Салат «Оливье» без огурца
Популярный и всеми любимый салат оливье можно приготовить и без огурца. По вкусовым качествам такой салат тоже получается очень смачным и аппетитным!
Чтобы приступить к реализации рецепта, нужно отварить заранее картошку, морковку, яйца. После термической обработки данные ингредиенты остудить и очистить. Горошек из банки откинуть на сито, чтобы сцедить жидкость. Заправлять оливье без огурца будем майонезом, но можно взять и сметану.
Пошаговый рецепт
Начинаем измельчение ингредиентов. Картошку и морковку нарезаем кубиком. Заготовку отправляем в миску
Кусочками рубим куриные яйца. Нарезку переправляем также в миску.
Колбасу измельчаем в форме кубика, размер должен совпадать с нарезкой из корнеплодов.
Добавляем консервированный горошек. Дополнительно можно ввести в салат оливье свежую зелень.
Ингредиенты салата солим на свой вкус, приправляем молотым черным перчиком. Добавляем майонез.
Перемешиваем состав салата. Вкусный оливье без огурца готов! Приятного перекуса!
Источник
Салат Оливье без солёных огурцов и репчатого лука для детей
17.06.2023 18:35 
314 
0
Фото блюда
1 ч 40 мин
6 порций
О рецепте
Приготовьте для своих детей «Оливье» по этому рецепту. Салат «Оливье» без солёных огурцов и репчатого лука для детей наверняка придётся по вкусу. Обычно дети не хотят кушать салат по причине добавления именно этих ингредиентов. Получается очень вкусно.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
Картофель хорошо вымойте ,отварите, слейте воду и остудите. Варите картофель примерно 25 минут, после закипания. Варите картофель в кожуре.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Уберите салат в холодильник. Положите в салатник столько, сколько будете подавать на стол. Заправьте небольшим количеством майонеза только эту порцию. Количество майонеза в описании рецепта указано на все количество салата.
15
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 439 рецептов. Вот один их моих последних: Фаршированные перцы домашним свиным фаршем и рисом в кастрюле.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник
Оливье — это неизменная классика, сопровождающая все зимние праздники. Несмотря на разные эксперименты с праздничным столом, оставить его без любимой закуски нельзя. Но, если вы боретесь с консерватизмом и хотите попробовать что-нибудь новое, рассказываю, чем заменить огурцы в оливье.
Всего один ингредиент может изменить и преобразить вкус завсегдатая новогоднего застолья. Знаю, что и без того оливье подвергался различным изменениям, и оригинальный рецепт сейчас редко встретишь. Но эта идея вам точно придется по вкусу!
© Depositphotos
Чем заменить огурцы оливье: интересные варианты
Если вы будете путешествовать по Европе и заглянете в ресторан на обед, вас ждут сразу две приятные новости. Прежде всего, нередко в заграничных заведениях вы можете встретить знакомый салат оливье. Вторая неожиданность ждет вас, когда вы закажете эту закуску и попробуете ее. Вместо соленых или маринованных огурцов в блюде будут маслины! Так европейцы готовят любимый новогодний салат! Следует отметить, что солоноватые маслины отлично сочетаются с остальными ингредиентами.
© Depositphotos
Но не только европейцы экспериментируют с составом салата оливье. Даже в отечественных ресторанах или на кухнях наших хозяюшек можно встретить интересные варианты новогодней закуски. И если свежие огурцы вместо соленых вас вряд ли смогут удивить, то груша в салате точно покажется смелым решением. Но поверьте, это вкусно!
© Depositphotos
Безусловно, салат оливье у каждой хозяйки получается вкусным по-своему. Кто-то добавляет в закуску мясо вместо колбасы, другие — свежий горошек вместо консервированного. Некоторые и вовсе заменяют его кукурузой! И каждый раз эта закуска получается вкусной и аппетитной! А как вы готовите оливье?
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник