Проект теплицы для выращивания грибов

Как построить теплицу для разведения грибов: готовые проекты и чертежи с размерами, требования к конструкциям, советы профессионалов

В большинстве случаев, теплицы на дачных участках активная с апреля по октябрь. Остальное время постройки просто находятся в режиме ожидания, когда можно будет наконец высаживать рассаду. Что же делать в оставшееся время? Многие садоводы знают ответ на этот вопрос.

Можно заняться разведением грибов, тем более, что климат в зимней теплице, где температура несколько ниже, чем в тёплое время года, отлично подойдет грибам. Рассмотрим, каким требованиям должны отвечать такие постройки.

Нужно ли выращивать грибы в теплицах: преимущества и недостатки

Почему многие садоводы делают свой выбор в пользу грибов?

1. Их вкус — это только первый плюс в копилке положительных моментов такого выращивания.
2. Основным преимуществом выращивания грибов в теплице является минимальная затрата ресурсов. По сути, вы только покупаете грибницы, а остальное уже и так есть в теплице для активного роста.
3. Еще один плюс связан с тем, что грибы растут практически непрерывно, значит, на вашем столе они будут появляться очень часто.

Но есть и минусы:

1. Некоторым грибам просто необходим солнечный свет. Поэтому, если теплица не оборудована специальными лампами или электрическим освещением,то этот вопрос придётся продумать заранее.
2. Так как световой день в зимнее время года достаточно маленький, придётся освещать помещение в котором находятся грибы ещё несколько часов. А это дополнительные затраты на электроэнергию.

Основываясь на этих плюсах и минусах, каждый садовод самостоятельно делает для себя вывод о том, нужно ему подобное занятие или нет.

Особенности устройства теплицы для выращивания грибов и отличия от обычных: оборудование, требования к условиям

Для того, чтобы грибы чувствовали себя комфортно в помещении и давали хороший урожай, необходимо соблюсти некоторые особенности, которые начинаются ещё с этапа строительства.

Чертежи с размерами

Прекрасно, если у вас есть неактивная теплица, в которой можно высадить грибы.

Остаётся просто адаптировать ее под эти нужды. Но если постройка строится специально под такое выращивание, то нужно предусмотреть всё.

Чертеж теплицы под грибы во многом похож на обычный тепличный комплекс.

Размеры такой теплицы небольшие, так к грибам не нужно много места. 2 на 4 м вполне достаточно для того, чтобы получить хороший урожай.

Если вы планируете выращивать грибы не только для себя, но и на продажу, можно несколько увеличить размеры теплицы. Хорошие варианты можно найти и в Интернете.

Отопительная система

Отдельное внимание нужно уделить системе отопления. Грибы — растения теплолюбивые, Желательно, чтобы прогрета была и земля.

Поэтому заранее необходимо включить в чертеж систему отопления.

Отапливается теплица может при помощи инфракрасных полов.

Наиболее приемлемый способ — это теплый водяной пол. Он обеспечит необходимую влажность и мягкое тепло, которое так необходимо грибам.

Утепление и герметизация

Обязательно проверьте, чтобы в помещении не было сквозняков. Для этого нужно произвести процедуру герметизации стыков в теплице с каркасом.

Сделать это можно обычной монтажной пеной или металлическим скотчем.

Еще один важный нюанс — это утепление.

Если теплица стоит всего лишь из одного слоя поликарбоната, а выращивать предполагается в зимнее время года, необходимо положить еще один зимний слой.

Также, то стороны из четырёх можно покрыть черной пленкой. Таким образом вы получите теплицу термос, которая будет накапливать солнечное тепло.

Вентиляция

Грибы нуждаются в чистом свежем воздухе. Если длительное время не открывать форточки, то грибы начнут чахнуть и вовсе перестанут расти. Свежий воздух и кислород им просто необходим.

Однако, если в зимнее время открыть форточку, можно получить прямо пропорциональный эффект. Грибы могут умереть от резкого сквозняка.

Для того, чтобы грибы получали все необходимые блага, при этом, были защищены от морозов, необходимо провести систему вентиляции.

Обычно, вентиляцию пускают по верху в теплице. Однако, если потолки невысокие, можно предусмотреть и другой вариант.

Орошение

Им мало испарений, которые появляются в теплице. При этом, в обильном поливе они не нуждаются.

Хорошо, если в теплице будет установлена система орошения, которая будет опрыскивать верхнюю часть поверхности земли, вместе с грибами.

Такого эффекта моросящего дождя на несколько минут в день будет вполне достаточно.

Это ещё один плюс, ведь грибы в своём росте не используют много воды.

Затемнение и шторки

Если вы проживаете в достаточно холодном регионе России, стоит подумать о создании эффекта термоса. Для этого теплицу намеренно затемняют.

Или завешивают тканью, закрашивают чёрным цветом или обклеивают пленкой. Это временная мера, до наступления тёплых дней.

Таким образом в теплице удается задержать тепло, не охлаждая помещение.

Солнечные лучи начинают нагревать темную поверхность, тем самым, создавая внутри необходимую температуру.

Стеллажи

Грибы растут не только в земле. Некоторые сорта растут в специальных мешках. Их удобнее всего расположить на стеллажах.

Таким образом получится несколько ярусов вашего урожая. Это очень компактно и удобно.

Приобретать можно специальные стеллажи в комплекте к теплице. Также, можно не заморачиваться с этим, самостоятельно соорудить стеллажи своими руками.

Как вырастить грибы в теплице: особенности культивирования разных видов

Опёнок

Выращивать опята необходимого в специализированных контейнерах. Грибница приобретается у профессиональных разводчиков.

Эти грибы нуждаются в большом количестве влаги. Поэтому необходимо установить систему полива.

Вешенка

Вешенки — это миниатюрный гриб, который также произрастает в контейнерах. На стеллажах можно разместить достаточно большое количество этих грибов.

Сначала грибницы помещают в темное помещение, где температура достигает 22 градусов минимум. Важно, чтобы в помещении было влажно.

Спустя несколько дней после того, как грибница начнет открываться наружу, включается свет. Грибы развиваются в обычном режиме.

Шампиньоны

Шампиньоны нуждаются в постоянном освещении. Поэтому затемнять теплицу не рекомендуется.

При выращивании шампиньонов важно, чтобы весь световой день ультрафиолетовые лучи проникали в помещение.

Как только начнет темнеть, можно включать освещение в теплице и оставлять его до 21:00 вечера.

Поливать шампиньоны необходимо несколько раз в неделю. Воздух должен быть тяжелым и влажным. Проветривать помещение при выращивании шампиньонов не стоит.

Белый гриб

Белый гриб размножается не в контейнерах, а в грунте. Если вы намереваетесь выращивать этот тип грибов, помните о том, что почва должна быть увлажненной и насыщенной витаминами.

Поэтому перед размещением почву необходимо хорошо удобрить навозом.

Необходимо опрыскивать землю вместе с грибами по несколько раз в неделю. Белый гриб не нуждается в прямых солнечных лучах, поэтому несколько часов света ему будет достаточно.

Советы опытных агрономов

При разведении грибов важно пользоваться советами, которые на своём опыте вывели некоторые агронома.

• Большинства грибов выращиваются в полутьме. Они не нуждаются в прямом действие ультрафиолетовых лучей. Поэтому рекомендуется затемнять теплицу для того, чтобы она сохраняла тепло.
• В теплице должна быть влажность, даже душность. Это идеальное состояние для грибов.
• Удобрения должны быть специализированными. Отлично подойдет обычный куриный помет, перегной.
• Если грибы выращивать в контейнерах, они должны быть просторными и удобными.
• Не стоит ставить грибы в место, где есть сквозняк. Грибница погибнет от перепада температуры.

Это только со стороны может показаться, что выращивание грибов достаточно сложная процедура. На самом деле это не так.

Выращивание грибов станет для вас интересным хобби, если вы поймёте, как правильно осуществлять уход за этим урожаем. При должном желании и правильном оборудовании теплицы у вас всё получится.

Источник статьи: http://teplicaexpert.com/vidy-i-proizvoditeli-teplic/teplica-dlya-gribov/

Теплица для разведения грибов: как построить

Активная вырубка лесов приводит к тому, что дикорастущие грибы стали очень дорогим деликатесом. С другой стороны, рост цен и постоянный спрос привели к интенсивному разведению грибов в искусственных условиях. Для того чтобы растить деликатесный продукт понадобится теплица для разведения грибов. Рекомендации по ее обустройству приведены в настоящей статье. Сейчас многие садоводы начали выращивать грибы на своих приусадебных участках. Невзирая на затратность этого вида деятельности, она все же является довольно рентабельной, ведь даже с небольшого участка собирают обильные урожаи, причем круглый год.

Какие грибы растут в теплицах

Для выращивания непосредственно в тепличных условиях годятся следующие виды грибов:

Из этих грибов только вешенки растут в наполненных влажными опилками пластиковых мешках, подвешенных над землей. Для остальных используют специальные стеллажи.

Особенности выращивания грибов в теплице

Достоинство лесных грибочков – их неприхотливость. Однако в случае с теплицей трудность заключается именно в создании идеально подходящих природных условий. Для каждого вида требуется особый климат и температурный режим – лишь в этом случае они будут давать высокие урожаи.

Вот основные факторы, которые требуется учитывать при обустройстве теплицы:

• степень освещенности;
• влажность;
• температура;
• интенсивность орошения.

Теплица для разведения грибов: освещение и полив

Чтобы уверенно разводить грибы, необходимо грамотно установить освещение. Об этом следует подумать еще до начала строительства теплицы. Важно, чтобы в дневное время (на протяжении 12-14 часов) туда поступал рассеянный, достаточно приглушенный свет. По этой причине недопустимо сооружать прозрачную крышу, пропускающую прямые солнечные лучи – это быстро высушит грунт и способствует гибели растений. К аналогичному же результату приводит и недостаточность освещения. Крайне важно установить в теплице и дополнительные источники – ртутные лампы в рассеивающих абажурах. Впрочем, использовать их придется только в зимний период.

Кстати для вешенок искусственное освещение не нужно, а вот шампиньоны без него не растут.

Для уверенного выращивания грибов потребуется соорудить в теплице автоматическую систему полива – только этот способ позволит обеспечить нормальное орошение питательного субстрата.

Теплица для разведения грибов: влажность и температура

Общеизвестно, что урожайным на грибы является дождливый год – об этой закономерности нельзя забывать и при тепличном выращивании. Надлежащее количество воды обеспечивает быстрый рост мицелия и созревание спор. Оптимальное значение для всех видов грибов: влажность в пределах 80-90 процентов. Даже незначительное снижение показателя способно полностью загубить весь урожай.

Для парника, в котором растут грибы, в зависимости от их вида, следует поддерживать определенный температурный режим. Нельзя при этом допускать резких перепадов даже в разрешенных пределах – на это мицелий реагирует крайне болезненно и образование новых тел резко замедляется.

Идеальные условия для разных типов грибов:

• белые – от 10 до 14 градусов тепла;
• +8-20 – вешенки;
• +15-26 – шампиньоны;
• опята – 8-15 тепла;
• +20-25 – шиитаке и кольцевики;
• муэр – 18-20 выше нуля.

Как выбрать теплицу

С целью разведения грибов используют теплицы разных типов. Кроме того, благодаря малой потребности в свете, их допустимо выращивать и в других постройках, имеющихся на приусадебном участке.

Так, в частности, сгодится теплица:

• из поликарбоната;
• обтянутая пленкой;
• стеклянная.

Проще всего изготовить конструкцию, накрытую полиэтиленом. Здесь каркас собирают из деревянных брусков или металлических уголков. Далее его обтягивают толстой двухслойной пленкой по внешней стороне и внутренней. В результате у вас должен получиться воздушный зазор, обеспечивающий дополнительную теплоизоляцию. Важный момент – все стыки следует хорошо герметизировать.

Вместо пленки сейчас многие используют поликарбонат. Этот материал имеет пустоты и хорошо заменяет пленку. К тому же он более долговечен и, благодаря гибкости, отлично монтируется на теплицы самых разных конфигураций. Если вы намереваетесь выращивать грибы круглогодично, то парник необходимо обшить поликарбонатом как по внешней стороне каркаса, так и по внутренней. Для соединения листов используются специальные гибкие профили, обеспечивающие полную герметичность.

Деревянная теплица для разведения грибов

Данная конструкция является универсальной, так как позволяет создать идеальные условия для самых разных видов грибов. Состоит она из следующих элементов:

• стены (сруб или доски);
• глинобитный пол;
• гряда;
• стойки – стеллажи;
• крыша, пропускающая рассеянный свет;
• теплоизоляция (обычно берут навоз);
• душник со щеколдой.

Подобный вариант больше подходит для массового выращивания грибов на продажу, поскольку для сооружения требуется немало свободного пространства – от 100 до 200 метров квадратных. Только тогда затраты окупятся.

Нюансы обустройства теплицы

Для грибов не подойдет теплица, имеющая прозрачную кровлю. Необходимо обеспечить хорошее рассеивание света. Сделать это нетрудно – есть несколько вполне простых методов:

• окраска стекол известью;
• оклейка матирующей пленкой;
• использование штор из синтетической ткани.

Недопустимо в теплице устраивать сквозняки – помещение хорошо герметизируют. Необходимо, чтобы влажность сохранялась на требуемом уровне круглогодично, вне зависимости от времени года. Идеальный вариант – установка программируемого парогенератора с контроллером влажности. В то же время для белых грибов данная мера не подходит – в их случае требуется установка, создающая так называемый холодный туман.

Контроль и регулировка температуры осуществляется обустройством:

• вытяжной вентиляции;
• системы отопления;
• надежной термоизоляции.

Временные теплицы в зимний период дополнительно защищаются пористым утеплителем, помещаемым между слоями пленки или поликарбоната. Тем, кто намерен выращивать грибы на продажу, рекомендуем установить в теплице кондиционер и автономный отопительный котел.

Источник статьи: http://parnikprofi.ru/teplitsa-dlya-razvedeniya-gribov-kak-postroit.html