Опята (печенье типа хворост)
Рецепты в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»
Новое на Хлебопечка.ру
Случайный рецепт
Новые сообщения
- Хлебопечь Unold Backmeister 68415 Top Edition — отзывы, рецепты, обсуждения
- Что посоветуете почитать?
- Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?
- Выбор кофеварки
- Чайная беседка
- «Вечные дрожжи», картофельно-хмелевые (Закваска без муки). Рецепты выпечки.
- Что происходит с Ozon?
- Лютики-цветочки или увлекательное крестьянство
- Посмеялся сам — поделись с другом.
- Кафе «У пани Сони»
- Исследователи идентифицируют новую генную мутацию, которая изменяет риск болезни
- Как лишение сна может нанести вред мозгу
- Вышивка крестиком
- Базиликовый соус
- Винегрет со свежими помидорами
- Арт галерея
- Рассказы для души
- Такое разное небо
- Покупки в магазинах экономкласса типа Светофор или Фикс Прайс
- Болезнь поражает черных дроздов сильнее, чем ожидалось
- По грибы с лукошком
- Назад в ХХ век. Вспомнить всё!
- Переход от вредных к полезным грибам: раскрытие секретов Colletotrichum tofieldiae
- Оригинальные дизайнерские идеи
- Творожные бублики без муки с отрубями и орехами
- Выбор средств для посудомоечной машины
- Проблемные ситуации в эксплуатации посудомоечных машин
- Борщ из курицы
- Маринад для огурцов и помидор на зиму
- Фотонастроение
- Лохотроны
- Самые ленивые квашеные огурцы
- Чай из Китая: выбираем хороший и вкусный
- Позитивчик (фото, видео, рассказы для хорошего настроения)
- Керамика
- Человек собаке друг.
- Tapтaлeтки & Ко
- Резиновые уплотнители водопровода могут привести к попаданию добавок в питьевую воду
- Давление в желчевыводящей системе приводит к тканевым изменениям в печени
- Зефирные букеты и композиции
- Обзор более чем 70-летней истории науки о менопаузе подчеркивает пробелы в исследованиях
- Самое дальнее обнаружение магнитного поля галактики
- Импровизированный концерт.
- «Береги руку, Сеня.»
- Человеческие плечи и локти впервые появились как тормоза для лазающих обезьян
- Усиление вкуса мяса растительного происхождения с помощью ферментированного лука
- Улучшение качества воздуха на кухне
- Квантовые антидоты атомарной точности посредством вакансионной самосборки
- Активные дети более выносливы
- Крупные травоядные в борьбе с инвазивными растениями
Новый рецепт
Новое на сайте
- Болезнь поражает черных дроздов сильнее, чем ожидалось
- Переход от вредных к полезным грибам: раскрытие секретов Colletotrichum tofieldiae
- Маринад для огурцов и помидор на зиму
- Человеческие плечи и локти впервые появились как тормоза для лазающих обезьян
- Усиление вкуса мяса растительного происхождения с помощью ферментированного лука
- Улучшение качества воздуха на кухне
- Активные дети более выносливы
- Крупные травоядные в борьбе с инвазивными растениями
- Малыши учатся логически рассуждать прежде, чем научатся говорить
- Шукеты от Бруно Альбуз
- Сентябрьский сет-лист (2023)
- Притягиваются ли противоположности? Всесторонний анализ черт характера партнеров
- Синхронизация внутренних часов: решение проблемы задержки реактивного движения и старения
- Базиликовый соус
- Как повысить свою энергию
Источник
Хворост «Грибочки»
Для того, чтобы испечь такой хворост нужна специальная формочка. Такие формочки продаются еще с советских времен. Я же приобрела только вчера.
Рецептов много, один из них хочу вам предложить, испробованный лично.
1 яйцо
1 ч.л. майонеза
3-4 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
Все смешать.
Разогреть на среднем огне масло.
Формочку опустить в масло, чтобы прогрелась.
С помощью ложки намазать тесто на формочку, так, чтобы тесто покрыло всю ребристую поверхность и затекло в дырочку (будущую ножку грибочка).
Сразу опустить в горячее масло, подержать несколько секунд. С помощью вилки снять тесто с формы аккуратно и перевернуть грибочек.
Пока намазываете тесто на формочку, грибочек уже готов.
Грибочки выложить на бум. салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
ПЫ.СЫ. На фото двойная порция.
Мука 4ст л
Яйца 2 шт
Сахар 3 ст л
Сода (погасить уксусом) 1/2 ч л
Рецепт 3 соленых грибочков:
2 отваренных катофеля превратить в пюре,
1 яйцо,
2-3 ст.л. муки,
специи, соль, чеснок — по вкусу.
1 ст.муки смешать с
1 яйцом,
1ст.л.сахара,
50г водки,
соль, щепотка соды, затем добавляем
1 ст.воды
4 яйца
1,5 стакана муки
50 г сахара
0,5 стакана молока
1 ст.л.водки
Рецепт 6:
10 ст. ложек муки,
6 ст. ложек сахара,
4 яйца,
4 ст. ложки молока,
1 ч. ложка соды,
гашенной уксусом,
плитка шоколада весом 25 г. (макать шляпки)
| Айлен писал(а): |
| Такие формочки продаются еще с советских времен. Я же приобрела только вчера. |
а где продаются? на рынках ? или в инете?
| Ляночка08 писал(а): |
| а где продаются? на рынках ? или в инете? |
Случайно нашла в интернете, причем в своем городе, искала другие формочки для хвороста.
У меня тоже такая формочка есть Купила на рынке, у нас дяденька продает такие разные штучки для кухни, делает сам (пекла на 8 марта)
У нас на рынке я видела такие формочки, они продаются двух размеров. Спросила продавца, что за чудо?? Так мне и не ответили толком. А оно вот оно что . срочно на рынок . хочу грибочки. а можно еще пару рецептов выложить?
Елена, какие чудные грибочки — прелесть, очень натурально выглядят
Формочку такую не встречала, но теперь буду искать — очень понравились
Только у меня вопрос — формочка же горячая становится, а чем ее держать или там какая ручка есть, я не совсем на фото поняла?
Спасибо!
| куличек писал(а): |
| У меня тоже такая формочка есть Купила на рынке, у нас дяденька продает такие разные штучки для кухни, делает сам (пекла на 8 марта) |
Поделитесь рецептом
| оксана васильевна писал(а): |
| . а можно еще пару рецептов выложить? |
Конечно, на днях выложу
| MN2012 писал(а): |
| Только у меня вопрос — формочка же горячая становится, а чем ее держать или там какая ручка есть, я не совсем на фото поняла? |
У этих формочек длинная «ручка» — у меня это металлическая тонкая (стоит 96 руб), у других — на конце деревянная ручка есть (может те, что дороже). Я свою загнула плоскогубцами буквой «г», чтобы удобно держать было. До конца не нагревается.
Вот я тут хвасталась покупками на кухню.
На фото видно (лежит на синей силиконовой форме для кейк попсов). Нижняя формочка с деревянной ручкой на конце, такой же и та бывает.
Источник
Печенье «Грибочки»
Сегодня мне подарили специальную формочку для формовки печенья типа «хвороста». И я ее сразу же испытала. Печенье получилось легкое, нежное, тающее во рте и красивое, напоминающее по форме грибы маслята. И времени на приготовление я затратила всего 20мин. Этой же формочкой можно делать «грибочки» из картофельного теста на драники и из печеночного или мясного фарша. Пока попробовала только печенье.
фотоотчеты к рецепту 2
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/6
# шаг 2/6
Из яйца, сахара, майонеза, сливочного масла, муки, ванильного сахара приготовить тесто средней густоты ( чуть гуще, чем на оладьи ).
# шаг 3/6
# шаг 4/6
# шаг 5/6
Прогреть формочку в масле 10сек, нанести 1 чайную ложку теста на ребристую поверхность формочки, опустить в кипящее масло, зачерпнув масло в отверстие. Через несколько секунд поднять формочку из масла и стряхнуть тесто в кипящее масло. Жарить 10-15сек до золотистой корочки. Готовые грибочки выложить на бумажную салфетку для удаления излишков масла.
Источник