Рецепт салата помидор огурец яблоко

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и яблока . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров, огурцов и яблока».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.4 кКал	1684 кКал	1.4%	5.7%	6902 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	4.9%	8444 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.6%	28000 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	7.8%	5214 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	28.7%	1429 г
Вода	92 г	2273 г	4%	16.4%	2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	40.2%	1017 г
бета Каротин	0.532 мг	5 мг	10.6%	43.4%	940 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	13.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	8.6%	4737 г
Витамин В4, холин	5.74 мг	500 мг	1.1%	4.5%	8711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	19.3%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	17.2%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.238 мкг	400 мкг	2.1%	8.6%	4856 г
Витамин C, аскорбиновая	19.64 мг	90 мг	21.8%	89.3%	458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.498 мг	15 мг	3.3%	13.5%	3012 г
Витамин Н, биотин	1.021 мкг	50 мкг	2%	8.2%	4897 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	31.6%	1304 г
Витамин РР, НЭ	0.569 мг	20 мг	2.8%	11.5%	3515 г
Макроэлементы
Калий, K	253.1 мг	2500 мг	10.1%	41.4%	988 г
Кальций, Ca	16.38 мг	1000 мг	1.6%	6.6%	6105 г
Магний, Mg	17.26 мг	400 мг	4.3%	17.6%	2317 г
Натрий, Na	6.93 мг	1300 мг	0.5%	2%	18759 г
Сера, S	8.31 мг	1000 мг	0.8%	3.3%	12034 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	14.3%	2857 г
Хлор, Cl	42.83 мг	2300 мг	1.9%	7.8%	5370 г
Микроэлементы
Бор, B	103.1 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	22.5%	1831 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	6.1%	6696 г
Кобальт, Co	4.214 мкг	10 мкг	42.1%	172.5%	237 г
Марганец, Mn	0.1388 мг	2 мг	6.9%	28.3%	1441 г
Медь, Cu	107.62 мкг	1000 мкг	10.8%	44.3%	929 г
Молибден, Mo	5.452 мкг	70 мкг	7.8%	32%	1284 г
Селен, Se	0.364 мкг	55 мкг	0.7%	2.9%	15110 г
Фтор, F	17.86 мкг	4000 мкг	0.4%	1.6%	22396 г
Хром, Cr	5.12 мкг	50 мкг	10.2%	41.8%	977 г
Цинк, Zn	0.1988 мг	12 мг	1.7%	7%	6036 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и яблока составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из яблок, огурцов и помидоров

Очищенные яблоки, огурцы и помидоры нарезать мелкими ломтиками, зеленый лук мелко порубить. Подготовленные продукты смешать и посолить, полить лимонным соком, заправить перцем и сметаной.

Объем одной порции – 120 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из свежих огурцов и помидоров с листьями крапивы

Салат из свежих огурцов и помидоров с листьями крапивы Ингредиенты: 150 г листьев крапивы, 80 г свежих огурцов, 60 г помидоров, 2 сваренных вкрутую яйца, 40 г сметаны, 2–3 г соли.Молодые листья крапивы помыть, нашинковать, соединить с одним рубленым яйцом и ломтиками помидоров и

Салат из огурцов и помидоров с маслом

Салат из огурцов и помидоров с маслом На 5 порций Калорийность 1 порции – 100 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Огурцы – 100 г Помидоры – 300 г Лук репчатый – 100 г Перец сладкий – 1 шт. Зелень укропа и петрушки – 30 г Масло растительное – 20 мл Соль по вкусу Способ

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца Помидоры – 170 г, свежие огурцы – 100 г, сладкий перец – 50 г, репчатый лук – 50 г, оливковое масло – 30 г, яблочный сок – 3 столовые ложки, кинза, базилик, укроп, соль по вкусу.Помидоры и огурцы промыть и нарезать тонкими ломтиками, у

Салат из цветной капусты, помидоров и свежих огурцов

Салат из цветной капусты, помидоров и свежих огурцов Цветная капуста – 100 г, помидоры – 50 г, огурцы – 50 г, 1 луковица, растительное масло – 30 г, лимонный сок – 30 г, соль по вкусу.Цветную капусту отварить в подсоленной воде, помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками,

Салат из апельсинов, огурцов и яблок

Салат из апельсинов, огурцов и яблок 1 апельсин, 1 свежий огурец, 1 яблоко, лимонный сок – 2 столовые ложки, сметана (10 % жирн.) – 30 г, молотый перец, соль по вкусу.Апельсин очистить от кожуры, удалить зерна, нарезать мелкими ломтиками. Очищенные яблоки и огурцы нарезать

Салат из шампиньонов, помидоров и огурцов

Салат из шампиньонов, помидоров и огурцов Шампиньоны – 100 г, помидоры – 100 г, свежие огурцы – 100 г, репчатый лук – 30 г, уксус (3 %) – 30 г, подсолнечное масло – 1 столовая ложка, черный молотый перец, зелень, соль по вкусу.Шампиньоны отварить, нашинковать, помидоры и огурцы

Салат из редьки, помидоров и огурцов

Салат из редьки, помидоров и огурцов Редька – 180 г Помидоры черри – 100 г Огурцы – 120 г Масло растительное – 30 мл Сок лимонный – 30 мл Соль по вкусу Редьку натереть на терке, помидоры нарезать кружочками, огурцы – соломкой. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить

Салат из яблок и огурцов

Салат из яблок и огурцов ? ингредиенты100 г яблок, 60 г огурцов или помидоров, 20 г репчатого лука, 50 мл простокваши (сметаны), зелень укропа и петрушки.? способ приготовления1. К нарезанным мелкими кубиками огурцам добавить натертые яблоки. Размешать салат и заправить

Салат из яблок, огурцов и дыни

Салат из яблок, огурцов и дыни ? ингредиенты100 г яблок, 100 г огурцов, 50 г дыни, 20 г молотых грецких орехов, 1/2 лимона, мед.? способ приготовления1. Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком и полить медом. Огурцы вымыть и нарезать кусочками толщиной 5–6 мм. Дыню нарезать

Салат из свежих помидоров и огурцов

Салат из свежих помидоров и огурцов Состав: 400 г помидоров, 250 г свежих огурцов, 1 луковица, 3/4 стакана сметаны, пучок рукколы, соль по вкусу. Помидоры, огурцы вымыть. Небольшую луковицу очистить. Все нарезать кружками,уложить на маленьком блюде или в салатнике

Источник

Овощной салат с яблоками на зиму

Чтобы в холодное время года стол всегда радовал своими блюдами, то закрывайте салат из помидоров и огурцов с яблоком на зиму. Рецепт с фото я сделала специально для вас.
Думаю, что в любом случае вам захочется чего-нибудь солененького, поэтому такой овощной салат с яблоками вас всегда выручит. По крайней мере меня он всегда выручает, когда к отварной картошечке нужно подать какую-нибудь закуску. Вот вам и ответ на все ваши вопросы. Что такого съесть, чтобы было вкусно и всем понравилось. Особый привкус такой заготовке придает именно яблоко, поэтому ни в коем случае не исключайте его из салата. Из простых и доступных продуктов у вас получится замечательная зимняя заготовка!

Необходимые продукты для салата из овощей с яблоком:

— 400 грамм помидоров;
— 250 грамм огурцов;
— 1 яблоко;
— 3-4 зубочка чеснока;
— 50 грамм яблочного уксуса;
— 30 грамм соли;
— 15 грамм сахарного песка;
— 50 грамм подсолнечного масла.

Огурцы мою и нарезаю обычными колечками.

Помидоры мою и нарезаю дольками.

К помидорам и огурцам добавляю пластинки чеснока, которые тоненько нарезаю.

Также в салат из помидоров и огурцов я добавляю дольки яблок. Именно яблочный аромат делает этот салат просто неповторимым.

Присыпаю салат солью и сахарным песком и оставляю.

Теперь оставляю на 30 минут, чтобы все овощи пустили сок и салат сочным. Этот сок и нужен для салата, чтобы он в нем мариновался и хорошо хранился зимой. Складываю овощной салат в банки поплотнее и ставлю стерилизоваться.

Через 15 минут вливаю в банки яблочный уксус и продолжаю стерилизовать еще 5 минут.

Затем осторожно прихватками, чтобы не обжечься, достаю банки с салатом и вливаю туда горячее подогретое подсолнечное масло. Оно также предотвратит заготовку от прокисания.

Теперь салат можно закупорить и поставить в прохладное место.
Обычно я ставлю банки в подвал, но если у вас нет подвала, то ставьте в кладовую, которая далеко находится от кухни, а значит там не будет жарко и салат будет хорошо стоять всю зиму.

Bon Appetite!
А еще я каждый год делаю овощное ассорти на зиму.

Источник

Салат из листьев салата с яблоком, помидором и огурцом

Салат из листьев салата с яблоком, помидором и огурцом готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Салат можно приготовить в обычный день и на праздничный стол. Вкусное и легкое блюдо отлично подходит к мясу или любому гарниру.

• Салат пучек
• Яблоко 0.5 шт
• Помидор 0.5 шт
• Огурец 1 шт
• Сыр российский 30 г
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Сок лимонный 1 ст.л
• Горчица неострая 1 ст.л
• Масло подсолнечное 2 ст.л
• Сахар щепотка

Листья салата хорошо промыть в проточной холодной воде, обсушить.

Яблоко почистить, порезать тонкими полосочками и сбрызнуть лимоном.

Огурец помыть, очистить и порезать ножом для чистки овощей на длинные тонкие полосочки.

Помидор порезать дольками.

Для салатной заправки соединим горчицу, соль, сахар, перец, лимонный сок и подсолнечное масло.

Все ингредиенты соединить в глубокой миске и полить соусом.

Салат посыпать тертым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!

Источник