Рассол от огурцов кбжу

Рецепт Рассол для огурцов . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Рассол для огурцов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.4 кКал	1684 кКал	1.1%	6%	9152 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	11.4%	4761 г
Вода	93.1 г	2273 г	4.1%	22.3%	2441 г
Зола	2.262 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.34 мг	2500 мг	735294 г
Кальций, Ca	12.53 мг	1000 мг	1.3%	7.1%	7981 г
Магний, Mg	1.4 мг	400 мг	0.4%	2.2%	28571 г
Натрий, Na	876.65 мг	1300 мг	67.4%	366.3%	148 г
Сера, S	4.98 мг	1000 мг	0.5%	2.7%	20080 г
Фосфор, P	1.7 мг	800 мг	0.2%	1.1%	47059 г
Хлор, Cl	1351.72 мг	2300 мг	58.8%	319.6%	170 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.08 мг	18 мг	0.4%	2.2%	22500 г
Кобальт, Co	0.339 мкг	10 мкг	3.4%	18.5%	2950 г
Марганец, Mn	0.0071 мг	2 мг	0.4%	2.2%	28169 г
Медь, Cu	6.67 мкг	1000 мкг	0.7%	3.8%	14993 г
Молибден, Mo	2.489 мкг	70 мкг	3.6%	19.6%	2812 г
Фтор, F	90.5 мкг	4000 мкг	2.3%	12.5%	4420 г
Цинк, Zn	0.0136 мг	12 мг	0.1%	0.5%	88235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~

Энергетическая ценность Рассол для огурцов составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рассол огуречный . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Рассол огуречный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19.2 кКал	1684 кКал	1.1%	5.7%	8771 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	10.4%	5093 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	21.4%	2465 г
Зола	2.984 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.39 мг	2500 мг	641026 г
Кальций, Ca	13.41 мг	1000 мг	1.3%	6.8%	7457 г
Магний, Mg	1.51 мг	400 мг	0.4%	2.1%	26490 г
Натрий, Na	1126.42 мг	1300 мг	86.6%	451%	115 г
Сера, S	5.22 мг	1000 мг	0.5%	2.6%	19157 г
Фосфор, P	2.2 мг	800 мг	0.3%	1.6%	36364 г
Хлор, Cl	1730.14 мг	2300 мг	75.2%	391.7%	133 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.097 мг	18 мг	0.5%	2.6%	18557 г
Кобальт, Co	0.435 мкг	10 мкг	4.4%	22.9%	2299 г
Марганец, Mn	0.0072 мг	2 мг	0.4%	2.1%	27778 г
Медь, Cu	21.77 мкг	1000 мкг	2.2%	11.5%	4593 г
Молибден, Mo	3.188 мкг	70 мкг	4.6%	24%	2196 г
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг	1833333 г
Фтор, F	22.49 мкг	4000 мкг	0.6%	3.1%	17786 г
Цинк, Zn	0.0261 мг	12 мг	0.2%	1%	45977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~

Энергетическая ценность Рассол огуречный составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рассол огуречный

Огуречный рассол – лучшее средство для восстановления водно-солевого баланса, прекрасное слабительное средство, хороший антиоксидант. Для приготовления рассола огуречного еще нужен 1 килограмм огурцов, но так как мы их не будем есть, их калорийность в расчет не берется. Стоит сделать рассол чуть концентрированнее, и огурцы станут слишком соленые. Если на соли сэкономить, банка может взорваться, а огурцы и вовсе прокиснут. Для засолки огурцов нужна крупная каменная соль.

Компоненты и калорийность рецепта «Рассол огуречный»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	6 л	6000	0	0	0	0
сахар-песок	300 гр	300	0	0	299.1	1194
соль	200 гр	200	0	0	0	0
уксус столовый 9%	400 гр	400	0	0	12	128
Итого	6900	0	0	311.1	1322
1 порция	345	0	0	15.6	66.1
100 грамм	100	0	0	4.5	19.2

Источник

Калорийность Рассол от маринованных огурцов . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.4 кКал	1684 кКал	0.9%	5.8%	10935 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	11%	5763 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	26.6%	2444 г
Зола	3.17 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.44 мг	2500 мг	568182 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	10.4%	6250 г
Магний, Mg	1.63 мг	400 мг	0.4%	2.6%	24540 г
Натрий, Na	1228.86 мг	1300 мг	94.5%	613.6%	106 г
Сера, S	6.62 мг	1000 мг	0.7%	4.5%	15106 г
Фосфор, P	2.5 мг	800 мг	0.3%	1.9%	32000 г
Хлор, Cl	1894.77 мг	2300 мг	82.4%	535.1%	121 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.105 мг	18 мг	0.6%	3.9%	17143 г
Кобальт, Co	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	31.2%	2101 г
Марганец, Mn	0.0104 мг	2 мг	0.5%	3.2%	19231 г
Медь, Cu	9.25 мкг	1000 мкг	0.9%	5.8%	10811 г
Молибден, Mo	4.949 мкг	70 мкг	7.1%	46.1%	1414 г
Селен, Se	0.012 мкг	55 мкг	458333 г
Фтор, F	91.3 мкг	4000 мкг	2.3%	14.9%	4381 г
Цинк, Zn	0.0192 мг	12 мг	0.2%	1.3%	62500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~

Энергетическая ценность Рассол от маринованных огурцов составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник