Киш с шампиньонами, луком-пореем и помидорами
Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.
Шампиньоны — одни из самых распространенных в мире грибов, которые выращивать можно даже в домашних условиях.
Растущий на грядке, он очень похож на лук репчатый — такие же веерообразно растущие зеленые листья-стрелки. А вот луковицы у порея нет. Вместо нее лук-порей имеет просто утолщенный белый ложный стебель. Но это и есть самое вкусное.
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Источник
Киш с помидорами, брынзой и грибами: рецепт от фудблогера Дарьи Левиной
«Киш — идеальное дачное блюдо. Для начинки можно использовать любые овощи с огорода, собранные в лесу грибы или пойманную на рыбалке рыбу. Его легко взять с собой на пикник или угостить кусочком соседей», — говорит фудблогер Дарья Левина .
Ингредиенты
1 шаг
Муку смешать с солью. Сливочное масло нарезать кубиками, добавить к муке. Порубить в кухонном комбайне в крошку или перетереть руками. Влить воду, замесить нежное тесто. Если оно сильно липнет к рукам, добавить еще немного муки.
2 шаг
3 шаг
Для начинки смешать в миске молоко, сметану, яйца и соль. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яичной смеси, сохранив немного для посыпки.
4 шаг
Грибы крупно нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Брынзу и помидоры нарезать крупными кубиками.
5 шаг
Замороженное тесто выпекать при 180 °C 10–20 минут до светло-золотистого цвета. На готовую основу киша выложить грибы, брынзу и помидоры. Залить молочной смесью и поперчить. Выпекать около 30 минут. За пару минут до готовности присыпать оставшимся сыром.
В середине августа на небе взойдет новая Луна. Несмотря на то, что августовское Новолуние «черное», оно окажется «добрым» сразу для нескольких представителей зодиакального круга.
Новости партнеров
Звезды в тренде
Звезды:
Теги:
Сетевое издание 7дней.ru зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Главный редактор: Пахомова Анжелика Михайловна
Адрес редакции: 125993, г. Москва, Волоколамское ш., д. 4, корп. 24. Контакты: official@7dn.ru, +7(495) 742-44-41
Согласно ФЗ от 29.12.2010 №436-ФЗ сайт 7DAYS.RU относится к категории информационной продукции для детей, достигших возраста шестнадцати лет.
Источник
Киш с курицей, помидорами и грибами
Пирог Киш ― отличный пирог, который подойдет для ужина за семейным столом, также отличным пирог будет и для произведения фуршета за праздничным столом. Тесто и начинка получаются крайне нежными и вкусными, поэтому всем людям, которые его попробуют он будет по нраву.
Автор: Елена Зуева ,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Источник