Рецепт_лаваш_курица_овощи

Лаваш с курицей и овощами

Хочу поделиться рецептом приготовления сытного, сочного и очень аппетитного блюда — это лаваш с курицей и овощами. Для нашего блюда прекрасно подойдёт армянский тонкий лаваш. Овощи можно использовать разные — по вашему желанию. Я люблю, чтобы овощей было много, тогда наше блюдо получается более сочным.

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 2 упаковки Куриная грудка — 3 шт. Сыр твёрдых сортов — 100 г Капуста белокочанная — 100 г Огурцы маринованные — 3-4 шт. Помидор свежий — 2 шт. Огурец свежий — 2 шт. Морковь свежая — 1 шт. Для соуса: Майонез — 3 ст.л. Сметана — 3 ст.л. Кетчуп — 3 ст.л. Чеснок — 2-3 зубчика Паприка — 1 ч.л. Укроп — 1 пучок Масло растительное — для жарки Соль, специи для курицы

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Подготовить продукты. В роли мясной начинки использую куриную грудку. Капусточку лучше брать молодую и сочную.

Куриную грудку разрезать вдоль, накрыть пищевой плёнкой и хорошо отбить.

Затем нарезать грудку на тонкие полоски. Положить кусочки мяса в глубокую тарелочку. Добавить к мясу соль, перец, специи.

Хорошо перемешать мясо со специями.

В оригинале мясо необходимо жарить на гриле, однако это не всегда возможно сделать дома. Я готовлю мясо на сковороде.

Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло. Выложить кусочки мяса в сковороду и обжарить в течении 7-10 минут. Мясо нужно интенсивно помешивать. Кусочки курицы покроются красивой, золотистой корочкой. Готовое мясо снять с огня и отставить в сторону.

Приготовить овощную начинку. Капусту тонко нашинковать. В глубокую миску поместить капусту, посолить и хорошенько помять руками, чтобы капуста стала мягкой и дала сок. Морковь намыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить морковь к капусте и хорошо перемешать.

Свежий огурец намыть и обсушить. Нарезать свежие и маринованные огурцы соломкой.

Помидоры намыть, обсушить и нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Приготовить соус. В глубокой тарелке соединить сметану, майонез и кетчуп. Всё хорошо перемешать.

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Количество чеснока регулируйте сами, в зависимости от вашего желания. Добавить в соус чеснок и паприку, всё хорошо перемешать.

Укроп намыть и обсушить. Затем мелко нарезать и добавить в соус. Всё тщательно перемешать.

Лаваш разрезать (у меня из двух лавашей получается 6 порций). Смазать лист лаваша соусом, затем выложить капусту.

Поверх капусты выложить кусочки куриного мяса.

Затем выложить небольшое количество свежего и маринованного огурца, добавить помидор.

Полить овощи небольшим количеством соуса. Сверху посыпать сыром.

Плотно завернуть начинку в лаваш в виде конвертика.

Противень для запекания выстелить пергаментной бумагой. Выложить готовый лаваш с начинкой на противень. Поставить противень с нашим блюдом в разогретую духовку.

Готовить лаваш с курицей и овощами при 200 градусах примерно 10 минут. Лаваш слегка подрумянится.

Подать лаваш с курицей и овощами в тёплом виде. Вот такое аппетитное, сочное и очень сытное блюдо получилось у меня. Приятного аппетита!

Источник

Рулет из лаваша с курицей

Подборка рецептов рулетов из лаваша с курицей с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусные и почти диетические рулеты и рулетики из лаваша с курицей в домашних условиях!

Великолепная штука — армянский лаваш. Экспериментируя с начинками можно приготовить массу вкусных закусок, которые актуальны для любого застолья. Делюсь с.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт. Морковь по-корейски — 150 г Лаваш армянский — 2 шт. Сыр сливочный — 150 г Укроп свежий — 1 пучок Плавленый сырок — 1 шт Соль, перец — по вкусу

Тем, кто придерживается правильного питания, можно порекомендовать создать сочную шаурму, которая не прибавит вам лишнего в талии.

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт. (250 г) Лаваш тонкий — 1 шт. Помидор — 2 шт. (средние) Огурец — 1 шт. Авокадо — 0,5 шт. Йогурт густой — 4 ст.л. Соль — 2-3 щепотки Перец черный молотый — 1 щепотки Паприка молотая — 2 щепотки

Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром – нежный и невероятно вкусный, его можно предложить своим гостям в качестве.

Ингредиенты

Лаваш тонкий – 100 г Куриное филе (вареное) – 120 г Плавленый сыр – 60 г Твердый сыр – 50 г Свежие огурцы – 1 шт. Майонез или сметана – 2 ст.л. Соль, перец – по вкусу

Рулет из лаваша с курицей и зеленью – правильный и вкусный рулет, который просто идеально подойдет для перекуса или же.

Ингредиенты

Лаваш тонкий – 100 г Куриное филе (вареное) – 120 г Майонез или сметана – 2 ст.л. Помидоры – 1 шт. Укроп свежий – 10 г Сыр твердый – 50 г Соль, перец – по вкусу

Предлагаю вам приготовить рулет из лаваша в духовке. Для такого рулета используется не плавленый сыр, а твёрдый, который в духовке.

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт. Сыр твёрдый — 150 г Куриное филе — 1 шт. Шампиньоны — 300 г Лук — 1 шт. Маслины — 15-20 шт. Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки

Рулет из лаваша с копченой курицей — очередная вкусная и быстрая закуска на любой случай жизни. Люблю я рулеты из.

Ингредиенты

Рулет из лаваша приготовить просто, подать в роли горячей закуски. Начинка — из отварной курицы, моркови и лука. Завернуть в рулет и запечь.

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло — для жарки Куриное филе (у меня грудка) — 200 г Сыр — 150 г Зелень (укроп, зеленый лук) — 10 г Майонез — 2 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика

В моей семье, как, наверно, и во многих других, очень любят различные закуски из лаваша. Я могу готовить их на.

Ингредиенты

Лаваш — 2 листа по 50 см Шампиньоны — 350 г Куриное филе — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Укроп — 15 г Петрушка — 15 г Масло растительное — для жарки Соль, перец — по вкусу Прованские травы — щепотка

Предлагаю вам сегодня сделать сытный и вкусный рулет из лаваша с курицей, яйцами и соленым огурцом. В результате у нас.

Ингредиенты

Лаваш тонкий – 150 г Куриные яйца – 2 шт. Соленые огурцы – 2-3 шт. Куриное филе – 150 г Майонез – 2-3 ст.л. Соль, перец – по вкусу

Рулет из лаваша по предлагаемому рецепту получается сочным, вкусным и ярким, праздничным — его вполне можно подавать как горячее второе.

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 80 г (лист размером 25х28 см) Фарш куриный — 110 г Сыр плавленный «Чисбургер» — 3 пластика Яйцо куриное — 1 шт. Капуста пекинская — 10 г Зелень кинзы — 3 веточки Соль — 3 г Лук-порей — 50 г

Рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами – прекрасный вариант необычной и бесподобной на вкус закуски, которая подойдет для.

Ингредиенты

Лаваш тонкий – 150 г Вяленые помидоры – 8-10 шт. Куриное филе – 150 г Сладкий перец – 0,5 шт. Майонез – 2 ст.л. Соль, перец – по вкусу Зеленый лук – 2-3 шт.

Пикантный, яркий, сочный и просто очень вкусный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью понравится всем. Такой рулет я.

Ингредиенты

Лаваш тонкий – 150 г Корейская морковь – 100 г Куриное филе – 150 г Майонез – 2 ст.л. Свежие огурцы – 1 шт. Сыр твердый – 70 г Соль, перец – по вкусу

Предлагаю вам ещё один вариант закусочного рулета из лаваша, которым можно просто перекусить с чаем или кофе, а также подать.

Ингредиенты

Лаваш (2 листа) — 200 г Помидор — 1 шт. Курица копчёная — 200 г Листья салата — 3-4 шт. Плавленый сыр — 160 г Лук зелёный — 4-5 шт. Соль, перец — по вкусу

Рулет из лаваша с куриной грудкой очень просто и быстро создается — он будет актуальным к приходу неожиданных гостей! Куриную.

Ингредиенты

Куриная грудка отварная — 1 шт. Лаваш овальный — 1 шт. (длинный) Сметана любой жирности — 4 ст.л. Зелень петрушки — 10 г Соль и перец — по вкусу

Про рулеты, приготовленные на основе тонкого лаваша, уже, пожалуй, все сказано. Это просто и быстро — главное достоинство этой закуски. .

Ингредиенты

Лаваш тонкий — кусок 20х30 см Куриное филе — 0,5 шт. Маринованный огурец — 40 г Зеленый лук — 3 пера Сыр «Чисбургер» — 3 пластинки Майонез — 2 ст.л. Грецкие орехи — 4 ядра

Предлагаю еще один вариант запеченного рулета из тонкого лаваша. На этот раз он обладает пикантным вкусом из-за добавления каперсов. Рулет из.

Ингредиенты

Для рулета: Фарш куриный — 100 г Каперсы в маринаде — 2 ч.л. Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — 20 г Перец черный молотый — 1 г Соль — 8 г Зелень кинзы — 3 веточки Лаваш — 80 г (лист размером 20х28 см) Подсолнечное масло — 1 ст.л. Для украшения: Майонез — 1 ч.л. Семена кунжута — 1 ч.л. Молотая паприка — 2 г

Продукты для приготовления шаурмы с наггетсами — перед вами! Первым делом прогрейте растительное масло до кипения. Выложите по одному.

Ингредиенты

Лаваш овальный — 1 шт. Помидор — 1 шт. Наггетсы куриные — 120 г Растительное масло — 500 мл Огурцы соленые — 1-2 шт. Капуста молодая — 100 г Соль — 2 щепотки Соус для шаурмы — 5-6 ст.л. Лук зеленый — 4 г

Возьмите ингредиенты для приготовления шаурмы с картофелем фри. Куриное филе нарежьте длинными полосками. Налейте немного масла на сковороду.

Ингредиенты

Тонкий лаваш — 100 г Куриное филе — 150 г Картофель — 80 г Капуста — 50 г Огурцы — 50 г Помидоры — 50 г Лук репчатый — 20-30 г Морковь по-корейски — 30 г Кетчуп — 1,5 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Растительное масло — 50 г Свежая зелень — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу

Источник

Лаваш с курицей

Тонкий армянский лаваш или пита с кусками сочной курицы — замечательная альтернатива шаурме, рецепты которой могут быть и менее калорийными. В качестве начинки в этом блюде может использоваться и диетическая куриная грудка, и филе бедра, и копченая курица, приготовленные разными способами. А достойным дополнением к мясу послужат помидоры, зеленый салат, сыр, различные соусы без майонеза или более нестандартные ингредиенты. Такой домашний вариант фастфуда получится намного вкуснее и полезнее уличной еды.
Но дуэт курицы и лаваша способен на большее, рецепты с ними могут быть и более впечатляющими. Это и закусочный рулет с куриным паштетом и специями, и запеченное в лаваше куриное филе с томатами и сыром. Нет идей, что можно еще приготовить с этими продуктами? Тогда попробуйте мексиканские тако из армянского лаваша и курицы, пошаговый рецепт которых есть на нашем сайте. Или сделайте любимые многими роллы с оригинальными начинками на основе куриного мяса. Что бы вы ни выбрали — блюдо обязательно получится интересным, ведь и лаваш, и курица нейтральны и готовы к любым вкусовым экспериментам.

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Источник