Рецепт барбекю биф ролл

Как в Макдоналдсе: рецепт Биф Ролла

Повторяем знаменитое блюдо самой богатой сети быстрого питания в мире, не выходя из дома.

Биф ролл исчез из меню Макдоналдса ещё год назад, но приготовить его самостоятельно, удивив своих близких, вполне реально. НЕБОРЩИ рассказывают, какие ингредиенты и хитрые уловки для этого потребуются.

Итак, на две порции Биф Ролла нам нужно:

• лаваш — 2 штуки,
• говяжий фарш — 300 гр,
• одна луковица ,
• один ломтик сыра Чеддер ,
• салат Айсберг — 1 пучок,
• руккола — около 50 гр ,
• майонез,
• кетчуп,
• чеснок — 2 зубчика,
• соль, перец — по вкусу.

Кстати, калорийность одного сэндвича Биф Ролл составляет 520 ккал.

На самом деле, всё довольно быстро и легко, даже больше — гораздо проще, чем кажется.

1. Сначала приготовим соус: в майонез добавляем 2 зубчика чеснока, предварительно пропущенных через чеснокодавилку (в качестве альтернативы можно использовать мини-тёрку) , и специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
2. Измельчаем половину луковицы в блендере и добавляем в фарш. Туда же добавляем соль и черный перец.
3. Формируем из фарша плоские котлетки и обжариваем их на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до тех пор, пока они не прожарятся.
4. Затем обжариваем на сковороде предварительно нарезанную полукольцами вторую часть луковицы до золотистого цвета.
5. Смазываем лаваш соусом, выкладываем котлету, порезав её на две части, салат, лук, сыр, пару кружочков помидора, сдабриваем соусом.

По словам представителей Макдоналдса, в ближайшее время они не планируют возвращать Биф Ролл в меню, но обещают компенсировать эту потерю другими новинками.

Так что готовим Биф Ролл дома, а гуляем по расписанию — на дворе лето, природа очистилась, карантин уже подходит к концу, и скоро начнётся новая, пусть и совсем другая, но жизнь.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/annabrain/kak-v-makdonaldse-recept-bif-rolla-5ed716184965f54ee78c43c6

БАРБЕКЮ БИФ РОЛЛ

БАРБЕКЮ БИФ РОЛЛ — говяжья котлета, свежие листья салата, расплавленный сыр, бекон и хрустящий лук под «дымным» соусом барбекю в пшеничной лепешке.

Цена на БАРБЕКЮ БИФ РОЛЛ в Бургер Кинг может быть ниже, обязательно посмотрите есть ли купоны на скидку.

Выбрать другие Бургеры, а также другие блюда вы можете на странице Бургер Кинг меню.

Посмотрите цены на другие Бургеры

БИГ КИНГ — больше 100% говядины. Больше сыра. Больше соуса. Кроме двух фирменных бифштексов, и трех ломтиков сыра, в состав входят фирменный соус «Биг.

ЦЕЗАРЬ РОЛЛ — сочная куриная котлетка, сочный помидор и листья салата, сыр Пармезан вместе с соусом Цезарь в пшеничной лепешке.

ЧИЗБУРГЕР — вы не ошибетесь, выбирая Чизбургер: это фирменная приготовленная на огне говядина с ломтиком слегка расплавленного сыра, хрустящим огурчик.

Сopyright © 2021 | Burger-Kings.ru | Не официальный сайт Бургер Кинг

Бургеры бесплатно — Кушай в Burger King бесплатно!

За установку приложения по данному коду и заказу в Burger King вы получите 200 рублей (на виртуальную карту в приложение) абсолютно бесплатно. Скачайте приложение Бургер Кинг и при установке введите промокод:

Источник статьи: http://burger-kings.ru/barbekyu-bif-roll.html

Рецепт Биф-Ролл (McDonalds) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биф-Ролл (McDonalds)

McDONALDS, готовые завтраки BIG BREAKFAST

100 г

Стейк из говядина с кусочками овощей и приправами в пшеничной лепешке

Пищевая ценность и химический состав «Биф-Ролл (McDonalds)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285 кКал	1684 кКал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	4.7%	745 г
Жиры	19.4 г	56 г	34.6%	12.1%	289 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	2.8%	1251 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.8%	2000 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.8%	4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	2.7%	1286 г
Витамин В1, тиамин	0.229 мг	1.5 мг	15.3%	5.4%	655 г
Витамин В2, рибофлавин	0.352 мг	1.8 мг	19.6%	6.9%	511 г
Витамин В5, пантотеновая	0.745 мг	5 мг	14.9%	5.2%	671 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	3.1%	1149 г
Витамин В12, кобаламин	0.57 мкг	3 мкг	19%	6.7%	526 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин РР, НЭ	2.273 мг	20 мг	11.4%	4%	880 г
Макроэлементы
Калий, K	207 мг	2500 мг	8.3%	2.9%	1208 г
Кальций, Ca	51 мг	1000 мг	5.1%	1.8%	1961 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	1.3%	2667 г
Натрий, Na	549 мг	1300 мг	42.2%	14.8%	237 г
Фосфор, P	256 мг	800 мг	32%	11.2%	313 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.74 мг	18 мг	9.7%	3.4%	1034 г
Марганец, Mn	0.119 мг	2 мг	6%	2.1%	1681 г
Медь, Cu	82 мкг	1000 мкг	8.2%	2.9%	1220 г
Цинк, Zn	0.97 мг	12 мг	8.1%	2.8%	1237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	173 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Биф-Ролл (McDonalds) составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/125354/

Биф ролл

Совсем не сложно приготовить биф ролл в домашних условиях, тем более такая закуска идеально подходит для небольшой молодежной тусовки и сгодится как к пиву так и к чашке кофе. Ну и конечно же не стоит забывать рецепты канапе которые часто приходят на выручку любой хозяйке.

Для приготовления двух порций фаст фуда нам понадобятся такие ингредиенты:

– белое вино, 100гр;

– молодой лук, 3-4шт;

– твердый сыр, 100гр;

– лаваш, один большой, или два маленьких;

Как приготовить биф ролл

Так как мясо у нас свежее нам необходимо его замариновать. Для этого нарезаем свинину мелкими кусочками.

Нарезаем молодой лук тонкими кольцами.

В глубокую тарелку для мариновки выкладываем мясо и молодой лучок.

Добавляем черный молотый перец.

Добавляем две хорошие щепотки соли.

Заливаем 100 граммами сухого белого вина.

Следом добавляем столовую ложку майонеза(50грамм).

Все тщательно перемешиваем, накрываем блюдцем немного прижимая мясо, и даем минут 20-30 мариноваться.

По истечении времени, разогреваем сковороду, вылив на нее небольшое количество подсолнечного масла.

Выкладываем свинину на хорошо разогретую поверхность сковороды.

Обжариваем мясо примерно 10-15 минут, помешивая.

Пока мясо доходит к моменту готовности, подготовим остальные ингредиенты. Натираем свежие огурцы крупную терку, терку для моркови или тоненько нарезаем.

Затем в мелкую терку натираем твердый сыр, так он быстрее расплавиться при дальнейшей обжарке, или разогреве в микроволновой печи.

Теперь можно замешать соус. Смешиваем томаты с майонезом.

Нарезаем мелко зеленый лук.

Выкладываем и перемешиваем зеленый лук с соусом.

Затем нарезаем молодой чеснок так же мелко, как и лук.

Так же выкладываем в тарелку с соусом и перемешиваем

Смазываем лаваш готовым соусом, по всей площади.

Затем выкладываем острую морковку.

Следом выкладываем натертые огурчики.

Теперь выкладываем половину уже готового обжаренного мяса на один лаваш.

Усыпаем 50 граммами натертого сыра для одного биф ролла.

Одной стороной накрываем чуть больше половины лаваш.

Укладываем два листа салата поверх сложенного пополам лаваша.

Заворачиваем в рулет лаваш, и подаем к столу как готовый биф ролл.

Так же можно роллы поджарить немного на сковородке или же разогреть в микроволновой печи, для того чтоб сыр расплавился.

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу — 115 гр.

Источник статьи: http://o-menu.ru/bif-roll/

Сэндвич Биф Ролл

Разнообразно и сытно пообедать в ресторанах сети McDonalds становится проще. Традиционные бургеры дополняются блюдами, упакованными в пресные лепёшки. Биф Ролл McDonalds состоит из сочного рубленного говяжьего бифштекса со специями и луком, сыра Чеддер, салатов Айсберга и Рукколы, жареного лука. Ингредиенты заправлены пикантным соусом и завёрнуты в тонкую пшеничную лепёшку (calorizator). Сэндвич Биф Ролл удобно взять с собой или съесть на ходу, не потеряв ни кусочка вкусной еды.

Калорийность Биф Ролл McDonalds

Калорийность сэндвича Биф Ролл составляет 520 ккал на одну порцию.

Состав и полезные свойства Биф Ролл

Пресная пшеничная лепёшка состоит из пшеничной муки высшего сорта, воды, подсолнечного масла, соли, сахара, разрыхлителя Е500ii, а также пищевых добавок Е332, Е451, Е481, Е412, Е296 и др.

Сыр плавленый Чеддер приготовлен из сыра Чеддер, сливочного масла, молока сухого цельного, молочного белка, соли, воды, красителя (каротин) и добавок Е331, Е339.

Клетчатка, содержащаяся в салатных листьях и луке, оказывает положительное влияние на пищеварительные процессы и состояние желудочно-кишечного тракта, мягко очищая его и выводя токсины и шлаки.

Вред Сэндвича Биф Ролл

Продукт Биф Ролл McDonalds имеет высокую калорийность, поэтому не рекомендуется питаться им часто. Содержит аллергены – глютен, молоко.

Источник статьи: http://calorizator.ru/product/mcdonalds/beef-roll