Какая должна быть ширина грядки в огороде

Для посадки огородных культур важно эффективно распланировать участок, выбрать оптимальные размеры грядок и междурядий, а также их правильное расположение. Главной задачей становится не максимально засадить территорию, а собрать высокий урожай.

Многие начинающие огородники стараются сэкономить на междурядьях, а растения садят с высокой плотностью. Кажется логичным, что чем больше посажено, тем больше будет собрано урожая, но это не так. При высокой плотности посадок, культуры испытывают голодание и недостаток света. В результате урожай наоборот получается низкий, а обработка густо посаженных растений с узких дорожек превращается в тяжелое и неблагодарное занятие.

Расположение

Начинать надо с правильного расположения гряд относительно солнца, ландшафта, растущих на территории деревьев и строений. Для огорода нужно выбрать освещенную солнцем территорию, на которую не падает тень от деревьев и строений весь световой день. Если такой возможности нет, то как минимум участок должен освещаться прямыми лучами солнца с восхода до 2-3 часов дня.

Располагать гряды желательно с востока на запад, а для высокорослых культур − с севера на юг. Тогда растения будут получать свет с обеих сторон – восточные до обеда, а западные после. Грядки должны быть горизонтальные, чтобы вода при поливе не стекала. Если участок неровный, то они располагаются поперек уклона или территория выравнивается.

• восток-запад – для низкорослых культур с обеих сторон или для высокорослых − с севера, низкорослых − с юга;
• север-юг – для высокорослых растений с обеих сторон.

Размеры грядок и междурядий

Оптимальный размер грядки должен обеспечивать достаточное освещение растений и питание корней. Ширина прохода между грядками должна быть достаточной для удобной обработки с учетом разрастания кроны. Параметры посадки во многом зависят от выращиваемой культуры. Например, для зелени вполне подойдет традиционная грядка шириной 1 м с дорожками по 30-40 см. Такую же конфигурацию можно использовать для посадки вьющихся растений с расположением сетки по центральной оси.

Для культур с обильной кроной таких, как томаты, метровая грядка с узкими проходами нерациональна. Более оптимальным решением станет сузить её до 90-80 см, дорожки расширить до полуметра, а рассаду высаживать в шахматном порядке.

Для корнеплодов оптимальная ширина грядок и междурядий во многом зависит от методики обработки. Например, картофель высаживают на любом по форме участке земли ровными рядами. Так как культура не нуждается в прополке, подвязке, пасынкованию, проходы между рядами не нужны. При этом ровные междурядья по 25-30 см дают достаточно места для развития клубней и удобны для окучивания.

Морковь и свекла требуют более частого ухода, поэтому к грядам, на которых они выращиваются в огороде, должен быть доступ. Учитывая, что ботва у этих культур небольшая, проходы можно сделать узкими по 30 см, а ширину грядки такую, чтобы с обеих сторон можно было без труда доставать до ее середины. В среднем это 90-100 см.

При традиционных посадках ширина грядок и междурядий может отличаться, так как зависит от предпочтений огородника, но в некоторых методиках размеры имеют принципиальное значение.

По Миттлайдеру

Методика была разработана американским доктором сельскохозяйственных наук Джекобом Миттлайдером и показала превосходный результат на практике. Все грядки, размеры и расположение выполняются по одной схеме, независимо от культуры.

По методу Миттлайдера гряды располагаются строго с севера на юг, а их узкий размер и широкие проходы вызывают неоднозначную реакцию у огородников, незнакомых с этой методикой. Также отличается и уход за растениями, а для подкормки применяются минеральные удобрения.

Какая суть метода?

Ширина Миттлайдеровской грядки в огороде должна быть всего 45 см, а дорожки − 90-100 см. При этом она выполняется с ограждением земляными бортиками высотой 10 см, а центральная часть получается шириной 30-35 см.

Растения высаживаются не по центру, а по одной или двум сторонам, в зависимости от размера корневой системы. Минеральные удобрения вносятся в предварительно прочерченную канавку по центру.

Не менее важные требования − горизонтальность грядок и максимально ровная плоскость дорожек. Отсутствие уклона способствует равномерному впитыванию воды при поливе. Прополка при таком методе производится вручную, а на ровных утоптанных дорожках сорняки срезаются сапкой и их рост угнетается. При таком методе исключается окучивание и рыхление земли. По длине гряды не имеют строгих ограничений, но для удобства их обработки рекомендуется делать не более 10 м.

Высота

Сегодня выросла популярность высоких грядок, так как земля в них прогревается быстро, а урожай можно получить раньше почти на месяц. Но вместе с прогревом грунта, расположенным выше уровня участка, теряется влага, которая быстро уходит вниз и быстрее испаряется.

Поднимать гряды стоит не всегда. Например, для болотистой местности высокие варианты – единственный способ что-то вырастить, а для сухих грунтов, где вода быстро впитывается, такой метод не рекомендуется.

Как правило, на нормальных почвах, где поднимать уровень посадки нет необходимости, высокие гряды применяют для крупноплодных культур (кабачки, тыквы, баклажаны и др.). Эти растения требуют много питания, а в поднятых грядах появляется возможность подготавливать грунт специальными слоями еще с осени.

Какого размера делать грядки и на какую высоту поднимать, зависит от сухости почв и возможности интенсивности полива. Чем выше поднять, тем чаще придется поливать. Обычно высота подъема не превышает 50-60 см. По ширине высокие посадки делают аналогично традиционным, а по длине – насколько хватит сил, желания и материала для ограждения.

Для сухих почв при отсутствии возможности полива существует другой способ – гряды с отрицательной высотой. Плодородные слои осенью укладываются в предварительно вырытую траншею. Весной биоматериал уляжется и превратится в питательную среду. Гряды будут иметь углубление, за счет чего влага в них будет сохраняться дольше.

Как определить необходимый размер грядок?

Цель каждого огородника – получить максимально богатый урожай, используя при этом каждый квадратный метр участка. Но как же грамотно организовать пространство на огороде, чтобы дача приносила не только пользу, но и радовала красивыми и удобными грядками и ровными дорожками?

Для этого важно определить оптимальное расположение грядок на участке, а также их ширину, длину, высоту.

При планировке огорода в первую очередь необходимо ориентироваться на строение участка, его освещенность и уже имеющиеся посадки. Так, некоторые овощные культуры, к примеру: горох, укроп, щавель, салат — способны расти в полутени. Но большинство видов растений не способны полностью вызревать при недостатке света, поэтому желательно, чтобы они были прогреты солнцем с самого раннего утра до 6-7 часов вечера.

Не нужно забывать и о совместимости растений: некоторые из них плохо уживаются друг с другом.

После того как вы определились, какие культуры будете выращивать, можно разделить участок на зоны, определить место для теплицы, бочек с водой, хозинвентаря и пр. При необходимости можно внести компост, перегной, торф, песок или другие удобрения.

• Как определить ширину грядок? Если к грядке имеется подход с двух сторон, то ее ширина может быть от 70 до 100 см. Устраивать грядки шире 100 см нецелесообразно, потому что неудобно обрабатывать середину грядки (далеко тянуться). Грядки, к которым можно подойти только с одной стороны, должны иметь ширину 50-60 см. Правильно подобранная ширина грядки будет способствовать более качественной обработке земли, прополке, и, соответственно, повышению урожая.При выборе ширины важно учитывать рекомендованное расстояние между посадками. К примеру, если для посадки лука достаточно расстояния 10-15см, то для посадки томатов необходимо расстояние не менее 40см. Поэтому в узкие грядки можно будет высадить томаты либо в 1 ряд, либо в шахматном порядке.

• Длина грядок может быть разной. Определяется она конфигурацией участка, его рельефом и размерами. Чаще всего длина грядок от 2 до 6 метров. Слишком длинные грядки делать не рекомендуется, т.к. их неудобно обходить при поливе и прополке.

• Самая распространённая высота грядок — 15см. Безусловно, бордюры 70-80 см были бы весьма удобны, чтобы обрабатывать их стоя, но это потребует больших трудозатрат, финансовых вложений и очень много грунта для заполнения грядки. А вот вполне реальная высота в 30-40 см (в Сибирских грядках – 34см) позволит ухаживать за растениями, сидя на табуретке или, например, на раскладном стульчике, что может быть очень актуально для пожилых садоводов. Такие высокие грядки обычно устраиваются с греющим нижним слоем. Кроме возможности подготовить в такой грядке своеобразный питательный «пирог», исключительно полезный для растений, высокие грядки легче обрабатывать, что также приведет к повышению урожайности.

• Кроме вышеперечисленного, дачнику необходимо определиться с шириной тропинок между грядками. Проходы между грядками должны позволять свободно перемещаться по ним с инструментами и прокашивать их триммерами. Минимально это около 45 см. Делают дорожки и уже, как правило, для экономии пространства. Если борта грядок высокие, то проходы должны быть 50 см и более. Ведь мы постоянно ходим между грядками с ведрами и лейками, а в узком проходе между высокими грядками нам придется поднимать ведра над бортами и нести их на вытянутых руках. Правильно подобранная ширина проходов между грядками будет способствовать более качественной их обработке, что, в свою очередь, приведет к повышению урожаев.

• Для теплиц (речь о теплицах шириной 3м) целесообразней делать 3 грядки шириной 60-65см. Либо можно сделать центральную грядку шире (80-100см), тогда уменьшится ширина дорожек или ширина боковых грядок. Центральная грядка должна быть окружена дорожкой со всех сторон, чтобы было удобно обходить грядку при поливе и обслуживании земли.

Учитывая все эти особенности, вы без труда сможете спланировать свой огород и определить необходимый размер грядок!

Планировка огорода. 6 главных принципов планировки приусадебного участка.

Огород обычно воспринимается только как источник свежих овощей и зелени. А между тем зеленеющие грядки могут стать важным элементом садового дизайна. К тому же разумная планировка огорода с учетом потребностей растений помогает получить отменный урожай.

Главные принципы планировки огорода

1. Максимум света

Большинство овощей светолюбиво. Лучше выбрать для огорода хорошо и равномерно освещенный участок. Например, томаты снижают урожайность, даже если оказываются в тени около 2 — 3 часов в день. Чтобы обе стороны нагревались равномерно, грядки ориентируют с севера на юг.

2. Рассчитывайте свои силы.

Отводите под огород ровно столько места, сколько вы можете — и хотите! — обработать. Если вы бываете на даче только в выходные и то не всякий раз, вряд ли имеет смысл планировать большой огород и стремиться высадить максимум культур.

3. Широкие грядки не всегда хорошо.

Планировка приусадебного участка обычно начинается с разметки грядок для овощей. Традиционно в наших огородах грядки делаются шириной 100 — 120 см. Это экономит полезную площадь огорода, но затрудняет уход за посадками: тянуться не всегда удобно. Грядки шириной 70 см намного легче в уходе. Для пожилых людей удобны не только узкие, но и приподнятые грядки, над которыми не нужно нагибаться. Высокие грядки все чаще одевают в каркас из досок, или используют готовые металлические грядки, в которые засыпают плодородную землю. В этом случае и вода, и удобрения используются растениями более рационально.

4. Не увлекайтесь грядками сложной формы

Это затрудняет уход и ухудшает условия для растений, так как по углам земля просыхает быстрее, поэтому растения могут развиваться не равномерно.

5. Проходы между грядками не должны быть одной ширины.

Для нормального ухода достаточно расстояния в 40 см; для высоких грядок прибавляют 20 — 35 см из — за наличия стенок. Если огород большой, необходима сквозная дорожка для прохода и прогулок, можно сделать и площадку для отдыха. Однако прежде чем приступать к формированию грядок, продумайте, как проложить дорожку. Они должны быть достаточно широкими, вести во все уголки огорода, по ним должно быть удобно не только ходить, но и провозить тележку.

6. Не бойтесь комбинировать культуры.

Особенно совместимые между собой. Сочетание на одной грядке разных форм листвы, оттенков цвета и высоты растений выглядит гораздо привлекательнее, чем однообразные ряды посадок.

Красивая грядка.

К огороду вполне применимы базовые принципы садового дизайна, ведь объемные декоративные композиции можно создавать практически из любых растений.

Для одиночной посадки и создания заднего плана подойдут высокорослые растения: подсолнух, кукуруза, укроп, амарант, топинамбур, любисток, ревень, высокорослые томаты. Под ревенями найдут свое место щавель и хрен, дополнят и украсят его цветами и зонтиками мята, душица, многолетние луки, бораго и пряные травы.

Придать композиции дополнительный объем, чтобы огород не казался плоским, поможет вертикальное озеленение: это могут быть кабачки, тыквы, огурцы, фасоль, бобы или горох, закрепленные на опорах. К ним можно добавить и цветущие декоративные растения, например, календулу, бархатцы (тагетесы), настурцию, которая отгоняет вредителей.

Для бордюра отлично подходят низкорослые растения с ярким цветом или красивой фактурой листвы: мангольд, базилик, листовой салат, морковь. А тимьян, душица, котовник, петрушка и кориандр еще и принесут другим пользу, отпугивая насекомых и создавая преграду сорнякам.

Цветовыми акцентами станут цветущие растения: невысокие однолетники, луковичные, даже некрупные кустарники, не склонные к образованию поросли. Некоторые декоративные растения не только украшают грядки, но и приносят ощутимую пользу, отпугивая вредителей и улучшая состав почвы. Особенно благоприятными соседями для огородных культур считаются бархатцы, имеющие оба свойства.

Нарисуйте план огорода

Главные проблемы при планировании огорода и приусадебного участка — необходимость соблюдать севооборот и разные потребности в овощах. Предположим, редиски на семью нужно одну грядку, салата — треть от нее, а огурцов — целых три. На следующий год все то же самое придется высадить совершенно по — другому. С одной стороны, это плюс, так как картина каждый раз выглядит по — новому. С другой стороны — головная боль, так как эту головоломку приходится решать из года в год. Чтобы увидеть поместится ли весь желанный объем овощей на грядках или какие-то позиции придется сократить, нарисуйте план огорода.

Разделите площадь на квадраты, прямоугольники, треугольники. В натуре их размер должен быть таким, чтобы вы могли рукой достать до середины грядки. Прикиньте сколько секций под какую культуру вам потребуется (к примеру, кабачки — 4, редиса — 2 и т. д.).

Затем нарежьте из листа бумаги требуемое количество и подпишите названия культуры, ее высоту и цвет. А затем двигайте эти бумажки по плану огорода, меняя их местами в соответствии с планами севооборота.

Невысокие растения располагайте ближе к переднему краю, средние — за ними, высокие на заднем плане в качестве акцентов. Недостаточную высоту овощных растений можно компенсировать использованием приподнятых гряд. Естественно, что их располагают лесенкой, самые низкие ближе к наблюдателю. Не забывайте об освещении — это очень важно, когда составляется планировка огорода: высокие растения не должны затенять низкие.

Что можно, а что нельзя сажать рядом.

Есть огородные культуры, которые не могут расти и развиваться рядом из — за взаимной непереносимости корневых и эфирных выделений. Но существуют и растения, способные к «взаимопомощи»: высаженные по соседству, они благоприятно влияют друг на друга. Это нужно учесть, когда составляется планировка приусадебного участка.

Не любят соседства:

• томаты и кольраби;
• огурцы и капуста;
• луковые (лук и чеснок) и картофель, капуста, бобовые, свекла;
• бобовые и пасленовые (томаты, перец).

Не рекомендуется высаживать рядом томаты и картофель, так как это повышает вероятность заболевания общими для этих культур болезнями (фитофтора, фузариоз).

Хорошо растут рядом друг с другом:

• сельдерей, цветная капуста и брокколи, петрушка и помидоры;
• белокочанная капуста, укроп, салат и сельдерей;
• морковь, помидоры, салат, шалфей, майоран, горох, лук.

Помогают от вредителей (для этого обязательно нужна планировка сада и огорода):

• Салат, шпинат — от земляных блошек;
• Томаты от капустной белянки;
• Репчатый лук и лук — порей от морковной мух;
• Редька от листоеда и паутинного клеща, особенно пи посадке рядом с огурцами, помидорами, свеклой и морковью;
• Чеснок от медведки, слизней, нематод, клещей, колорадского жука, крестоцветной блошки, грызунов;
• Календула от крестоцветной блошки, листоеда, паутинного клеща;
• Бархатцы от тли, нематод, морковной мухи, крестоцветной блошки, колорадского жука;
• Душистый горошек от грызунов.