Продолговатая_ягода_темного_цвета

Гонобобель — ягода Русского Севера. Популярные сорта высокорослой и низкорослой голубики

Гонобобель – ягода, распространенная на Русском Севере. Ближе к осени торфяные болота и низины, берега рек и озер, заросшие кустарником на десятки квадратных километров, приобретают сизо-голубой оттенок благодаря невероятному количеству мелких плодов. Ароматные и вкусные, они издавна использовались не только в свежем виде, но и для заготовок наряду с клюквой, брусникой и черникой. Однако название «гонобобель» знакомо далеко не всем. О том, что это за растение, вы узнаете из нашей статьи.

Ягода гонобобель. Как называется по-другому?

За традиционным названием, широко известным в Заволжье, скрывается знакомая всем голубика обыкновенная. Широко распространенный в северном полушарии кустарник постепенно завоевал новые территории. Голубика – растение из семейства Вересковые, также известна как голубец, водопьянка, гонобоб, синика, гонобой, пьяница, синий виноград, голубица, пьяная ягода. Подобные общеупотребительные названия связаны предположительно с одной особенностью культуры. В естественной среде обитания ее извечным спутником является багульник болотный, который активно выделяет в воздух эфирные масла. Именно они оказывают воздействие на человека при сборе ягод: появляется легкая головная боль, головокружение и даже тошнота.

Голубика: описание

Итак, гонобобель и голубика – это названия одного кустарника. Высота растения небольшая – 20-50 см в среднем, зачастую со стелющимися побегами. Отличительная особенность голубики от черники – стебель, одревесневающий практически полностью, ровное цветоложе на ягодах, более светлая окраска обратнояйцевидных или продолговатых листьев и побегов. Кустарник имеет мочковатую корневую систему, микориза способствует получению из почвы питательных веществ. Мелкие пятизубчатые цветки поникающего типа окрашены в бледно-розовый или белый цвет. Гонобобель – ягода округлая, гораздо реже вытянутой формы, размером в диаметре до 1,2 см, с характерным сизым налетом снаружи и мякотью фиолетового цвета. Растение долговечно, куст может расти до 100 лет.

Места произрастания

Естественный ареал произрастания – все северное полушарие с холодным и умеренным климатом (торфяники, болота, тундра и лесная зона, верхний пояс гор). Благодаря своей неприхотливости к погодным условиям, любви к кислым и влажным почвам кустарник является перспективным с агротехнической точки зрения.

В садовой культуре популярны две формы: голубика обыкновенная и высокорослая. Они отличаются размерами и некоторыми особенностями выращивания. На их основе выведены многочисленные сорта.

Сорта голубики высокорослой

Родина растения – Северная Америка, где кустарник произрастает в сырых местах и по болотам. Полноправная садовая культура, вырастающая до 2 м в высоту. Цветение начинается на 3-й год, ягоды крупные – 10-25 мм в диаметре. Высокорослая голубика в Подмосковье может выращиваться весьма успешно, но вот для средней полосы и Урала годятся далеко не все сорта. Они попросту не успевают вызреть, поэтому следует обратить внимание при выборе на ранние и среднеранние гибриды.

• Веймут – раскидистый кустарник высотой до 90 см, зимостойкий. Крупные ягоды до 1,5 см в диаметре имеют насыщенный темно-синий цвет, созревание начинается в конце июля и заканчивается в августе.

• Блюрей – растение, образующее мощный и раскидистый куст (до 180 см) со средними сроками созревания урожая. Это гонобобель, ягода которого отличается крупными размерами – до 1,7 мм в диаметре (фото выше). Плоды светло-синего цвета, сбор начинается с середины августа и продолжается до сентября. Урожайность повышенная – до 2,7 кг ягод с одного куста.
• Ранкокас – среднерослое растение, достигающее к восьми годам вегетации 1,5-метровой высоты. Светло-голубые ягоды собраны в крупную кисть, напоминающую виноградную (на фото ниже), крепкие, с хорошими товарными качествами. Урожайность высокая – до 2,3 кг с одного куста. Сроки созревание аналогичные сорту Веймут.

Голубика обыкновенная (топяная, низкорослая): особенности

Под данной формой подразумевается низкорослый кустарник, традиционный для нашего климата, который и получил в народе название гонобобель. Ягода по сравнению с высокорослыми сортами более мелкая. Однако основное достоинство растения в широкой экологической амплитуде. Кустарник растет на болотах и в горах, на свету и в тени, холодостоек, не подвергается весенним заморозкам, выдерживает бедные и очень кислые почвы, причем последние наиболее предпочтительны. Наблюдается положительная реакция на выжигание зарослей. Плодоносит ежегодно, урожай скромный – до 200 г ягод с куста, размер одного плода – 1,2 см в диаметре. Сроки созревания – 40-50 дней с момента зацветания. Плодоношение регулярное, ежегодное.

Сорта низкорослой голубики

Если выбирать голубику для выращивания с целью последующей реализации, то безусловно, первая группа сортов имеет преимущество по объему урожая, величине ягод, но требовательна к климату. Однако низкорослая форма компенсирует это высокой приживаемостью и устойчивостью даже к самым неблагоприятным условиям. Для Урала и Сибири рекомендуются следующие сорта голубики топяной (обыкновенной):

• Таежная красавица – гибрид, образующий крупные раскидистые кусты с вертикально растущими ветвями. Обладает высокими показателями зимостойкости – выдерживает до -40 °С, устойчив к болезням и вредителям. Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, темно-голубого цвета, собраны в рыхлые кисти, с кислинкой, ароматные, устойчивы к растрескиванию при обилии влаги. Сорт считается наиболее благоприятным как для любительского выращивания, так и для промышленного.

• Голубая россыпь – среднеспелый сорт, полученный путем отбора из естественной популяции голубики. Куст высокий (до 1 м), растение морозостойкое. Ягоды небольшие, весом до 0,6 г, собраны в небольшие кисти, вкус кисло-сладкий.
• Иксинская — сорт среднего срока созревания. Растение образует крупные кусты, не поражается болезнями, зимостойкое. Крупные ягоды округлой формы собраны в кисти, вкус кисло-сладкий. Плоды не осыпаются и устойчивы к растрескиванию.

Источник

Черные ягоды, похожие на ежевику

Ежевика – популярный многолетний кустарник, плоды которого при созревании приобретают черный оттенок. Однако ее ягоды по внешнему виду схожи и с другими культурами. И в некоторых случаях определить, где какие плоды, удается далеко не сразу. Ягода, похожая на ежевику, может быть как съедобной, так и ядовитой. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо рассмотреть все возможные варианты.

Черные ягоды, похожие на ежевику, могут кардинально отличаться по вкусу

Особенности ягод ежевики

Ягоды ежевики представляют собой сложный плод, состоящий из многочисленных небольших сросшихся костянок. Оттенок их меняется в процессе их развития. Изначально костянки зеленые, затем приобретают красный цвет и при полном созревании темнеют.

Плоды имеют удлиненную форму с закругленным кончиком. Средний вес их колеблется в пределах 5-8 г, в зависимости от сорта. Поверхность может быть глянцевой или с сизым налетом. Костянки имеют сочную мякоть, кисло-сладкий вкус. Они богаты витаминами группы B, C, A, минеральными веществами.

Какие ягоды похожи на ежевику

Сборные костянки черного цвета образуются у нескольких культур. И чтобы уметь их отличать от ежевики, нужно рассмотреть каждый плод в отдельности, а также обратить внимание на внешний вид самого растения.

Черноплодная малина

Кропотливая работа селекционеров привела к появлению черноплодных видов малины. Самыми распространенными сортами являются Кумберленд и Уголек. Оба кустарника отличаются высокой устойчивостью к морозам и заболеваниям. Рекомендованы к выращиванию в условиях центральных и северных регионов.

Костянки черноплодной малины съедобные, сладкие, имеют округлую форму. Их окрас меняется от розового до темного по мере созревания. Плоды некрупные. Средний вес их составляет 1,5-3 г. Отличительной особенностью является легкое отделение костянок от ложа при созревании, а у ежевики они плотно держатся при съеме.

Побеги у черноплодной малины серо-голубого оттенка, покрытые коротким ворсом

Шелковица

Так называется дерево, плоды которого похожие на ежевику. Ягоды достаточно крупные, съедобные, овально-продолговатой формы. Длина их достигает 4-5 см, в зависимости от сорта. Распространено также и другое название дерева с ягодами похожими на ежевику, а именно тутовник. Встречаются сорта с черным и белым оттенком плодов. Родиной первых является Персия.

Дерево шелковицы достигает высоты 20 м. Листья жесткие, темно-зеленые, с зазубринами по краю.

Черная ягода на дереве, похожая на ежевику, имеет совершенно другой вкус. Она сладкая, без доли кислинки, и очень сочная. Плоды шелковицы не отделяются от плодоножки при сборе. Собранный урожай легко мнется, поэтому плохо переносит транспортировку и длительное хранение в свежем виде.

Шелковица является теплолюбивой культурой

Лаконос ягодный

Это растение можно редко встретить на территории России. Родиной его считается Северная Америка.

Лаконос ягодный – это травянистое многолетнее растение семейства Фитолакковых. Ежегодно он выпускает несколько утолщенных прямостоящих стеблей, высотой 1,5 м. Зацветает растение в конце мая, а его соцветия внешне напоминают гиацинты. А к концу лета на лаконосе созревают большие ягоды, похожие на ежевику строением и темным оттенком.

Эта культура считается лечебной. В народной медицине используют белые корни растения для облегчения ревматической боли. А вот ягоды лаконоса, похожие на ежевику, считаются ядовитыми. Их употребление приводит к серьезным нарушениям сердечного ритма.

Важно! Для лечения можно использовать только белые корни лаконоса ягодного, на изломе которых оттенок не становится алым.

Плодоложе у ягод лаконоса даже при созревании остается ярко-красным

Другие ягоды, похожие на ежевику

К числу похожих плодов на ежевику можно отнести и мора. Это растение является близким родственником малины и относится к семейству Розоцветные. В природе кустарники мора распространены в тропиках Южной Америки, Мексики, Перу. Но при этом они хорошо переносят заморозки и плодоносят при температуре выше +12 °С.

Важно! Кустарник мора быстро разрастается и способен подавлять развитие соседствующих растений.

Ягоды у этой культуры небольшого размера, округлые сложные костянки. По мере созревания их окрас меняется от красного до черного. Вкус сладкий, с терпкостью, мякоть сочная. Костянки мора богаты аскорбиновой кислотой, кальцием, железом. Урожай можно употреблять в свежем виде и перерабатывать.

Кустарник мора начинает плодоносить в год посадки

Ягоды ежемалины также похожи на ежевику. Этот кустарник нельзя встретить в природе, так как он является гибридом. Высота растения достигает 2 м. Культура нетребовательна к составу почвы и условиям выращивания, но не переносит застоя влаги у корней.

Сложные костянки ежемалины съедобные, сладкие, сочные, ароматные. Средний вес их составляет 1,5-3 г. Окрас меняется несколько раз в течение сезона. Изначально он зеленый, впоследствии белый, розовый и в конце становится черным.

Ежемалина характеризуется высокой урожайностью

Заключение

Ягода, похожая на ежевику, может быть съедобной и ядовитой. Поэтому употреблять плоды нужно при полной уверенности, что они относятся к первой категории. Только в этом случае можно рассчитывать, что они принесут пользу, а не навредят здоровью.

Источник