Рагу_овощное_со_свининой_калории

Рецепт РАГУ ОВОЩНОЕ со СВИНИНОЙ и КАРТОШКОЙ . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «РАГУ ОВОЩНОЕ со СВИНИНОЙ и КАРТОШКОЙ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.3 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1200 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.8%	1490 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	12.6%	566 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.3%	3174 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.1%	1000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.4%	3063 г
Зола	1.026 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.4 мкг	900 мкг	18.5%	13.2%	541 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	835.626 мкг	~
бета Каротин	1.489 мг	5 мг	29.8%	21.2%	336 г
Лютеин + Зеаксантин	79.414 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.199 мг	1.5 мг	13.3%	9.5%	754 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.4%	2093 г
Витамин В4, холин	27.92 мг	500 мг	5.6%	4%	1791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	4.7%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	8.1%	877 г
Витамин В9, фолаты	11.503 мкг	400 мкг	2.9%	2.1%	3477 г
Витамин В12, кобаламин	0.278 мкг	3 мкг	9.3%	6.6%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	13.18 мг	90 мг	14.6%	10.4%	683 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.611 мг	15 мг	4.1%	2.9%	2455 г
Витамин Н, биотин	1.296 мкг	50 мкг	2.6%	1.9%	3858 г
Витамин К, филлохинон	32.7 мкг	120 мкг	27.3%	19.5%	367 г
Витамин РР, НЭ	1.2447 мг	20 мг	6.2%	4.4%	1607 г
Ниацин	0.962 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.39 мг	2500 мг	13.4%	9.6%	745 г
Кальций, Ca	34.57 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2893 г
Кремний, Si	28.032 мг	30 мг	93.4%	66.6%	107 г
Магний, Mg	19.1 мг	400 мг	4.8%	3.4%	2094 г
Натрий, Na	88.54 мг	1300 мг	6.8%	4.8%	1468 г
Сера, S	82.93 мг	1000 мг	8.3%	5.9%	1206 г
Фосфор, P	71 мг	800 мг	8.9%	6.3%	1127 г
Хлор, Cl	119.49 мг	2300 мг	5.2%	3.7%	1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	373 мкг	~
Бор, B	112.4 мкг	~
Ванадий, V	19.22 мкг	~
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	4.2%	1698 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6726 г
Кобальт, Co	4.915 мкг	10 мкг	49.2%	35.1%	203 г
Литий, Li	9.849 мкг	~
Марганец, Mn	0.1537 мг	2 мг	7.7%	5.5%	1301 г
Медь, Cu	116.76 мкг	1000 мкг	11.7%	8.3%	856 г
Молибден, Mo	8.867 мкг	70 мкг	12.7%	9.1%	789 г
Никель, Ni	9.946 мкг	~
Олово, Sn	7.43 мкг	~
Рубидий, Rb	105.5 мкг	~
Селен, Se	0.466 мкг	55 мкг	0.8%	0.6%	11803 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	30.47 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13128 г
Хром, Cr	6.8 мкг	50 мкг	13.6%	9.7%	735 г
Цинк, Zn	0.8944 мг	12 мг	7.5%	5.3%	1342 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.612 г	~
Сахароза	1.478 г	~
Фруктоза	1.059 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты	0.653 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.662 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.42 г	min 16.8 г	2.5%	1.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.391 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.622 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4%
18:2 Линолевая	0.563 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.1%

Энергетическая ценность РАГУ ОВОЩНОЕ со СВИНИНОЙ и КАРТОШКОЙ составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рагу овощное со свининой.

Овощи и мясо нарезаем, по отдельности немного обжариваем. Укладываем в большой глиняный горшок. Солим, перчим. Заливаем водой и ставим в духовку на 1.5-2 часа. В тарелке посыпать зеленью.

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное со свининой.»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
баклажан	300 гр	300	3.6	0.3	13.5	72
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
томат (помидор)	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
свинина	400 гр	400	64	86.4	0	1036
масло подсолнечное	100 гр	100	0	99.9	0	899
соль	0 гр	0	0	0	0	0
перец красный молотый	0 гр	0	0	0	0	0
лавровый лист	0 гр	0	0	0	0	0
зелень	0 гр	0	0	0	0	0
Итого	2000	85.5	188.7	119.8	2500
1 порция	30	1.3	2.8	1.8	37.3
100 грамм	100	4.3	9.4	6	125

Источник

Рецепт Овощное рагу со свининой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу со свининой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 кКал	1684 кКал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.9%	1520 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.3%	875 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3.2%	2772 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.8%	1333 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.1%	2922 г
Зола	1.279 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148 мкг	900 мкг	16.4%	14.8%	608 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.205 мкг	~
бета Каротин	0.794 мг	5 мг	15.9%	14.3%	630 г
бета Криптоксантин	0.435 мкг	~
Ликопин	116.812 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.919 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.33 мг	1.5 мг	22%	19.8%	455 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.4%	2647 г
Витамин В4, холин	22.97 мг	500 мг	4.6%	4.1%	2177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	6%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	11.7%	772 г
Витамин В9, фолаты	12.574 мкг	400 мкг	3.1%	2.8%	3181 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	6.3%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	33.96 мг	90 мг	37.7%	34%	265 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.532 мг	15 мг	3.5%	3.2%	2820 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.934 мкг	50 мкг	1.9%	1.7%	5353 г
Витамин К, филлохинон	22.9 мкг	120 мкг	19.1%	17.2%	524 г
Витамин РР, НЭ	1.3455 мг	20 мг	6.7%	6%	1486 г
Ниацин	0.807 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.27 мг	2500 мг	11.7%	10.5%	855 г
Кальций, Ca	22.77 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4392 г
Кремний, Si	16.222 мг	30 мг	54.1%	48.7%	185 г
Магний, Mg	19.35 мг	400 мг	4.8%	4.3%	2067 г
Натрий, Na	265.16 мг	1300 мг	20.4%	18.4%	490 г
Сера, S	62.67 мг	1000 мг	6.3%	5.7%	1596 г
Фосфор, P	72.4 мг	800 мг	9.1%	8.2%	1105 г
Хлор, Cl	291.98 мг	2300 мг	12.7%	11.4%	788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	184.6 мкг	~
Бор, B	71.4 мкг	~
Ванадий, V	5.43 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	3.6%	2483 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1.6%	5639 г
Кобальт, Co	2.919 мкг	10 мкг	29.2%	26.3%	343 г
Литий, Li	4.533 мкг	~
Марганец, Mn	0.1325 мг	2 мг	6.6%	5.9%	1509 г
Медь, Cu	111.39 мкг	1000 мкг	11.1%	10%	898 г
Молибден, Mo	7.123 мкг	70 мкг	10.2%	9.2%	983 г
Никель, Ni	7.058 мкг	~
Олово, Sn	5.76 мкг	~
Рубидий, Rb	21.7 мкг	~
Селен, Se	0.367 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	14986 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	34.9 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	11461 г
Хром, Cr	4.79 мкг	50 мкг	9.6%	8.6%	1044 г
Цинк, Zn	0.6896 мг	12 мг	5.7%	5.1%	1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.295 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.002 г	~
Сахароза	0.597 г	~
Фруктоза	0.68 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.202 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.346 мг	~
бета Ситостерол	2.753 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.12 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.251 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.298 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.358 г	min 16.8 г	14%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.127 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.183 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.393 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.2%
18:2 Линолевая	0.31 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.8%

Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник