Рецепт лаваш сыр майонез помидоры

Рулет из лаваша с помидорами и сыром

Аппетитный, лёгкий, яркий, для всей семьи, на скорую руку. Рулет из лаваша с помидорами и сыром послужит отличной закуской для любого застолья. Он получается не только вкусным, но и очень красивым и сразу же привлечет внимание всех гостей.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать рулет из лаваша с помидорами и сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки. Плавленый сыр лучше использовать мягкий в коробочках — его легче размазывать по лавашу. Кроме укропа и петрушки можно также добавить перышки зеленого лука, кинзу или другую зелень. Зелень можете заменить на листья любого зеленого салата (типа Айсберг, Фриллис).

Шаг 2:

Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Чтобы влага от помидоров не размочила весь лаваш, серединку с семенами лучше вырежьте. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Крупно помидоры лучше не резать, так как при сворачивании рулета они могут порвать его. Для начинки выбирайте мясистые помидоры, в которых побольше мякоти и поменьше сока.

Шаг 3:

Сыр натрите на средней или мелкой терке.

Шаг 4:

Укроп и петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите.

Шаг 5:

Лист лаваша расстелите на рабочей поверхности и равномерно смажьте его плавленым сыром. Для пикантности можете добавить в плавленый сыр пропущенные через пресс зубчики чеснока (1-2 зубчика) и перемешать. И только потом размазывать по лавашу.

Шаг 6:

Условно разделите лаваш на три одинаковые части. Треть лаваша посыпьте кусочками помидоров. Вторую треть лаваша посыпьте тертым сыром. Последнюю треть посыпьте измельченной зеленью. Можете посыпать все не по отдельности, а смешать всю начинку в миске и посыпать ею равномерно весь лаваш.

Шаг 7:

Сверните лаваш плотным рулетом, начиная от стороны с помидорами, чтобы все томаты остались в центре рулета. В таком случае помидоры не смогут размочить весь лаваш, только если самую серединку.

Шаг 8:

Заверните получившийся рулет в пищевую пленку или целлофановый пакет и положите в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Шаг 9:

Охлажденный рулет освободите от пленки, нарежьте порционными кусочками и подайте к столу. При желании можно в течение нескольких минут запечь рулет в микроволновке или духовке. Тогда сыр расплавится, и рулет можно будет подать в горячем виде. Он будет похож по вкусу на овощную шаурму без курицы. Приятного аппетита!

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Для чего нужен этот код?

Источник

Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами

Лаваш — 1 шт. Помидор — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Сыр — 80 г Яйцо куриное (желток) — 1 шт. Сметана — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами — прекрасная ароматная закуска. Нежный рулет с пикантной начинкой, готовится быстро и так же быстро съедается.

Я очень люблю сочетание помидоров, сыра и чеснока. Можно запечь с такой начинкой слойки, мясо или рыбу. Вот пришла очередь лаваша. Честно, я не знала, что получится, но тяга к экспериментам — неутолима)).

Получился обалденный рулет. Мягкий, сочный и очень ароматный.

Даже в остывшем виде рулет остался вкусным.

Обязательно приготовлю снова такой рулет и вам рекомендую!

Сыр у меня был натертый на мелкой терке.

Помидоры нарезать кубиком. Измельчить чеснок.

Добавить сыр и сметану. Если помидоры сочные, можно добавить меньше сметаны.

Перемешать, можно немного подсолить.

Развернуть лаваш, выложить начинку, разровнять.

Ножницами обрезать лаваш со всех сторон, оставив понемногу с каждого края.

Подвернуть лаваш слева и справа и завернуть рулет.

Смазать рулет желтком и запекать при 180 градусах 12-15 минут.

Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами готов. Нарезать и дегустировать.

Источник

Рулет из лаваша с помидорами и сыром

Рулет из лаваша с помидорами и сыром, это обалденно вкусная закуска из тонкого лаваша со свежими помидорами, ароматным сыром и зеленью, которую можно очень быстро приготовить. Время приготовления 15 минут

Лаваш развернуть и промазать плавленным сыром.

В миску нарезать помидоры кубиками.

Добавить тертый сыр и мелко нашинкованную зелень петрушки. Хорошо перемешать и немного посолить начинку.

Выложить начинку на лаваш.

Разрезать острым ножом на ломтики.

Рулет из лаваша с помидорами и сыром готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Рулет из лаваша с помидорами и сыром, рецепты, рецепты с фото, закуски, рецепты закусок, закуски с фото, рецепты из лаваша, рецепт рулета из лаваша, рулет с начинкой из сыра, рецепты рулетов, вкусные рецепты, простые рецепты, пошаговый рецепт с фото, приготовление рулета из лаваша с помидорами и сыром Закуски европейская, русская

Источник

Жареный лаваш с сыром и помидорами

Наверняка каждая хозяйка знает рецепты приготовления закусок из лаваша, но сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом и рассказать, как приготовить жареный лаваш с сыром и помидорами.

Описание приготовления:

Это еще один способ приготовления горячей закуски, в которой главным продуктом является лаваш. Саму начинку вы можете немного изменить, например, добавив куриное филе, колбасу, сулугуни, грибы или другие овощи. Также вы можете поэкспериментировать с формой закуски, завернув лаваш необычным конвертом. Рекомендую вам попробовать запечь такой лаваш в сливочном соусе, должно получится очень вкусно!

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш 1 Штука
• Твёрдый сыр 250-300 Грамм
• Помидор 1-2 Штук
• Укроп 1 Пучок
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Как приготовить «Жареный лаваш с сыром и помидорами»

1. Для начала нарежьте сыр тонкими полосками (примерно 0,3 см в толщину). Мелко нарежьте зелень вместе с хвостиками. Помидор разрежьте пополам и нарежьте тонкими пластинками.

2. Далее разделите лаваш на две части. Сбоку посередине выложите нарезанный сыр, помидоры и зелень, посолите и поперчите по вкусу.

3. Далее аккуратно заверните лаваш в форме конверта так, чтобы начинка не выпала во время запекания. Переложите лаваш на решетку и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 4 минуты с каждой стороны.

Источник