Рецепт_грибного_супа_от_кобзона

Отварить белые грибы (можно шампиньоны 8-10 шт), потом мелко порезать кубиками и обжарить на масле сливочном. В кастрюлю с водой положить кусочки куриной печени 400гр, сварить, положить туда обжаренные грибы, пусть всё потихоньку кипит, тем временем делаем зажарку с морковью и луком, тоже в кастрюлю, варится дальше, добавляем свежий замороженный
горошек 150гр — варим;
делаем тесто консистенция как на оладьи: на
1 яйцо+соль+мука+вода. Ложку мочим в супе,отщипываем ложкой тесто и
окунаем в суп и т.д. Как закипит суп с галушками ещё пару минут и готово. Добавить зелень. Подать со сметаной, но и так очень вкусно. Хьюго Пьюго Встретила замечательный сервис с помощью которого удобно быстро и экономно бронировать и заказывать авиабилеты, гостиницы, прокат автомобилей в России и по всему миру! Заказать авиабилет и гостиницу через Интернет Вы сможете пройдя по этой ссылке, но не забудьте вначале рассмотреть все предлагаемые скидочные акции! Желаю всем удачи!

Он всегда будет самым любимым — простой, быстрый и сытный суп с галушками или клёцками. Нежные кусочки теста в аппетитном бульоне с мясом и овощами всегда находят своих поклонников и вторую добавку!

Источник

Рецепт грибной суп от нелли кобзон

Ингредиенты:Тесто: -кефир — 1 ст. -соль — 0,5 ч. л. -сахар — 0,5 ч. л. -сода — 0,5 ч. л. -сыр твердый тертый — 1 ст. -мука — 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр.

Ингредиенты:Тонкий армянский лавашМясо или любые изделия из него на ваш вкус Сыр твёрдыйПомидорБолгарский перчикЗелень любая на ваш вкусМайонез или сметанаСоус томатныйСпецииПриготовление:1. Лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно).2. Сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.3. Мясо или.

Ингредиенты:-грибы — 300 г (у меня лесные); -куриные ножки — 3 шт.; -картофель — 8 шт.; -лук репчатый — 1 шт.; -сыр твёрдых сортов — 100 г; -соль, специи — по вкусу; -майонез — 1 ст. л. Приготовление:Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть.

Потрясающе вкусный, нежный и легкий пудинг из творога – удивительное по своей простоте и пользе блюдо. Ингредиенты: творог 200г крупа манная 2г яйцо 2шт сахар 2ст.л. Сахар ванильный 10г изюм 100г 1.Первым делом, если творог зернистый, его необходимо протереть через сито. Добавить сахар и яйца и взбить миксером до однородного.

Сырный суп по-французски с чесночными гренками Вам понадобятся:— куриное филе — 400 г— мягкий плавленый сыр — 200 г— картофель — 3 шт.— морковь — 1 шт.— соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу— растительное масло — 2 ст. л.— лавровый лист — 3 шт.— свежая зелень по вкусу—.

Источник

Рецепт Грибной суп от Кобзона

В кипящую воду опустить нарезанную печень и варить под закрытой крышкоё на маленьком огне 10 мин. В это же время пассеровать 2 мин, на маленьком огне, лук и морковь, мелко нарезанные. В эту же сковороду положить нарезанные грибы и всё вместе тушить 10мин, под закрытой крышкой и по окончании времени сразу выложить в кастрюлю, кипящую с печенью. Добавить горошек, лавровый лист, перце. Посолить.Пока всё варится. тщательно перемешать 2 яйца с мукой до густоты «как для оладьей» и в кипящий суп вливать столовой ложкой — получатся пампушки. Не забыть добавить в каждую порцию сметану и несколько капель лимона. Приятного аппетита!

Источник

Суп «Заманивание женихов»

Рецептом этого супа с интригующим названием поделилась в кулинарной программе Нелли Кобзон. Не смогла пройти мимо, приготовила и не пожалела, муж в восторге!

Ингредиенты для Суп “Заманивание женихов”

• Белые грибы замороженные( у меня пакет смеси , белых и шампиньонов) – 10 шт ( 300 гр) ;
• Картофель – 3 шт. ;
• Морковь – 1 шт., ;
• Лук – 1 шт., ;
• Корень петрушки – 1 шт., ;
• Сливочное масло – 100 г, ;
• Куриная печень – 300 г, ;
• Зеленый горошек – 200 г, ;
• Шалфей – 1 веточка( сухой 1 ч.л.) ;
• Сметана – 50 г, ;
• Лимон – 1/2 шт., ;
• Петрушка, соль, перец. ;
• Мука – 1 ст., ;
• Яйца – 2 шт., ;

Суп “Заманивание женихов” рецепт

Грибы залить холодной водой, варить 15-20 минут. Снять с огня. Бульон процедить, грибы нарезать ,выложить в миску.

Лук, морковь и корень петрушки нарезать кубиком и пассеровать на сливочном масле, добавить грибы, обжаривать 5 минут.

В кастрюлю налить бульон , довести до кипения , добавит нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности. Добавить пассированные овощи с грибами и лист шалфея, у меня не было свежего, я добавила сухой в марлевом мешочке.

Куриную печень вымыть, разрезать наполовину. Быстро обжарить на сковороде, буквально по секунде с обеих сторон, что бы только печенка прихватилась ( можете просто добавить сырую печень), добавить в суп. Посолить, поперчить.

Клецки: В муку вбить яйца, заварить кипятком, посолить и перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.

На кастрюлю поставить терку с крупными отверстиями. Кладем по две – три ложки теста и водим этой ложкой по тесту на терке. Тесто капает в кипящий суп и мгновенно превращается в маленькие комочки – клецки. Очень увлекательный и быстрый процесс. Также добавить горошек. Варить 5-10 минут и снять с огня. Удалить шалфей, добавить зелень.

К супу подавать сметану, в которую выдавите немного лимонного сока.

Не могла пройти мимо такого супа с таким интересным названием.Немного изменила рецепт, изначально не было картофеля, поэтому можно его не добавлять. Печень обжаривала, в оригинале добавляли в суп сырую. мне не хотелось что бы бульон был темным. Если хотите клецки можно лепить руками, тогда тесто заводите покруче, мне нравятся клецки через терку. они получаются маленькие, аккуратные , нежные.

Грибные супы,На ужин,На обед,Картофель,Шалфей,Грибы,Мука пшеничная

Источник