Рецепт закуски помидор тюльпан

Салат Тюльпаны из помидоров с плавленным сыром

Красивый салат-закуска для праздничного ! А готовить — быстро! Как только он появился в интернете, этот салат удивил и поразил, все захотели приготовить его к ближайшему празднику. И готовят уже несколько лет. Ведь это мало того что красиво, но еще и удобно. Порционная подача любимого салата, плюс рядом и лучок, и огурчик. Чего еще желать, когда праздник и все родные в сборе!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим ингредиенты. Яйца очистим.

Шаг 2:

Помидоры нарежем крест-накрест, оставив их целыми у места крепления плодоножки. Вынем внутренности (из них получается чудный томатный соус).

Шаг 3:

Нарежем крабовые палочки мелким кубиком. Выложим их в удобную миску.

Шаг 4:

На крупной терке натрем сыр и переложим его в миску к палочкам.

Шаг 5:

Натрем яйца и тоже высыплем их в миску.

Шаг 6:

Заправим майонезом и приправим по вкусу. Хорошо перемешаем.

Шаг 7:

Полученной начинкой заполним помидоры.

Шаг 8:

Если тюльпаны вымазались — вооружаемся салфеткой.

Шаг 9:

И формуем букет. Выкладываем лук, а на него сверху помидоры.

Шаг 10:

Шаг 11:

Украшаем поляну колечками огурца.

Шаг 12:

Шаг 13:

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Салат тюльпаны из помидоров с плавленным сыром мне знаком, когда-то я его делала, только с другой начинкой. Захотелось приготовить на ужин небольшой «букетик». Помидоры у меня были не очень сочные, семян с соком вынула немного. Поэтому и количество начинки сократила в два раза. Все что не поместилось съел сын в виде салата) В начинку кроме яиц, крабовых палочек и плавленного сыра добавила свежие огурцы. Мне кажется они хорошо сочетаются со всеми ингредиентами. Плавленный сыр перед натиранием слегка подморозила, чтобы легче натирался. Заправила майонезом с добавлением чеснока и чёрного перца. Помидорки надрезала на 8 лепестков, так начинка лучше укладывалась. Для декора использовала зелёный лук и петрушку. «Тюльпаны» получились не только вкусными, но и очень сытными. Эту закуску хорошо подавать на большом овальном блюде к праздничному столу, смотрится эффектно.

Источник

Тюльпаны из фаршированных помидоров

Если вы думаете, что невозможно удивить друзей и близких, подав к столу помидоры, фаршированные сыром и яйцами, то вы неправы. Есть немало интересных вариантов подачи этой прекрасной закуски. Хочу поделиться одним из них — это фаршированные помидоры, поданные в виде букета тюльпанов. Готовится закуска несложно, получается и красивой, вкусной, и достаточно сытной.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подготовим все ингредиенты для приготовления закуски из помидоров. Яйца нужно сварить вкрутую заранее (варим 10 минут после закипания воды), остудить и очистить. Помидоры нужно брать плотные, овальной формы (очень хорошо подходит сорт «сливка»).

Яйца и плавленный сыр, натертые на тёрке, мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс, смешиваем с майонезом. Масса должна получиться достаточно густой, поэтому не переборщите с майонезом. Надрезаем помидоры крестообразно (но не до конца), вынимаем мякоть. Помидоры, очищенные от мякоти, внутри солим и перчим.

Фаршируем помидоры смесью из сыра и яиц.

В основание помидора вставляем зубочистку, на которую надеваем стебель зелёного лука. Аналогично делаем «стебельки» и у остальных наших тюльпанчиков.

Аккуратно перекладываем фаршированные помидоры на блюдо, раскладываем листья щавеля, имитируя листья тюльпанов. Из болгарского перца делаем бантик, который ставит финальную точку в создании очаровательного букета. Такая подача фаршированных помидоров в виде тюльпанов никого не оставит равнодушным.

Источник

Закуска «Тюльпаны» из помидоров

Помидоры — 4 штуки; Сыр твердых сортов — около 100 грамм; Чеснок — 2-3 зубчика; Майонез — по вкусу. Примечание: в качестве начинки можно взять творжный сыр.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

«Тюльпаны» — это весенняя вариация подачи популярной праздничной закуски из помидоров с сыром. Сыр твердых сортов, количество чеснока и майонеза выбирайте на свой вкус. Помидоры лучше брать среднего размера, сливовидной формы и с толстой кожурой.
Для более диетичного и непахучего варианта, т.е. без майонеза и чеснока используйте творожный сыр с зеленью.

Сыр натрите на средней терке, чеснок продавите или тоже натрите на мелкой терке.

Перемешайте с майонезом и начинка для закуски готова.

Помидоры надрежьте на шесть частей, но не до конца. Удалите мякоть и сок.

Фаршируйте помидоры сырной начинкой. Из перьев лука (репчатого или порея) стилизуйте листья тюльпанов.

Закуска «Тюльпаны» из помидоров с сыром готова.

Приятного аппетита! Весеннего настроения!

Источник