Содержание
- Рецепт Овощное рагу жареное . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу жареное».
- Рецепт Овощное рагу . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу».
- Рецепт Овощное рагу с картофелем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с картофелем».
Рецепт Овощное рагу жареное . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу жареное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 12667 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13% | 833 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 3.3% | 3348 г |
| Зола | 3.191 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.5 мкг | 900 мкг | 49.6% | 53.7% | 202 г |
| бета Каротин | 2.682 мг | 5 мг | 53.6% | 58.1% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 12.1% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.558 мг | 15 мг | 23.7% | 25.7% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5179 мг | 20 мг | 7.6% | 8.2% | 1318 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.12 мг | 2500 мг | 15.5% | 16.8% | 646 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1980 г |
| Магний, Mg | 34.3 мг | 400 мг | 8.6% | 9.3% | 1166 г |
| Натрий, Na | 768.64 мг | 1300 мг | 59.1% | 64% | 169 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Хлор, Cl | 395.3 мг | 2300 мг | 17.2% | 18.6% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 6.2% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Медь, Cu | 1.79 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
| Молибден, Mo | 0.728 мкг | 70 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.004 мг | 12 мг | 300000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая | 2.772 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 64.6% |
Энергетическая ценность Овощное рагу жареное составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Овощное рагу . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 кКал | 1684 кКал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3129 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2700 г |
| Зола | 0.808 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421 мкг | 900 мкг | 46.8% | 90.2% | 214 г |
| бета Каротин | 2.526 мг | 5 мг | 50.5% | 97.3% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.207 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 34.3% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 13.7% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.9% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8251 мг | 20 мг | 4.1% | 7.9% | 2424 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.41 мг | 2500 мг | 11% | 21.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4119 г |
| Кремний, Si | 24.713 мг | 30 мг | 82.4% | 158.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2597 г |
| Натрий, Na | 10.09 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12884 г |
| Сера, S | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 9.4% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 33.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2635 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.768 мкг | 10 мкг | 37.7% | 72.6% | 265 г |
| Литий, Li | 16.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 19.3% | 1001 г |
| Медь, Cu | 95.27 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.3% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 7.653 мкг | 70 мкг | 10.9% | 21% | 915 г |
| Никель, Ni | 6.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16481 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4743 мг | 12 мг | 4% | 7.7% | 2530 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.934 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.994 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.655 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая | 1.152 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 49.1% |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Овощное рагу с картофелем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с картофелем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.2% | 1697 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3221 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.9% | 870 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2775 г |
| Зола | 0.999 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 19.2% | 812 г |
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 20.7% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 10.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 21.8% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.909 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.5% | 2366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.9 мг | 90 мг | 45.4% | 70.7% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.868 мг | 15 мг | 12.5% | 19.5% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0604 мг | 20 мг | 5.3% | 8.3% | 1886 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.2% | 857 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5963 г |
| Кремний, Si | 27.202 мг | 30 мг | 90.7% | 141.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Натрий, Na | 183.57 мг | 1300 мг | 14.1% | 22% | 708 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3463 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 7.2% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 333.25 мг | 2300 мг | 14.5% | 22.6% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2446 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 5.17 мкг | 10 мкг | 51.7% | 80.5% | 193 г |
| Литий, Li | 67.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 17.8% | 881 г |
| Медь, Cu | 149.94 мкг | 1000 мкг | 15% | 23.4% | 667 г |
| Молибден, Mo | 9.073 мкг | 70 мкг | 13% | 20.2% | 772 г |
| Никель, Ni | 7.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16320 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 18.2% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.4754 мг | 12 мг | 4% | 6.2% | 2524 г |
| Цирконий, Zr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.354 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.682 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.473 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая | 1.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 62.9% |
Энергетическая ценность Овощное рагу с картофелем составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник