Проект каркасной беседки с мангалом

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/

Закрытая беседка с мангалом: виды и примеры проектов

Многие люди, слышащие слово «беседка», сразу же ассоциирую его с отдыхом и летним временем. Большинство из них даже и не предполагают, что имеются комфортные зимние беседки-домики с мангалом, в которых можно отдыхать даже посреди суровой зимы.

Особенности

Закрытые беседки с мангалом могут сделать обычное приготовление пищи настоящим удовольствием и приятным провождением времени. Блюда готовятся на открытом огне, который существенно преображает вкус блюд и делает их более сочными и полезными.

Большинство владельцев дачных участков, помимо расположения мангала в беседке, предпочитают и наличие печки, коптильни и жаровни. Вариантов существует множество и зависят они в основном от потребностей хозяина домовладения.

Даже простой вариант закрытой беседки с мангалом станет одним из самых уютных мест для полноценного отдыха и восстановления сил.

В маленькой беседке можно установить небольшой столик и раковину для приготовления пищи. В домике большего размера можно размесить даже холодильник для хранения продуктов. В любом случае пространство такого помещения следует использовать практично, ведь беседка не рассчитана на слишком большое количество мебели. Чаще всего традиционная зона для трапезы – это обеденный стол и стулья или скамья для гостей. Для экономии места в комнате скамейки могут задвигаться под стол.

Таким образом, получится больше пространства во время воплощения в жизнь ваших кулинарных шедевров.

Существуют беседки, в которых присутствует даже барная стойка или диван для комфортного размещения гостей. Такие беседки можно считать полноценными домами отдыха в кругу семьи или друзей.

Преимущества

Зимние беседки – это всегда отличный отдых на природе. Помимо этого утверждения, стоит упомянуть и о других преимуществах:

• размер постройки дает возможность удобно расположиться большой компании гостей;
• надежное сооружение позволяет с комфортом отдыхать в нем, независимо от погодных условий;
• печь позволяет обогреть домик и приготовить вкусную пищу в этом же помещении, никуда не отлучаясь;
• утепленные варианты с печкой могут послужить в качестве гостевых домиков, где при наличии дивана гости смогут комфортно расположиться на некоторое время.

Закрытые беседки с мангалом могут быть весьма разнообразными, поэтому следует останавливать свой выбор на тех решениях, которые наиболее удачно будут сочетаться с ландшафтом дачного участка и прочими постройками.

Строительство

Для правильного распределения финансовых затрат на постройку дачного домика закрытого типа необходимо заранее тщательным образом продумать все детали. Стадия проектирования предполагает выбор материала, из которого будет возведено сооружение для отдыха. Стены закрытого домика-беседки лучше сделать из стройматериалов, имеющих наиболее низкую теплопроводность, например, бруса и кирпича. В данном случае можно будет комфортно отдыхать в беседке в холодное время года, обходясь без дополнительного источника отопления.

Наибольшую популярность для строительства зимних домиков с мангалом по праву имеют брус и кирпич. Однако в некоторых сооружениях применимо использование и других материалов, например, песчаника, камня, металла и поликарбоната.

Постройку из бруса можно доверить профессионалам, а также легко соорудить ее самостоятельно. Во время строительства важно соблюдать основные правила:

• Закрытые варианты следует обязательно оснащать дымоходом и хорошей вентиляцией в соответствии с основными правилами по пожарной безопасности.
• Расположение постройки на садовом участке также играет не последнюю роль. Не стоит устанавливать домик на границе с участком соседей. Кроме того, само сооружение желательно возводить в тенистом и уютном месте для гармоничного сочетания с общей ландшафтной площадью.

• Выбор остекления и сооружение окон следует обдумать на этапе проектирования садового домика.
• Монтаж осветительных приборов и водоснабжения сделает беседку полноценным дачным домом отдыха, в котором можно уютно располагаться в отпуске в любое время года.

После того как место для постройки выбрано, необходимо начать работу над проектом фундамента. Он, как правило, должен выдерживать общий вес всего строения. Первым делом рисуют схему проекта.

Такие чертежи помогут определить сроки работы и основные финансовые затраты.

Фундамент строений бывает столбчатый и ленточный. Первый подойдёт для небольших конструкций, например, из металла и дерева. Что касается второго, то такой способ постройки станет отличным вариантом для возведения более серьезных сооружений, сделанных из кирпича и камня.

Разновидности

Беседки с мангалом бывают различные, в данном случае все зависит от выбранного стройматериала, фантазии хозяина такого домовладения и от финансовых затрат. Одни отдают предпочтение небольшому и простенькому мангалу с решетками, другие предпочитают вид живого огня в печи, а третьи хотят крытую беседку-домик с полным печным комплектом: местом для готовки еды, вытяжкой и отделом для хранения дров.

Для сооружения закрытых беседок используют различные архитектурные стили. Среди таких строений можно встретить классические формы, ампир, барокко, готику и многие другие.

Выбор кирпича для постройки делается с учетом цветовой гаммы дачного участка в целом. Для любителей экстравагантного стиля подойдет вариант комбинирования разных оттенков, а для тех, кто любит придерживаться традиционных вещей, отлично подойдет красный кирпич. Кроме того, он лучше сохраняет тепло за счет натурального сырья, которое применяется при изготовлении данного строительного материала.

Проекты закрытых домиков с мангалом всецело зависят от материала, из которого сооружена постройка.

Рассмотрим основные плюсы и минусы самых распространенных строительных материалов для сооружения садовых беседок закрытого типа.

Строение из кирпича

К основным достоинствам постройки из кирпича относятся следующие особенности:

• прочность постройки;
• комбинация с другими стройматериалами;
• широкое разнообразие архитектурных стилей;
• низкая теплопроводность.

Стены закрытого садового домика можно покрасить или облицевать. Такие простые манипуляции помогут защитить конструкцию от негативных погодных условий.

Минусы сооружения из кирпича:

• необходимость установки мощного фундамента;
• высокая цена постройки, но это полностью оправдано долговечностью данного сооружения.

Деревянная постройка

Вряд ли что-то может сравниться с натуральностью и экологичностью древесины. Ее приятный аромат и очаровательный внешний вид придают такому сооружению еще большую ценность и позволяют максимально комфортно насладиться отдыхом с друзьями и близкими.

Закрытую деревянную постройку можно соорудить своими руками. Для этого подойдёт недорогой, но практичный вариант каркасной беседки. Ее размеры могут достигать 5х5 м. Из этой беседки можно легко сделать практичную летнюю кухню и наслаждаться прекрасным отдыхом на природе. Деревянные сооружения отлично сочетаются с ландшафтом в целом и делают дачный участок максимально уютным и привлекательным.

При этом такие проекты требуют повышенного внимания к правилам пожарной безопасности при установке мангала и другого отопительного оборудования в помещении.

Главные достоинства домика, построенного из бревен или бруса:

• привлекательный внешний вид;
• быстрые сроки строительных работ;
• фундамент облегченного типа, что, в свою очередь, дает возможность существенно сократить финансовые затраты на возведение постройки;
• повышенная устойчивость к морозам;
• экологические свойства материала;
• низкая теплопроводность.

Несмотря на большое количество преимуществ, у древесины присутствуют и недостатки:

• повышенная пожарная опасность;
• разрушение сооружения за счет влияния плохих погодных условий;
• склонность к гниению материала и образованию повышенной влажности в помещении.

Как выбрать мангал?

При установке жаровни следует правильно подобрать материалы. Например, топку можно сделать из металла, а стены – из кирпича. Ни в коем случае нельзя забывать о дымоотводе, ведь это обезопасит постройку от возгорания.

Существует несколько видов мангалов:

• конструкции из металла;
• чугунные варианты;
• электрические мангалы;
• разборные сооружения.

Теперь вкратце рассмотрим характерные особенности каждого из этих видов:

• Металлические мангалы являются одними из самых популярных типов. Их отличает прочность, сравнительная легкость, небольшая стоимость и большой срок эксплуатации. Чаще всего они не требуют специального ухода и не подвергаются воздействию коррозии.
• Электрическим моделям отдают предпочтение те, кто выбирает безопасность во всем. Огонь в данном оборудовании получается полностью закрытым. Немаловажными особенностями являются отсутствие дыма и запаха копоти.

• Чугунные мангалы – это отличные варианты для теплого домика-беседки. Ведь они могут прослужить довольно длительное время, при этом они потребляют минимальное количество топлива. Характерными особенностями чугунного мангала являются показатели высокой теплоотдачи.
• Разборный вариант – это один из самых доступных разновидностей мангалов. Эти модели имеют основные преимущества перед всеми другими: легкий вес и мобильность подобного оборудования.

Правила безопасности

Во время работы с мангалом необходимо придерживаться основных правил техники безопасности:

• во время готовки шашлыков нельзя прикасаться к металлическим частям мангала;
• ни в коем случае нельзя подпускать детей к открытому огню или разрешать им готовить пищу в печке;
• в мангал нельзя заливать воду, так как это грозит обжиганием паром;
• отгоревшие угли не следует высыпать в мусорный бак, так как они способны тлеть еще на протяжении 48 часов;
• в закрытой беседке с мангалом должен обязательно находиться огнетушитель.

Закрытая садовая беседка – это прекрасный способ для отдыха на открытом воздухе. Независимо от погодных условий, будь то дождь или мороз, вы всегда сможете приготовить вкусные блюда из мяса или рыбы, а также насладиться отличным отдыхом со своей семьей и друзьями. Кроме того, небольшие финансовые затраты дадут возможность получить не только место для отдыха, но и полноценную летнюю кухню для приготовления ваших любимых блюд. Вряд ли можно устоять перед такой замечательной возможностью и отказать себе в настолько полезном удовольствии, как закрытая беседка-домик с мангалом.

В следующем видео вы можете увидеть особенности строения беседки с печным комплексом.

Источник статьи: http://stroy-podskazka.ru/besedka/zakrytaya-s-mangalom/