При_чередовании_ела_фрукты_дюкан

Особенности этапа «Круиз» (Чередование) по диете Дюкана

Диета Дюкана — нашумевшая система питания для похудения, разработанная французским диетологом. Она основана на потреблении более чем 100 разрешённых продуктов питания, а ещё её отличает этапность, когда одна фаза сменяет другую. Второй этап диеты Дюкана «Круиз» вносит существенное разнообразие в привычное меню, но обо всём по порядку.

Особенности второго этапа диеты

Знаменитая диета Дюкана основана на употреблении белковой пищи, но через определённый период времени первая фаза заканчивается и наступает время второй, когда такие ограничения в питании сменяются существенным разнообразием, достигаемым за счёт включения в диетическое меню овощей, листовой и другой зелени, орехов, растительных масел и некоторых дополнительных продуктов. Однако основная ставка делается не на них, а на овощи, которые немного облегчают задачу худеющему и предотвращают возникновение срывов.

Овощи играют на этом этапе очень важную роль. Богатые витаминами и минералами, они восполняют дефицит этих ценных нутриентов в организме, но не меньшую пользу несёт присутствующая в них клетчатка. Она облегчает пищеварение и перистальтику кишечника, косвенно помогая бороться с лишним весом. На этом этапе худеющий должен придерживаться схемы чередования белковых дней первого этапа «Атаки» и углеводных, то есть овощных. Самая предпочтительная схема — 1/1 или 2/2. Продолжительность этапа «Круиз» определяется в индивидуальном порядке. Обычно человек ориентируется на весы, и как только достигает заветной цифры, переходит к следующему этапу.

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Разрешённые продукты второго этапа

Составляя диету Дюкана на каждый день, прежде всего, нужно обратить внимание на овощи. Худеющему разрешено есть большинство привычных овощей, кроме высококрахмалистых, в частности, картофеля. Зато можно лакомиться томатами и огурцами, баклажанами, различными видами капусты, редисом, свёклой, морковью, кабачками, тыквой, луком, стручковой фасолью. Обратите внимание на брокколи. Этот овощ семейства крестоцветных богат таким фитохимическим соединением, как сульфорафан, который известен своей способностью предотвращать развитие многих онкологических недугов. Данные об этом исследовании были опубликованы в Journal of Oral and Maxillofacial Pathology.

Кроме того, большую пользу для здоровья могут принести овощи фиолетово-красного цвета — красный цикорий, чёрная морковь, баклажан, фиолетовый лук. Они содержат в себе антоцианы, флавоноиды и другие соединения с антиоксидантной активностью. Данные об этом исследовании были опубликованы в журнале Molecules. Кроме того, в своё меню можно включать всевозможную зелень — сельдерей, шпинат, щавель. За орехи уже было сказано, но лучше ими не злоупотреблять, к тому же на этом этапе действует правило: худеющий употребляет либо допустимую норму орехов, либо масло.

По-прежнему под запретом жирные продукты питания, сладости. Иногда худеющий может побаловать себя обезжиренным какао, ягодами годжи, семенами чиа, а вместо сахара следует использовать его заменители. Если на этом этапе случился срыв, то необходимо вернуться к чисто белковому меню, придерживаясь его как минимум два дня.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник

Какие фрукты можно есть при диете Дюкана

Многие диеты основаны на том, что рекомендуется употреблять овощи и фрукты практически в любом количестве. А вот фрукты на диете Дюкана разрешены далеко не все и далеко не всегда. Есть определенный период диеты, когда разрешено скушать фрукт.

Диета Дюкана – это безуглеводная система питания, которая эффективно позволяет избавиться от лишних килограммов. Она позволяет избавиться от ожирения, а также слегка скорректировать вес до оптимального. От того, сколько килограммов нужно скинуть, зависит продолжительность каждого из четырех этапов диеты. Многим людям посчастливилось привести в порядок свою фигуру, при этом, не насилуя свой организм и не отказываясь от употребления пищи после шести вечера.

Первый и второй этапы диеты доктора Дюкана не предполагает употребление фруктов. На диете Дюкана фрукты можно только с третьего этапа. На первом этапе идет, скорее, психологический настрой всего организма на снижение веса. Это происходит благодаря очень быстрому проявлению результатов: за 3-5 дней можно легко скинуть до пяти килограммов. Разве это нельзя назвать вдохновением? Разве это не стимул для похудения? Следующие две стадии рассчитаны на закрепление достигнутых результатов и на дальнейшую стабилизацию массы тела в пределах нормы.

Введение фруктов в рацион должно быть постепенным и медленным. Фрукты разрешено кушать почти в неограниченном количестве, но бананы и виноград все-таки лучше оставить пока вне списка разрешенных продуктов. К яблокам, грейпфрутам, лимонам, апельсинам, прочим цитрусовым претензий со стороны автора диеты нет. Чтобы плавно и аккуратно ввести фрукты в рацион отвыкшего от них организма, можно сначала добавлять их в чай или в воду.

Кстати, вода с лимоном и с добавлением других цитрусовых отлично ускоряет метаболизм, активизирует процесс сжигания калорий и дает чувство сытости. На последнем этапе диеты Дюкана нет никаких запретов на употребление фруктов. В свое меню можно добавить и виноград, и бананы. Но раз в неделю от них все-таки придется отказываться, чтобы устроить белковый день (по примеру диеты первой стадии «атака»).

Не старайтесь выбирать овощи повкуснее, а фрукты – послаще. Отталкивайтесь только от того, что полезнее и менее калорийно. Абсолютно во всех сортах фруктов присутствует сахар. Так объясняется сторонникам диеты Дюкана, почему нельзя фрукты на протяжении двух стадий. Сахар очень легко усваивается организмом, а нам, как худеющим, это вовсе ни к чему.

К овощам и фруктам, которые можно кушать без ограничений, отнесены ревень и ягоды Годжи. О последнем продукте многие слышат впервые, но именно они позволяют поддерживать необходимый баланс жирных кислот и являются отличным антиоксидантом. В ягодах Годжи содержатся селен, марганец, цинк, железо, а также много витамина В.

Что касается ревеня, то этот продукт неизвестен нам, как натуральный заменитель сахара, но является таковым на самом деле. Кстати, из ревеня можно приготовить около трех десятков салатов, разрешенных на диете Дюкана. Дождавшись четвертой стадии, вы можете с гордостью позволить себе клубнику, ягоды, малину, арбузы, дыню, персики, киви, нектарины, груши, манго и прочие.

Диета Дюкана – это не просто диета, а целая хорошо продуманная и тщательно разработанная система питания. Она предполагает исключительно принесение пользы организму, поэтому любые дискомфортные ощущения во время ее соблюдения должны вызвать настороженность. Прислушивайтесь к сигналам, которые подает вам ваш организм, и тогда вы сможете помочь ему достичь отличных результатов.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник

Почему Дюкан разрешил фрукты на своей диете?

Какие фрукты теперь можно на диете Дюкана и какая разрешенная порция? Отвечает Пьер Дюкан.

«Я внес фрукты в список допустимых продуктов, потому что веганы и вегетарианцы очень настаивали на этом. Большинство людей считают фрукты неотъемлемой частью питания, поскольку полагают, что фрукты богаты антиоксидантами и витаминами.

Но поскольку моя основная цель – борьба с избыточным весом, я не хочу, чтобы искаженное представление отвлекало людей от жизненно важной потребности в похудении.

С другой стороны, мне бы не хотелось, как говорится, запускать лису в курятник.

Итак, я выбрал несколько видов допустимых фруктов по двум критериям: гликемическому индексу и содержанию углеводов.

• клубника ГИ 25,
• малина ГИ 25,
• красная смородина ГИ 25,
• черника ГИ 25,
• арбуз,
• грейпфрут ГИ 25,
• один средний апельсин ГИ 42
• или два небольших мандарина ГИ 30,
• половина яблока 150 г ГИ 38,
• или два финика ГИ 95.

Кроме того, фрукты, как и другие ДОПы, можно употреблять только в БО дни, то есть через день (если у вас чередование 1:1).

Также все ДОПы следует исключить в случае застоя.

И, наконец, пищевая ценность фруктов является неоспоримой с точки зрения содержания в них питательных микроэлементов, почти идентична овощам. Но овощи (в отличии от фруктов), не забывайте, не только полностью разрешены, но и должны употребляться вами как можно больше.

Я желаю вам счастливых «фруктовых» дней. Но хочу напомнить, что мы ушли из Эдемского сада только потому, что Ева слишком любила фрукты и недостаточно остерегалась змия-искусителя».

Не забывайте, фрукты на Чередовании как ДОП можно употреблять только в свежем или замороженном виде.

Источник