Рецепт салата капуста огурец уксус

Салат с капустой и яблочным уксусом

Салат, приготовленный из капусты с огурцом и яблочным уксусом, — совершенно простой и быстрый в приготовлении салатик, который станет отличным дополнением к жареному или запеченному мясу, рыбе, отварному или жареному картофелю. Его можно смело готовить в Пост. Свежий, хрустящий, очень вкусный, ароматный, витаминный салат придется по вкусу вам и вашим близким, попробуйте! Свежий огурец можно заменить маринованным, в этом случае вы получите другой, но не менее вкусный салатик.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Капусту тонко нашинковать, посолить и хорошо помять руками.

К тонко нарезанной капусте добавить очищенный и нарезанный тонкими четвертинами репчатый лук, нарезанный соломкой огурец.

Также добавить измельченный укроп, влить растительное масло и яблочный уксус, добавить немного сахара.

Салат хорошенько перемешать, дать ему настояться минут 5.

Вкусный, хрустящий салат с капустой и яблочным уксусом можно сразу же подать к столу. Это блюдо готовится из самых простых продуктов, а получается настолько удачным, что, попробовав, вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту.

Источник

Салат из свежей капусты с огурцом, болгарским перцем и уксусом

Салаты из свежей капусты пользуются заслуженной популярностью, ведь они не только насыщают организм витаминами, но и радуют отличным вкусом. Предлагаю приготовить салат из свежей капусты с огурцом, болгарским перцем и уксусом. Рецепт этого блюда я подсмотрела у известного питерского повара Оксаны Путан, за что ей очень благодарна. Несмотря на простоту состава, у этого сочного салатика превосходный вкус!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Свежую капусту тонко настругать.

Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.

Если огурец толстокожий, очистить его от кожуры.

Очищенный огурец нарезать тонкими брусочками.

Добавить в капусту нарезанные сладкий перец и укроп, соль, сахар, уксус и аккуратно перемешать.

Затем в капустный салат добавить огурцы, растительное масло, перемешать.

Салат из свежей капусты с огурцом, болгарским перцем, заправленный уксусом и растительным маслом, готов. Украсить это вкусное, сочное постное блюдо можно кусочками перца, свежего огурчика, мелко нарезанным зелёным луком. Этот простой салатик готовится за считанные минуты, а получается отличным, попробуйте!

Приятного аппетита! Хрустите на здоровье!

Источник

Витаминный полезный салат из капусты и огурца, как в столовой

Как приготовить салат из капусты и огурца, как в столовой

Нашинковать белокочанную капусту: нарезать острым ножом на тонкие полоски. Капусту слегка обмять руками, она станет мягкой и сочной. Сложить в миску.

Добавить в салат необходимые овощи: морковку и огурец. Морковку предварительно потереть на терке, а огурцы нарезать небольшими брусочками.

Салат полить маслом и уксусом. Масло можно использовать на ваш вкус: обычное подсолнечное или оливковое, хотя в столовых раньше не было оливкового масла. использовали обычное подсолнечное и даже нерафинированное, оно очень ароматное и вкусное.

Нарезать мелко свежий укроп, добавить в салат, всыпать соль и сахар, перемешать и дать настояться 15-20 минут. Соль и сахар растают и салат получится идеальным на вкус, кристаллы не будут скрипеть на зубах.

Вкусный «Витаминный» салат из капусты огурца и моркови готов. Приятного всем аппетита!

Источник

Салат из капусты и огурцов с уксусом

По-моему, более простого салата еще не придумали! Вкусно, сочно, свежо, из сезонных овощей — то что нужно летом. Подать его можно как самостоятельное блюдо, также в качестве гарнира к кашам, плову, жареному картофелю, мясу, рыбе.

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Для приготовления салата из капусты и огурцов с уксусом подготовьте продукты по списку.

Уксус у нас пятипроцентный, если у вас больше, то его количество надо регулировать по вкусу, добавляя по чуть-чуть, чтобы не переборщить. В противном случае салат можно будет спасти лишь тем, что придется добавлять еще капусту и огурцы. Также можно добавить подсолнечное или оливковое масло, но я не стала этого делать, потому что салат дает много сока и получается вполне себе вкусно.

Совсем не возбраняется добавить и зелень по вкусу: кинзу, укроп, петрушку, зеленый лук, а можно и все вместе.

Капусту нарежьте так, как удобно вам.

Добавьте нарезанные огурцы (я натерла их на терке для корейской моркови).

Добавьте соль, перец и уксус.

Салат из капусты и огурцов с уксусом готов.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Салат с капустой и яблочным уксусом

Салат, приготовленный из капусты с огурцом и яблочным уксусом, — совершенно простой и быстрый в приготовлении салатик, который станет отличным дополнением к жареному или запеченному мясу, рыбе, отварному или жареному картофелю. Его можно смело готовить в Пост. Свежий, хрустящий, очень вкусный, ароматный, витаминный салат придется по вкусу вам и вашим близким, попробуйте! Свежий огурец можно заменить маринованным, в этом случае вы получите другой, но не менее вкусный салатик.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Капусту тонко нашинковать, посолить и хорошо помять руками.

К тонко нарезанной капусте добавить очищенный и нарезанный тонкими четвертинами репчатый лук, нарезанный соломкой огурец.

Также добавить измельченный укроп, влить растительное масло и яблочный уксус, добавить немного сахара.

Салат хорошенько перемешать, дать ему настояться минут 5.

Вкусный, хрустящий салат с капустой и яблочным уксусом можно сразу же подать к столу. Это блюдо готовится из самых простых продуктов, а получается настолько удачным, что, попробовав, вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту.

Источник