Рецепт салат огурец яйцо помидор кукуруза

Рецепт Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо

Яйцо куриное	124 г
Кукуруза [6 Соток]	80 г
Огурец грунтовый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	140 г
Сметана «Благодатная ферма» 20% [ЧерМолКом]	30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.5 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2323 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	7.9%	1767 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	10.9%	1273 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2.5%	5615 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.1%	3333 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.2%	2643 г
Зола	0.574 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.4 мкг	900 мкг	12.2%	16.8%	823 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.265 мг	5 мг	5.3%	7.3%	1887 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	10.3%	1333 г
Витамин В4, холин	68.91 мг	500 мг	13.8%	19%	726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	13%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	5.2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	5.924 мкг	400 мкг	1.5%	2.1%	6752 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	6.2%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	9.49 мг	90 мг	10.5%	14.5%	948 г
Витамин D, кальциферол	0.576 мкг	10 мкг	5.8%	8%	1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	3.6%	3896 г
Витамин Н, биотин	5.829 мкг	50 мкг	11.7%	16.1%	858 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	6.8%	2034 г
Витамин РР, НЭ	1.2118 мг	20 мг	6.1%	8.4%	1650 г
Ниацин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.03 мг	2500 мг	6.1%	8.4%	1644 г
Кальций, Ca	23.38 мг	1000 мг	2.3%	3.2%	4277 г
Кремний, Si	12.954 мг	30 мг	43.2%	59.6%	232 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	4.1%	3333 г
Натрий, Na	37.63 мг	1300 мг	2.9%	4%	3455 г
Сера, S	50.96 мг	1000 мг	5.1%	7%	1962 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	11.6%	1198 г
Хлор, Cl	62.92 мг	2300 мг	2.7%	3.7%	3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.5 мкг	~
Бор, B	34.3 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.046 мг	18 мг	5.8%	8%	1721 г
Йод, I	6.46 мкг	150 мкг	4.3%	5.9%	2322 г
Кобальт, Co	4.599 мкг	10 мкг	46%	63.4%	217 г
Литий, Li	8.565 мкг	~
Марганец, Mn	0.0869 мг	2 мг	4.3%	5.9%	2301 г
Медь, Cu	75.3 мкг	1000 мкг	7.5%	10.3%	1328 г
Молибден, Mo	3.848 мкг	70 мкг	5.5%	7.6%	1819 г
Никель, Ni	3.842 мкг	~
Рубидий, Rb	45.2 мкг	~
Селен, Se	8.213 мкг	55 мкг	14.9%	20.6%	670 г
Фтор, F	23.88 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16750 г
Хром, Cr	3.79 мкг	50 мкг	7.6%	10.5%	1319 г
Цинк, Zn	0.3948 мг	12 мг	3.3%	4.6%	3040 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.747 г	~
Сахароза	0.228 г	~
Фруктоза	0.586 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.193 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты	0.319 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.644 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.536 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3 г	min 16.8 г	7.7%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.07 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.33 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	4%
18:2 Линолевая	0.288 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.026 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.6%

Энергетическая ценность Салат помидор + огурец + кукуруза + яйцо составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат огурцы помидоры кукуруза

Самый простой и быстрый, полезный и вкусный, без майонеза! Салат из огурцов, помидоров и кукурузы — прекрасный вариант легкого и сытного блюда, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Он может послужить перекусом или заменить собой ужин, особенно если вы следите за своим питанием.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из огурцов, помидоров и кукурузы? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите. Огурцы и помидоры помойте и обсушите. Кукуруза подойдет как консервированная, так и вареная. Вы также можете положить в салат любую зелень. Вместо сметаны подойдет натуральный йогурт.

Шаг 2:

У помидоров отрежьте плодоножки и нарежьте на средние кусочки. Я взяла три небольших помидора, крупных возьмите пару. Можно также готовить салат с помидорками черри, их положите штук 12, нарезав на половинки.

Шаг 3:

У огурцов отрежьте кончики, затем нарежьте кружочками, если они маленькие, или полукружьями, если огурцы крупные. Обязательно попробуйте, не горчат ли они — такие огурцы испортят вкус салата.

Шаг 4:

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте крупными кубиками.

Шаг 5:

Если у вас консервированная кукуруза, то откиньте ее на сито, чтобы убрать лишнюю жидкость. Если вареная, как у меня, то срежьте ножом зерна. Молодую и мягкую кукурузу можете нарезать кружочками вместе с сердцевиной.

Шаг 6:

Сложите все нарезанные ингредиенты в миску. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 7:

Выложите в салатник сметану и аккуратно перемешайте салат. Сразу же подавайте его к столу — салаты из свежих овощей долго не стоят, так как они пускают сок.

Шаг 8:

Первый раз готовила салат из вареной кукурузы, и мне очень понравилось! Пожалуй, даже больше, чем с консервированной.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Для чего нужен этот код?

Источник

Крабовый салат с кукурузой, огурцом, помидором и яйцом

Юлия Загоруйко (135 рец.)

Крабовый салат получается особенно удачным, если готовить его с кукурузой, огурцом, яйцами и помидорами. Богатое сочетание вкусов, нежный майонез и плавленый сыр прекрасное блюдо, которое точно понравится родным и гостям.

Яйцо 2 шт. Крабовые палочки 200 гр. Помидоры свежие 1 шт. Огурцы 1 шт. Сыр плавленый 50 гр. Соль по вкусу Майонез 60 гр.

Готовить крабовый салат с кукурузой, огурцом, помидором и яйцом просто! Кипятим воду и отправляем яйца вариться на 10 мин. Ставим их под холодную воду на несколько минут и чистим от скорлупы.

Перекладываем, огурцы, помидоры, крабовые палочки, яйцо и сыр в глубокую емкость, заправляем майонезом и солим.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	441.5 мкг	900 мкг	8.7	12.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.4	3.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	9.1	12.7
Витамин В4	314.3 мг	500 мг	11.2	15.7
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6.8	9.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.4	6.2
Витамин В9	17.1 мкг	400 мкг	0.8	1.1
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	10.9	15.3
Витамин С	21.3 мкг	90 мкг	4.2	5.9
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	4.9	6.9
Витамин E	18.9 мг	15 мг	22.4	31.5
Биотин	24.6 мг	50 мг	8.8	12.3
Витамин К	16.9 мкг	120 мкг	2.5	3.5
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	5.5	7.7
Калий	724.2 мг	2500 мг	5.2	7.2
Кальций	398.2 мг	1000 мг	7.1	10
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.7	3.8
Магний	126.7 мг	400 мг	5.6	7.9
Натрий	4248.9 мг	1300 мг	58.3	81.7
Сера	506 мг	500 мг	18	25.3
Фосфор	1129.4 мг	800 мг	25.2	35.3
Хлор	4495.8 мг	2300 мг	34.8	48.9
Алюминий	101.3 мкг	30 мкг	60.2	84.4
Железо	5.2 мг	18 мг	5.2	7.3
Йод	25.3 мкг	150 мкг	3	4.2
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	23.6	33.1
Литий	15.7 мкг	70 мкг	4	5.6
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2	2.7
Медь	311.8 мкг	1000 мкг	5.6	7.8
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	20.3 мкг	2 мкг	180.5	253.1
Селен	78.9 мкг	55 мкг	25.6	35.9
Фтор	83.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	8.1 мкг	50 мкг	2.9	4
Цинк	3.7 мг	12 мг	5.5	7.7
Бор	135 мкг	1.2 мкг	2005.3	2812.5
Ванадий	3 мкг	20 мкг	2.7	3.8
Молибден	19.1 мкг	70 мкг	4.9	6.8

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник