Рецепт салата сыр кукуруза сухарики помидоры

Рецепты салатов с помидорами, кукурузой и сухариками

Помидоры стали известны в странах Европы после открытия Америки. Однако их очень долго выращивали в горшках и палисадниках, как декоративные растения. В настоящее время томаты признаны полезными овощами с противораковой активностью.

Салат с помидорами, сыром, сухариками, кукурузой

Для приготовления такого салата из помидоров потребуется:

• спелые помидоры – 500 г;
• укроп – 30 г;
• 1 банка кукурузы;
• репчатый лук красного сорта – 100 г;
• майонез – 120 г;
• чеснок;
• твердый сыр – 100 г;
• хлеб подсохший – 300 г;
• соль;
• растительное масло – 30 мл;
• перец молотый.

• Нарезают хлеб на кубики. Слегка присаливают и посыпают перцем. Смазывают противень маслом, выкладывают хлеб и подсушивают его до румяного цвета. Можно воспользоваться и готовыми сухариками кириешками, их нужно 120-130 г.
• Помидоры моют. Срезают место, где была цветоножка, и режут на крупный кубик.
• Очищают луковицу, сначала ее режут пополам, потом еще пополам и тонко шинкуют ножом.
• Сыр режут на мелкий кубик. Для салата необязательно приобретать дорогой сорт сыра, подойдет распространенный голландский или российский сыр.
• Укроп моют, обсушивают и мелко рубят ножом.
• Банку открывают, воду из кукурузы сливают.
• В салатник складывают кукурузу, сыр, лук, помидоры, укроп и половину сухарей, выдавливают дольку или две чеснока.
• Заправляют майонезом, перемешивают и сверху высыпают оставшиеся сухари.

Источник

Салат с помидорами сыром и сухариками

Вкусный, дешевый, быстрый, полезный, без майонеза! Салат с помидорами, сыром и сухариками можно есть хоть каждый день, настолько вкусно он получается. Он имеет свежую нотку, хрустящие сухарики хорошо сочетаются с сочными томатами. Хорош и сам по себе, и в дополнение к другим блюдам, рекомендую!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с сухариками и помидорами? Подготовьте все необходимые продукты. Помидоры берите мясистые. Конечно, лучше всего использовать сезонные помидоры. Но сейчас даже в межсезонье в магазинах вполне можно найти хорошие качественные овощи. При выборе томатов ориентируйтесь на запах: настоящие помидоры должны пахнуть помидорами. Сыр берите любой. Подойдет все сорта твердых и полутвердых сыром, также моцарелла и даже сыр с плесенью.

Шаг 2:

Для начала приготовим сухарики. Мне показалось, что для этого салата больше подойдут сухарики из белого хлеба, но аналогичным образом можно готовить и сухарики из любого другого хлеба. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. У меня такая нарезка, потому что я делаю сухарики для салата и они не должны быть крупными. Для обычных сухариков нарезка может быть любая, гораздо более крупная.

Шаг 3:

В сковороду влейте 2 ст.л. масло и обжарьте сухарики со всех сторон до хрустящего состояния и золотистого цвета.

Шаг 4:

Выложите сухарики в отдельную миску и посолите их. Можно также поперчить или добавить какие-то приправы.

Шаг 5:

В той же сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте измельченный 1 зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно и натереть его на терке или измельчить ножом.

Шаг 6:

Обжарьте чеснок буквально 20-30 секунд. Осторожно! Чеснок очень быстро пригорает!

Шаг 7:

Залейте маслом с чесноком сухарики и перемешайте их. Вкуснейшие сухарики готовы!

Шаг 8:

Теперь непосредственно готовим салат. Помидоры хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеткой и средством для мытья овощей. Удалите у помидоров плодоножку и нарежьте тонкими дольками. В принципе, как вы нарежете помидоры не играет никакой роли. Поэтому можно нарезать их и кубиками, и кружками.

Шаг 9:

Добавьте к помидорам измельченный зубчик чеснока.

Шаг 10:

Сыр натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 11:

Заправьте салат сметаной. Любители вредной пищи, конечно, могут использовать и майонез. Проверьте на соль, — при необходимости досолите.

Шаг 12:

Все перемешайте, переложите салат в салатник.

Шаг 13:

Подавайте салат с сухариками. Но добавляйте сухарики в салат непосредственно перед едой, в противном случае они размокнут.

Шаг 14:

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок. Но если вы хотите использовать в качестве заправки майонез, то лучше его приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с помидорами, крабовыми палочками, чесноком, сыром, кукурузой и сухариками

Салат готовится просто и быстро, несмотря на то что ингредиентов в состав входит немало. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, используйте свежие и качественные продукты. Крабовые палочки нужно использовать проверенные, твердый сыр выберите на свое усмотрение.

Ингредиенты

• 5-6 крабовых палочек
• 100 г консервированной кукурузы
• 1 ломтик пшеничного хлеба
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 крупный помидор
• 1,5 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. масла для жарки
• 3 щепотки соли
• 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте нужные продукты. Отмерьте нужное количество кукурузы, разморозьте крабовые палочки.

2. Снимите целлофан с крабовых палочек, нарежьте их небольшими кусочками. Переложите в салатник, к ним отправьте консервированную кукурузу.

3. Помидор помойте и нарежьте небольшими кубиками. Переложите в салатник.

4. Твердый сыр можно нарезать небольшими кусочками или натереть на терке. Зубчик чеснока почистите и мелко нарежьте, вместе с сыром положите в салатник.

5. Кусочек пшеничного хлеба нарежьте кубиками, корочки при этом обрежьте. Обжаривайте хлеб на сковороде на рафинированном масле, помешивая, пока не получатся хрустящие сухарики.

6. Салат заправьте майонезом, добавьте соль и специи по вкусу.

7. Перемешайте салат и попробуйте его, добавьте, если чего-то не хватает.

8. Выложите салат на блюдо аккуратной горкой. Сверху выложите сухарики, добавьте веточку свежей зелени и подайте.

Источник

Салат с сухариками, кукурузой, сыром и помидорами черри

Сочный, оригинальный салат для особых случаев и на каждый день!

Ингредиенты:

1. Твёрдый сыр — 0.25 кг
2. Соль — по вкусу
3. Куриные грудки — 0.5 кг
4. Укроп — 20 гр
5. Кукуруза консервированая — 400 гр
6. Майонез — 250 гр
7. Сухарики — 250 гр
8. Пекинская китайская капуста — 0.5 шт.
9. Помидоры черри — 0.5 кг

Количество порций: 5

Салат с сухариками, кукурузой, сыром и помидорами черри — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Смешиваем все ингредиенты(кроме сухариков)

Источник