Растения_лесные_ядовитые_ягоды

Отвратительная восьмерка: самые опасные ягоды в лесу

Некоторые дикие ягоды выглядят так привлекательно и безобидно, что легко обманывают любителей полакомиться дарами леса. Тем более, что многие из них маскируются под съедобные плоды. «Рамблер» решил напомнить, какие ягоды лучше всего обходить стороной.

Симптомы отравления ядовитыми ягодами чаще всего идентичны — слабость, рвота, тошнота, боль в желудке, судороги, частое сердцебиение, аритмия, повышение давления. Чтобы не рисковать здоровьем и жизнью, стоит запомнить самые распространенные вредные ягоды.

Вороний глаз четырёхлистный

Растение легко узнать по расположенным крестом четырем крупным листам. Поэтому в народе его иногда называют крест-травой. В центре — блестящая иссиня-черная ягода, напоминающая чернику. Это растение повсеместно встречается в темных и влажных местах лесных чащ. Самая ядовитая часть вороньего глаза как раз ягода. Она содержит сапонины и гликозиды, которые при попадании внутрь вызывают понос, судороги, резкое нарушение сердечного ритма и даже остановку сердца.

Воронец красноплодный и воронец колосовидный

Растения с перистыми листьями, мелкими соцветиями и яркими кисточками ягод, красными или черными (у воронца колосовидного). Ягоды напоминают смородину или черноплодную рябину, но они смертельно ядовиты из-за сильной дозы алкалоидов. В особо тяжелых случаях употребление плодов воронца вызывает психические нарушения. Попадание сока на кожу может спровоцировать появление волдырей. К счастью, воронец обладает насыщенным неприятным запахом, который сразу должен насторожить.

Ландыш

У нежного майского цветка с россыпью белых колокольчиков также бывают и ягоды, похожие на оранжевые горошины. И хотя они выглядят довольно аппетитно, не стоит экспериментировать, ведь и плоды, и сами цветы ядовиты. Они содержат конваллятоксин, который вызывает остановку дыхания и тяжелую аритмию. Также характерный признак отравления — шум в ушах и зрительные нарушения. Воду, в которой стоял букет ландышей, тоже нельзя использовать, а вазу надо тщательно помыть.

Паслен сладко-горький

Растение с заостренными листьями встречается в зарослях кустарников, на берегах рек и озер, на окраинах деревень и даже вблизи свалок. Его плоды напоминают миниатюрные помидоры, а само растение действительно состоит в родстве с томатами. Но это лишь видимость. Употребление в пищу чревато не только болями в желудке, но и нарушениями нервной и сердечно-сосудистой системы, а также дыхательных путей.

Жимолость лесная

Этот кустарник часто растет в оврагах, на речных берегах и в подлесках. Почти прозрачные красные ягоды располагаются на стебле парами и напоминают смородину. Их с удовольствием едят птицы, но людям не стоит следовать их примеру. Они не съедобны, содержат ксилостеин и могут вызвать понос, рвоту и сильные боли в желудке.

Волчеягодник (Дафна)

У этого кустарника есть и другие названия — волчье лыко и волчьи ягоды. Он распространен в смешанных и хвойных лесах. У растения очень приятный аромат, узкие листья и овальные красные ягоды, которые можно перепутать с плодами облепихи. При этом даже пыльца растения может вызвать раздражение дыхательных путей и слизистой носа, а прикосновение мокрой коры растения к коже провоцирует язвы и покраснения. Попадание жгучего сока волчеягодника в глаза чревато ожогом роговицы. Ягоды же вызывают не только рвоту, жжение во рту и боль в желудке, но и усиливают кровоточивость.

Бирючина обыкновенная

Теплолюбивые кустарники с белыми соцветиями часто используют в качестве живой изгороди. В диком виде она встречается в юго-западной России и на Кавказе. Блестящие черные ягоды бирючины напоминают плоды черемухи и при употреблении в пищу вызывают не только диарею и колики, но и нарушение координации. Большая доза ягод может даже спровоцировать смертельный исход.

Бузина травяная

Растение распространено на лесных опушках, окраинах и пустырях, часто встречается в руинах и в предгорьях. У бузины крупные перистые листья, специфический запах и мелкие цветки. Ягоды бузины — черные, мелкие и созревают в гроздьях. При отравлении у человека повышается слюноотделение и давление, возникает головная боль, а в тяжелых случаях — одышка, судороги, острая сердечная недостаточность, возможен даже летальный исход.

Источник

Будьте осторожны: 9 ядовитых ягод в лесу, которые опасны для человека

Среди этих названий есть и те, что иногда сажают на участках. Обязательно изучите эту статью, чтобы не допустить фатальной ошибки.

Некоторые из лесных ягод могут быть похожи на известные всем вишню, черемуху или смородину. Успокоенные этим сходством люди решаются попробовать неизвестные плоды. Делать это категорически нельзя, иначе легко получить отравление с непредсказуемыми последствиями, вплоть до летального исхода. Чтобы этого не случилось, познакомимся с ядовитыми ягодами.

Все о ядовитых лесных ягодах

9 опасных ягод в лесу

Растения способны вырабатывать особые вещества — фитотоксины. К ним относятся гликозиды, токсальбумины и алкалоиды. Они не опасны для своего «владельца», но вызывают отравления различной степени у человека. В силу разных причин фитотоксины содержатся в одной или нескольких частях растений в различных количествах. Поэтому не стоит даже дотрагиваться до незнакомых растений: у них могут быть ядовитые плоды, листья, стебли.

1. Бересклет

Есть множество разновидностей бересклета. Все они — деревца или кустарники с красивой ажурной листвой, выделяющейся своей необычной окраской. Плоды яркого цвета — всех оттенков красного со свешивающимися семенами. Все части растения ядовиты. При употреблении плодов в пищу развивается слабость, диарея, рвота, судороги и озноб. Содержащиеся в бересклете токсины способны вызвать нарушение работы сердца, поэтому за этим надо внимательно следить.

2. Белокрыльник

Болотное ползучее растение, наполовину растущее в воде. Оно поднимается над водяной поверхностью на 25-40 см. У него мясистый стебель с сердцевидными листьями и цветок, очень похожий на каллу. Изнутри он белый, снаружи зеленый. После цветения образуются плоды в виде ярко-красных ягод, собранных в гроздья. Белокрыльник полностью ядовит, особенно много токсинов в корневище и ягодах. Если их съесть, развивается слюнотечение, тошнота, диарея и рвота. Затем тахикардия, одышка и судороги.

3. Бирючина

Относится к семейству маслиновых. Это полу- или вечнозеленые кустарники, реже небольшие деревца с плодами черного цвета. Они удерживаются на ветках до зимы. В народе бирючину называют волчьими ягодками за высокое содержание соланина. Этот токсин вызывает отравление при попадании на кожу или в желудок. Доза из пяти съеденных плодов может стать смертельной. Симптоматика отравления такова: рвота, затрудненное глотание, жжение во рту, слезоточивость и резь в глазах, диарея, общая слабость, судороги, резкое снижение артериального давления.

4. Бузина

Листопадный кустарник семейства бузиновые. Это невысокие растения с собранными в крупные грозди ягодками. В лесах встречаются красная (кистистая), черная и травяная (вонючая) бузина. Все они содержат самбунигрин. Это цианогенный гликозид, который, распадаясь, освобождает сильнейший смертельный яд синильную кислоту. Ядовито все растение, максимальная концентрация самбунигрина — в корнях. Полностью созревшие ягоды относительно безопасны. Недозрелые вызывают сильное отравление: резко расширяются зрачки, появляется покалывание языка, общая слабость, нарушение цветовосприятия, боли в области сердца, сильная аритмия.

5. Волчеягодник

Его еще называют волчьим лыком. Это невысокие кустики с морщинистой серой корой. Листья волчажника узкие, располагаются в верхней части веточек. Они ярко-зеленого цвета, по форме напоминают лавр. Плоды — крупные, ярко-алого цвета, похожи на бочонки. Они не собираются в гроздья, а по одиночке располагаются прямо на ветках. При отравлении появляются проблемы с глотанием и обильное слюноотделение. На участках кожи, куда попал ядовитый ягодный сок, возникают покраснения, переходящие в пузыри и язвы. Токсины вызывают сильные боли в кишечнике, рвоту с кровью, слабость, судороги, потерю сознания.

6. Вороний глаз

Невысокие травянистый многолетник с ползучим корневищем. Существует много видов вороньего глаза, самый распространенный — четырехлистный. Эти ядовитые ягоды очень похожи на чернику, поэтому их путают. Прямой стебель ядовитого растения заканчивается четырьмя перекрещенными листочками, в их центре находится крупная ягодка сизого цвета. Она очень ядовита. Употребление ее в пищу вызывает тошноту, обильную рвоту, боли и спазмы в области ЖКТ. Зрачки расширяются, появляется головокружение, сильная головная боль, судороги. Затрудняется дыхание, нарушается работа сердца. Возможен паралич и даже летальный исход.

7. Воронец

Травянистый многолетник семейства лютиковые. Образует побеги высотой 70-80 см с крупными тройчатыми листьями. Белые цветки собраны в метелки. После цветения на их месте образуются грозди из красных ягод. Воронец ядовит, его нельзя употреблять в пищу. Смертельная доза для ребенка — три-четыре ягодки. Для взрослых больше. Отравившийся воронцом человек ощущает головокружение, тошноту, признаки расстройства ЖКТ. Пульс учащается, появляется тремор и судороги.

8. Крушина

Кустарник очень похож на черную смородину. Их легко перепутать, но у крушины другая форма листа: он похож на лавровый. Цвет веток красноватый. Со временем они покрываются сизым налетом, но под ним все та же красноватая кора. Ягодки черного цвета с тремя косточками внутри. Неспелые они очень ядовиты, десяти штук хватит для серьезного отравления. Спелые после специальной обработки полезны. Без обработки вызывают неукротимую рвоту, серьезные проблемы с ЖКТ.

9. Паслен сладко-горький

Считается одной из самых ядовитых ягод в лесу. Растение токсично, как и все пасленовые. Сладко-горький паслен содержит стероидные гликозиды, которые в большом количестве сохраняются в спелых плодах. Невысокий полукустарник чаще всего растет на затененных увлажненных участках. После цветения он покрывается яркими красными ягодами продолговатой формы. При раскусывании сначала чувствуется сладость, которая затем сменяется сильной горечью. Отравление сопровождается сильными болями в области ЖКТ, рвотой, нарушением сердечной деятельности и дыхания, головокружением, учащением пульса, депрессивным состоянием. Если не предпринять никаких действий, достаточно быстро наступит коматозное состояние.

Симптомы отравления и первая помощь

Прогулки на природе безопасны, если знать, какие ягоды ядовитые и никогда их не трогать. Если отравление произошло, надо знать его симптомы. Они могут быть разными. Все зависит от тяжести поражения и вида токсина. В относительно легкой форме это могут быть боли и жжение в области ЖКТ, учащенное сердцебиение, головокружение, угнетенность сознания, затрудненное дыхание. В более тяжелых случаях возможны конвульсии и судороги, потеря сознания. В любом случае требуется немедленная помощь.

Первое, что нужно сделать, это вызвать бригаду скорой помощи. Только врач сможет провести все необходимые мероприятия. В ожидании помощи, которое может затянуться, надо постараться оказать первую помощь. Это может спасти жизнь пострадавшему. Необходимо промывание желудка. Для него используют физраствор, 0,1% раствор марганцовки или просто теплую воду. Нужно выпить не меньше литра жидкости, после чего вызвать рвоту. Для этого пальцем раздражают корень языка.

Если есть такая возможность, надо согласовать по телефону с врачом «Скорой» прием энтеросорбентов или солевого слабительного. В случае когда пострадавший потерял сознание, необходимо проверить наличие сердцебиения и дыхательной активности. При их отсутствии надо немедленно начинать реанимационные мероприятия: массаж сердца и искусственное дыхание.

Источник