подсолнечное – для жарки.

• Картошку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на средней тёрке;
• Слегка отжать лишнюю жидкость;
• Добавить яйца и просеянную через мелкое сито муку;
• Чеснок очистить;
• Пропустить через пресс;
• Смешать с остальными ингредиентами;
• Посолить, поперчить и всё хорошенько перемешать до однородной массы;
• Жарить оладушки до золотистого цвета со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла.

4. Из шпината

Лёгкие, нежные и воздушные оладьи из шпината порадуют необычным вкусом с едва уловимой кислинкой.

• Шпинат свежий – 1 большой пучок;
• Яйца – 2 шт;
• Кефир – 1 стакан;
• Мука – 1 стакан;
• Сода – 0,5 ч.л;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.

• Шпинат хорошенько вымыть под холодной приточной водой;
• При необходимости срезать часть стеблей с корешками;
• Листочки откинуть на дуршлаг;
• После выложить в миску или чашу блендера;
• Залить кефиром;
• Приправить солью и смесью молотых перцев;
• Перебить до однородной массы;
• Добавить слегка взбитые яйца, просеянную через мелкое сито муку и соду;
• Ещё раз всё хорошенько перемешать;
• Обжарить оладьи до румяной корочки со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Подавать со сметаной, зеленью или греческим йогуртом.

5. Из моркови

Морковные оладьи также могут похвастаться своей сочностью. Нежные внутри и с золотистой корочкой снаружи – они так и манят к себе, пробуждая аппетит.

• Морковка среднего размера – 2 шт;
• Яйца – 1-2 шт;
• Молоко – 0,5 стакана;
• Манка – 6-7 ч.л;
• Соль – по вкусу;
• Сахар – щепотка;
• Перец чёрный молотый – по вкусу;
• Масло сливочное – 2 ч.л;
• Масло подсолнечное – для жарки.

• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на средней тёрке;
• Выложить в небольшой сотейник;
• Залить тёплым молоком;
• Добавить манку, сливочное масло, соль, сахар и чёрный молотый перец;
• Готовить на среднем огне до густой кремообразной консистенции, периодически помешивая;
• После хорошенько остудить;
• Всыпать манку и вбить яйца;
• Как следует перемешать;
• Жарить оладки до золотистого цвета со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла.

Источник

Овощные оладьи

Девочки, благодаря конкурсу разнообразила меню своей семьи и накормила ребенка овощами. Просто рекомендую. Очень вкусные оладушки, такие воздушные и сочные. Кабачок и зеленый лук я использовала замороженные, не размораживая их. Да и пеките обязательно две порции, а то вам может не хватить, съедят пока вы жарите. :)))

Пищевая ценность порции

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Цукини или кабачки лучше всего есть все-таки летом, когда они вскормлены солнцем и все еще помнят тепло земли, на которой они лежали.

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

Тимьян (или чабрец) — это приправа, которая находит широкое применение в кулинарии. Самым примечательным свойством растения является большое количество фенольных соединений, которые и придают ему чудесный аромат.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Источник