Диетический салат из кальмаров с яблоками
Попробуем приготовить салат из, казалось бы, несовместимых продуктов: кальмаров и яблок. Однако, эти два продукта прекрасно чувствуют себя вместе и из них можно даже приготовить салат, который легко назвать диетическим.
Диетический салат из кальмаров с яблоками готовится очень просто. Некоторое время нужно потратить на варку кальмара (5 минут) и варку яиц вкрутую (10 минут).
Салат получается очень вкусным и с минимальным количеством калорий, что не может не радовать тех, кто следит за фигурой.
- Рецепт на 2 порции
- Вес порции: 345 г.
- Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
- Время приготовления: 15 мин.
- Кухня, к которой относится рецепт: Французская
Ингредиенты:
| Название | Количество | |
|---|---|---|
| Тушка кальмара | 200 г. | |
| Яблоко | 1 шт. | 180 г. |
| Огурец (средних размеров) | 2 шт. | 260 г. |
| Оливковое масло | 3 ст. л. | 51 г. |
| Куриное яйцо | 2 шт. | 120 г. |
Пошаговый фото-рецепт:
Заранее размораживаем филе кальмара.
Освобождаем кальмара от пленок и варим в воде после закипания 3-6 минут. Охлаждаем. Нарезаем произвольно. Для данного салата мы выбрали нарезку тонкими колечками.
Подготавливаем все ингредиенты: вареный кальмар, огурцы, сыр, оливковое масло, вареные яйца, яблоко, зеленый салат, лимон.
В произвольной форме режем огурец, кладем на дно салатницы.
Мелко-мелко рубим яйца (или трём на тёрке), кладем сверху.
Натираем на тёрке яблоко и сыр. Для сыра лучше использовать мелкую тёрку.
Нарезаем один из листьев зелёного салата.
Заправляем оливковым маслом. Добавляем кальмар. Всё перемешиваем и сбрызгиваем лимоном.
Салат готов. При подаче можно украсить его листом зеленого салата. Приятного аппетита!
Пищевая энергетическая ценность блюда:
| Объём | Калории, г. | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 102.47 | 7.78 | 6.74 | 12.14 |
| Порция (345 г.) | 353.52 | 26.84 | 23.25 | 41.88 |
| Всё блюдо (690 г.) | 707.04 | 53.68 | 46.51 | 83.77 |
Похожие рецепты
Диетический салат с кальмарами без майонеза
Диетический салат с кальмаром и сыром фета
Салат из кальмаров с огурцом и яйцом. Рецепт приготовления.
Салат из кальмаров и свежего огурца с горошком и яйцом
Диетический салат с кальмарами и креветками
Источник