Спагетти с болгарским перцем и помидорами
25.09.2019 14:54 
833 
0
Фото блюда
20 мин
5 порций
О рецепте
Вот такое ароматное блюдо сегодня у нас на обед. Спагетти с болгарским перцем и помидорами получились очень вкусными. Муж вообще не любит овощи, но в таком формате он с удовольствием съел все и даже попросил добавку. Рецепт приготовления этого блюда довольно быстрый и простой, правится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
В кастрюлю наливаем воду и отправляем на огонь. Доводим до кипения, добавляем соль, немного растительного масла и спагетти. Отключаем огонь и ждем до готовности. А пока в сковороду налить растительного масла и добавить тертый на мелкой терке чеснок, оставить томиться на медленном огне в течении нескольких минут.
2
3
Помидоры лучше брать мягкие и сочные. По середине на каждом помидоре сделать надрез и обдать их кипятком. Снять кожуру и нарезать средними кусочками. Добавить в сковороду и перемешать. Обжариваем на среднем огне в течение 7-10 минут.
4
5
Готовые спагетти сливаем через дуршлаг и промываем прохладной водой. Всыпаем их в сковороду к готовым овощам. Перемешиваем и убираем с огня.
6
7
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 436 рецептов. Вот один их моих последних: Яичница с кабачками, помидорами и копченой колбасой.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник
Макароны с помидорами и болгарским перцем
31.08.2019 20:05 8 тыс 0
Фото блюда
20 мин
4 порции
О рецепте
У итальянцев даже самые простые макаронные изделия в любом блюде выглядят изысканно . Готовим вкусные макароны с помидорами и болгарским перцем. Получится удивительное угощение, которое вам напомнит о лете и тепле. А еще меня радует его вкус. По рецепту брала спиральки, но можно использовать спагетти, рожки, другие виды пасты.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить
1
Для приготовления летнего итальянского блюда понадобятся продукты, которые я уже собрала на стол. Кстати, зимой тоже можно все купить или использовать замороженные овощи.
2
3
4
Пока раскрывает свой аромат чеснок, нарезаем кубиками зрелые сочные помидоры. Кожицу снимать не надо, потому что они превратятся тогда в однородную массу.
5
6
Почистим и порежем кубиками сладкий перец. У меня крупный плод, поэтому хватит одного, можно взять парочку небольших разного цвета.
7
8
Когда овощи слегка прожарились, в сковороду можно влить немного воды из кастрюльки, где отвариваются макароны. Добавим специи, соль, прикроем крышкой и на медленном огне доведем овощи до готовности.
9
Отцеживаем жидкость с макарон, перекладываем их к овощам и смешиваем все. Даем вместе под крышкой потушиться 3-4 минуты.
10
Макароны с болгарским перцем и помидорами готовы. Их можно подавать как самостоятельное блюдо. Если есть желание, то можно посыпать сверху тертым мелко сыром.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288 рецептов. Вот один их моих последних: Бутерброды обжаренные со шпротами.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник
Паста с перцем и помидорами
Такую пасту я часто беру в итальянском ресторане. Очень вкусно. А недавно нашла рецепт на итальянском сайте, приготовила, и это оказалась та самая паста, из ресторана.
Блюдо, надо сказать, простейшее! Замечательный вариант быстрого приготовления ужина, либо когда нагрянули гости, угощать надо, а нечем.
В сезон помидоры можно взять свежие. Перец берите мясистый, крупный. Нет свежего? Не беда. Используйте замороженный.
Макаронные изделия лучше взять такие, за которые бы соус «цеплялся»: фузилли, пенне, ригатони, диталини. Можно взять букатини.
Кстати, вегетарианцы и постящиеся, обратите внимание на рецепт: можно очень неплохо разнообразить свое меню.
Для приготовления пасты с перцем и помидорами подготовим продукты по списку.
Сразу же поставьте варить пасту согласно инструкции на упаковке. А пока займитесь приготовлением соуса.
Чеснок нарезать произвольно и чуть обжарить на оливковом масле.
Затем добавить нарезанный произвольно перец, чуть обжарить. Добавить томаты из банки.
Накрыть крышкой и тушить на малом огнем минут 15.
Пюрировать смесь погружным блендером.
Добавить соль и сахар, перец.
Добавить в соус готовую пасту.
Паста с перцем и помидорами готова.
Полезные подборки и рецепты .
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Алена Прика 
Ох, как я люблю такие сочные макарошки!
Нравится
Матильда Автор рецепта 
Нравится
Татьяна
фсе! у нас зима и никакого базилика
, просто у тебя, но вкусно
Нравится
Матильда Автор рецепта
Татьяна, а в каких-нить магазинах в горшках не продается? У нас в Метро продают горшки с розмарином, например. И врешь ты все про зиму: за окном +29
Нравится
Матильда, та розмарин и тимьян и у меня на подоконнике растет, правда, розмарин возомнил себя кактусом и растет по 1 мм в три месяца, тимьян целый куст один коша сожрала, я ей давеча второй посадила, путь ест ребенок на здоровье. А базилик три оставшиеся штурпака все норовят сдохнуть, но я им не даю
Кстати, справедливости ради, до декабря у меня базилик ни разу не дожил, а тут стоит аж бегом
Нравится
Матильда Автор рецепта
Татьяна, «норовят сдохнуть». Тань, я терпеть не могу домашние цветы, у меня их никогда не было и не будет. А свекровь их обожает. Холит их и лелеит, ждет, када цвести чо-то там начнет. Поливает их чем-то. Как-то, когда мы еще в России жили, ей надо было надолго уехать и цветы оставить не на кого, кроме как на любимую невестку. Она уж слезно просила: «Олеся, ты хотя бы их поливай». А у меня деть был малюсенький, куда там поливать. Так они все как поперли расти, цвести! Она приехала, в шоке была: что ты с ними делала, что все цветет и пахнет. А ни хрена я с ними не делала. Жить захочешь — еще не так раскорячишься Так шо, мож плюнь ты на свой базилик?
Нравится
Матильда, не повезло свекрови с невесткой, ей меня надо я как что-то не куплю, все через год до потолка. Прикинь, у меня кактус молочай уже четвертый раз выше 3 метров вырос! я ему верхушку заколебалась пилить, чтобы в потолок не упирался. Орхидеи все цветут, как сумасшедшие по 8-9 месяцев, у меня даже кактусы регулярно цветут
Нравится
Матильда Автор рецепта
Татьяна, менять свекровями не станем, пожалуй Я те просто адресок ее кину, ты реанимируешь ее цвЯточки
Нравится
Источник