Салат с вялеными помидорами и креветками
Креветки для этого салата подходят как уже готовые варено-замороженные, так и просто сырые замороженные. В обоих случаях их нужно разморозить и обжарить. Листовой салат и салатные травки и миксы подбирайте на свой вкус, подходят самые разные сочные сорта. Салат с вялеными помидорами и креветками можно приготовить порционно или в общем салатнике. Думаю, что он подходит практически на любой праздничный стол.
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Креветки нужно разморозить, удалить лапки и панцирь.
Обжарьте их до розового цвета на растительном масле с дольками чеснока. Слегка посолите.
Свежие огурец и помидорки крупно порежьте.
Вяленые помидоры нарежьте на 2-4 части в зависимости от их размеров. Листовой салат порвите руками на небольшие кусочки.
В общий или порционные салатники (или стильные стаканы и т.п.) уложите все подготовленные ингредиенты, чередуя их между собой.
В качестве заправки подходит смесь оливкового масла с лимонным соком или с бальзамическим уксусом, а также и просто то масло с легкой чесночной ноткой, на котором обжаривались креветки.
По желанию можете добавить молотый черный или душистый перец.
Салат с вялеными помидорами и креветками готов.
Полезные подборки и рецепты .
Дополнения к рецепту
- Если креветки варено-мороженые и очищенные, то их достаточно просто разморозить в микроволновке или на сковороде.
- На сайте есть рецепты приготовления вяленых помидоров самостоятельно!
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать в PDF с фото
- Скачать в PDF без фото
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник
Салат с креветками и вялеными помидорами
Предлагаю приготовить вкусный и простой салат в необычном сочетании. Отлично подойдет в качестве завтрака или второго блюда. Смотрите, как приготовить салат с креветками и вялеными помидорами.
Описание приготовления:
Это просто превосходный легкий салат с необычным сочетанием продуктов. Попробуйте приготовить, и этот салат станет вашим коронным блюдом. Сейчас вы узнаете, как приготовить салат с креветками и вялеными помидорами. Последние, к слову, можно купить уже в готовом виде в магазине.
Состав / Ингредиенты:
- Вяленые помидоры 150 Грамм
- Креветки 300 Грамм
- Перепелиные яйца 3 Штуки
- Салатные листья 5 Штук
- Зеленый лук 2 Штуки
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Соль 15 Грамм (добавлять по своему вкусу)
Как приготовить «Салат с креветками и вялеными помидорами»
Готовим вяленые помидоры. Разрежьте овощ на крупные дольки. После этого сложите кусочки равномерно в форму для выпекания, полейте оливковым маслом. Затем посыпьте травами и выпекайте в течение 2 часов при температуре 130 градусов. Вяленые помидоры готовы!
Теперь начинаем готовить основное блюдо — наш салат. Подготовьте креветки, предварительно разморозив и очистив их. Разогрейте сковородку вместе с соевым соусом и оливковым маслом. Выложите креветки на сковородку, жарьте 2 минуты.
Положите на блюдо крупные кусочки листьев салата (их можно и руками нарвать). Затем порежьте вяленые помидоры, сложите их на листья салата. Теперь добавьте обжаренные креветки. Сверху накрошите кусочки зелёного лука и полейте всё это лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и аккуратно перемешайте, не затрагивая салатные листья.
Для украшения используйте отваренные половинки перепелиных яиц. Подавайте салат на плоском блюде. Приятного аппетита!
Источник