Аптекарский огород – ботанический сад Московского университета

Аптекарский огород – старейший ботанический сад России, самый ухоженный, самый фотогеничный, самый удобно расположенный, самый доступный, самый информативный, самый уютный сад столицы!

И, разумеется, это один из любимейших садов цветоводов нашей необъятной. Прекрасен он в любое время года: весной расцветают тюльпаны, магнолии, прочие растения, краски и запахи – непередаваемые, летом цветение продолжается, зелень становится сочной, осенью красок добавляют желтые и красные листья на деревьях, а зимой, когда территория покрыта чистым белым снегом, а стойко зеленеет только «Хвойная горка», — самое время для визита в оранжереи, где ярко круглый год.

В «Аптекарском огороде» не только выращивают растения со всех уголков земного шара, но и устраивают познавательные экскурсии, мастер-классы, концерты и театральные спектакли. Здесь можно отпраздновать день рождения или организовать бракосочетание, провести фотосессию или просто отдохнуть в тишине.

«Аптекарский огород»: история

В 1706 году здесь, на тогдашней северной окраине Москвы, за Сухаревой башней, по указу Петра I был заложен аптекарский огород для выращивания лекарственных растений. Сначала он принадлежал Аптекарскому приказу, затем Московскому госпиталю и Медико-хирургической академии.

Выращиваемые здесь растения использовались не только для приготовления лекарств, но и для обучения ботанике студентов-медиков, будущих российских врачей.

К началу XIX века здесь, как и во многих других медицинских садах Европы, были собраны сотни видов растений, ценность которых состояла уже не столько в их лекарственных свойствах, — известных или предполагаемых, — сколько в их значении для изучения и преподавания ботаники. Именно поэтому Московский университет остановился на этом участке при выборе места для перенесения ботанического сада из центра города, с Моховой.

В 1805 году бывший огород был куплен Университетом и по сей день остается в его ведении.

Коллекция растений «Аптекарского огорода»

Структура «Аптекарского огорода» принципиально отличается от организации пространства в большинстве научных ботанических садов. Главное для сотрудников не просто представить публике экзотические растения, но и сделать это максимально эффектно.

Над оформлением территории сада трудится штатный ландшафтный дизайнер. Благодаря его заботам и помощи спонсоров в «Аптекарском огороде» появился японский пруд, хвойная горка с изумительным ароматом, сад лекарственных трав, как в монастырях Европы, изящные скамейки в тени лиан.

В дендрарии «Аптекарского огорода» высажено около 2000 видов деревьев и кустарников. На вересковой горке с мая расцветают рододендроны. Весной раскрываются и соцветия сирени – в саду более 80 сортов этого кустарника, преимущественно отечественной селекции, признанной лучшей в мире. От прямых лучей солнца прячется теневая коллекция – более 150 видов, прекрасно чувствующих себя без яркого света.

Старинный пруд, заложенный еще в XVIII веке, недавно реконструирован, там живут утки-огари, совершенно не боящиеся людей. Сотрудники сада просят не путать их с голубями и не кормить – у птиц свой рацион. Эта же просьба касается местных кошек, потомков семейства, жившего здесь еще при Петре. Причина, правда, другая: наевшись, они перестанут выполнять свои профессиональные обязанности – ловить грызунов.

Оранжереи «Аптекарского огорода»

Старейшая оранжерея «Аптекарского огорода», Пальмовая, была построена в 1891 году. Растут здесь не только пальмы, но и бананы, гигантские папоротники, цветущие орхидеи. На самом деле коллекция орхидей включает более 800 видов, но в оранжерею выносят только распустившиеся: без цветов эта экзотика ничем не примечательна. Неизменным вниманием посетителей пользуется болотце с 30 видами хищных растений.

В оранжерее с растениями пустынь содержатся кактусы и суккуленты. Когда на одну ночь раскрывается цветок на каком-нибудь диковинном кактусе, сад продлевает свою работу до 23 часов, чтобы полюбоваться уникальным зрелищем могли все желающие. Летом, с июня по сентябрь, оранжерея пустеет – почти все экспонаты выставляют на открытый воздух. Отдельно экспонируются срезанные сезонные цветы – розы, пионы, ирисы.

В саду работали многие известные ученые, которым во многом обязано своим развитием отечественное естествознание. Тысячи студентов и школьников постигали здесь тайны растительного царства, а бесчисленные простые посетители приходили сюда, чтобы отдохнуть в тени старого парка, полюбоваться на ухоженные цветники или подивиться на диковинные растения из далеких стран в оранжереях.

За три века истории ботаническому саду МГУ «Аптекарскому огороду» довелось, как и всей стране, пережить разные времена. Но и в наши дни старинный сад продолжает выполнять свою благородную миссию — рассказывать об удивительном мире растений и его значении для Земли и ее обитателей.

Полезная информация

Адрес: Москва, пр-т Мира, 26, стр. 1.

Главный вход в «Аптекарский огород» — со стороны пр-та Мира недалеко от одноименной станции метро. Южный вход — со стороны Грохольского пер. через магазин растений (открыт только с апреля по октябрь).

Часы работы: ежедневно с 10:00 до 20:00, кассы находятся у главного входа и закрываются на полчаса раньше.

Попасть в «Аптекарский огород» с трех сторон – через главный вход со стороны проспекта, через южный – от Грохольского переулка через цветочный магазин Plantarum или через восточный в Ботаническом переулке, где расположен подземный паркинг.

Добро пожаловать в Аптекарский огород, дорогие мои.

Коллекции и экспозиции под открытым небом

Дендрарий (коллекция деревьев и кустарников)

Дендрарий сада имеет смешанную регулярно-пейзажную планировку. Он представляет большую художественную и историческую ценность как объект ландшафтного искусства и памятник истории. В дендрарии представлено несколько основных коллекций деревьев и кустарников. Среди них можно обратить внимание на коллекции гортензиевых, маслинных и клёнов.

Коллекция семейства гортензиевых (Hydrangeaceae) расположена в центральной части дендрария. Гортензиевые распространены в субтропиках и областях умеренного климата Северного полушария. В это семейство входят кустарники, небольшие деревца и лианы. Из 17 родов в Саду имеются представители трёх — чубушник, или садовый жасмин (Philadelphus) (формы и сорта Ч. обильноцветущего (Ph. floribundus), Ч. мелколистного (Ph. microphyllus), Ч. тонколистного (Ph. tenuifolius), Ч. седоватого (Ph. incanus)); гортензия(Hydrangea) (Г. разнонаправленная или Бретшнайдера (H. heteromalla), Г. дуболистная (H. quercifolia), формы и сорта Г. пепельной (H. cinerea), Г. метельчатой (H. paniculata) и Г. пильчатой (H. serrata)); дейция (Deutzia) (дейция шершавая (D. scabra)).

Коллекция семейства маслинных (Oleaceae) находится к северу от коллекции гортензиевых. Маслинные довольно разнообразны по внешнему виду. Это деревья или кустарники, изредка лианы с супротивными простыми или сложными листьями. Центральное место в нашей коллекции занимает род сирень (Syringa). В коллекции сада имеются многочисленные сорта сирени обыкновенной (S. vulgaris), среди которых и старые сорта советской селекции и современные сорта. Из других видов представлены С. венгерская (S. josikaea), С. мелколистная (S. microphylla), С. Мейера (S. meyeri), С.пекинская (S. pekinensis) и С.амурская (S. amurensis). Последние два вида, вместе с рядом других азиатских сиреней иногда выделяют в особый род трескун (Ligustrina).

Коллекция видов рода клён (Acer) расположена в северо-западной части дендрария. Клёны – деревья или кустарники с супротивным листорасположением. Листья простые или сложные. Простые листья могут быть цельными, тройчато- или пальчатолопастными, иногда пальчатораздельными или пальчаторассечёнными. Сложные листья тройчатые или перистые. Почти все виды имеют декоративный облик и могут использоваться в озеленении. Во время весеннего сокодвижения у всех клёнов в соке содержится много сахара, причем у некоторых североамериканских видов (клён сахарный, к. сахаристый) его на столько много, что их используют для промышленного получения кленового сиропа. В коллекции можно увидеть клёны трёх регионов — Европы, Дальнего Востока и Северной Америки. Европейские виды — клён полевой (A. campestre), клён платановидный (A. platanoides), клён ложноплатановый (A. pseudoplatanus), клён татарский (A. tataricum). Дальневосточные виды — клён приречный (A. ginnala), клён манчжурский (A. mandshuricum), клён мелколистный (A. mono), клён ложнозибольдовый (A. pseudosieboldianum), клён зелёнокорый (A. tegmentosum). Североамериканские виды — клён бородатый (A. barbatum), клён ясенелистный (A. negundo), клён сахаристый (A. saccharinum).

Самостоятельную ценность в дендрарии представляют лиственница сибирская (Larix sibirica), по легенде посаженная лично Петром I, дуб черешчатый (Quercus robur), имеющий возраст, предположительно более 200 лет (находятся в центральной части дендрария), редкая плакучая форма лиственницы даурской (Larix gmelinii), липы (Tilia cordata и T. platyphyllos), имеющие возраст более 100 лет.

Вересковая горка (Коллекция растений семемейства вересковые (Ericaceae))

Вересковая горка построена в 1999–2000 гг. на месте старого Альпинария. Здесь собрана коллекция растений из семейства вересковых (Ericaceae). Среди них представлены рододендроны (Rhododendron) — как дикорастущие виды флоры России и сопредельных стран (дальневосточного, кавказского и карпатского происхождения), так и многочисленные сорта, а также виды и сорта эрики (Erica), вереска (Calluna) и других растений. Всех их объединяет предпочтение к кисловатым, проницаемым и хорошо увлажненным почвам.

Коллекция лиан

Коллекция собрана на перголе, разделяющей коллекции маслинных и розоцветных. Лианами принято называть растения с длинными побегами, неспособными самостоятельно сохранять вертикальное положение и использующие в качестве опоры другие растения, скалы, постройки. Среди лиан есть растения травянистые и древесные. Травянистые лианы представлены на перголе хмелем обыкновенным (Humulus lupulus), соплодия которого используются для ароматизации пива. Побеги хмеля взбираются вверх благодаря тому, что его стебель обвивает опоры. Все остальные лианы в коллекции древесные, это: виноград амурский (Vitis amurensis) и виноград приречный (V. riparia), ампелопсис аконитолистный (Ampelopsis aconitifolia), кирказоны крупнолистный (Aristolochia durior) и манчжурский (A. manshuriensis), жимолость каприфоль (Lonicera caprifolium), актинидия острая (Actinidia arguta), Имеющиеся в коллекции древесные лианы по способу прикрепления к опоре делятся на две группы: винограды и ампелопсис цепляются усиками, а все остальные, как и хмель, вьются.

Коллекция папоротников

Папоротники — одна из древнейших групп растений. Папоротники распространены на всех континентах, встречаясь в разнообразных местообитаниях. Однако ведущая роль и по количеству видов и по разнообразию жизненных форм принадлежит папоротникам влажных тропических и субтропических лесов. В умеренном поясе наибольшего разнообразия папоротники достигают в горах.

В коллекции сада в основном представлены многоножковые, или настоящие папоротники (Polypodiopsida). Здесь можно увидеть орляк (Pteridium), листовник (Phyllitis), голокучник (Gymnocarpium), виды и декоративные формы щитовника (Dryopteris) и кочедыжника (Athyrium).

Коллекция водных и прибрежных растений

В настоящее время коллекция водных растений или гидрофитов находится в Старинном пруду. Обычно гидрофиты разделяют на собственно гидрофиты, большей частью погруженные и воду, и гидатофиты, полностью погруженные в воду. Порой растения с плавающими на поверхности воды листьями относят к группе аэрогидатофитов. В коллекции сада в пруду имеются представители всех трех групп. Из гидрофитов представлены рогоз широколистный (Typha latifolia), который в быту называют камышом, частуха подорожниковая (Alisma plantago-aquatica), стрелолист обыкновенный (Sagittaria sagittifolia), сусак зонтичный (Butomus umbellatus), белокрыльник болотный (Calla palustris), ирис болотный (Iris pseudacorus). К аэрогидатофитам относятся кувшиночник щитковый (Nymphoides peltata), кубышка желтая (Nuphar lutea) и кувшинки, часто называемые водяными лилиями или нимфеями. Группа гидатофитов, в силу биологических особенностей этих растений, неудобна для наблюдения и экспозиции, но все же можно увидеть телорез алоэвидный, или «водное алоэ» (Stratiotes aloides), листья которого иногда выступают из воды.

Теневой сад (коллекция теневыносливых травянистых растений)

В теневом саду собрана коллекция травянистых растений, которые мирятся с условиями частичного затенения или предпочитают их открытому, солнечному положению. Тень для коллекции создают широколиственный деревья, из которых обращает на себя внимание смешанная группа из серых (Juglans cinerea) и манчжурских (J. manshurica) орехов, крупные робинии (Robinia pseudoacacia) и экземпляр дуба черешчатого (Quercus robur), посаженный в 1866 году выдающимся отечественным ботанком, автором первого ботанико-географического описания Московской губернии Николаем Николаевичем Кауфманом, заведовавшим университетским Ботаническим садом с 1865 по 1870 год.

В коллекции представлены наиболее декоративные травянистые многолетники из умеренных областей Европы, Сибири, Дальнего Востока и Северной Америки, способные хорошо зимовать в нашем климате. Наиболее привлекателен теневой сад ранней весной, сразу после таяния снега, когда здесь появляется цветной ковёр из весенних эфемероидов – хохлаток (Corydalis), подснежников (Galanthus), пушкинии (Puschkinia scilloides), пролески (Scilla siberica), чистяка (Ficaria verna).

Коллекция лекарственных растений

Возвращаясь к традициям Аптекарского огорода Петровских времён, мы создали коллекцию лекарственных растений. Сад лекарственных трав заложен по всем правилам первых Итальянских средневековых монастырских садов. На четырёх квадратах этого сада мы постарались высадить наиболее интересные лекарственные растения, которые используются как в народе, так и в официальной медицине. Особо приятным получился квадрат эфиро-масличных растений, на котором высажены представители семейства губоветные (Lamiaceae): различные виды мят, чабрецов, лаванд, шалфеев, а также розмарин и много других приятно пахнущих трав, которые используются как в официальной медицине, так и на кухне в качестве переправ. Сердцем этого садика стал каменный колодец, специально привезённый из под Флоренции. Он создаёт своеобразный антураж, перенося это место на несколько веков назад, туда, где зародилось аптекарское искусство.

Следует подчеркнуть, что растения в этом саду возделываются исключительно для показа, поскольку использовать растительное сырье, выращенное в центре такого загрязненного города как Москва, небезопасно для здоровья.

Коллекция видов и сортов хвойных растений (Хвойные горки)

Наша новая экспозиция — «Хвойные горки», — получила 1-ое место (Золотой диплом) Российской национальной премии по ландшафтной архитектуре 2013 года в номинации «Лучший реализованный проект общественного пространства площадью менее 1 га». Создание экспозиции преследовало две цели. Во-первых, сформировать новую коллекцию Ботанического сада — показать красоту и разнообразие видов, сортов и форм хвойных растений, способных хорошо зимовать в условиях Москвы. Во-вторых, превратить один из дальних и не очень уютных (из-за близости ограды и жилых домов) углов сада в место, где посетителям было бы приятно находиться. Иными словами, идея состояла в том, чтобы это была не просто ботаническая экспозиция, но и выразительное ландшафтное произведение, привлекательное не только для специалистов и любителей растений, но и для самой широкой публики, в том числе для маленьких детей и пенсионеров. Были насыпаны две довольно высокие (до 5 м) искусственные горки с поворачивающей «долиной» между ними. На вершины ведут как лестницы, так и пологие дорожки. Крутые склоны удерживают подпорные стенки из грубых гранитных блоков, обработанных еще в XIX веке. Растения местами посажены намеренно загущено с расчетом в будущем рассаживать их по мере роста. Таким образом, искусственный рельеф здесь использован не только как средство организации пространства и формирования особого характера места, но и как фон для более интересного и убедительного показа ботанической коллекции. Данная коллекция бóльшей частью представлена сортами хвойных растений, ведь идея этого места заключается в том, чтобы показать всё разнообразие форм этих элегантных растений.

Коллекции открытого грунта активно пополняются, открываются новые экспозиции, обновляются старые. В этом году заложена новая экспозиция целью которой будет познакомить гостей сада с разнообразием растительного мира средней полосы России.

Куратор коллекций открытого грунта:

Александр Сергеевич Зернов