Приготовить салат огурцы помидоры капуста

Салат из капусты, огурцов и помидоров с зеленью и уксусом

28.07.2020 13:11 3 тыс 1

Фото блюда

10 мин

3 порции

О рецепте

Добрый день! Летом всегда хочется чего-то легкого, поэтому предлагаю Вам приготовить салат из молодой капусты, тертой моркови, свежих огурцов, помидоров, с добавлением трех видов зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) с уксусом, капелькой приправ и заправкой из нерафинированного растительного масла.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Итак, для приготовления салата нам понадобится: 350 гр. молодой капусты, половина морковки, 1 бурый помидор, 1 огурец.

2

3

Капусту мелко шинкуем, а морковь натираем на крупной терке. Складываем все в глубокую миску. Миска должна быть большой по размеру, так как все ингредиенты мы будем тщательно смешивать, добиваясь, чтобы капуста и морковь дали немного сока.

4

К капусте и моркови, добавляем мелко нарезанный огурец и всю зелень. Так же насыпаем в миску: по 1 столовой ложке соли, сахара и приправы. Заливаем 3 столовыми ложками уксуса ( 5%). Все тщательно перемешиваем руками, накрываем крышкой и трясем контейнер с салатом примерно 1-2 минуты.

5

6

Наш салат полностью готов к употреблению! Его даже не нужно ставить в холодильник на время для лучшего маринования. Все овощи свежие, поэтому они нам дадут много сока.

7

Затем наш салат раскладываем в порционные тарелки и подаем к столу. Перед самой подачей полить каждую порцию 2 столовыми ложками не рафинированного растительного масла. Салат отлично подойдет к курице или отбивной, а так же станет прекрасным дополнением к омлету на скорую руку.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 83 рецепта. Вот один их моих последних: Кекс на молоке с грушами и изюмом в духовке.

Написать комментарий (1)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салат из свежей капусты, огурцов и помидоров

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Этот салат — очень простой в приготовлении. Ингредиенты для него тоже берутся простые и доступные. Но это блюдо, несмотря на свою простоту, очень вкусное, а главное — очень полезное. Каждый компонент салата — это кладезь витаминов, а все вместе они прекрасно гармонируют друг с другом, при этом, подчеркивая индивидуальность каждого.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

1. Этот салат хорош еще и тем, что можно не придерживаться точных пропорций компонентов. Можно отдать предпочтение тому или иному ингредиенту. Капусту тонко нашинкуем.

2. Помидоры нарежем кубиками. Чтобы не было лишнего сокоотделения, выберем томаты спелые, но плотные.

8. Салат из капусты с огурцами и помидорами готов. Используем его к картошке, рассыпчатым кашам, макаронам и так далее.

Источник

Очень вкусный салат с капустой, огурцом и помидором

Салат с капустой – отличный выбор для тех, кто любит легкие, но вкусные блюда. Его можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду. Так же он идеально подходит для пикника на природе и шашлыка из курицы или мяса. Все овощи летние, свежие и легко доступные. Вот рецепт приготовления этого салата:

Ингредиенты:

• 1 небольшая белокочанная капуста
• 1 крупный огурец
• 2 помидора
• 1 красный лук
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте капусту тонкой соломкой и положите ее в большую миску.
2. Удалите кожицу с огурца, нарежьте его полукольцами и добавьте к капусте.
3. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте в миску с овощами.
4. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Отдельной миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец.
6. Добавьте соус к салату и тщательно перемешайте.
7. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы ингредиенты пропитались соусом.
8. Перед подачей еще раз перемешайте и подайте к столу.

Салат с капустой огурцом и помидорами готов! Приятного аппетита!

Источник

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью

Летом мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Капуста белокочанная 150 Грамм
• Помидор 1-2 Штук
• Огурец 1-2 Штук
• Лук зеленый 20 Грамм
• Петрушка 20 Грамм
• Соль По вкусу
• Растительное масло 30 Миллилитров
• Уксус 9% 1 Ст. ложка

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты для салата.

Шаг 2

Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой и немного помните руками. Выложите в салатник.

Шаг 3

Огурец помойте и нарежьте тонкими пластинками. Добавьте в салат.

Шаг 4

Помидоры помойте и нарежьте произвольно.

Шаг 5

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.

Шаг 6

Петрушку или укроп помойте и мелко нарежьте. Также выложите в салатник.

Шаг 7

Заправьте салат растительным маслом и уксусом.

Шаг 8

Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 10

Салат с капустой, помидорами и огурцами готов. Можно подавать к столу.

Источник