Пробудимость почек у яблони

Яблоня — строение, рост, плодоношение, сорта

Особенности роста и плодоношения

Успех при возделывании яблони может быть гарантирован, если приемы ухода за садом учитывают биологические и морфологические особенности роста и плодоношения деревьев, их состояние и почвенно-климатические условия данной местности.

Строение плодового дерева яблони

Рост ветвей в длину осуществляется за счет ежегодных приростов из верхушечных почек, а пополнение кроны обрастающими ветками — за счет приростов из боковых почек. Направление и сила роста ветвей первого порядка формируют габитус кроны. По этому признаку различают кроны от узкопирамидальных до овальных, широко раскидистых и плакучих. Число и сила роста ветвей последующих порядков ветвления определяют структуру и степень загущенности кроны.

Ветки яблони

В зависимости от сортовых особенностей и состояния дерева из пробудившихся почек образуются розетки листьев, короткие плодовые образования или приросты вегетативного типа. По числу последних судят о побегообразовательной способности. Она может быть очень низкой, когда длинных приростов практически нет, и очень высокой, когда из всех или почти всех почек, тронувшихся в рост, образуются сильные вегетативные приросты.

Пробудимость почек и побегообразовательная способность яблони

Пробудимость почек и побегообразовательная способность — сортовые признаки, но проявление их в значительной мере зависит от состояния растений и условий возделывания.

Угол, образуемый основной ветвью и отходящей от нее, называют углом отхождения. При небольшом (до 40°) угле отхождения крепление ветви непрочное. Чем больше угол, тем надёжнее крепление ветви, слабее её рост в длину и выше способность к закладке цветковых почек.

Характер плодоношения — признак сортовой, но может сильно изменяться в зависимости от возраста и состояния растений.

Типы плодоношения яблони

Свет влияет на фотосинтез, рост и плодоношение яблони. Основной фотосинтезирующий орган — лист. При недостатке солнечного света и в загущенных посадках ухудшается развитие листового аппарата, снижается фотосинтез, уменьшается урожай и ухудшаются товарные и вкусовые качества плодов. Деревья с хорошей облиственностью и небольшой кроной в большей степени способны использовать прямой и отражённый свет, чем те, которые имеют мощный рост и слабое развитие листьев.

Уровень освещения в различных по размеру и форме кронах яблони

Для высокой продуктивности растений необходимо иметь до 6 кв. м здоровых листьев на каждом 1 кв. м площади, занятой проекцией кроны, а освещение их должно быть не менее 50% от полного на открытой площадке.

Условия для активной деятельности корневой системы и системы проводящих сосудов можно обеспечить комплексом работ по уходу за почвой и растением. Высокий уровень агротехники должен быть постоянным. Следует помнить, что начало вегетации (до трех недель после набухания почек) идет за счет запасов дерева; рост побегов, листьев, плодов — за счет текущего фотосинтеза; создание запасов начинается со второй половины лета и длится до глубокой осени.

Сорта

Сорта яблони многочисленны. Сортимент районированных сортов насчитывает более 350 наименований, а перспективных и изучающихся — в несколько раз больше.

Различают сорта яблонь по срокам созревания и хранения.

Летние сорта созревают в середине — конце августа. Готовы к потреблению сразу после съёма. Хранятся вне холодильника одну-полторы недели.

Осенние сорта созревают в начале — середине сентября. Приобретают полные вкусовые качества, полежав две — три недели после съёма. Могут храниться два-три месяца.

Зимние сорта готовы к съему в конце сентября — начале октября. Полный вкус приобретают спустя месяц или более после съёма. Хранятся до второй половины зимы или до весны.

Основные районированные сорта

Антоновка обыкновенная. Осенний, зимний. Морозостойкость высокая. Плодоношение: у молодых деревьев высокое ежегодное, у взрослых — периодичное. Вкусовые и технологические качества высокие.

Так выглядит Антоновка обыкновенная

Бельфлёр-китайка. Летний, осенний. Морозостойкость низкая. Плодоношение: до 15—20 лет — слабое, более 20 лет — среднее. Устойчивость к парше слабая. Вкус плодов десертный.

Бессемянка мичуринская. Осенний. Морозостойкость средняя. Плоды созревают неодновременно, осыпаются. Плодоношение ежегодное обильное. Устойчивость к парше невысокая. Вкус плодов десертный.

Так выглядит Бессемянка мичуринская

Боровинка. Летний, осенний. Деревья недолговечны, с хрупкой древесиной. Сорт скороплодный; урожайность высокая. К парше неустойчив.

Так выглядит Боровинка

Голден Делишес. Осенний, зимний. Скороплодность и урожайность высокие. Плоды отличного десертного вкуса.

Так выглядит Голден делишес

Грушовка московская. Осенний. Морозостойкость высокая. Урожаи обильные, но плодоношение резко периодичное. Раннее созревание. К парше неустойчив. Вкус плодов хороший.

Так выглядит Грушовка московская

Джонатан. Зимний. Высокие скороплодность, урожайность и лежкость плодов, но при хранении плоды нередко поражаются болезнями и физиологическими расстройствами. Дерево сильно поражается мучнистой росой.

Так выглядит Джонатан

Жигулёвское. Осенний. Дерево сильнорослое. Крона прочная. Урожайность высокая, нерегулярная. Устойчивость к парше средняя. Плоды красивые, хорошего качества.

Кортланд. Зимний. Крона умеренно загущающаяся. Урожайность средняя. Устойчивость к парше слабая. Плоды высоких вкусовых и товарных качеств.

Лобо. Зимний. Урожайность молодых деревьев высокая, ежегодная. Сравнительно высокая устойчивость к парше. Плоды красивые, хороших вкусовых качеств.

Так выглядит Лобо

Мантуанское. Зимний. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплоден. Плоды отличаются хорошим вкусом, лежкостью и транспортабельностью.

Мекинтош (макинтош). Осенний, зимний. Урожайность высокая, регулярная. Плоды созревают неодновременно, из-за чего сильно осыпаются; высоких вкусовых качеств; хранятся до двух месяцев.

Мелба (мельба). Летний. Сорт скороплодный. Урожайность высокая, но неровная. Устойчивость к парше средняя. Качество плодов отличное.

Так выглядит Мелба(мельба)

Осеннее полосатое. Осенний. Деревья сильнорослые. Крона широкая, раскидистая. Сорт позднеплодный. С возрастом усиливается периодичность. Качество плодов хорошее.

Так выглядит Осеннее полосатое

Папировка. Летний. Сорт скороплодный. С возрастом начинает плодоносить периодично. При запаздывании со сбором плоды становятся мучнистыми.

Пепин шафранный. Осенний, зимний. Сорт скороплодный, с высокой и регулярной урожайностью. Крона сильно загущается, требует большой ежегодной обрезки, иначе плоды сильно мельчают.

Так выглядит Пепин шафранный

Ред Делишес; клоны сорта Делишес — Ричард, Старкинг. Зимний. Деревья сильнорослые. Плодоношение высокое, регулярное. Плоды яркой окраскЬ и хороших вкусовых качеств, крупные; хорошо и долго хранятся.

Ренет Симиренко (неправильно: Семиренко, Семеренко, Симеренко). Зимний. Урожайность высокая. Плоды отличного качества. Внешний вид плодов непривлекательный; хорошая лежкость.

Слава переможцам. Осенний. Зимостойкость в зоне районирования удовлетворительная. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплодный. Повышенная устойчивость к болезням. Товарные и вкусовые качества плодов отличные.

Так выглядит Слава переможцам

Уэлси. Осенний, зимний. Высокая скороплодность. Рост слабый. В первые годы урожайность невысокая, затем обильная, но нерегулярная. Сравнительно устойчив к парше. При больших урожаях плоды мелкие.

Так выглядит Уэлси

Новые необычные сорта яблони. Яблоня обильноцветущая цветет в течение 20 дней, плодоносит ежегодно (яблочки мелкие, оранжево-красные, терпкие). Очень эффектно выглядит цветущий и плодоносящий кустарник или небольшое деревце яблони Саржента. Цветки желтовато-белые, плоды мелкие, сладковато-терпкие. Гибридный вид, полученный с участием яблони обильноцветущей, — яблоня Арнольда. Это красивоцветущее и ежегодно плодоносящее слаборослое дерево с поникающей кроной. Декоративны виды яблони хенаньской (с плакучей кроной) и яблони ганьсуйской (с пряморослой кроной). У деревьев яблони вишнеплодной густооблиственная крона с поникающими побегами, а плоды у нее вполне пригодны для консервирования. Оправдывают свое название растения яблони замечательной.

Источник статьи: http://fesada.ru/flora/fruits/apple.html

Плодовый сад

Страницы

Сорта, обладающие хорошей пробудимостью и слабой побегопроизводительностью

Между внутренними свойствами почек и морфологическими признаками плодовых образований существует непосредственная зависимость. Например, у сортов, отличающихся высокой пробудимостью почек и невысокой побегопроизводительностью, преобладают кольчатки (Грушовка, Боровинка), у сортов со слабой пробудимостью почек, но хорошей побегопроизводительностью — копьеца и плодовые прутики. Ниже дается характеристика особенностей обрезки сортов яблони в зависимости от сочетания свойств.
К сортам, обладающим хорошей пробудимостью и слабой побегопроизводительностью, относятся Грушовка московская, Папировка, Боровинка, Белый налив. Основные органы плодоношения у этих сортов — укороченные плодовые веточки — кольчатки. На их долю приходится до 70—80% всех плодовых образований, а 20—30% составляют копьеца, прутики и другие веточки плодового типа. Наиболее типичной в этой группе сортов является Грушовка московская. Крона этого дерева заполнена хорошо развитыми прочными сучьями и скелетными ветвями. Ветви не свисают и занимают наклонное положение по отношению к стволу, образуя острые углы. Такие углы отхождения ветвей и наличие развилин не обеспечивают прочности скрепления ветвей в ярусах.
Попарно сближенные ветви называют в обиходе «рукавами». Их стараются устранять уже в молодом возрасте дерева, вырезая слабую ветвь рукава и оставляя сильную. Отрицательными следствиями запаздывания с вырезкой ветвей, идущих под острыми углами, и удаления разросшихся толстых ветвей становятся большие раны и различные заболевания. В молодом возрасте дерево хорошо растет и образует стройную крону. Но уже со вступлением в пору плодоношения ярусы ветвей развиваются на сближенных расстояниях и теснят друг друга. В период полного плодоношения вегетативный рост сильно ослабевает, что требует активного вмешательства в жизнь дерева и регулярной обрезки. При снижении агротехники и ослаблении питания наступает период длительного затухания роста и измельчания плодов. Плоды плохо удерживаются на дереве и легко осыпаются. При старении дерева возникает мало волчков, что затрудняет омоложение кроны и создание нового поколения скелетных ветвей. Кольчатки густо и равномерно покрывают скелетные ветви на всем протяжении и развивают большое число листьев. Благодаря обилию листового аппарата создаются прочные неоголенные скелетные ветви. Но кольчатки, размещающиеся на них, не отличаются долговечностью, и длительной продуктивностью. Они быстро стареют, подвергаются действию морозов и вскоре отмирают. Кольчатки не обладают способностью самоомолаживания. Важнейшее биологическое свойство — прорастание кольчаток и возникновение из них новых приростов, на которых формировались бы новые кольчатки, — не характерно для Грушовки.
Поэтому надо заботиться о ежегодном появлении новых концевых и боковых приростов, на которых формировались бы новые молодые сильные кольчатки. При ослаблении ухода за деревом старение и отмирание недостаточно компенсируются образованием новых годичных приростов и своевременным появлением молодых кольчаток. Поэтому необходимо, с одной стороны, регулярно удалять из кроны весь балласт в виде отживающих и непродуктивных частей дерева и, с другой стороны, способствовать развитию новых годичных побегов. Стимулом к появлению новых побегов является укорачивание концевых скелетных ветвей. В зависимости от ослабления поступательного роста скелетных ветвей укорачивание может быть сильным, средним или слабым.
Деревья с затухающим ростом обрезают чеканкой до двух-трехлетней древесины, т. е. слегка укорачивают. У деревьев, почти прекративших рост, проводят более сильное укорачивание — до трех—пятилетней древесины. Одновременно с укорачиванием концевых ветвей крупных скелетных разветвлений внутри кроны удаляют состарившиеся и ослабленные ветки и веточки, стараясь при этом удалить развилочные ветки, растущие под острыми углами и образующие «рукава».

Обрезка ветки яблони сорта Грушовка
I — V границы приростов; гк — годичное кольцо; рп — ростовой побег; ка — кольчатка; ко — копьецо

На рисунке показана пятилетняя ветка Грушовки московской, на которой ясно видны сильные годичные приросты и хорошо развитые кольчатки. Наиболее продуктивные кольчатки сосредоточены на двухлетних частях ветки. На трехлетних частях кольчатки хотя и сохраняют продуктивность, но менее урожайны, чем молодые.
На четырехлетних частях ветки кольчатки начинают стареть и снижают урожай. К четырем-пяти годам кольчатки настолько слабеют, что если и цветут, то дают ничтожный урожай. Поэтому главная задача обрезки яблонь сортов типа Грушовки — ежегодное пополнение кроны дерева молодыми, двухлетними кольчатками. Это достигается путем создания сильных годичных приростов, на которых возникают на следующий год молодые кольчатки. Лучше вырезать стареющую часть ветки со старыми кольчатками и получить новые, сильные годичные приросты, на которых разовьются молодые кольчатки чем проводить трудоемкую работу по омолаживанию многочисленных кольчаток. Наиболее плодовиты кольчатки у сортов типа Грушовки в условиях средней зоны в двух-трехлетнем возрасте, но на юге продуктивность их сохраняется дольше. Поскольку кольчатки Грушовки не склонны к прорастанию и самоомалаживанию, а ежегодные приросты не развиваются без обрезки, то необходимо регулярно проводить побуждающую обрезку путем укорачивания концевых и боковых приростов. Одновременно удаляются ослабленные ветки, «рукава», свисающие и неперспективные ветки.

Источник статьи: http://plodovyy-sad.ru/upravlenie-zhiznyu-sada-pri-pomoshchi-obrezki-plodovykh-derevev/sortovye-osobennosti-obrezki-yabloni/sorta-obladayushchie-khoroshey-probudimostyu-i-slaboy-pobegoproizvoditelnostyu/