Рецепт запеканки макароны колбаса помидоры

Запеканка из макарон с сосисками и помидорами

Сытная, яркая и очень вкусная запеканка. Моим детям она зашла прям на ура, и они просили готовить её очень часто)) В такую запеканку можно добавить ещё и болгарский разноцветный перец, будет ещё ярче и тоже вкусно. Но так как мои дети перец не любят, я его не добавляла.

Ингредиенты

Макароны — 300 г Сосиски — 4 шт. (260 г) Помидоры — 2 шт. (270 г) Яйца — 2 шт. Сыр — 120 г Укроп — 10-15 г Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для смазывания формы

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Для приготовления запеканки из макарон с сосисками и помидорами необходимы следующие продукты.

Приступаем! Сосиски нарезаем кружочками, а можно и полосочками))

Сыр натираем на крупной тёрке.

У помидоров вырезаем жесткую часть и нарезаем плоды не очень мелко. При желании с помидора можно снять кожицу.

Также измельчаем ароматный укропчик.

В миску вбиваем два яйца, всыпаем к ним соль и чёрный перец по вкусу. Взбиваем яйца вилочкой или венчиком. При желании можно добавить ваши любимые специи.

Вливаем молоко и воду и ещё раз немного взбиваем вилочкой.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом. А далее всыпаем туда макароны и распределяем равномерно по дну формы. Диаметр моей формы — 41×25 см.

Далее укладываем слой сосисок равномерненько, а затем слой помидорок.

Посыпаем укропом и заливаем всё яично-молочной смесью.

Осталось посыпать тёртым сыром и можно отправлять в духовку.

Готовим запеканку в духовке 30-40 минут при температуре 180°С. Если сыр у вас начинает подгорать, а запеканка ещё не приготовилась, можно накрыть форму фольгой. Или уменьшить температуру духовки. А также можно выбрать режим духовки, при котором она будет греть только низ, а верх — нет.

Готовность запеканки проверяем так: если запеканка стала плотненькой, т.е. макароны впитали жидкость и при этом стали мягкими, то запеканка готова.

Запеканка из макарон с сосисками и помидорами готова! Подавайте запеканку со свежими овощами или салатом.

Рекомендуем также попробовать другие наши рецептики макаронных запеканок!

Макаронная запеканка с сосисками и сыром

Макаронная запеканка из лапши с сосисками

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Макаронная запеканка с яйцом

Запеканка из макарон с брокколи

Макаронная запеканка со свининой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Запеканка из макарон с колбасой, помидорами, яйцами и сыром в духовке

Катерина Полякова (133 рец.)

Запеканка из макарон с колбасой, помидорами, яйцом и сыром – потрясающее блюдо для всей семьи! Сочное, питательное, с невероятным ароматом, ее можно подать как на обед, так и на ужин. Просто объедение!

Макароны 300 гр. Вареная колбаса 200 гр. Помидоры свежие 2 шт. Яйцо 2 шт. Сыр 150 гр. Молоко коровье 100 мл. Мука пшеничная 2 ч.л. Соль по вкусу Прованские травы по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Как начать готовить запеканку из макарон с колбасой, помидорами, яйцами и сыром в духовке? Варим макароны в подсоленной воде согласно рецепту на упаковке, сливаем воду через дуршлаг.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	810.1 мкг	900 мкг	9.2	11.3
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	10.8	13.3
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	13.2	16.2
Витамин В4	289.7 мг	500 мг	5.9	7.2
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	8.5	10.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	8	9.8
Витамин В9	286 мкг	400 мкг	7.3	8.9
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	9.1	11.2
Витамин С	92.3 мкг	90 мкг	10.4	12.8
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.8	4.7
Витамин E	21 мг	15 мг	14.2	17.5
Биотин	22.7 мг	50 мг	4.6	5.7
Витамин К	130.4 мкг	120 мкг	11.1	13.6
Витамин РР	42 мг	20 мг	21.3	26.2
Калий	2294.5 мг	2500 мг	9.3	11.5
Кальций	1877.6 мг	1000 мг	19.1	23.5
Кремний	9.8 мг	30 мг	3.3	4.1
Магний	585.7 мг	400 мг	14.9	18.3
Натрий	4981.6 мг	1300 мг	39	47.9
Сера	1059.8 мг	500 мг	21.6	26.5
Фосфор	2233.5 мг	800 мг	28.4	34.9
Хлор	3843.6 мг	2300 мг	17	20.9
Алюминий	203 мкг	30 мкг	68.8	84.6
Железо	25.6 мг	18 мг	14.5	17.8
Йод	25.4 мкг	150 мкг	1.7	2.1
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	14	17.2
Литий	31.4 мкг	70 мкг	4.6	5.6
Марганец	10 мкг	2 мкг	51	62.7
Медь	1921.3 мкг	1000 мкг	19.5	24
Никель	1 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	205.9	253.1
Селен	268.9 мкг	55 мкг	49.7	61.1
Фтор	90.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	5 мкг	50 мкг	1	1.3
Цинк	16.8 мг	12 мг	14.2	17.5
Бор	277.4 мкг	1.2 мкг	2350.9	2889.6
Ванадий	24 мкг	20 мкг	12.2	15
Молибден	26.3 мкг	70 мкг	3.8	4.7

Источник

Запеканка из макарон с колбасой, помидорами и сыром в духовке

Запеканка из макарон – прекрасное блюдо, которое разнообразит семейное меню и сытно накормит всех домочадцев. Очень вкусной она получается в сочетании с колбасой, помидорами и сырной корочкой. Настоящее объедение!

Макароны 300 гр. Вареная колбаса 200 гр. Помидоры свежие 2 шт. Яйцо 2 шт. Сыр 150 гр. Молоко коровье 100 мл. Мука пшеничная 2 ч.л. Соль по вкусу Прованские травы по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Начнем готовить запеканку из макарон с колбасой, помидорами и сыром в духовке. Кипятим воду и отвариваем макароны 10-13 мин., в зависимости от рецепта на упаковке. Также можно их посолить и добавить немного перца.

Смазываем форму для выпекания растительным маслом и выкладываем 0,5 макарон, затем кладем фарш, снова макароны, помидоры и заливаем все молочно-яичной смесью.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	810.1 мкг	900 мкг	9.2	11.3
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	10.8	13.3
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	13.2	16.2
Витамин В4	289.7 мг	500 мг	5.9	7.2
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	8.5	10.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	8	9.8
Витамин В9	286 мкг	400 мкг	7.3	8.9
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	9.1	11.2
Витамин С	92.3 мкг	90 мкг	10.4	12.8
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.8	4.7
Витамин E	21 мг	15 мг	14.2	17.5
Биотин	22.7 мг	50 мг	4.6	5.7
Витамин К	130.4 мкг	120 мкг	11.1	13.6
Витамин РР	42 мг	20 мг	21.3	26.2
Калий	2294.5 мг	2500 мг	9.3	11.5
Кальций	1877.6 мг	1000 мг	19.1	23.5
Кремний	9.8 мг	30 мг	3.3	4.1
Магний	585.7 мг	400 мг	14.9	18.3
Натрий	4981.6 мг	1300 мг	39	47.9
Сера	1059.8 мг	500 мг	21.6	26.5
Фосфор	2233.5 мг	800 мг	28.4	34.9
Хлор	3843.6 мг	2300 мг	17	20.9
Алюминий	203 мкг	30 мкг	68.8	84.6
Железо	25.6 мг	18 мг	14.5	17.8
Йод	25.4 мкг	150 мкг	1.7	2.1
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	14	17.2
Литий	31.4 мкг	70 мкг	4.6	5.6
Марганец	10 мкг	2 мкг	51	62.7
Медь	1921.3 мкг	1000 мкг	19.5	24
Никель	1 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	205.9	253.1
Селен	268.9 мкг	55 мкг	49.7	61.1
Фтор	90.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	5 мкг	50 мкг	1	1.3
Цинк	16.8 мг	12 мг	14.2	17.5
Бор	277.4 мкг	1.2 мкг	2350.9	2889.6
Ванадий	24 мкг	20 мкг	12.2	15
Молибден	26.3 мкг	70 мкг	3.8	4.7

Источник