Рецепт салат айсберг помидоры огурцы

Рецепт Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг

Огурец, грунтовый	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	500 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Масло оливковое	50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.5 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2783 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2%	8444 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	15%	1098 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.1%	7552 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.1%	1818 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	6.6%	2528 г
Зола	0.47 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	10.6%	1557 г
альфа Каротин	2 мкг	~
бета Каротин	0.422 мг	5 мг	8.4%	13.9%	1185 г
Лютеин + Зеаксантин	138.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3.1%	5294 г
Витамин В4, холин	6.12 мг	500 мг	1.2%	2%	8170 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	5.1%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	4.6%	3571 г
Витамин В9, фолаты	18.4 мкг	400 мкг	4.6%	7.6%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	9.9 мг	90 мг	11%	18.2%	909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.905 мг	15 мг	6%	9.9%	1657 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	0.465 мкг	50 мкг	0.9%	1.5%	10753 г
Витамин К, филлохинон	25.3 мкг	120 мкг	21.1%	34.9%	474 г
Витамин РР, НЭ	0.2865 мг	20 мг	1.4%	2.3%	6981 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.65 мг	2500 мг	6.8%	11.2%	1474 г
Кальций, Ca	21.4 мг	1000 мг	2.1%	3.5%	4673 г
Магний, Mg	11.2 мг	400 мг	2.8%	4.6%	3571 г
Натрий, Na	7.7 мг	1300 мг	0.6%	1%	16883 г
Сера, S	3.6 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	27778 г
Фосфор, P	25 мг	800 мг	3.1%	5.1%	3200 г
Хлор, Cl	19.3 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.7 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	5.3%	3130 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	1.2%	15000 г
Кобальт, Co	1.75 мкг	10 мкг	17.5%	28.9%	571 г
Марганец, Mn	0.133 мг	2 мг	6.7%	11.1%	1504 г
Медь, Cu	59 мкг	1000 мкг	5.9%	9.8%	1695 г
Молибден, Mo	2.6 мкг	70 мкг	3.7%	6.1%	2692 г
Никель, Ni	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	0.215 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	25581 г
Фтор, F	7.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	54054 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	7.9%	2083 г
Цинк, Zn	0.1815 мг	12 мг	1.5%	2.5%	6612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.035 г	~
Сахароза	0.185 г	~
Фруктоза	0.96 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.237 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5 мг	~
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.653 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.348 г	min 16.8 г	19.9%	32.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.247 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.642 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	9.4%
18:2 Линолевая	0.611 г	~
18:3 Линоленовая	0.026 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	21.2%

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров с салатом айсберг составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Греческий салат с брынзой, маслинами и салатом айсберг

Греческий салат уже много лет популярен не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Рецепт неоднократно менялся, совершенствовался и дополнялся. Среди прочих появился вариант с брынзой, маслинами и салатом айсберг.

Ингредиенты

• Помидоры черри – 200 г
• Огурцы (средние) – 2 штуки
• Салат айсберг – 3 листика
• Маслины (без косточки) – 100 г
• Лук фиолетовый – 1 штука
• Брынза – 150 г
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Орегано – 0,5 ч.л.
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте помидоры, огурцы, брынзу и очищенный лук.

Салатные листья порвите руками.

Смешайте овощи, маслины, брынзу и салат.

Добавьте соль, молотый перец, орегано, оливковое масло и лимонный сок. Аккуратно перемешайте щипцами для салатов.

Источник

Рецепт Салат Айсберг — помидоры — огурцы . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат Айсберг — помидоры — огурцы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.5 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3208 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	1.7%	10857 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	15%	1273 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.7%	7300 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.5%	2000 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	7.6%	2520 г
Зола	0.692 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.8 мкг	900 мкг	3.8%	7.2%	2663 г
альфа Каротин	1.057 мкг	~
бета Каротин	0.257 мг	5 мг	5.1%	9.7%	1946 г
бета Криптоксантин	1.142 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	2.3%	8571 г
Витамин В4, холин	6.69 мг	500 мг	1.3%	2.5%	7474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	6.5%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	5%	3846 г
Витамин В9, фолаты	11.937 мкг	400 мкг	3%	5.7%	3351 г
Витамин C, аскорбиновая	7.55 мг	90 мг	8.4%	16%	1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.699 мг	15 мг	11.3%	21.5%	883 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.597 мкг	50 мкг	1.2%	2.3%	8375 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	21.3%	896 г
Витамин РР, НЭ	0.2933 мг	20 мг	1.5%	2.9%	6819 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.82 мг	2500 мг	8.9%	17%	1122 г
Кальций, Ca	23.06 мг	1000 мг	2.3%	4.4%	4337 г
Магний, Mg	14.18 мг	400 мг	3.5%	6.7%	2821 г
Натрий, Na	216.34 мг	1300 мг	16.6%	31.6%	601 г
Сера, S	3.42 мг	1000 мг	0.3%	0.6%	29240 г
Фосфор, P	24.3 мг	800 мг	3%	5.7%	3292 г
Хлор, Cl	206.54 мг	2300 мг	9%	17.1%	1114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.4 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	8.6%	2214 г
Йод, I	17.48 мкг	150 мкг	11.7%	22.3%	858 г
Кобальт, Co	1.712 мкг	10 мкг	17.1%	32.6%	584 г
Марганец, Mn	0.0771 мг	2 мг	3.9%	7.4%	2594 г
Медь, Cu	69.89 мкг	1000 мкг	7%	13.3%	1431 г
Молибден, Mo	1.998 мкг	70 мкг	2.9%	5.5%	3504 г
Никель, Ni	3.71 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	0.34 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	16176 г
Фтор, F	5.71 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	70053 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	5.5%	3497 г
Цинк, Zn	0.1249 мг	12 мг	1%	1.9%	9608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.241 г	~
Сахароза	0.013 г	~
Фруктоза	0.266 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.643 мг	~
бета Ситостерол	5.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.707 г	min 16.8 г	10.2%	19.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.688 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.905 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	32.4%
18:2 Линолевая	1.883 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%

Энергетическая ценность Салат Айсберг — помидоры — огурцы составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник