Рецепт макароны помидоры огурцы

Рецепт Салат из макарон с огурцами и помидорами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из макарон с огурцами и помидорами

Макароны отварные, по 1-302	200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	50 г
Оливковое масло	30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	30 г
Уксус яблочный	30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из макарон с огурцами и помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.5 кКал	1684 кКал	5.1%	6%	1970 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.5%	3304 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	10.9%	1077 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4%	2920 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.3%	2222 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.2%	2762 г
Зола	1.575 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%	5.7%	2036 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.241 мг	5 мг	4.8%	5.6%	2075 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.6%	3273 г
Витамин В4, холин	4.66 мг	500 мг	0.9%	1.1%	10730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	2.9%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	3%	3846 г
Витамин В9, фолаты	3.977 мкг	400 мкг	1%	1.2%	10058 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	2.2%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	6.89 мг	90 мг	7.7%	9%	1306 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.82 мг	15 мг	5.5%	6.4%	1829 г
Витамин Н, биотин	0.307 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16287 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	16.7%	698 г
Витамин РР, НЭ	0.652 мг	20 мг	3.3%	3.9%	3067 г
Ниацин	0.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.1 мг	2500 мг	6%	7%	1666 г
Кальций, Ca	37.99 мг	1000 мг	3.8%	4.4%	2632 г
Кремний, Si	14.006 мг	30 мг	46.7%	54.6%	214 г
Магний, Mg	10.14 мг	400 мг	2.5%	2.9%	3945 г
Натрий, Na	403.56 мг	1300 мг	31%	36.3%	322 г
Сера, S	18.89 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5294 г
Фосфор, P	43.4 мг	800 мг	5.4%	6.3%	1843 г
Хлор, Cl	23.69 мг	2300 мг	1%	1.2%	9709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181 мкг	~
Бор, B	50.7 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	0.664 мг	18 мг	3.7%	4.3%	2711 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Кобальт, Co	2.375 мкг	10 мкг	23.8%	27.8%	421 г
Литий, Li	6.966 мкг	~
Марганец, Mn	0.111 мг	2 мг	5.6%	6.5%	1802 г
Медь, Cu	66.08 мкг	1000 мкг	6.6%	7.7%	1513 г
Молибден, Mo	3.243 мкг	70 мкг	4.6%	5.4%	2158 г
Никель, Ni	3.451 мкг	~
Рубидий, Rb	88.3 мкг	~
Селен, Se	0.97 мкг	55 мкг	1.8%	2.1%	5670 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	10.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	37488 г
Хром, Cr	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	5.4%	2155 г
Цинк, Zn	0.2946 мг	12 мг	2.5%	2.9%	4073 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.716 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.077 г	~
Сахароза	0.369 г	~
Фруктоза	0.078 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.177 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.409 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.602 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.439 г	min 16.8 г	14.5%	17%
16:1 Пальмитолеиновая	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.349 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.472 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.9%
18:2 Линолевая	0.422 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.4%

Энергетическая ценность Салат из макарон с огурцами и помидорами составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Овощной салат с макаронами и растительным маслом

12.07.2020 12:09 1 тыс 0

Фото блюда

15 мин

4 порции

О рецепте

Однажды я сварила слишком много макарон и на следующий день решила попробовать их соединить со свежими помидорами, огурцами и репчатым луком. На удивление этот оригинальный овощной салат с макаронами и растительным маслом получился очень вкусными ароматным.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Отвариваем мелкие макароны-ракушки c добавлением бульонного кубика 5 минут. Я добавляла грибной, но и с куриным получается тоже очень вкусно.

2

Займёмся овощной основой: нарезаем средними дольками помидоры, четвертинками огурцы и четвертькольцами лук.

3

К полученному овощному ассорти добавляем остывшие макароны. Солим, перчим и заправляем растительным маслом. Перемешиваем.

4

Этот салатик получился очень сытный и ароматный. Он прекрасно разнообразит ежедневный рацион, а так же отлично подойдёт для употребления в пост. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 412 рецептов. Вот один их моих последних: Пшённая каша с жареным беконом и овощами в круглом кабачке.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салат из макарон с помидорами, огурцами и брынзой

Отварить макароны согласно инструкциямна упаковке вместе с 1 ст.л. соли и 1 ст.л. масла. Промыть под проточной холодной водой и отцедить.

Крупно нарезать помидоры и огурцы и смешать с нарезанным кубиками луком, оливками, каперсами и петрушкой.

Приправить солью, оливковым маслом и уксусом. Добавить остывшие и сцеженные макароны и все перемешать.

Сверху распределить нарезанный кубиками сыр Фета.

Салат из макарон посыпать орегано или базиликом.

Салат из макарон с помидорами, огурцами и брынзой очень вкусный!

Рекомендовано по теме

Классический салат из макарон

Мексиканский салат из макарон

Праздничный салат с яйцами, брынзой и огурцами

Вкусный салат из макарон с ветчиной

Салат из макарон с пастой Триколор

Салат из макарон с молочным соусом

Разноцветный салат из макарон с провансальским майонезом

Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Салат айсберг с огурцами, помидорами и яйцами

Источник

Креветочный салат с макаронами, огурцами и помидорами

Всего 25 минут — и обеденное блюдо с насыщенным креветочным вкусом из макарон, ярких виноградных томатов, огурцов, а также заправки из лимонного сока и укропа, готово.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. (16-20 шт.) очищенных и разделанных креветок (хвосты удалить)
• 450 гр. макаронных изделий в виде спирали
• 2 ст. виноградных томатов половинками
• 2 ст. нарезанного кубиками длинного бессемянного огурца
• 5 лимонов половинками
• 2 ч. л. меда
• 1 ст. свежего укропа (листья нарезать, стебли сохранить)
• 1/2 ст. оливкового масла extra-virgin
• Крупная соль и свежемолотый черный перец

Приготовление блюда по рецепту:

1. В большой миске смешайте сок 3 лимонов, мед и нарезанный укроп. Медленно подмешайте оливковое масло, чтобы заправка превратилась в эмульсию. Посолите и поперчите.
2. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте сок оставшихся 2 лимонов, стебли укропа и 1/2 ст. соли. Положите креветки и варите до розового цвета и готовности, 3-4 мин. Достаньте креветки шумовкой и положите в миску с заправкой. Перемешайте.
3. Отвар от креветок снова доведите до кипения. Положите макароны и варите до состояния аль-денте, 9-10 мин. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой для того, чтобы остановить приготовление и охладить. Удалите стебли укропа.

Источник