При каких температурах растут огурцы

Оптимальная температура для роста огурца

В целом в летний период оптимальная температура воздуха составляет:

• солнечным днем +24…+28°С (в жаркий период до +30°С)
• пасмурным днем +22…24°С ,
• ночью +18…+22°С.

Ночью происходит отток синтезированных днём веществ из листьев к плодам, верхушкам побегов и корням. Более высокая температура способствует активному наливу плодов, а умеренная (по нижнему пределу указанного интервала) – росту побегов и корней, что сохраняет растения для продолжительного плодоношения (для короткой культуры, плодоношение длится 1-1,5 месяца, возможна более высокая температура).

Перегрев днем выше +30°С, ночью выше +23…+24°С, способствует ускоренному старению растения. А температура воздуха ниже оптимальной, приводит к задержке роста и снижению урожая.

В необогреваемых теплицах в конце весны и начале осени ночью температура воздуха может понижаться до низких положительных значений, от длительности таких остываний зависит вероятность повреждения растений. Симптом проявляется через 2. 4 часа после восхода солнца — подвядают листья. У огурца (растения) начинаются необратимые нарушения при похолодании до +8°С на период более двух суток, до +5 – одних суток.

При температуре воздуха выше +35…+40°С увеличивается количество засыхающих (не растущих) завязей. Налив зеленцов значительно ослабевает, если в теплице застойный сырой воздух (нет проветривания).

Простейшим способом регулирования температуры воздуха в теплице это открытие форточок и дверей в теплице при дневной жаре и закрытие их от ночной прохлады. Более среьезные решения для регулирования климата в теплице это использование:

• экрана (шторки) из пленки под основной кровлей;
• укрытие нетканным материалом;
• вентилятор для регулирования перегрева;
• электрические инфракрасные обогреватели или печки-буржуйки

ТЕМПЕРАТУРА ПОЧВЫ (слоя корней).

Оптимальная температура почвы в зоне корней огурца:

• при проращивание семян 24 — 28°С (дружные всходы);
• после высадки рассады составляет +20…+24 °С.

Семена начинают прорастать при температуре +14…+15°С, но при такой температуре всходы появляются очень долго и недружно. От таких всходов будет трудно получить хороший урожай . При температуре ниже +12ºС семена плесневеют и не всходят.

Растение огурец может нормально расти при температуре почвы от +16…18°С (минимаьное знасение). Когда температура почвы оптимальна для роста растения, то огурцы могут перенести без отрицательных последствий опускание температуры воздуха до +5…+7°С в течение суток. Плодоносящие растения лучше переносят низкие температуры, чем молодые растения.

После высадки незакаленной рассады часть растений может погибнуть при температуре почвы ниже +14…+15°С, особенно если стоит холодная погода и температура воздуха ночью опускается до +8…+10°С.

При посеве семян в открытый грунт, закалённые чередованием тепла и холода, растения будут выносливее тех, что выращены в теплице при соблюдении режима оптимальной температуры. К посеву на открытых грядах приступают, когда термометр показывает больше 13°С на глубине 10 см (а на глубине 2-3 см – в зоне прорастания семян — в дневные часы выше 20°С); ночная температура воздуха составляет от 15-16°С, дневные температуры – больше 20°С.

В контролируемых температурных полчвы дружные всходы появляются через 2 – 3 дня от посева, в полевых – через неделю при хорошей погоде.

Урожайность огурца в необогреваемых теплицах 12 – 20 кг/м2, а в суровых условиях открытого грунта не более 5 кг/м2.

При температуре почвы +35…+40°С и выше происходит угнетение корней, снижение их поглощающей активности. В таких условиях возможно привядание листьев.

Дополнительная и подробная информация в статьях:

Источник

Температура для роста огурцов

Огурец – растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.

Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С.

Подробнее о том, при какой температуре растут огурцы мы расскажем в данной статье.

При какой температуре растут?

Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная – от 15 до 18 ͦ С.

Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян.

Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах.

Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день.

Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.

Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают.

Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.

Рассада

На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20…+25°C.

Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются. Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели.

Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.

Важно! В хороших условиях (при температуре +20°C и выше) огуречные семена прорастают через 3–5 дней. Холодная почва и недостаток влаги значительно замедляют появление всходов.

В период плодоношения

Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C.

В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35…+40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов.

Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.

Важно! Большие суточные амплитуды температур препятствуют росту растений, вызывают деформацию плода и являются основной причиной возникновения в них горечи.

В теплице

Оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%).

Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.

В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.

Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью.

В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.

В открытом грунте

Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20… +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла.

Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.

Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице.

В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.

Благоприятные температуры произрастания

Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.

Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая.

Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью.

В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.

Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС.

У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.

При какой температуре перестают расти огурцы?

Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.

Нежелательные температуры:

• огуречные посадки боятся понижения ниже +15°C, после чего несколько приостанавливаются в росте;
• растения выдерживают кратковременное понижение до +10 градусов, но при этом их рост полностью прекращается;
• при +8°C и ниже — огурцы не растут абсолютно, у них загнивает корневая система, что приводит к гибели.

Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле.

При какой температуре нужно укрывать огурцы?

Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки.

В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.

1. Закрыть все вентиляционные отверстия.
2. Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
3. Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
4. Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.

Важно! Вода обладает хорошей теплоёмкостью, именно поэтому перед приближением минусовых температур необходимо поливать почву, в которой растут огурцы или помидоры.

Мокрая почва выделяет тепло, которого достаточно для создания теплового кордона на высоте 15 см от грунта.

В открытом грунте:

1. Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
2. Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
3. Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
4. Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
5. На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света.

Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте.

Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.

Опасность высоких и низких температур

В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50…+60°C.

При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи.

Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.

Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения.

Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.

Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов.

Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).

Источник