Рецепт салата салат айсберг помидоры

Рецепт Салат Айсберг с помидорами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат Айсберг с помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.2 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3898 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.8%	8444 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	13.2%	1750 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.5%	6844 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	9.3%	2500 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	9.3%	2484 г
Зола	0.591 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.1 мкг	900 мкг	8.2%	19%	1215 г
альфа Каротин	1.385 мкг	~
бета Каротин	0.389 мг	5 мг	7.8%	18.1%	1285 г
Лютеин + Зеаксантин	95.924 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	6.3%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	5.1%	4500 г
Витамин В4, холин	6.31 мг	500 мг	1.3%	3%	7924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	9%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	10%	2353 г
Витамин В9, фолаты	23.283 мкг	400 мкг	5.8%	13.4%	1718 г
Витамин C, аскорбиновая	16.39 мг	90 мг	18.2%	42.1%	549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.287 мг	15 мг	1.9%	4.4%	5226 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.684 мкг	50 мкг	1.4%	3.2%	7310 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	25%	930 г
Витамин РР, НЭ	0.478 мг	20 мг	2.4%	5.6%	4184 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.52 мг	2500 мг	8.9%	20.6%	1118 г
Кальций, Ca	21.76 мг	1000 мг	2.2%	5.1%	4596 г
Магний, Mg	16.6 мг	400 мг	4.2%	9.7%	2410 г
Натрий, Na	14.97 мг	1300 мг	1.2%	2.8%	8684 г
Сера, S	6.84 мг	1000 мг	0.7%	1.6%	14620 г
Фосфор, P	30.7 мг	800 мг	3.8%	8.8%	2606 г
Хлор, Cl	32.73 мг	2300 мг	1.4%	3.2%	7027 г
Микроэлементы
Бор, B	65.6 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	9.5%	2423 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	1.9%	12397 г
Кобальт, Co	3.489 мкг	10 мкг	34.9%	80.8%	287 г
Марганец, Mn	0.1877 мг	2 мг	9.4%	21.8%	1066 г
Медь, Cu	79.12 мкг	1000 мкг	7.9%	18.3%	1264 г
Молибден, Mo	3.993 мкг	70 мкг	5.7%	13.2%	1753 г
Никель, Ni	7.415 мкг	~
Рубидий, Rb	87.3 мкг	~
Селен, Se	0.368 мкг	55 мкг	0.7%	1.6%	14946 г
Фтор, F	11.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.7%	35057 г
Хром, Cr	2.85 мкг	50 мкг	5.7%	13.2%	1754 г
Цинк, Zn	0.2157 мг	12 мг	1.8%	4.2%	5563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.364 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.315 г	~
Сахароза	0.017 г	~
Фруктоза	0.346 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.081 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.039 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.03 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.7%
18:2 Линолевая	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат Айсберг с помидорами составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Греческий салат с брынзой, маслинами и салатом айсберг

Греческий салат уже много лет популярен не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Рецепт неоднократно менялся, совершенствовался и дополнялся. Среди прочих появился вариант с брынзой, маслинами и салатом айсберг.

Ингредиенты

• Помидоры черри – 200 г
• Огурцы (средние) – 2 штуки
• Салат айсберг – 3 листика
• Маслины (без косточки) – 100 г
• Лук фиолетовый – 1 штука
• Брынза – 150 г
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Орегано – 0,5 ч.л.
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте помидоры, огурцы, брынзу и очищенный лук.

Салатные листья порвите руками.

Смешайте овощи, маслины, брынзу и салат.

Добавьте соль, молотый перец, орегано, оливковое масло и лимонный сок. Аккуратно перемешайте щипцами для салатов.

Источник

Блюда с салатом Айсберг — 34 домашних вкусных рецепта приготовления

Захотелось аппетитного блюда из свежей зелени – приготовь салат Айсберг. Загляни в соблазнительную подборку рецептов с красочными поэтапными фото. Узнавай некоторые тонкости приготовления, несомненную пользу и энергетическую ценность. Побалуй себя вкусной полезностью! Читай дальше.

Салат Айсберг – вкусная полезность с бесконечной вариацией рецептов.

Находи нескучные, на практике проверенные рецепты салата Айсберг на увлекательном вкусном онлайн-ресурсе 1000.menu. Приготовь различные варианты с куриной грудкой, малосольной или копченой рыбой, печенью трески и зелёным горошком. Добавь свежие или маринованные грибы. Заправь разнообразными соусами. Насладись новыми вкусовыми ощущениями!

Салат Айсберг с триумфом завоевал достойное место на столах в повседневном и праздничном меню. Польза его совершенно не оспорима: 1) он может довольно долго храниться, не теряя ароматной свежести и своих полезных свойств;2) великолепный набор витаминов, железа и кальция и очень низкая калорийность делает его ещё более привлекательным гостем в рационе; 3) универсальность и сочетаемость его с невероятным количеством других продуктов. Правильно выбрать его совсем не сложно: плотные кочаны в 300-400 грамм с сочными светло-зелеными листочками.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата Айсберг:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Огурцы	15	0.8	0.1	2.6
Помидоры черри	15	0.8	0.1	2.8
Лимонный сок	16	0.9	0	3

Интересный рецепт:
1. Куриное филе промыть и отварить.
2. Измельчить свежую зелень.
3. Салат Айсберг порвать руками.
4. Свежие огурцы, помидоры и сыр нарезать примерно одинаковым кубиком (размер кубика выбирается по вкусу).
5. Достаточно мелко нарезать остывшее филе.
6. Все ингредиенты соединить в глубокой емкости.
7. Заправить сметаной.
8. Подсолить, поперчить, присыпать специями по вкусу.
9. Перемешать.

Пять самых быстрых рецептов салата Айсберг:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат айсберг с оливковым маслом	5 мин	81	+42
Салат с курицей огурцом и яйцом	10 мин	110	+331
Апрельский салат	10 мин	99	+101
Салат с креветками и кедровыми орешками	10 мин	154	+28
Салат с французской горчицей помидорами и огурцами	15 мин	65	+35

Полезные советы:
• Вместо твердого сыра можно добавить козий, брынзу и другие сыры.
• Не рекомендуется подвергать листья салата Айсберг термической обработке. В этом случае можно потерять большинство его полезных качеств.

Источник