Применение бузины в огороде

Выращивание бузины в саду: плюсы и минусы

Бузина (Sambucus) известна еще со времен Древнего Мира, письменные свидетельства о выращивании и применении ягод, а также побегов кустарника датируются началом I-го века. Из этого растения делали небольшие музыкальные инструменты, гребни, шкатулки, а сок использовали для изготовления мазей, настоек, напитков.

Сейчас посадка и культивирование бузины в домашних садах обычное явление, причем в отдельных регионах выращивают разные виды. Перед началом посадки важно помнить, что у черной бузины ягоды съедобны, а у красной – ядовиты, ее обычно высаживают для отпугивания насекомых и мелких грызунов, которые не переносят ее запаха. Для того, чтобы узнать все секреты выращивания этого растения, а также полезные и опасные свойства необходимо углубиться и тщательно проанализировать всю предложенную информацию.

Процесс выращивания и существующие виды

Посадка бузины ничем не отличается от привычной. В садовом магазине обычно приобретают не семена, а двухлетние саженцы, которые высаживают весной или осенью. Место для кустарника или дерева выбирают открытое, хорошо освещаемое. Если сажают красную бузину для отпугивания насекомых, то ее располагают ближе к выгребным ямам и туалетам.

Перед непосредственной высадкой растения, выкапывают 80-см яму, удобряют ее органикой или спецсредствами, оставляют на пару дней открытой для пропитки, после помещают саженец так, чтобы корни после полива почвы и ее осадки оказались практически вровень с поверхностью земли.

По мере роста бузину необходимо обрабатывать марганцовкой или раствором Нитрофена от грызунов, утеплять корни, если посадка производилась осенью, так как растение имеет ограниченную морозостойкость. После начала цветения и завязи грунт вокруг дерева нужно поддерживать во влажном состоянии, а также периодически подрезать ветки.

Как уже было сказано выше существует несколько основных видов бузины: голубая (декоративное растение, растет преимущественной в Северной Америке), сибирская (ареол произрастания Россия, Азия и Сибирь), травянистая (выращивается на Кавказе, Беларуси и Украине, в свежем виде ядовита), канадская (Северная Америка), красная (ядовитый вид, распространена в Западной Европе и России).

Плюсы для сада

Выбирая из перечня растений те, которые хотите высадить в своем саду или огороде, обратите внимание на бузину. Выращивание этого кустарника приносит пользу сразу в нескольких сферах.

• Этот вид кустарниковых неприхотлив, он не требует пристального ухода и внимания, так, подкормка требуется только при повышенной кислотности почвы. А если бузина растет в дождливых районах, ей не нужен дополнительный полив.
• Листья бузины разлагаются значительно быстрее, чем у остальных растений и обогащают почву. Садовники рекомендуют делать из них компост для рассады и комнатных растений. Соцветия, листья и ветки содержат в себе целый комплекс витаминов и служат отличным удобрением.
• Ягоды черной бузины очень вкусные в качестве начинки для пирогов, а также из них можно делать варенье, настойки и домашнее вино. Стоит помнить, что в свежем виде, вкус очень специфичный и может понравится не всем.
• Ягоды красной бузины несъедобны, зато листья и соцветия имеют специфичный запах, который отпугивает жуков-вредителей, насекомых и грызунов. Корни растения содержат в себе эфирные масла и самбунигрин (в расщепленном виде синильная кислота), который очень ядовитый для мышей и кротов.
• Все части растений имеют лечебные свойства и применяются в народной медицине. Соцветия бузины обладают большим количеством органических кислот, дубильными веществами и провитамином А, из них делают отвары и настои с потогонным, антибактериальным и общеукрепляющим действием. В ягодах содержится витамин С, различные аминокислоты, ускоряющие метаболизм и благотворно влияющие на пищеварительную систему, из них также делают настойки и используют в кулинарии. В листьях много эфирных масел, смолистых веществ и танинов, обычно их заваривают в чай, помогающий при заболеваниях верхних дыхательных путей и невралгии.
• Все виды бузины при цветении особенно красивы, многие высаживают ее на своем огороде в качестве декоративного растения именно за внешний вид.

Возможный вред

Несмотря на весомые аргументы в пользу высаживания бузины у себя в саду, следует обратить внимание и на возможный вред от растения.

• Ягоды красной бузины не только нельзя есть, после контакта со свежими плодами следует вымыть руки с мылом, а при попадании сока на слизистую или в небольшие раны необходимо обратиться за медицинской помощью, поскольку данный вид содержит в себе концентрат синильной кислоты. Поэтому если в саду часто бывают маленькие дети, не желательно сажать это растение и подвергать их риску случайного контактирования.
• Запах некоторых видов бузины очень резкий и едкий, может спровоцировать приступы тошноты и головокружения, особенно у людей, склонных к аллергии.
• Людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта (типа болезни Крона, открытыми язвами) также не имеет смысла сажать бузину, она не принесет никакой пользы, поскольку употреблять внутрь это растение при болезни запрещено из-за долгого переваривания организмом.
• Бузина живучее и быстро размножающееся растение. Посадив один куст или дерево и не отслеживая их разрастание, через несколько лет их может стать порядка дести. А из-за разветвлённой корневой системы, бузина мешает развиваться другим растениями на участке и от нее очень сложно избавиться.

Рекомендации и вывод

Для того, чтобы сократить возможное негативное воздействие от выращивания и употребления бузины, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Все ягоды, вне зависимости от вида, желательно подвергать тепловой обработке из-за содержащихся в них вредных веществ. То же самое касается и свежих листьев растений.
2. Категорически запрещается есть незрелые плоды, в них высокое содержание синильной кислоты.
3. Кустарник или дерево лучше сажать поближе к выгребным ямам, мусорке или туалету, поскольку оно блокирует неприятный запах и отпугивает насекомых и грызунов.
4. Следите за ростом растения, бузина дает много молодых побегов, которые разрастаются и мешают развитию других саженцев.

Бузина очень эффектное и красивое растение. При учете всех правил безопасности можно смело сажать ее в саду. Она принесет не только «усладу глазам», но и станет незаменимым средством при простудных заболеваниях.

Источник

Бузина против мышей и крыс

Многие знакомы с бузиной с детства: она может быть одновременно и культурным растением, то есть украшать сад или дачный участок, и диким, расти на лесных опушках, солнечных, тенистых полянах, неподалеку от жилых домов. Одни говорят, что это красивое, невероятно полезное растение, другие, что она вредна, бесполезна, даже ядовита. Правы и те, и другие.

Бузина может быть черной либо красной. Первый тип – не просто красивый, а достаточно полезный кустарник, чьи листья, ягоды, даже кора обладают внушительным количеством полезных свойств. А вот второй ядовит! Именно поэтому красная бузина против мышей и крыс, а также насекомых – первейшее средство, которое активно используется садоводами, владельцами частных, дачных владений, ферм давным-давно и крайне активно. Тем не менее, черная бузина также считается умеренно ядовитой для млекопитающих.

Чем опасна для вредителей?

Там, где произрастают кустарники бузины, в радиусе нескольких десятков метров не пробежит, не проскочит, не пролетит ни один вредитель. Этот факт был замечен много веков назад. С тех пор огородники, садоводы, чьи участки страдают от набегов и налетов природных «злоумышленников», активно сажают этот вид кустарника. Ведь растение избавляет участки от:

• крыс, мышей;
• мошки, комаров;
• бабочек-огневок;
• долгоносиков;
• плодожорок;
• клещей.

Весь «оружейный арсенал» растения содержится в его корнях. Их секрет – синильная кислота, являющаяся одним из самых сильных ядов для всех видов грызунов, а также насекомых. Кустарник обладает резким, сильным запахом, вселяющим в крыс и мышей чувство страха, паники. Поэтому участок, где имеется это растение, грызуны будут обходить.

Исстари крестьяне и фермеры высаживали его вокруг складских помещений, амбаров, сараев, скотников, курятников, везде, где хранилось что-либо, к чему крысы с мышами имеют гастрономический интерес. Знающие, что бузина от грызунов защищает лучше всего, но не имеющие возможности высадить ее по разным причинам, просто ломали ее веточки в лесу, обкладывали ими грядки, обвязывали плодовые растения, заносили их в погреба, подполья, кладовые.

Кустарник достаточно неприхотлив. А поскольку никакие вредители ему не страшны, особенных усилий от садоводов оно вообще не требует. Даже если его слегка «прихватит» мороз, весной он быстро восстановится.

Почему грызуны боятся растение?

Для мышей и крыс сильный резкий запах – сигнал опасности. А чувство сохранения собственной жизни в этих зверьках чрезвычайно сильно. Грызуны «понимают» резкое «благоуханье» за доказательство присутствия в воздухе или земле яда. Это заставляет их бояться за свою жизнь и в панике покидать участок.

Если же садоводом применена не сама бузина от мышей и крыс, как растение, а лишь ее ветки, разложенные на полу, земле, полках, серых агрессоров будут также сильно раздражать семена и фрагменты коры, прилипающие к их шерсти, что будет являться для них дополнительным поводом для немедленного «переезда».

Варианты применения растительной защиты

Чтобы растение приносило исключительную пользу, его можно использовать несколькими способами:

• высаживать на участке;
• заносить в амбар, подвал, погреб свежие ветки;
• обкладывать сорванными ветками грядки, обвязывать ими стволы;
• посыпать сухими, истолченными листьями землю вокруг деревьев, пол в погребах;
• опрыскивать помещения отваром или эфирным маслом.

Не следует забывать: бузина красная ядовита! Поэтому в жилых домах ей не место. В погребах же ее ветки следует класть только рядом с крысиными и мышиными норками.

Для усиления запаха ветки следует на несколько секунд погрузить в кипяток. Если же применяется эфирное масло, его нужно нанести на салфетку и поместить непосредственно в норку. Попадание капли этого вещества на шерсть может окончиться крысиной смертью.

Сажайте бузину на своих участках, любуйтесь ее красотой, используйте для здоровья и заодно избавляйтесь от грызунов-вредителей. Ведь давно известно, легче предупредить нашествие, чем потом бороться с увеличивающейся популяцией крыс.

Источник