Продукты_овощи_фрукты_снижающие_холестерин

Какой фрукт «убивает» холестерин? Открытие ученых

Фактчекинг — проверка фактических данных в тексте для установления их достоверности и корректности, вычленение и исправление или удаление сомнительной информации из материала.

Избыток холестерина в организме может привести к опасным последствиям: закупорке артерий и риску сердечно-сосудистых заболеваний. Часто причина высокого холестерина — неправильное питание с избытком жиров. Согласно недавнему исследованию , поддерживать уровень холестерина в норме помогают яблоки благодаря содержащемуся в них пектину. Мы попросили нутрициолога прокомментировать выводы, к которым пришли ученые.

Чем опасен холестерин

Холестерин делится на два типа: ЛПНП (липопротеины низкой плотности, «плохой» холестерин) и ЛПВП (липопротеины высокой плотности, «хороший» холестерин). Если в организме слишком много «плохого» холестерина, он оседает на стенках сосудов, из-за чего они сужаются. Когда это происходит, кровь хуже поступает к сердцу, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Чем выше холестерин, тем больше воспаление в организме. На таком воспалении может вырасти опухоль, любые новообразования, как доброкачественные, так и злокачественные.

Какой фрукт снижает уровень холестерина

Поскольку часто причиной высокого уровня «плохого» холестерина становится неправильное питание, врачи рекомендуют менять диету и образ жизни. В рацион необходимо добавить большое количество клетчатки. Попадая в организм, она выводит холестерин до того, как он окажется в кровотоке, не давая ему создать отложения.

В 100 г яблока содержится 2,5 г клетчатки: больше всего пищевых волокон сосредоточено в кожуре, поэтому яблоки лучше не чистить.

Яблоки имеют низкий гликемический индекс и в то же время содержат клетчатку. Чем ниже гликемический индекс продуктов, тем меньше повышается инсулин в организме. Чем ниже инсулин, тем, соответственно, ниже холестерин.

Исследование Гарвардского университета доказывает, что множество разных продуктов снижают уровень холестерина благодаря высокому содержанию клетчатки, но именно яблоки содержат ингредиент, который, обладает наилучшими холестериноснижающими свойствами. Этот компонент — особый тип растворимой клетчатки, который называется пектин.

Пектин не только помогает снизить уровень холестерина, но и регулирует работу кишечника, способствуя выведению токсинов из организма.

Какие еще продукты снижают уровень холестерина

Как мы писали выше, клетчатка и, в частности, пектин содержатся не только в яблоках. Согласно исследованию Harvard Health, благодаря высокому содержанию этих элементов уровень холестерина могут снизить многие другие продукты:

• овсянка;
• ячмень, бурый рис, киноа и другие цельные злаки;
• бобовые;
• баклажаны;
• орехи;
• растительные масла;
• виноград, клубника, цитрусовые;
• соя;
• жирная рыба.

Любая грубая и сырая клетчатка способствует снижению холестерина. Например, это морковь, капуста, зелень. При этом организму не нужно много фруктов, одного яблока в день будет достаточно. Лучше добавить в рацион больше овощей.

У нас есть дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!

Источник

Какие продукты питания снижают уровень холестерина?

• Как влияет рацион питания на уровень холестерина?
• Продукты питания для снижения уровня холестерина
• Правила лечебного питания для снижения уровня холестерина

Те продукты питания, что мы включаем в рацион, оказывают прямое влияние на состояние нашего здоровья. Сбалансированное меню — залог хорошего самочувствия и отличной физической формы. Но если не контролировать свои «пищевые привычки», это неизбежно приводит к отложению в организме жиров и выработке холестерина.

Каким образом нормализовать свой рацион питания для снижения уровня холестерина?

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Как влияет рацион питания на уровень холестерина?

Холестерин, если не превышены допустимые нормы его содержания в крови, важен для нормального функционирования организма. Он принимает активное участие в процессе переваривания пищи, в синтезе половых гормонов и выработке надпочечниками кортизола. Но полезны не все соединения подобного типа. Выделяют два основных вида соединений холестерина:

• липопротеины высокой плотности (ЛПВП, «хороший» холестерин),
• липопротеины низкой плотности (ЛПНП, «плохой» холестерин).

И негативные последствия приносит как раз высокий уровень ЛПНП. Важно следить, чтобы не было отклонений от нормы:

Анализ крови показал отклонение показателя в большую сторону? Это прямое показание к пересмотру рациона питания — именно несбалансированное меню врачи называют одной из важных причин повышения уровня холестерина.

Около 80% холестерина вырабатывается организмом человека. Остальная же его часть поступает с некоторыми продуктами питания, содержащих в составе жиры животного происхождения – молоко, мясо и сало, яйца, сливочное масло, твердые сыры. Избыток «плохого» холестерина имеет свойство откладываться на внутренних стенках артерий – формируются атеросклеротические бляшки, которые делают сосуды менее эластичными, препятствуют нормальному кровотоку и инициируют образование кровяных тромбов. А оторвавшийся тромб представляет большую опасность для жизни человека – он может закупорить любой кровеносный сосуд в организме, в результате чего происходит инфаркт или инсульт.

Атеросклеротические отложения «плохого» холестерина на сосудах – начало многих серьезных болезней. Вот почему так важно минимизировать употребление вредных продуктов питания, соблюдая строгий режим питания.

Продукты питания для снижения уровня холестерина

При сильно повышенном уровне холестерина врач, наряду с медикаментозной терапией, назначает и диету со сбалансированным меню. Правильное питание снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует общее состояние здоровья и служит профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Снижают уровень «плохого» холестерина следующие продукты питания:

В апельсинах, мандаринах, лимонах, грейпфрутах содержится много пектина. А это вещество быстро выводит лишний холестерин — он даже не успевает поступать в кровь. Ешьте полезные фрукты до или после основного приема пищи.

Оно считается диетическим продуктом питания — в составе содержатся только растительные жиры, не вредные для организма. По возможности замените подсолнечное масло на оливковое, поскольку последнее — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Заправляйте им овощные салаты, добавляйте в соусы — продукт быстро усваивается, не повышая уровень холестерина.

Добавьте в рацион питания грецкие и кедровые орешки, миндаль, фундук. В составе много минералов, витаминов и растительных жиров, которые оказывают положительное действие на работу сердечно-сосудистой системы. Добавьте горсть орехов во фруктовый или овощной салат, йогурт, кашу, суп — польза организму гарантирована. Продукт особенно хорошо утоляет голод — отличное дополнение к любой диете.

Он богат танином, который контролирует уровень содержания холестерина в крови. Замените утреннюю чашку вредного кофе на зеленый чай — вы и сами удивитесь, какой прилив бодрости он дает.

Кислоты омега-3 в составе рыбы регулируют уровень холестерина и снижают вязкость крови. Рыбные блюда должны быть на вашем столе не реже 2 раз в неделю.

Обязательно включите этот продукт в свое питание — он сокращает уровень вредных жиров в клетках, тем самым очищая их. Многих «отпугивает» резкий запах чеснока, но не обязательно есть его целыми дольками — предварительно измельчайте небольшое количество овоща и добавляйте в приготовленные блюда. Лучше использовать именно свежий продукт, а не сушеную приправу — пользы будет больше.

Правильный рацион для снижения уровня холестерина не подразумевает того, что вы должны употреблять только обозначенные продукты — во всем должна быть мера!

Правила лечебного питания для снижения уровня холестерина

Основная цель правильного режима питания – поддерживать баланс между «плохим» и «хорошим» холестерином. Конкретную диету назначит только лечащий врач – с учетом результатов анализов пациента и общего состояния его здоровья. Но можно выделить главные принципы лечебного питанияпри повышенном уровне холестерина:

• Минимизируйте потребление продуктов с животными жирами в составе. Это особенно касается мяса (свинина, утятина, гусятина) – дневная его порция не должна превышать 100 г. Яйца будут «безопасны» для организма, если съедать их не более 2-3 шт в неделю. Сливочное масло замените растительным.
• Мясные блюда и яйца употребляйте отдельно от продуктов с высоким содержанием крахмала (рис, картофель).
• Отдавайте предпочтение молочным продуктам (сметана, молоко, творог, йогурт) низкой жирности.
• Составьте план питания, которому вы в дальнейшем будете следовать – по возможности завтракайте, обедайте и ужинайте в одно и то же время.
• Обратите внимание и на термическую обработку кулинарных блюд. Лучше готовить на пару – это относится и к мясу, и к овощам.
• Ешьте небольшими порциями – 4-5 раз в день. Ужин должен быть легким.

Правильный рацион и здоровый образ жизни – самые эффективные способы для поддержания уровня холестерина в норме.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник