Расчет продукций овощей теплицы

Если ориентироваться на вегетарианцев и приверженцев здорового питания, спрос на продукцию гарантирован в любое время года. В зимний период интерес к овощам у этой аудитории остается неизменным, а цены на них существенно увеличиваются.

Какую продукцию выбрать?

Выращивать можно разные овощи – экзотические или традиционные для своего региона. К самым популярным вариантам среди местных культур относят:

• свеклу, морковь, картофель;
• огурцы, помидоры, перец;
• капусту.

Подробнее о выращивании томатов в теплице можно прочитать в нашей статье.

Эти овощи не нуждаются в особых условиях хранения и культивирования. Уход за ними не причиняет особых хлопот.

Важно! Степень экзотичности овощей напрямую влияет на их себестоимость. Если культура не характерна для данной местности, придется позаботиться о создании для нее надлежащих условий. Это потребует дополнительных затрат, а по причине малого спроса может возникнуть проблема потери товарного вида.

При выборе продукции не стоит игнорировать клиентские запросы. На ранних этапах работы лучше ориентироваться на овощи, которые пользуются спросом у потребителей в течение всего года.

Цены на семена капусты

Финансовая сторона вопроса

Финансовый план – это прогнозирование текущих вложений. Без них бизнес по выращиванию овощей обречен на провал. Понадобятся умения рассчитывать прибыль ожидаемую и фактическую. Все расходы делят на три категории – единоразовые, переменные и постоянного характера.

К первой категории относятся:

• оформление документальной базы, регистрация бизнеса;
• взятие в аренду участка земли;
• проектирование, постройка теплиц;
• покупка садового инвентаря, оборудования;
• закупка посадочного материала и удобрений.

На это уйдет 2-3 месяца. Общая сумма единоразовых инвестиций составит 15-18 млн. руб. Если имеется свой земельный участок, для открытия бизнеса понадобится 4-5 млн. руб.

Важно! Определитесь, сколько теплиц вы планируете построить. Если реализовывать продукцию небольшими партиями, достаточно зарегистрироваться в качестве владельца личного подсобного хозяйства. Если вы не являетесь индивидуальным предпринимателем, налоги платить не нужно.

Таблица 2. Ежемесячные траты.

Итоговая сумма – 350 тыс. руб.

К переменным издержкам относят вложения разного размера. Они носят периодичный характер. Это может быть ремонт теплиц и оборудования, приобретение топлива для доставки овощей. На основе приведенных данных рекомендуется делать расчет суммы ежемесячных затрат и за год в целом.

Анализ конкуренции

Учет ее уровня необходим, чтобы комплексно подойти к составлению бизнес-плана. В целом конкуренция в области тепличного хозяйства невелика. Для ее анализа нужно собрать данные обо всех, кто задействован в выращивании овощей на продажу в вашем регионе.

Как анализировать бизнес конкурентов

Деятельность предпринимателей рассматривается по следующим критериям:

• наименование выращиваемой продукции;
• объем товара, предлагаемого на реализацию;
• степень удовлетворенности клиентов качеством овощей;
• на какую продукцию есть спрос.

После проведения анализа можно сделать вывод о том, насколько прибыльным будет ваше тепличное хозяйство. Ведь с учетом конкуренции никто не гарантирует, что сотрудничество с крупными оптовыми заказчиками сохранится надолго, а выбранные для выращивания овощи будут пользоваться спросом.

Как противостоять конкуренции

После анализа конкурентной среды пора приступать к разработке своих преимуществ. Это могут быть следующие меры:

• снижение цен на продукцию;
• гарантия качества;
• выпуск каталога с указанием выгодных условий и ассортимента;
• составление списка потенциальных клиентов с последующей рассылкой им ваших коммерческих предложений;
• лояльная система скидок.

Конкурентная борьба – процесс непрерывный, поэтому не лишним будет привлечение специалиста. Его обязанностью станет поиск клиентов, анализ деятельности конкурентов, рекламные мероприятия.

Какую прибыль можно получить от выращивания овощей

На уровень дохода влияет фактор сезонности. Чаще всего цены на аграрную продукцию достигают своего максимума весной и зимой. Если выращенные помидоры или огурцы продавать в этот период, их стоимость будет в пределах 80-120 руб. за 1 кг.

Если ориентироваться на теплицу площадью 1000 кв.м. при урожае в 16 тонн в месяц и цене 80 руб. за 1 кг надеяться на 100% его реализацию, ежемесячный доход будет 1,28 млн. руб.

Чтобы рассчитать чистую прибыль, нужно из этой суммы вычесть постоянные вложения – 350 тыс. руб. Получится 930 тыс. руб. Доходы в таком размере можно иметь только на протяжении полугода. В теплый сезон года стоимость продукции снижается в несколько раз. Но даже с учетом этого проект окупит себя за 9-12 месяцев, если правильно все организовать.

Вероятность риска

В процессе выращивания продукции в закрытом грунте можно оказаться в зоне риска. При ведении бизнеса могут возникать определенные обстоятельства, влекущие за собой финансовый ущерб:

1. Изменение цен на энергоносители. Если тарифы растут, а выращивание овощей продолжается и в зимний период, доходы не всегда могут покрыть расходы на отопление теплицы.
2. Динамика рынка. Ее нужно учитывать – если в этом году хорошо берут капусту, это не означает, что в следующем на ее продаже можно заработать много денег. Конкуренты в любой момент могут снизить цены или разнообразить свой ассортимент.
3. Развитие заболеваний, вредители. Если регулярно не наблюдать за состоянием растений и вовремя не принимать меры по их защите, достаточно 2-3 дней, чтобы потерять весь урожай.

Важно! Если существует возможность риска, не стоит этого бояться и прекращать попытки организовать свой бизнес. Метод проб и ошибок – тоже ценный опыт на пути к успеху.

Видео — Тепличный бизнес семьи Герца

С учетом рисков и вероятных изменений бизнес-план будет больше соответствовать действительности.

Подбор персонала

Бизнес-план должен содержать подробные сведения о персонале. Это касается должностей, количества наемных работников, их обязанностей, размера оклада. В дальнейшем в плане указывается принятый график работы, ожидаемые даты отпусков.

Чтобы обслужить теплицу среднего размера достаточно 3-4 наемных работников. В перечень их обязанностей войдет:

• посадка культуры и уход за ней;
• уборка урожая;
• сортировка, упаковка продукции;
• содержание тепличного хозяйства в надлежащем виде.

Заработная плата персонала может быть сдельно-премиальной или фиксированной. В первом случае она составит приблизительно 25 тыс. руб. для одного человека. Примеры фиксированной оплаты труда представлены в таблице.

Таблица 3. Примеры фиксированной оплаты труда работников.

Если предприниматель сам справляется с обязанностями управляющего и технолога, ему не придется тратить лишние средства на заработную плату и время для поиска людей на эти должности.

Особенности поиска потребителей

Налаживание каналов сбыта начинается с момента возведения теплиц или задолго до этого. Так можно избежать простоя, гарантировать стабильную прибыль на протяжении всего года. У овощей срок хранения невелик, поэтому рекомендуется найти 2-3 варианта одновременно.

Оптовые базы

Чем меньше созревшие овощи хранятся на тепличных складах, тем больше у них шансов на продажу. В противном случае цена падает, приходится заботиться о доставке продукции в места сбыта. Сдавать товар на оптовую базу – самый выгодный способ, позволяющий добиться 100% реализации овощей.

Перекупщики

Их приоритет – в наличии собственного транспорта. Вам не придется тратить время и денежные средства на доставку товара. Единственный минус – некоторые их них существенно занижают цену. Поэтому лучше иметь дело с несколькими перекупщиками, чтобы была возможность выбора.

Перерабатывающие предприятия

Регулярный упор на выпуск консервированной продукции требует непрерывных поставок нового сырья. Выгода сотрудничества с перерабатывающими предприятиями в том, что им можно поставлять большие партии по достойным ценам.

Розничные магазины

Этот вариант сложнее, но он стоит потраченных усилий на налаживание контактов с владельцами и их представителями. Здесь придется учитывать их рекомендации. Доставка при этом осуществляется за счет фермера.

Кафе и рестораны

Тут не обойтись без умения выстраивать с людьми доверительные отношения. Но ваше преимущество в том, что в ресторанные заведения можно поставлять экзотичную продукцию, стоимость которой выше, чем традиционных культур.

Интернет-магазины

Здесь можно сделать упор на приверженцах правильного питания и вегетарианцах. Также есть возможность сбывать товар в другие регионы, если расходы на доставку компенсируются полученной прибылью.

Правильно составленный бизнес-план способствует гармоничному развитию тепличного хозяйства. Свое дело на раннем этапе требует серьезных вложений, но за счет хорошего товарооборота окупается в течение года. Тогда повторных вложений не требуется.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Источник статьи: http://teplica-exp.ru/biznes-plan-teplicy-po-vyrashhivaniyu-ov/

Бизнес-план теплицы

Устройство грядок в теплицах 3 на 6

Обычно компактные теплицы 3х6 м широко востребованы на пригородных, дачных участках. Вот ключевые особенности таких теплиц.

Размещать теплицу необходимо на открытом месте

Важно организовать удобный подход к ней.
Грядки обычно идут по длинным сторонам, вдоль стенок.
Чтобы освещение было более качественным и продолжительным, длинную сторону надо обращать на запад.
Важно создать условия для комфортного ухода за грядками. Высота гряд относительно дорожки обычно составляет максимум 40 см.
Желательно оставлять дорожки шириной минимум 45 см

Только в таких условиях возможен полноценный эффективный труд.
Грядки лучше делать по 60 или 90 см. Более широкие грядки используют с дорожками с двух сторон, а при подходе с одной стороны подойдут грядки шириной 60 см.

Оптимальная ширина грядок в теплице

Теплица из поликарбоната 3 на 6

Как рассчитать размер теплицы, составление чертежа

Составление предварительного плана нужно, чтобы понимать количество необходимого материала и общее направление действий по возведению парника на земельном участке.

Что нужно учесть при расчете теплицы:

• Фундамент. Его установка зависит от размеров и назначения конструкции. Если это будет стационарное строение, тогда выполняется ленточный фундамент. Если сооружение будет периодически перемещаться, тогда основание делается деревянным и легким;
• Размер каркаса. Материал, который берется, когда нужно рассчитать теплицу, также имеет значение. Будет это долговечный на десятилетия материал или деревянные конструкции, которые простоят 2-3 сезона, но значительно утяжелят парник. Модно выполнить из алюминиевых профилей, способных десятилетиями стоять и не поддаваться коррозии и разрушению. При этом материал имеет небольшой вес, из него можно сделать любую форму каркаса;
• Конструкция. Расчет теплицы производится в зависимости от формы будущего строения. Будет это двухскатное сооружение, арочное или односкатное. От этого зависит и стоимость будущего парника;
• Сколько окон предполагается в конструкции. Рассчитать теплицу с учетом необходимости обеспечения циркуляции воздуха в помещении. Таким образом, в парнике будет поддерживаться оптимальная температура и влажность воздуха.

В основании капитального сооружения рекомендуют использовать:

Если предполагается возведение легкой конструкции или строения арочного типа, тогда каркас устанавливают на:

Каркас рассчитываемой теплицы можно возвести из металлических профилей, труб, использовать деревянные брусья, ПВХ трубы. Но следует заранее понимать, что металл и дерево являются недолговечными строительными материалами. Их нужно обрабатывать специальными растворами, которые будут некоторое время защищать каркас от разрушения.

Самым оптимальным каркасным материалом при расчете теплицы считается металл, обработанный при изготовлении антикоррозийным составом.

Немаловажным моментом как рассчитывать размер теплицы, является расположение отопительного оборудования. Для создания оптимального температурного режима используются электрические контуры, система «теплый пол», конверторное отопление, обогрев инфракрасными лампами. Выбор зависит от финансовой возможности огородника и цели выращивания урожая. Овощи на продажу, должны расти в тепле, чтобы быть красивыми и в большом количестве.

4. Расход тепла на нагрев воды для полива растений

По
ВНТП-Н-97 «Нормы расходов воды потребителей
систем сельскохозяйственного
водоснабжения» расход воды на полив
культур определяется как:

где
— средневзвешенные поливные нормы
сельскохозяйственных культур при поливе
дождевальным методом,;

—
площадь полива, га;

—
количество дней полива.

Количество
тепла на нагрев воды до температуры
25°С:

3.5. Расход тепла в
целом по теплице СПК «Дружба»

где
1,13 – коэффициент, учитывающий потери
на собственные нужды котельной.

3.6. Годовой
расход топлива на отопление

,

где
—
низшая теплота сгорания топлива,

-КПД
теплогенерирующей установки

-коэффициент,
учитывающий потери тепла в тепловых
сетях

для
центральных котельных, работающих на
жидком и газообразном топливе

Рассчитаем
годовой расход условного топлива
,
тогда:

Для
пересчета расхода условного топлива в
натуральное используют тепловой
эквивалент

При
использовании в качестве топлива
природного газа
:,

тогда
расход топлива

Определение
тепловых потерь коровника.

4.1.
Расчет приточного воздуха для
животноводческих помещений

Коровник
рассчитан на 100 голов, размер 120×15×3 м,
окон 80 размером 1.2×0.8.

Стены
из двухслойного кирпича

-масса
коровы (молочного направления) 400кг,

-количество
коров 100 .,

-объем
помещения V=120×15×3=5400
м3

Одна
корова выделяет:

-свободного
тепла 1618,5 Вт,

-углекислоты
126 л/ч,

-водяных
паров 404г /ч.

С_n-количество
СО₂
выделяемая коровой на 1кг, л/ч·кг

С₁-предельно-допустимая
концентрация СО₂
в помещении равна 2 л/ч

С₂-предельно-допустимая
концентрация СО₂
в атмосфере равна 0.3 л/ч.

m-масса
1-ой коровы, кг

С_жив—
содержание углекислоты на одну голову,
л/ч.

ρ-плотность
воздуха равна 1.4 кг/м3

d_вн—
внутреннее влагосодержание воздуха
равно 9.4 г/кг сух.возд.

d_н—
наружное влагосодержание воздуха равно
0.4 г/кг сух.возд.

w_i—
количество выпускаемого на 1-ну голову
водяных паров 404 л/ч

Альфа
— поправочный коэффициент =1

Выбор
вентилятора производится по расходу и
по напору. Вентилятор выбираем с запасом
в 15-20%.

3)
Расчет шахты:

Принимаем
высоту h=3м

Скорость
в шахте

Принимаем
шахту размером 0.5×0.5=0.25 м2

Суммарная
площадь шахт

Число
шахт

Что учитывать при расчете теплицы

Установка парника на приусадебном участке подразумевает предварительную подготовку земельного надела, составление чертежа и подготовки строительного материала. При этом расчет теплицы должен проводиться еще в период, когда холодно, чтобы с потеплением сразу приступить к строительству.

В первую очередь нужно понять, где будет стоять конструкция. Необходимо рассчитать размер теплицы, чтобы внутри поместились:

1. Необходимые коммуникационные системы;
2. Оборудование;
3. Рассада.

Также важен выбор материала каркаса и укрывочного полотна. На сегодня можно отметить тенденцию к постройке парников из поликарбоната. Если нужен бюджетный вариант, тогда используется полиэтиленовая утолщенная пленка.

При расчете теплицы, постараться разместить сооружение в месте, защищенном от ветра, сквозняка. Внутрь конструкции должно попадать достаточно солнечного света, необходимого для роста и плодоношения растений.

Для получения хорошего урожая парник размещается на солнечной стороне земельного участка.

Не стоит рассчитывать теплицу большого размера, поскольку для обеспечения оптимальных условия для растений, достаточно небольшой конструкции. Оптимальный размер считается ширина 3 метра, длина 6 метров. Необходимо сделать расчет теплицы и места ее расположения так, чтобы оставалось место для размещения грядок с другими овощами зеленью ан открытом грунте

Следует принять во внимание количество членов семьи, которые будут пользоваться плодами с парника. Рассады должно хватить на обеспечение потребностей каждого из них

Если рассчитать теплицу, как бизнес, тогда размеры должны позволять разместить большие объемы рассады.

Инструкция для калькулятора расчета прямоугольной теплицы

Укажите необходимый масштаб чертежей.

Заполните параметры теплицы в миллиметрах:

X – Ширина теплицы, выбирается с учетом Ваших пожеланий и целей (хотите побаловать домочадцев свежими продуктами или возвести теплицу для мини бизнеса) и зависит от бюджета на постройку и наличия места для размещения на участке. Заводские теплицы производят шириной от 1800 до 6000 мм. Для комфортной работы в теплице значение X следует выбирать не меньше 2400 мм. Такая ширина оптимальна, поскольку позволяет оборудовать проход (600 мм) и расположить стеллажи с рассадой или грядки по обе стороны до 900 мм (сложно дотянуться дальше указанного расстояния для ухода за растениями).

Z – Теплица в длину, может быть любой, если позволяют размеры участка и бюджет постройки. При выборе значения Z следует учитывать стандартные размеры материала, который будет применяться для остекления. Например, если используется поликарбонат значение длины Z должно быть кратным 2100 мм. Для парника покрытого полиэтиленовой пленкой целесообразно выбирать длину кратную 1000 мм.

При выборе размеров теплицы и ее размещения на участке следует принимать во внимание характер ландшафта (уклон участка, наличие водоемов, уровень промерзание почвы, высоту грунтовых вод), ориентацию относительно сторон света (сильно влияет на освещенность и как следствие урожайность), качество земли в месте, где планируется установка теплицы. При этом следует избегать расположения теплицы вблизи построек и высоких деревьев

Y – Полная высота теплицы (от пола до конька крыши). Высота теплицы выбирается исходя из удобства работы в ней (определяющим фактором является рост работника плюс свободное пространство) и должна быть выше боковых стен. Оптимальная высота над проходом не меньше 2200 мм, поскольку работать в низком помещении неудобно и утомительно.

H – Высота стен теплицы выбирается не меньше 1500 мм для удобства эксплуатации и ухода за растениями.

A – Количество вертикальных секций на фасаде теплицы. Значение A следует выбирать с учетом размеров материала для остекления и необходимой несущей способности каркаса. Чем больше ширина теплицы, тем большее кол-во вертикальных секций нужно для стабильности конструкции.

B – Количество ячеек ската крыши теплицы от карниза до конька. Следует выбирать исходя из вида материала остекления и исключения возможности его провисания. Минимальное значение B для небольшого парника равно 2.

C – Количество секций ската крыши, зависит от применяемого материала для накрытия. Чем больше значение C, тем выше несущая способность крыши теплицы. Также следует учитывать стандартные размеры материалов для остекления (поликарбоната, стекла).

D – Количество вертикальных ячеек стен подбирают с учетом длины теплицы и размеров материала остекления. Чем выше значение D, тем выше несущая способность каркаса теплицы.

E – Количество горизонтальных ячеек стен теплицы устанавливают, учитывая ее длину теплицы и размеры материала, который планируется применить для остекления.

Возможности онлайн калькулятора расчета прямоугольной теплицы позволяют выбрать оптимальные размеры секций и ячеек, меняя их количество, при этом их размеры будут отображаться на чертежах теплицы.

Калькулятор поможет посчитать площадь, объем и периметр прямоугольной теплицы. А также площади крыши, боковых и фасадных стен и полную площадь остекления, что необходимо для закупки материала обшивки в нужном количестве. Кроме того вы узнаете длину материалов необходимых для изготовления каркаса парника. Эти данные помогут определить стоимость возведения теплицы и решить, стоит ли ее возводить самому, или купить готовую теплицу от производителя.

Особенности

Оно обладает следующим рядом преимуществ:

Простота конструкции. Водяное отопление– . Сделать такую систему отопления теплицы своими руками достаточно просто;
Универсальность в выборе топлива

В конечном счете, совершенно неважно, каким образом нагревается вода. Можно сжигать и обычные дрова, и уголь, и бытовой мусор

Если территория, на которой установлена теплица, газифицирована, то можно использовать и газ. Нагрев воды электрическими нагревательными элементами — тоже вполне подходящий вариант;
. Это проявляется в том, что после прекращения подачи тепла в котел, тепло еще долго сохраняется. Такая особенность водяных систем исключает резкие перепады температуры;
Применение водяного отопления позволяет с легкостью реализовать нагрев воздуха и грунта;
Обогрев помещений с помощью водяной системы не снижает влажность воздуха. Это особенно важно в холодное время года, когда влажность воздуха и без того очень низкая.

– это риск размораживания в случае нештатной ситуации. Такое обычно происходит, когда отопление в теплице было прервано, а слив воды из труб не произведен. Превращаясь в лед, вода расширяется, что приводит к разрушению заполненных водой конструкций.

Для того, чтобы реализовать любой обогрев парника необходимо учесть общую энергоэффективность сооружения. Любые ограждающие конструкции обладают теплоотдачей, и, чем ниже эта характеристика, тем меньше потребуется энергии на поддержание требуемой температуры внутри помещения теплицы. Чемпионом по сохранению тепла является сотовый поликарбонат. Его ячеистая структура обладает очень низкой теплопроводностью. На втором месте стоят пленочные заграждения, но по своим механическим характеристикам пленка не подходит для сооружений, эксплуатируемых зимой. Последнее место занимает стекло.

Источник статьи: http://mr-build.ru/newteplo/rascet-teplicy.html

Вам также может понравиться

Декоративный бассейн на даче: творческий подход к созданию и комфорту отдыха

Лето — время, когда мы стремимся побегать по

Строительство и ремонт сауны на даче: Здоровье и релаксация в окружении природы

Собственная дача является прекрасным местом для отдыха

Ящики с землей для теплицы

Почему эффективны ящики в теплице? В настоящее время

Ящики пластмассовые для клумбы

Клумба из ящиков: фото, идеи, как сделать своими руками