Прикорм для помидор черри

Помидоры и малыш: с какого возраста можно давать ребенку помидоры?

При всей своей полезности помидоры считаются довольно аллергенным продуктом. Обычно их не торопятся вводить в прикорм, опасаясь отрицательной реакции со стороны организма ребёнка.

И тем не менее помидоры в питании играют значительную роль, являясь источником многих полезных веществ.

Притом нередко у детей они становятся любимым овощем. Подробнее о том, с какого возраста можно давать ребенку помидоры и чем они хороши и вредны, поговорим ниже.

Полезные свойства томатов

Томаты богаты витамином А, каротином, аскорбиновой кислотой, магнием, ликопеном, йодом, антиоксидантами и другими ценными элементами. Полезны помидоры для детей тем, что:

1. они положительно влияют на сердечно-сосудистую деятельность;
2. укрепляют кости и способствуют росту (смотрите статью Рост новорожденных по месяцам>>>);
3. препятствуют возникновению тромбозов;
4. способствуют повышению уровня гемоглобина;
5. улучшают работу кишечника;
6. снижают риск развития опухолей;
7. укрепляют зрение;
8. улучшают обмен веществ;
9. влияют на укрепление иммунитета;
10. регулируют работу нервной системы, оказывая успокаивающее действие.

Ввиду вышеперечисленных полезных свойств, томаты в питании ребёнка должны быть обязательно. Правда, полным набором таких свойств обладают только натуральные плоды, то есть сезонные (с июня по сентябрь).

Важно! В тех продуктах, что присутствуют в магазинах и на рынках круглогодично, могут содержаться опасные для здоровья вещества.

Вред и противопоказания

Вредное воздействие на организм может состоять в следующем:

• Томаты довольно часто вызывают аллергию;
• Их употребление в больших количествах может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта;
• Отдельно стоит отметить помидоры, которые выращены искусственным путём. В них зачастую присутствуют пестициды и нитраты, опасные для организма;
• Нельзя также употреблять недозрелые плоды в свежем виде из-за наличия в них соланина. Это вещество может вызвать отравление.

Противопоказания

Не следует употреблять помидоры при:

1. заболеваниях органов пищеварения (гастрит, панкреатит, язва);
2. болезнях почек;
3. сердечно-сосудистых патологиях (нельзя употреблять консервированные плоды).

Когда можно давать ребёнку помидоры и в каком объёме?

Итак, с какого возраста детям можно давать помидоры? В прикорм этот овощ можно вводить с 9-10 месяцев, но он должен быть термически обработан (в виде пюре, в супах). Свежие плоды рекомендуется давать детям после года.

Кстати! Термически обработанные помидоры содержат больше ликопена, что увеличивает их полезность.

Резонный вопрос, который нередко возникает у мам, ведущих приусадебное хозяйство: можно ли ребёнку до 1 года дать помидор, если он полностью натуральный, выращенный в сезон в собственном огороде?

• В таком случае, в возрасте после 9-10 месяцев и при отсутствии склонности к аллергии, можно предложить малышу несколько кусочков свежего плода;
• Если не последует отрицательной реакции, то объём постепенно увеличивают.

Как правильно вводить прикорм и добиться, чтобы ребенок ел все и с удовольствием, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

Сколько помидора можно давать ежедневно ребёнку?

1. Сначала малышу дают не больше 0,5-1 чайной ложки пюре из этого овоща и тщательно наблюдают в течение дня;
2. Новый продукт всегда рекомендуется предлагать в первой половине дня, чтобы до ночного сна успеть отследить возможную негативную реакцию на него;
3. Если таковой не последовало, то через сутки норму можно удвоить и т. д.;
4. После года детям можно кушать овощ в свежем виде, очищенный от кожуры. Снимается она довольно просто: плод обдают кипятком и измельчают до нужного состояния;
5. Можно продолжать давать томаты в виде пюре или добавлять их в другие блюда.

Можно ли детям консервированные помидоры?

• Плоды, заготовленные на зиму, в большинстве своём лишены тех полезных свойств, которыми обладают свежие овощи. Поэтому витаминами детский организм они точно не обеспечат;
• А вот такие добавки, как соль, уксус, различные приправы, содержащиеся в маринованных и солёных овощах, могут дать серьёзную нагрузку на пищеварительную систему и почки.

В соответствии с этим, до трёх-четырёх лет не рекомендуется давать детям томаты в консервированном виде. То же самое касается кетчупов, соусов.

Как выявить аллергию?

Аллергия на помидоры у ребёнка может проявляться в следующих признаках:

1. сыпь на коже (на разных участках);
2. «красные щёчки»;
3. появление зуда;
4. резкое изменение стула (диарея или запоры). По этому вопросу также есть хорошая статья на сайте Стул при введении прикорма>>>);
5. вздутие, боль в животе;
6. водянистые выделения из носа, чихание, заложенность;
7. кашель;
8. слезоточивость;
9. сильное беспокойство, раздражительность.

Важно! Если после того, как малыш попробовал томат, у него появились вышеперечисленные симптомы, то на ближайшие две недели (или даже месяц) необходимо прекратить давать овощ.

Также существует такое явление, как псевдоаллергия.

• Появляется она из-за употребления большого количества плодов за один приём;
• При этом ранее никакой отрицательной реакции не следовало, если ребёнок кушал их в небольшом объёме;
• Как правило, негативные симптомы уходят при возвращении к возрастным нормам питания.

Какие томаты выбрать?

1. Помидоры для детей до года-двух должны быть исключительно сезонные, выращенные естественным путём;
2. Именно такие плоды содержат наибольшее количество витаминов, в них нет вредных для здоровья веществ. Важно лишь, чтобы они были зрелые и тщательно вымытые;
3. Если же вы приобретаете томаты в магазине или на рынке, отдавайте предпочтение овощам, выращенным в грунте. Для роста тепличных плодов часто используются различные химикаты;
4. При покупке необходимо тщательно осмотреть каждый помидор:

• Кожура должна быть целостной, а вмятин, тёмных пятен на плодах быть не должно;
• Если овощ твёрдый на ощупь и бледный на вид, то это говорит о его незрелости
• Толстая кожура часто является свидетельством наличия нитратов;
• И, естественно, гнилостный запах указывает на испорченный продукт;
• Покупные помидоры лучше сохранятся, если на них есть плодоножка.

Рекомендации по приготовлению томатов

1. Для того чтобы все полезные вещества (в частности, ликопен), содержащиеся в помидорах, лучше усваивались детским организмом, в них следует добавлять растительное масло (в пюре, в салаты);

1. До двух лет нужно предлагать ребёнку плоды с очищенной кожурой;
2. Не следует сочетать помидоры с рыбой, яйцами, хлебом. Это замедляет пищеварение и усиливает тяжесть в животе;
3. Соль и сахар добавлять в томаты детям до года не рекомендуется. По причине того, что в томатном соке много соли, давать его можно, начиная с трёх лет;
4. Помидоры можно употреблять совместно с любыми другими овощами (кабачком, морковкой, брокколи, картофелем) и вторыми блюдами (например, с мясом. Читайте, что делать, если ребенок не ест мясо?>>>);
5. Если есть трудности с пищеварением, не стоит давать помидор вместе с огурцом за один приём;
6. Для термической обработки крайне не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, так как кислота, содержащаяся в овоще, вступает в реакцию с металлом;
7. С возраста трёх-четырёх лет можно употреблять томаты в любом виде: в свежем, в салатах, в борщах, в рагу, в соках, в соусах и др.

При соблюдении возрастных норм питания и правил приготовления, употребление этого ценного овоща может самым положительным образом сказаться на развитии детского организма, повышении аппетита и занять достойное место среди любимых блюд вашего малыша.

Если ребенок старше года, а его аппетит оставляет желать лучшего, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем аппетит ребенку>>>

Читайте также:

Источник

С какого возраста можно давать помидоры ребенку?

Внештатный автор, специализирующийся на написании материалов о материнстве, питании, здроровом образе жизни. юридическую тематику, связанную в детьми, а так же про здоровье и питание.

Практикующий врач, стаж в педиатрии более 20 лет.

Овощи — едва ли не первый прикорм, с которым знакомится малыш в первый год жизни. Однако современные мамы, как правило, не склонны поддаваться соблазну сразу же вводить в прикорм даже самые вкусные и полезные продукты. И помидоры в этом смысле — не исключение. По мнению специалистов, знакомить малыша с этим овощем можно не раньше 8–9 месяцев, а еще лучше — после 1,5–2 лет.

Чем полезны помидоры

В помидорах содержится практически половина таблицы Менделеева. В их составе есть следующие такие важные для детского организма вещества, как витамины (C, К, A, B, E, B2, PP, B6), микро- и макроэлементы (магний, цинк, железо, калий, йод, фосфор, кальций), бета-каротин, клетчатка, пектин, органические кислоты.

Введение в меню свежих помидоров способствует:

• восполнению недостатка витаминов и минеральных веществ;
• поддержанию процессов кроветворения и обмена веществ;
• укреплению защитных сил организма;
• улучшению аппетита и работы кишечника;
• повышению секреции желудочного сока;
• снижению уровня холестерина в крови.

Чего стоит опасаться?

В первую очередь смущает яркая, чаще всего красная окраска помидоров: вдруг этот вкусный овощ спровоцирует аллергию или другую нежелательную реакцию у малыша? И эти сомнения вполне оправданны.

Наряду с такими овощами, как редис, свекла и морковь, помидоры относятся к продуктам с высокой аллергенностью.

Считается, что аллергию провоцирует красный пигмент овощей, но это не совсем верно.

Аллергия «на красное» — миф или реальность?

Существует мнение, что красные фрукты и овощи являются большими аллергенами, чем продукты другого цвета. Как считают некоторые специалисты, оно основано на том, то овощи и фрукты ярких цветов могут провоцировать непереносимость гистамина, который еще называют медиатором аллергии.

Кроме гистамина, красные фрукты и овощи содержат каротиноид ликопен, который и придает им этот цвет. Но этот естественный красный пигмент содержится далеко не во всех продуктах, считающихся аллергенами. Например, его нет в вишне или клубнике.

Как считают ученые, ликопен нетоксичен, и истинная аллергия на него бывает крайне редко.

Когда малышу можно начать давать помидоры

Так или иначе, помидор — продукт с высокой аллергенностью, и все специалисты сходятся на том, что вводить в прикорм его можно не раньше 8–9 месяцев. А еще лучше — после 1,5–2 лет, причем детям из группы риска по аллергии давать томаты нужно с особенной осторожностью.

В каком виде давать

Если вы все же решили предложить малышу этот овощ, важно соблюдать общие для всех продуктов правила введения в прикорм.

• От 8 месяцев до года малышу можно предложить сок или пюре из томатов, которые продаются в отделах детского питания. Первая порция должна составлять не более 0,5 ч. ложки продукта.
• Для годовалых детей можно измельчить в пюре свежий помидор. Если аллергическая реакция не последовала, можно осторожно вводить томаты в детское меню.
• Малышам старше года можно предложить уже свежие помидоры, очищенные от кожицы (до 50 г в день).

Выбирайте помидоры для ребенка особенно внимательно. Покупайте только домашние помидоры у проверенных продавцов.

Для малышей старше 1,5–2 лет нарезанные помидоры можно добавлять в салаты и закуски. Заправлять такие блюда лучше растительным маслом. Если у ребенка есть проблемы с пищеварением, не стоит сочетать в салатах помидоры и огурцы.

Противопоказания

С осторожностью включают помидоры в рацион детей, у которых есть:

И, конечно, абсолютное противопоказание — пищевая аллергия!

Для подрастающего малыша важна разнообразная пища, которая поможет ему развиваться всесторонне, и помидоры занимают важное место в ряду полезных для него продуктов. И все же перед введением их в рацион ребенка стоит посоветоваться с педиатром, обсуждая в первую очередь вероятность аллергических реакций.

Статья не является медицинской рекомендацией. За консультацией необходимо обратиться к врачу.

Видео

1. Can Babies Eat Tomatoes? сайт
2. Introducing Tomatoes to Your Baby. сайт
3. Конь И.Я., Гмошинская М.В., Абрамова Т.В. Оосбенности введения продуктов прикорма на плодоовощной основе в питание детей из группы риска по пищевой аллергии.
4. Российский вестник перинатологии и педиатрии, 2012, №6.
5. Панфилова В.Н. Размышления педиатра о вскармливании младенцев. Российский вестник перинатологии и педиатрии, 2020, 65 (1).

Источник