Какую минимальную температуру выдерживают томаты?
То какую минимальную температуру выдерживают томаты будет зависеть от их сорта. В среднем таковой температурой считается от +5 до +8 градусов воздуха. Однако есть сорта и более морозоустойчивые, которые могут выдержать и более низкую температуру, но кратковременно. Всё таки для нормального роста и плодоношения температура должна быть более высокой.
Воздействие низких температур может не погубить растение, но отрицательно скажется на его росте и плодоношении.
И еще нужно помнить, что перед высадкой рассады томатов ее нужно обязательно закалять около недели, чтобы она привыкла к солнцу и более низкой температуре на улице, чем в помещении.
Томаты относят к культуре, которая требует тепла. Эта требовательность зависит от сорта помидора, а также от того, в какой фазе роста он находится. При этом важно учитывать влажность и количество света, поступающего к томатам. Так что при одной и той же температуре, но различающихся других факторах, и результат будет разный.
Вот что говорят о температурных режимах для томатов опытные садоводы:
Заморозки от минус 1 уже губительны для помидоров. Самые устойчивые к морозам сорта выдерживают минус 3/минус 4. Но это только в том случае, если погода безветренная и заморозки длились непродолжительное время.
На этот счет у садоводов и огородников нет определенного мнения. Кто-то указывает цифру в -5 градусов, другие считают, что томаты могут выдерживать кратковременные заморозки и до -9 градусов. Есть и такие, кто думает, что и при минус 1 томаты могут замерзнуть.
Замерзание томатов зависит от времени, которое испытывали растения заморозок и от сорта самих томатов.
Ну, не знаю, может в южных регионах и выдерживают низкие температуры помидоры, но у нас в Сибири, если долбанет морозец, то гибнут помидоры даже в теплице. Особенно не выносят заморозков молодые кустики томатов как бы они ни были закаленны. При температуре меньше +3 — + 5 томатам уже плохо. При 0 на улице точно замерзнут, да и в теплице, а они у всех разные и не у всех поликарбонатные. Поэтому неукрытые в теплице, при 0 и меньше тоже могут замерзнуть. При температуре меньше 15 градусов мы свои посаженные помидоры укрываем укрывным материалом, особенно когда высадили — укрывной не повредит. А осенью, просто собираем зеленые помидоры, так как толку при температуре ниже 15 градусов (это днем, а ночью и того меньше градусов на 10) нет — помидоры на кусту не спеют.
Источник
Замерзнут ли помидоры при 0 градусов ночью в открытом грунте?
Пишу из своего опыта. Помидоры вообще-то не относятся к морозостойким растениям. Поэтому рассаду рекомендуется закаливать перед посадкой в открытый грунт. Для каждого региона лучше всего подбирать районированные сорта, ведь местные селекционеры адаптируют их под местные условия. Но вот на сколько я знаю, в открытый грунт рекомендуется высаживать даже закаленную рассаду, когда опасность заморозков уже не угрожает.
Ноль градусов на термометрах совсем не означает, что этот ноль будет и на земле. Сколько раз приходилось видеть белую почву, покрытую инеем, при плюсовой (один-два градуса выше нуля) на термометре! Так что на почве холоднее, и помидорчикам туго придется. Заморозки нередко выпадают полосой. И у нас было такое грустное явление, когда на половине грядки стояли помидоры с почерневшей листвой, а на другой половине им было хоть бы что. Ну, почти.
Но низкие температуры все равно негативно влияют на томаты. Так, рост замедляется при температуре ниже шестнадцати градусов. При температуре ниже +8 градусов могут осыпаться цветочки (значит, урожая не будет). При таких температурах следует уже укрывать ваши грядки.
Но есть несколько сортов помидоров, которые довольно стойко переносят температуру +1 градус (и то в течение короткого времени). Это такие сорта, как «Ямал-200», «Санька», «Балконное чудо», «Крайний Север». Также негативно влияет низкая температура (ниже восьми градусов) на плоды томатов любой степени зрелости. Они могут опадать, могут почернеть. Храниться такие помидоры долго не будут, а снятые зелеными вряд ли дозреют и начнут горчить.
Короткое время помидоры защищают их защитные механизмы в виде выступившей на листочках влаги в ответ на низкие температуры. Но эти механизмы действуют недолго и при температуре все-таки выше нуля.
Так что температура 0 градусов абсолютно нежелательна для этих растений!
Источник
Холодная весна: При какой температуре помидоры гибнут
Рекордно низкие температуры минувшей весны не оставили шанса на выживание томатам, высаженным в открытый грунт. При какой температуре воздуха и почвы растения уже нельзя спасти, что бы вы ни предпринимали.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 33 неделя
В этом году в большинстве регионов холодная весна постепенно переходит в холодное лето. Группы в соцсетях завалены фотографиями несчастных растений и вопросами: «Кто виноват?» и «Что делать?». Для многих совет посадить или посеять растения попозже уже запоздал, но на этом стоит остановиться.
Для каждого растения существуют температуры, при которых оно погибает, при которых происходят необратимые нарушения обмена веществ, когда растения испытывают тепловой шок, от которого не могут отойти несколько дней, ну и температуры, при которых растения растут нормально. Важно учитывать, что эти температуры отличаются еще и в разные фазы роста. Кроме того, очень важна разница ночной и дневной температур, а также разница между температурой воздуха и почвы. Обязательно надо знать эти значения для каждой культуры и просто посмотреть на термометр, а не досаждать окружающих вопросами: «А не пора бы нам…». Ничего путного, как правило, вам все равно не ответят.
Например, помидоры в любой фазе развития погибают при отрицательной температуре. Необратимые изменения происходят при температуре около 4°C в период созревания – нарушаются процессы образования ароматических веществ, и помидоры теряют вкус. В этом можно убедиться осенью, когда днем 24°C, а ночью уже 4°C, и помидоры приобретают «осенний» вкус. При температуре ниже 14°C помидоры практически останавливаются в росте и развитии. Здесь нужно учитывать тот факт, что часть физиологических процессов может проходить только ночью, а часть – только днем. Поэтому, какой бы высокой ни была дневная температура и сколько бы солнца ни светило, если ночью холодно, растение расти практически не будет.
Тепловой шок помидоры получают примерно при температуре 8°C. Выходят из него в течение 3-4 дней. Поэтому если хотя бы один раз в течение 3-4 дней ночная температура опускается ниже 8°C, помидоры расти практически не будут. Точно так же важна температура грунта. В холодной почве, а для томата это примерно 14°C, нарушаются процессы поглощения питательных веществ, и может проявляться, например, недостаток фосфора, хотя концентрация его в почве оптимальна. Могут наблюдаться и другие физиологические нарушения, которые овощеводы принимают за недостаток элементов питания и удобряют растения, усугубляя ситуацию.
При еще более низких температурах нарушается поглощение из почвы воды. Есть понятие «физиологическая засуха», когда температура почвы очень низкая, а воздуха – высокая, и растения не поглощают из почвы достаточно воды для обеспечения надземной части. Проявляется это как засуха, хотя растения стоят по пояс в воде. Если в этой ситуации их еще и поливать, то ситуация только усугубится. Оптимальная температура почвы на 2-4°C ниже температуры воздуха. Поэтому если на улице 24°C, а температура почвы 11°C, то с посадкой в грунт не стоит торопиться. Необходимо следить за дневной и ночной температурами воздуха, за температурой почвы и, прежде чем начать лечить болезни или сыпать удобрения, нужно убедиться, что причиной проблем не является низкая температура.
Своими рекомендациями по выращиванию и уходу за помидорами, в том числе, в условиях аномальной погоды, автор готов делиться в своей группе в Facebook.
Позиция редакции может не совпадать с мнением автора материала.
Источник