Главная » Фрукты

Приготовить_фрукты_в_шоколаде

Содержание
  1. Как сделать покрытые шоколадом фрукты
  2. Фрукты в шоколаде — в микроволновке
  3. Фрукты в шоколаде — водяная баня
  4. Сушеные абрикосы в шоколаде
  5. Фрукты, покрытые двумя слоями шоколада

Как сделать покрытые шоколадом фрукты

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 16 человек(а).

Количество просмотров этой статьи: 11 384.

Фрукты с ароматом шоколада, будь то свежие или сушеные, это очень простой, но вкусный способ приготовления фруктовых закусок. Фрукты в шоколаде — это идеальный перекус после ужина, сезонное угощение или подарок.

Фрукты в шоколаде — в микроволновке

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 1

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 2

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 3

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 4

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 5

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 6

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 7

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 8

Фрукты в шоколаде — водяная баня

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 9

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 10

Погрузите каждый кусочек прямо в растопленный шоколад. Используйте вилку для глазировки или обычную вилку, чтобы фрукты полностью покрылись шоколадом.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 11

Извлеките фрукты вилкой. Чтобы удалить излишки шоколада с вилки, постучите ею о край кастрюли и прокрутите над кастрюлей.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 12

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 13

Оставьте, чтобы шоколад затвердел. Поместите в холодильник, если хотите чтобы шоколад затвердел быстрее, или если на кухне слишком тепло.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 14

  • Если вы приготовили их для подарка, то поместите каждый фрукт в шоколаде в индивидуальную формочку и только затем в коробку, чтобы сохранить их качество. Скажите получателю, что их нужно съесть незамедлительно.

Сушеные абрикосы в шоколаде

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 15

  • Если вы растапливаете шоколад в микроволновке, то поместите его туда на 30 секунд, перемешайте и снова поместите в микроволновку, пока полностью не растопится.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 16

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 17

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 18

Погружайте сушеные абрикосы. Погрузите их на половину в шоколад либо придерживая пальцами, либо держа абрикосы в щипцах.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 19

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 20

Оставьте, чтобы шоколад затвердел. Затем положите в холодильник на час для окончательного затвердевания шоколада.

Читайте также:  При_крапивнице_какие_фрукты_можно_кушать

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 21

Фрукты, покрытые двумя слоями шоколада

Этот способ можно использовать как со свежими, так и с сушеными фруктами.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 22

  • Клубнику можно вымыть влажной кондитерской кисточкой.
  • Все вымытые фрукты должны быть сухими перед тем, как макать их в шоколад.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 23

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 24

Растопите белый шоколад на водяной бане. Снимите с плиты и дайте остыть до температуры 29ºC. Часто перемешивайте.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 25

Погружайте каждый кусочек фрукта в растопленный шоколад. Погружайте фрукты на две трети, намереваясь покрыть лишь половину фрукта.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 26

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 27

Положите все фрукты, покрытые белым шоколадом в холодильник на 20 минут или пока шоколад не затвердеет.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 28

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 29

Достаньте покрытые белым шоколадом фрукты из холодильника. Погрузите каждый кусочек фрукта в темный или молочный шоколад. Теперь нужно Погружать фрукты с обратной стороны и сделать так, чтобы белый и темный шоколад покрыли фрукты сбалансировано.

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 30

Изображение с названием Make Chocolate Covered Fruit Step 31

  • Если это сушеные фрукты, то можно оставить их в холодильнике и хранить в воздухонепроницаемом контейнере.
  • Процесс погружения требует времени, поэтому убедитесь, что у вас есть достаточно времени для завершения приготовления десерта.
  • Для эксперимента, если у вас есть особый вид шоколада, от которого вы без ума, то это может быть именно то, что нужно использовать с вашим любимым фруктом.
  • Осторожно прикоснитесь к шоколаду пальцем после того как сняли его с плиты – он должен быть горячим и теплым.
  • Используйте шоколад, который предназначен для растапливания, иначе вы можете взять не тот сорт шоколада.
  • Не допускайте, чтобы шоколад сгорел. Не спускайте глаз с шоколада, когда он растапливается. Если вы почувствовали запах горелого, то скорее всего это шоколад, и вы должны немедленно достать его из микроволновки или снять с плиты.

Источник

Оцените статью
© 2024 Про дачу