Рецепт салата огурцы помидоры айсберг

Рецепт Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг

Огурец, грунтовый	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	500 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Масло оливковое	50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.5 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2783 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2%	8444 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	15%	1098 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.1%	7552 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.1%	1818 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	6.6%	2528 г
Зола	0.47 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	10.6%	1557 г
альфа Каротин	2 мкг	~
бета Каротин	0.422 мг	5 мг	8.4%	13.9%	1185 г
Лютеин + Зеаксантин	138.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3.1%	5294 г
Витамин В4, холин	6.12 мг	500 мг	1.2%	2%	8170 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	5.1%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	4.6%	3571 г
Витамин В9, фолаты	18.4 мкг	400 мкг	4.6%	7.6%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	9.9 мг	90 мг	11%	18.2%	909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.905 мг	15 мг	6%	9.9%	1657 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	0.465 мкг	50 мкг	0.9%	1.5%	10753 г
Витамин К, филлохинон	25.3 мкг	120 мкг	21.1%	34.9%	474 г
Витамин РР, НЭ	0.2865 мг	20 мг	1.4%	2.3%	6981 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.65 мг	2500 мг	6.8%	11.2%	1474 г
Кальций, Ca	21.4 мг	1000 мг	2.1%	3.5%	4673 г
Магний, Mg	11.2 мг	400 мг	2.8%	4.6%	3571 г
Натрий, Na	7.7 мг	1300 мг	0.6%	1%	16883 г
Сера, S	3.6 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	27778 г
Фосфор, P	25 мг	800 мг	3.1%	5.1%	3200 г
Хлор, Cl	19.3 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.7 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	5.3%	3130 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	1.2%	15000 г
Кобальт, Co	1.75 мкг	10 мкг	17.5%	28.9%	571 г
Марганец, Mn	0.133 мг	2 мг	6.7%	11.1%	1504 г
Медь, Cu	59 мкг	1000 мкг	5.9%	9.8%	1695 г
Молибден, Mo	2.6 мкг	70 мкг	3.7%	6.1%	2692 г
Никель, Ni	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	0.215 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	25581 г
Фтор, F	7.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	54054 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	7.9%	2083 г
Цинк, Zn	0.1815 мг	12 мг	1.5%	2.5%	6612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.035 г	~
Сахароза	0.185 г	~
Фруктоза	0.96 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.237 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5 мг	~
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.653 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.348 г	min 16.8 г	19.9%	32.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.247 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.642 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	9.4%
18:2 Линолевая	0.611 г	~
18:3 Линоленовая	0.026 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	21.2%

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат Айсберг с огурцом, помидором и тунцом

Салат Айсберг – это хрустящий и сочный салат, его можно есть не только с другими продуктами, но и просто так с какой-то заправкой или соусом. Салат Айсберг хрустит почти как капуста, но при этом в нем нет характерного капустного вкуса. В-третьих, плотные листья Айсберга делают любую салатную смесь объемной.

• Салат Айсберг 1 головка
• Помидор 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук красный 0,5 шт.
• Тунец консервированный 130 г
• Укроп 4-5 веточ.
• Сок лимонный 0,5 шт.

Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.

У салата вырезаем внутреннюю часть, кочерыжку.

Каждый листик салата из листьев. нарываем кусочками, так сок не выдавится из листьев и они останутся сочными и хрустящими.

Лук нарезаем полукольцами и отправляем в салатник..

Помидор нарезаем ломтиками.

Огурец нарезаем полукольцами.

Добавляем в салат мелко порезанный укроп.

А также добавляем ломтики тунца. Если нужно совсем немного солим. Добавляем сок половины лимона и масло от консервированого тунца.

Источник

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и салата «Айсберг» . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и салата «Айсберг»

Помидоры (томаты), парниковые	150 г
Огурец, парниковый	150 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	80 г
Уксус бальзамический	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло оливковое	17 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров, огурцов и салата «Айсберг»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.8 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	3251 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	1.7%	10857 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	14.9%	1302 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.5%	7821 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.8%	3333 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	7.7%	2512 г
Зола	0.9709 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.6 мкг	900 мкг	4.1%	7.9%	2459 г
альфа Каротин	0.7824 мкг	~
бета Каротин	0.249 мг	5 мг	5%	9.7%	2008 г
Лютеин + Зеаксантин	54.1809 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.4%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	2.5%	7826 г
Витамин В4, холин	5.97 мг	500 мг	1.2%	2.3%	8375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	7.7%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	5.8%	3333 г
Витамин В9, фолаты	11.174 мкг	400 мкг	2.8%	5.4%	3580 г
Витамин C, аскорбиновая	10.45 мг	90 мг	11.6%	22.4%	861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.718 мг	15 мг	4.8%	9.3%	2089 г
гамма Токоферол	0.0176 мг	~
Витамин Н, биотин	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	2.9%	6494 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	21.8%	882 г
Витамин РР, НЭ	0.354 мг	20 мг	1.8%	3.5%	5650 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.0196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.36 мг	2500 мг	7.7%	14.9%	1306 г
Кальций, Ca	15.15 мг	1000 мг	1.5%	2.9%	6601 г
Магний, Mg	14.24 мг	400 мг	3.6%	6.9%	2809 г
Натрий, Na	199.88 мг	1300 мг	15.4%	29.7%	650 г
Сера, S	5.28 мг	1000 мг	0.5%	1%	18939 г
Фосфор, P	28.7 мг	800 мг	3.6%	6.9%	2787 г
Хлор, Cl	312.79 мг	2300 мг	13.6%	26.3%	735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.9 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Железо, Fe	0.495 мг	18 мг	2.8%	5.4%	3636 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	1%	20548 г
Кобальт, Co	2.274 мкг	10 мкг	22.7%	43.8%	440 г
Марганец, Mn	0.0802 мг	2 мг	4%	7.7%	2494 г
Медь, Cu	47.19 мкг	1000 мкг	4.7%	9.1%	2119 г
Молибден, Mo	3.105 мкг	70 мкг	4.4%	8.5%	2254 г
Никель, Ni	4.768 мкг	~
Рубидий, Rb	56.1 мкг	~
Селен, Se	0.276 мкг	55 мкг	0.5%	1%	19928 г
Фтор, F	7.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	54570 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	7.1%	2732 г
Цинк, Zn	0.1076 мг	12 мг	0.9%	1.7%	11152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3631 г	~
Сахароза	0.0098 г	~
Фруктоза	0.376 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0029 г	~
Валин	0.0047 г	~
Гистидин*	0.0018 г	~
Изолейцин	0.0035 г	~
Лейцин	0.0049 г	~
Лизин	0.0047 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.0049 г	~
Триптофан	0.0018 г	~
Фенилаланин	0.0045 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0244 г	~
Глицин	0.0029 г	~
Глутаминовая кислота	0.0379 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.0049 г	~
Тирозин	0.0014 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.956 мг	~
бета Ситостерол	4.1565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.5393 г	~
18:0 Стеариновая	0.1043 г	~
20:0 Арахиновая	0.0353 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.7819 г	min 16.8 г	16.6%	32%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0646 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.6983 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0208 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.5174 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	8.9%
18:2 Линолевая	0.5029 г	~
18:3 Линоленовая	0.0102 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	20.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и салата «Айсберг» составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Греческий салат с брынзой, маслинами и салатом айсберг

Греческий салат уже много лет популярен не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Рецепт неоднократно менялся, совершенствовался и дополнялся. Среди прочих появился вариант с брынзой, маслинами и салатом айсберг.

Ингредиенты

• Помидоры черри – 200 г
• Огурцы (средние) – 2 штуки
• Салат айсберг – 3 листика
• Маслины (без косточки) – 100 г
• Лук фиолетовый – 1 штука
• Брынза – 150 г
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Орегано – 0,5 ч.л.
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте помидоры, огурцы, брынзу и очищенный лук.

Салатные листья порвите руками.

Смешайте овощи, маслины, брынзу и салат.

Добавьте соль, молотый перец, орегано, оливковое масло и лимонный сок. Аккуратно перемешайте щипцами для салатов.

Источник