Проект плодового сада с огородом

Планировка огорода и плодового сада: от чертежа до высадки культур в примерах

Редкий хозяин частного дома предпочитает не высаживать у себя на участке плодовые деревья. Плодовый сад обычно хочется иметь каждому – весной деревья радуют прекрасным цветением и ароматом, а плоды и ягоды из собственного сада всегда кажутся намного вкуснее купленных в магазине или на рынке, к тому же вы знаете, что это экологически чистые продукты. В искусстве фен-шуй образ цветущего плодового сада является символом изобилия и благополучия. Планировка сада – ответственное дело, от того, насколько правильно вы посадите деревья, будет зависеть их рост и способность плодоносить, так что к этой задаче нужно отнестись с большим вниманием.

Если вы хотите выращивать у себя в саду также и овощи, планировка сада и огорода должна рассматриваться в совокупности. Место для грядок лучше отвести у южной границы, с севера на юг, так лучше для культур, растущих в средней полосе. Некоторые садоводы рекомендуют размещать грядки с востока на запад. За овощными и клубничными (земляничными) грядками располагаются плодовые кустарники – смородина, крыжовник. За кустарником высаживаются деревья, ягодным кустарникам легкая тень от деревьев не повредит, а овощные грядки должны находиться на солнце.

Пример дизайна овощных грядок — они не обязательно должны быть квадратной или прямоугольной формы, оригинальные грядки напоминают клумбы

Что нужно знать, перед тем как приступать к планировке?

Перед тем, как приступать к планировке сада, нужно принимать в учет следующие важные факторы:

• Какого размера площадь может быть выделена под плодовый сад. Для деревьев с раскидистыми кронами потребуется расстояние от 4 кв.м.
• Рельеф местности. Для плодового сада идеальной будет равнинная местность либо пологий склон, в котловинах задерживается холодный воздух, излишняя влага, эти участки неблагоприятны для плодовых деревьев.
• Анализ почв вашего участка. У плодовых культур мощная корневая система, почвы должны быть плодородными, чтобы обеспечить ей хорошее питание. Каменистая, глинистая, песчаная почва для сада не годится. Негативно сказывается на росте деревьев близость грунтовых вод.
• Наличие тепла и света. Для большинства плодовых деревьев важно, чтобы света и тепла было вдоволь, в тени они намного хуже растут и плодоносят. Следует сказать и о местности с постоянным сильным ветром – ветер мешает нормальному опылению, сушит почву, нередко повреждает урожай и ломает ветви деревьев. От ветров частично может защитить высокий забор или зеленые насаждения.

Планирование начинается со схемы на бумаге. Если на участке уже есть дом, от него и нужно начинать планировку. На бумагу наносится в масштабе схема участка, контуры дома и других построек, а также места, где уже растут деревья.

Этот участок защищают от ветра посаженные вокруг деревья, которые уже выросли достаточно, чтобы обеспечить защиту

Если участок еще не застроен, на схему наносится место для постройки дома. Планировка сада на участке предполагает наличие палисадника. Дом должен выходить фасадом на улицу, перед ним остается полоса земли для палисадника. Ее размер зависит от площади участка – у кого-то это всего метр, у кого-то – 6-8 метров. В небольшом палисаднике обычно высаживают цветы, малину и ягодные кустарники, в большом – декоративные деревья, цветы или несколько плодовых деревьев на усмотрение хозяев.

Крупным плодовым деревьям – яблоням, грушам, отведите место в северо-восточной стороне участка, между ними и плодово-ягодными кустарниками – место для деревьев поменьше – вишен, слив.

Пример планировки сада и огорода — участок поделен на две части. В первой — дом в окружении палисадника и грядок с овощами, вторая половина — плодовый сад с деревьями, высаженными рядами

Вообще, будет удобно нарисовать план участка, нанести на него все имеющиеся постройки, предполагаемое расположение сада и огорода. На участке нужно сделать разметку ям для посадки деревьев. Старайтесь высаживать деревья на расстоянии, чтобы по мере роста она не затеняли друг друга. Кучно растущие кусты и деревья в саду плохо растут, кроме этого, создаются условия для болезней садовых культур. У плодовых деревьев корневая система мощная, она должна развиваться свободно.

Совет. Если ваш участок зарос диким кустарником, на нем имеются пни, которые нужно выкорчевать, сделайте необходимые работы и сожгите древесные остатки. Золу соберите в сухом месте, она пригодится при создании плодородных грядок.

Обычно, планировка плодового сада предполагает высадку деревьев таким образом, чтобы они не затеняли участки соседей, но нередки случаи, когда дерево растет у самого забора, обеспечивая плодами и хозяев, и соседей, при этом ни у кого не возникает претензий.

Сегодня модно придавать грядкам оригинальную форму, например, огород-пицца. Изюминка заключается в том, что от круглой грядки в центре лучами расходятся остальные, как ломти пиццы, образуя круг

У границ участка обычно высаживается малина, ежевика или ягодные кустарники, которые хорошо плодоносят и при затенении.

Ландшафтная и регулярная планировки

Ниже приведем примеры планировки сада для любителей порядка и четкости форм и для тех, кому нравится, когда растения в плодовом саду высаживаются также по схеме, но создают впечатление природных зон.

Ландшафтная планировка предполагает расположение деревьев и других культур в свободном порядке, близком к природному. В таком саду, кроме плодовых культур, широко используются и декоративные.

Пример свободной планировки сада — овощные грядки слева и вверху, плодовые деревья высажены группами в центре и справа

При регулярной планировке деревья и кустарники, а также овощи на грядке, высаживаются строгими рядами на одинаковом расстоянии. Схема высадки тоже имеет строгую геометрическую форму – квадрат для участков, длина и ширина которых практически равны, и прямоугольник для участков, длина которых намного превышает ширину.

Пример регулярной планировки сада с огородом — четкая геометрия, участок разбит на правильные квадраты, прямоугольники, растения высажены рядами

Где какие культуры лучше высаживать?

Это деревья и кустарники, которые хорошо растут и плодоносят в ваших широтах. Для средней полосы это груши, яблони (желательно высадить несколько деревьев разных сортов), разные сорта слив и алычи, вишни. В теплых широтах будут вызревать черешни и абрикосы. Ягодные кустарники – все сорта смородины, крыжовник, ежевика, малина. При небольшой площади участка кустарники удобно расположить по периметру.

Если вы посадите несколько яблоневых деревьев, среди которых будут летняя, осенняя и зимняя яблони, плоды будут радовать вас в разное время года

Пример интересной планировки огорода — от квадрата из плит в центре расходятся дорожки, между которыми расположены грядки, на каждой из грядок высажены разные культуры. Подойти удобно к любой из них

На овощных грядках рядом нужно высаживать культуры, хорошо растущие в непосредственной близости друг от друга:

• капуста, огурцы, горох;
• белокочанная капуста, укроп, картофель, лук, салат, сельдерей;
• помидоры, горох, морковь;
• хрен, картофель, фасоль, лук, капуста.

Когда вы нарисуете схему, определитесь с тем, какие растения высаживать и в каком количестве, можно начинать разметку сада на местности, покупать саженцы и подготавливать почву.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник статьи: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43575272759/Planirovka-ogoroda-i-plodovogo-sada:-ot-chertezha-do-vyisadki-ku

Секреты планировки сада на участке

Если есть земельный надел, значит должен быть и сад с фруктовыми деревьями. Без них даже самый маленький участок будет казаться пустынным и неуютным: ни в тени не спрячешься, ни яблочка прямо с ветки не сорвешь. Деревья создают особую атмосферу уюта, манят в жаркий день под раскидистые кроны, и именно поэтому первый шаг к благоустройству дачи, это планирование плодового сада.

Составление плана

Перед закладкой фруктового сада рекомендуется сделать хотя бы примерный план посадки деревьев. Сделав наброски на бумаге, можно воочию представить, как в общих чертах будет выглядеть участок.

Существует два типа планировки: ландшафтная и регулярная.

Приверженцам геометрической четкости и упорядоченности форм понравится сад в регулярном стиле. В нем деревья и ягодные кустарники высаживаются ровными рядами с одинаковым интервалом. Огородные грядки разбиваются в форме правильных прямоугольников и квадратов, разделенных ровными, проложенными по прямым линиям дорожками. При таком расположении всегда знаешь, что и где находится, и за насаждениями легче ухаживать.

Примерный план дачного участка площадью 6 соток: 1 — дом; 2 — гараж; 3 — хоз. двор; 4 — место для отдыха (беседка); 5 — газон, клумба; 6 — палисадник; 7 — посадки земляники; 8 — огород; 9 — сад

Ландшафтная, или свободная планировка, приближена к природному стилю. Растения высаживаются по заранее продуманной схеме, но располагаются не в строгом порядке, а группами. Наряду с плодовыми деревьями и кустарниками используется декоративная растительность, а овощи могут соседствовать с цветами. Создание ландшафтного сада требует творческого подхода.

Соотношение площади сада к площади участка понятие относительное и зависит только от хозяев земельного надела. Нормативов баланса территории никто не устанавливал, поэтому фруктовый сад может занимать больше половины территории (если этого желается владельцу), а может быть крохотным и состоять всего из 3-4 деревьев.

Полезный совет. Если земли под сад не так много, а посадить деревьев хочется больше, отыскиваются дополнительные «земельные ресурсы». Можно посадить 2-3 плодовые дерева в палисаднике, расположенном между фасадом жилого дома и забором. При маленьком палисаднике допустимо использовать пространство за оградой, правда, здесь можно посадить не очень ценные виды деревьев, на плоды которых не найдется много охотников: шелковица, абрикос, летняя яблоня, слива венгерка, простая вишня.

С чего начать (выбор места, состав почвы)

Все начинается с осмотра и анализа территории. Исследование участка покажет, какую площадь можно выделить под сад и в каком месте. Лучше всего разбить сад на ровном участке или на южном (восточном), хорошо освещенном склоне. Низинные места не подойдут во всяком случае. Здесь скапливается холодный воздух, и растения получают недостаточное количество тепла, что неблагоприятно отражается на их плодоношении и вкусовых качествах плодов. Кроме этого, запоздалые весенние заморозки могут спровоцировать осыпание завязи и снижение (иногда полную потерю) урожая.

Совет. На террасированном участке под сад лучше выделить террасу, находящуюся в самом верху склона.

Фруктовые деревья очень требовательны к составу почвы: она должна быть плодородной, обладать хорошей влагоемкостью (способностью впитывать и задерживать влагу, не позволяя ей быстро испаряться) и легко пропускать воздух.

Полностью заменить грунт вряд ли получится, поэтому для посадки каждого дерева нужно подготовить большую посадочную яму, наполнив ее завезенным черноземом.

Взрослые деревья обладают мощной корневой системой, уходящей глубоко в почву. Чтобы предотвратить вымокание корней, важно учесть высоту залегания грунтовых вод. Если она находятся близко к поверхности, рекомендуется провести дренирование участка. В крайнем случае, можно сделать хороший дренаж посадочных ям.

Постоянные сильные ветра мешают нормальному опылению деревьев, летом иссушают почву, а зимой ведут к обморожению молодых веток. Если сад с наветренной стороны, следует продумать способы его защиты, например, создать высокую живую изгородь или поставить глухой забор.

Совместимость растений в саду

Принято считать, что косточковые породы деревьев и семечковые являются плохими соседями и их не следует сажать рядом. На самом деле плодовые деревья не капризны в отношении соседства, поэтому совместимость культур условна и в большей степени зависит от соблюдения правил агротехники.

Например, если посадить две крупные яблони (семечковые) одного сорта на расстоянии 2 м, обе они будут страдать от тесноты, а если, отступив от яблони положенные 4-5 м, посадить абрикос или черешню (косточковые), оба растения будут нормально развиваться, не мешая друг другу. Этот принцип верен в отношении всех фруктовых и ягодных растений: при загущенных посадках ветви «соседей» переплетаются, из-за чего снижается обильность и качество урожая, уменьшается годовой прирост веток, а некоторые из них усыхают.

При слишком разреженной посадке деревья полностью освещены, их росту ничто не мешает, и они хорошо плодоносят. Но такое расположение имеет два минуса: сад занимает больше места, а сами растения могут повреждаться зимой минусовыми температурами или резким похолоданием после оттепели.

На каком расстоянии сажать деревья и кусты

Густота посадок рассчитывается с учетом биологических особенностей каждой культуры. Сильнорослые сорта черешен, груш, яблонь высаживаются с интервалом 5-6 м. Для менее высоких деревьев, таких, как сливы, вишни и низкорослые яблони и груши, расстояние составляет около 4 м.

Схема сильнорослого, плотной посадки сада: а – вид крон сверху, б – междурядье, в – между стволами.

Существует правило, которое поможет не ошибиться при закладке сада. Нужно узнать размах кроны взрослого дерева, и на таком расстоянии размещать деревья. Например: крона яблони на карликовом подвое имеет диаметр приблизительно 3 м, значит два яблоневых саженца нужно посадить не менее 3 м один от другого. А вот если соседом такой яблони является груша с размахом кроны 5 м, расстояние высчитывается по-другому. Слаживается два диаметра рядом стоящих деревьев и делится пополам: (3 + 5) : 2 = 4. То есть, между ними нужно оставить интервал в 4 метра.

Между ягодными кустарниками – смородина, крыжовник – интервал составляет от 1 до 1,5 м. Здесь тоже нужно знать «взрослые» размеры конкретного сорта, и, чем больше кусты, тем больше оставляется расстояние между ними. Исключение составляют растения, посаженные в качестве ограждения по периметру участка. В живой изгороди саженцы располагаются максимум 80 см один от другого.

Советы по размещению фруктовых деревьев в саду:

• Не следует при закладке сада ориентироваться на размеры саженцев и экономить место. Из тонкого «прутика» вырастает раскидистое дерево, которому нужно пространство для нормального роста;
• С южной и восточной стороны следует размещать низкорослые деревья, а за ними более габаритные. При таком расположении более высокие растения не будут затенять низкие;
• В одном ряду рекомендуется высаживать деревья одинакового габитуса и по возможности одного вида;
• Дом и другие постройки не должны затенять сад. Если он располагается с теневой стороны от дома, следует отступить от стен от 4 до 6 м, в зависимости от высоты здания и длины отбрасываемой им тени.

Какие деревья посадить

Существует стандартный набор плодовых деревьев, которые выращиваются в климатических условиях конкретного региона. Обычно это яблони, груши, сливы, вишни и прочая растительность. Сколько посадить деревьев определенного вида, зависит от того, какая площадь отведена под сад, от численности семьи, а также, какие фрукты они любят.

Яблони

Первое место в списке обычно занимают яблони и, чтобы растянуть сроки сбора плодов, нужно посадить несколько деревьев разных сроков созревания. Из ранних сортов, созревающих в июле, можно выбрать Квинти, Летнее полосатое, Мантет или Грушовку московскую (скороспелка). Спеют они не одновременно, примерно в течение месяца, что дает возможность почти всю вторую половину лета есть свежие яблоки, варить варенье и компоты на зиму.

В сентябре созревает Слава победителям, Боровинка, Голден делишес, Коричное полосатое и Осеннее полосатое. Из поздних яблонь, плоды которых хранятся несколько месяцев, можно выбрать Ренет Симиренко, Джонатан, Московское зимнее, Айдаред и Антей.

Груши

Грушевые деревья занимают много места и их обычно высаживают у края участка, свободного от построек. Объемная крона взрослого дерева обеспечивает плодами семью из четырех человек, поэтому достаточно посадить всего два дерева: раннее, для употребления плодов прямо с дерева и консервирования, и позднее, для хранения на зиму.

Из раннелетних сортов хорошей зимостойкостью обладает груша Лада, отличительной особенностью которой является переносимость легкого затенения. Очень популярен сорт груши Кафедральная, созревающей в конце августа, а также высокоурожайной Красули. Летние сорта не отличаются лежкостью, созревают в течение 2-3 недель. За это время их следует или съесть, или переработать.

Позднеспелые сорта груш, пригодные для хранения от 3 до 5 месяцев: Рогнеда, Гера, Мраморная. Плоды поздних сроков созревания снимаются с веток, не достигнув полной спелости, и дозревают в прохладном погребе.

Черешни

Первые ягоды самые желанные, а поскольку черешня созревает раньше других плодов, в первую очередь высаживаются ее ранние сорта, такие как Ипуть, Радица и Чермашная. Предпочтение им отдается еще по одной причине – ранние ягоды не успевают заразиться плодовой гнилью и зачервиветь. Одного дерева достаточно, чтобы обеспечить семью из 4 человек.

Созревание черешен проходит почти одновременно, и ягоды быстро заканчиваются, поэтому на большом участке кроме ранних, можно посадить и среднепоздние (Тютчевка, Ревна) и поздние сорта черешен (Брянская розовая, Мичуринская).

Вишни

Самое любимое фруктовое дерево у дачников – вишня. Если участок небольшой, вдоль забора высаживаются кустовидные сорта с компактной кроной. Они достаточно морозостойки и являются преградой для ветров, защищая более чувствительные к морозам деревья.

Для опыления вишням нужны «напарники», поэтому они не выращиваются одиночно. Лучшими опылителями являются сорта Владимирская, Любская и Гриот московский.

Сливы

Слива менее устойчива к низким температурам, чем вишня, и для нее подбирается место, закрытое от зимних ветров. В регионах с умеренным климатом (Подмосковье) возделываются сорта Китайской сливы (Красный шар и Скороплодная), а также Русская (гибрид Китайской с алычой).

Важно. Сливы и вишни дают корневую поросль, с которой сложно бороться. По этой причине место для их посадки выбирается не в центре сада, а на периферии участка, где корневые отпрыски не будут мешать росту других насаждений.

Где посадить ягодные кустарники

Кусты смородины, крыжовника, йошты, вишни войлочной не отличаются высокорослостью, поэтому их располагают в некотором отдалении от высокорослых деревьев, глухих заборов и стен построек. Самое выгодное для их выращивания место, это граница участка, линия его периметра. Правда, такое местоположение возможно только в случае, если забор пропускает свет: штакетник, сетка рабица, ковка.

Кустарники можно использовать в зонировании участка, создании фона для цветников, в качестве бордюра вдоль садовых дорожек. Также они естественно смотрятся в палисаднике рядом с многолетними и однолетними цветами.

Для клубники отводится хорошо освещенный участок в огороде. Поскольку овощные культуры не отличаются высокорослостью, кустики клубники прекрасно чувствуют себя в соседстве с луком, чесноком, бобовыми растениями.

Важно, чтобы для клубничной грядки был организован систематический полив: имея неглубокую корневую систему, кустики требовательны к влажности почвы.

Совет. Малина и ежевика выращивается на границе участка. Эти растения дают обильную поросль, поэтому «пускать» их в сад не рекомендуется.

Советы по созданию овощных грядок

Идеальный огород планируется на ровном, не затененном месте. Почва должна хорошо прогреваться солнечными лучами, поэтому грядки разбиваются на некотором расстоянии от деревьев и высоких построек. Если огород соседствует с плодовым садом, они размежевываются садовой дорожкой, цветниками, ягодными кустарниками. Кроме этого, сад с огородом планируются таким образом, чтобы грядки располагались с южной стороны, а деревья с северной. Принцип такого подхода прост: высокорослые деревья не должны отбрасывать тень на низкорослые овощи.

Ряды в грядках прокладываются в зависимости от расположения огорода относительно сторон света и типа почвы на участке. Если он разбит в низине, ряды овощей лучше сделать по направлению с юга на север, чтобы растения и почва лучше прогревались. На возвышенности (особенно с сухой почвой) ряды прокладываются с запада на восток. Так растения затеняют почву в междурядьях, и она не пересыхает.

На огороде, расположенном на склоне, гряды планируются поперек уклона. При таком расположении вода задерживается в рядках, а не стекает вниз, вымывая верхний плодородный слой почвы.

Ландшафтный дизайн с плодовыми деревьями

Плодовые культуры часто используются в дачном дизайне. Их высаживают как фоновую растительность, в живых изгородях свободного типа, для озеленения пергол. Особенно это актуально на небольших участках, где фруктовые деревья и ягодные кустарники выполняют две роли: украшают пейзаж и приносят съедобные плоды.

«Полезный» солитер

В роли солитера используется любое фруктовое дерево или кустарник: растение подходящего габитуса высаживается на газоне или в окне мощения во дворе. Посаженное отдельно от других дерево (куст) всегда притягивает внимание, поэтому важно подобрать вид с красивыми плодами яркого окраса.

Для одиночного выращивания с целью украсить участок подойдет кизил обыкновенный, яблони с красными плодами (Макинтош, Либерти, Ред делишес), абрикос с плодами необычного черного окраса (Черный бархат, Черный принц). В принципе, если посадить любое плодовое дерево и правильно за ним ухаживать, оно будет выглядеть достаточно привлекательно.

Совет. Если дерево выращивается во дворе, следует подобрать сорт, не сбрасывающий плоды. В противном случае в период их созревания нужно будет проводить ежедневную уборку.

Живая изгородь

Плодовые растения, используемые в создании живой изгороди, должны соответствовать определенным требованиям: безболезненно переносить стрижку, иметь густую крону, не реагировать на загущенность посадок.

Что посадить в живой изгороди:

• Смородина золотистая – цветет ярко-желтыми, собранными в кисти цветками, источает сильный приятный аромат;
• Ирга – кустарник с приятными на вкус ягодами;
• Жимолость – тонкоствольное деревце, напоминающее лиану;
• Арония – лекарственный кустарник с резными листьями;
• Облепиха – колючий кустарник или деревце с узкими листьями сизо-зеленого окраса и яркими желтыми плодами, полностью покрывающими побеги;
• Алыча – неприхотливое низкорослое плодовое дерево.

Вертикальное озеленение

Для украшения арок, беседок, террас, используются вьющиеся плодовые растения. В декоративном озеленении интересны лимонник китайский и актинидия. Плоды этих лиан применяются для приготовлении компотов, чаев и лечебных настоев.

Лимонник китайский

Наиболее распространен в вертикальном озеленении столовый виноград. Лозу подвязывают к перголам, создавая тенистые живописные беседки. Созревшие грозди винограда не только украсят место отдыха – они более желанны с гастрономической точки зрения.

Приверженцы оригинальных ландшафтов могут создать декоративный сад с использованием фруктовых деревьев и ягодных кустарников, комбинируя их с декоративными растениями, многолетними цветами и хвойными.

В этом случае «полезный сад» гармонично вплетается в дизайн участка, причем получение урожая не отодвигается на второй план.

Видео по теме:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/dizajn/planirovka/sada/