Правильный раствор для мангала

Как класть кирпич для мангала?

На улице часто устанавливают жаровню. Кладка мангала играет немаловажную роль при строительстве. Своими руками на улице сделать нелегко, поэтому рекомендуют использовать определенных алгоритм строительства. Особое внимание уделяют раствору и подбору кладочного материала. Начальный этап — заливка фундамента, от которого зависит прочность и долговечность постройки, а после процесса кладки из кирпичей.

Нюансы строительства

Подбор материала и инструментов

Мангал на даче делать нужно из огнеупорного кирпича, который характеризуется прочность и плотностью. Такой материал способен выдерживать большую температуру воздуха. К дополнительным инструментам и стройматериалам для строительства жаровни относят:

• песок;
• цемент;
• гравий;
• плитка;
• клеевые смеси;
• металлический рубероид и толь для гидроизоляции;
• строительные уголки;
• обрешетка;
• стропила;
• железный лист;
• фанера для опалубки;
• шурупы и гвозди;
• арматурная сетка.

Вернуться к оглавлению

Расход материала

Количество потраченного кирпича во время изготовления мангала зависит от габаритов планируемой постройки. Среднестатистическое строение занимает в среднем 360 кирпичных блоков. А также рассчитывают стройматериал, потраченный на возведение крыши. Расход составляет от 8 до 10 брусков и приблизительно 6 стропил. Изготовление проходит вместе со вспомогательным материалом: 10 досок размером 20×100 мм.

Виды мангалов

Разнообразие заключается в возможности размещения постройки. Чаще строят мангал на воздухе — уличный вариант. Реже устанавливают в беседках. Разместить можно в углу стены или на открытой земле. В сопровождении к мангалу присоединяют казан или стол. Такой вариант называют универсальным. В современном стиле обложить можно строение в форме пианино. Но предпочтение надают простой форме, которая лучше выполняет свои функции.

Процесс строительства

Раствор для кладки

Без раствора сделать правильную постройку невозможно. Закрепительная смесь должна содержать в цемент, глину и песок. В свою очередь, цемент должен быть марки М75. В такие случаи постройка получится не только стойкой к высоким температурам, но и способна прослужить долгое время. Готовить раствор для кладки следует за час до начала строительных работ, чтобы он успел принять необходимую консистенцию.

Заливка фундамента

Заливают основу постройки в несколько этапов, а именно:

1. Подготавливают территорию: расчистка участка, выбор размера и разметка территории.
2. Выравнивают поверхность.
3. Выкапывают траншею для заливки.
4. Засыпают и утрамбовывают песок.
5. Закрепляют опалубки.

Последним шагом будет заливка самого фундамента. Существует два типа основательного покрытия. Первый — бетонный. Такой тип заливают в траншею и дают два дня на высыхание, в конце требуется сделать гидроизоляцию. Второй вариант — бутобетонный, который отличается следующим процессом:

1. Укладывают на дно ямы строительные камни больших размеров.
2. Заливают цементом.
3. После полного высыхания выливают еще 2—3 слоя жидкости. Систему повторяют до тех пор, пока яма не заполнится.
4. Финальным этапом выравнивают поверхность и наносят 5—6 слоев полиэтиленового пакета для гидроизолирующего эффекта.

Вернуться к оглавлению

Кладка кирпича для мангала

Перед строительством кирпичного мангала стоит обратить внимание на пошаговую инструкцию кладки блоков. Начальный этап — возведение ниши полуторными пористыми кирпичами в виде буквы «П». Размеры должны быть в соотношении 1,0×0,75×0,53×0,12. Опытные строители рекомендуют смачивать кирпичи водой для понижения гигроскопичности. Швы между блоками делают не больше 3—4 мм для прочности и быстрого высыхания. Вертикальность принято проверят строительным отвесом.

Размеры и пропорции могут колебаться в зависимости от формы и места размещения мангала.

После кирпичной кладки на углах устанавливают уголки длиною 60 см. На передней и задней частях мангала закрепляют фанерные листы толщиной 8 мм. Сверху кладут 5—6 слоев полиэтилена. На строительные углы и фанеру делают кладку кирпича для возведения арки. После идет заливка кладочного раствора.

Топку делают двумя из кирпичей 2-х видов. Внутреннюю часть выкладывают огнеупорным материалом, а внешнюю обычным. Закрепитель должен состоять из глины, которая выдерживает высокие температуры. Швы на топке делают шириной от 3 до 4 мм. Укладка дна делается кирпичом, а внешнюю сторону выделяют строительными углами с прорезами. Заднюю стену нужно класть в два кирпича толщиной. В конце все элементы мангала выравнивают киркой и накрывают досками. Высыхание не должно происходить на открытом воздухе. В среднем ждут от 4 до 5 дней.

Источник статьи: http://etokirpichi.ru/kp/ukladka/kladka-mangala.html

Как правильно выложить кирпичный мангал?

Кладка кирпичной печи отличается своими особенностями, без соблюдения которых невозможно устройство долговечной, прочной и надежной конструкции. Чтобы выполнить все работы правильно, необходимо использовать специальные схемы для строительства печей. Они составляются на основе характеристик используемого материала, размеров и формы мангала. Но мало составить схему, необходимо предварительно определиться с тем, какой именно материал будет применяться, с каким раствором можно работать.

Чтобы правильно выполнить работы по кладке кирпичной печи, необходимо составить схему, определиться с выбором материала, ознакомиться с основами кладки и изучить особенности таких построек.

Выбор кирпича для мангала

Кирпичный мангал, схемы для постройки которого могут быть самыми разными, требует тщательного выбора материала.

Нельзя использовать силикатный, обычный керамический и огнеупорный простой кирпич, так как он покроется трещинами и начнет осыпаться уже в первый же сезон.

Для кладки применяется только специальный печной кирпич, который изготавливается из тугоплавкой красной шамотной глины. Он отлично выдерживает даже высокую температуру до 1000°C. Производители предлагают разнообразные варианты материалов, благодаря которым мангал из кирпича получится очень долговечным. При выборе необходимо учитывать, что мангал, схемы для строительства которого разнообразны, имеет согласно им разные размеры и условия эксплуатации. Поэтому подбирать надо именно тот кирпич, который будет подходить в конкретных случаях:

Есть и другие разновидности, некоторые из них требуют последующего оштукатуривания поверхности, чтобы придать конструкции прочность и привлекательность.

Раствор для кладки мангала

Чтобы печь получилась долговечной и прочной, необходимо использовать специальный кладочный раствор, отличающийся от привычного цементного. Толщина шва должна составлять не больше, чем 3 мм. Для постройки печи используется глиняный раствор, в него добавляется песок. Это связано с тем, что при высыхании эта смесь дает до 10% усадки. Состав раствора включает в себя специальную шамотную глину, на одну часть которой требуется наличие двух частей очищенного песка. Для просеивания применяется сито с отверстиями в 1-1,5 мм. Брать речной песок в данном случае не рекомендуется.

Так как глина сама по себе не обладает клеящими свойствами, то в раствор требуется добавить небольшое количество цемента. Оно должно составлять 3-5% от общей массы всего раствора, рекомендуется добавлять 10% высокотемпературного клея «Колан». Воды надо брать столько, чтобы раствор по консистенции напоминал густую сметану.

Использовать обычный цементный раствор для печи барбекю нельзя, так как он не обладает необходимыми качествами. Сегодня в продаже можно приобрести уже готовые смеси, которые предназначены для того, чтобы качественно и быстро соорудить кирпичный мангал. Это высокотемпературные мастики, которые способны выдерживать до 1100-1400°C, что вполне достаточно для дачного барбекю.

Как обрабатывать кирпич перед кладкой?

Перед тем как начать выкладывать печь для барбекю, необходимо понять, как правильно кирпичу придавать требуемую форму и размеры. Часто требуется колка, теска материала, особенно при оформлении дымохода и рабочей поверхности. Работа эта на самом деле не столь сложная, инструменты берутся простые, но требуется аккуратность, внимание и терпение, особенно если работа выполняется первый раз. Перед началом кладки лучше всего потренироваться, чтобы впоследствии монтаж печи не задерживался.

Для резки надо использовать:

• циркулярную пилу на 1,2-1,7 кВт,
• отрезную машинку,
• отрезные камни для кирпича,
• допускается применение алмазного диска.

Резка кирпича: 1- мастерок, 2 — линия рубки, 3 — кирпич, 4 — кирка, 5 — скалывание ненужных частей кирпича, 6 — скалывание небольшими частями.

Такой инструмент наверняка есть на даче. Если нет, то его можно взять в аренду у знакомых.

Кирпич — материал плотный, резать его достаточно легко. Если требуется половина кирпича либо треть, надо при помощи циркулярной пилы выполнить надрез на 1-1,5 см, после этого материал осторожно расколоть по линии. Если есть необходимость, то выполняется доработка отрезного камня. Для оформления наружных углов конструкции лучше всего применять специальный тип кирпича, который имеет скругленный бок. Печь получается очень красивой, она не требует дополнительной обработки после завершения работ.

Схема кладки печи

Инструкция по кладке кирпичного мангала требует четкого соблюдения всех этапов. Для этого предварительно создается схема по кладке, которая имеет данные для каждого ряда. Это позволяет сделать прочный и очень надежный мангал. Схемы для строительства должны содержать в себе такие данные:

Рис. 1. Схема кладки кирпичного мангала: 1, 3 – бетонная плита, 2 – арка, 4 – пустоты, 5 – фундамент, 6 – щебень, 7 – кусочки кирпичей и плитка, 8 – рубленые кирпичи, 9 – кусочки плитки, 10 – обрамление дымохода, 11 – бетон.

• первый ряд кладки, который выступает в качестве основы. Указывается расположение кирпичей, ширина шва (не больше, чем 10 мм), количество кирпича;
• чертеж второго ряда с указанием перекрытия кирпичей первого;
• седьмой ряд, где добавляются 3 кирпича для комелька;
• кладка девятого ряда с уступами под непосредственно мангал;
• чертежи сводов, которые может иметь мангал из кирпича;
• вид конструкции печи с различных позиций с указанием высоты, толщины фундамента, слоя подстилающего щебня.

Пример схемы можно посмотреть на Рис.1.

Мангал из кирпича включает следующие элементы:

• подушка из песчано-гравийной смеси с толщиной до 130 мм;
• бетонный фундамент в виде монолитной плиты с толщиной в 100 мм;
• рабочая поверхность мангала (бетонная плита);
• кирпичные своды печи;
• дымоход, который может быть сооружен из металла либо кирпича.

Рекомендации специалистов

Чтобы быстро и правильно выложить кирпичный мангал, необходимо соблюдать такие рекомендации:

• следует большое внимание уделить выбору кирпича для кладки. Для этого использовать можно только специальный печной, который выпускается сегодня в большом ассортименте. Каждый отличается своими характеристиками;
• кирпичный мангал должен обязательно иметь сплошные стенки, при кладке не допускается оставление полостей и зазоров. Все пустоты внутри конструкции заполняются гравием;
• особое влияние на качество будущего мангала оказывает приготовление раствора. При замешивании необходимо строго соблюдать все пропорции, использовать только те ингредиенты, которые смогут выдерживать перепады температур, обеспечат скрепление кирпичей друг с другом;
• над рабочей поверхностью свода рекомендуется укладывать сланцевую плитку. Это не только обеспечит арке прочность, но и позволит правильно распределить температуру по поверхности конструкции.

При выборе материала для сооружения барбекю предпочтение все чаще отдается кирпичу, если имеется место для стационарной и массивной конструкции. Такие кирпичные мангалы отличаются внешней привлекательностью, прочностью, долговечностью. Их легко чистить, можно использовать для приготовления самых различных блюд. Перед кладкой печи требуется составить подробную схему, она будет отображать информацию по каждому ряду кладки. Тогда вы точно не ошибетесь, а мангал получится долговечным.

Источник статьи: http://vashaterrasa.ru/mangal/iz-kirpicha-kak-vylozhit.html

Глиняный раствор для печи барбекю

Вступление

Летняя кухня с печью барбекю создаст уникальный экстерьер вашего загородного участка и значительно разнообразит отдых на природе. Краеугольным камнем летней кухни должна стать печь барбекю. Кладка подобных печей имеет свои особенности, о которых в этой статье.

Глиняный раствор для печи

Материалом для печи барбекю летней кузни служит только огнеупорный кирпич. Тело огнеупорного кирпича без полостей, цвет зависит от производителя, от красного до светлого.

Важно не путать огнеупорный кирпич с облицовочным кирпичом и тем более облицовочным
искусственным камнем. Это разные типы строительных материалов. Для жителей Казахстана, можно купить кирпич в Нур-Султане.

Важной особенностью кладки печи барбекю, является невозможность использовать классический цементно-песчаный (кладочный) раствор. Цемент просто растрескается под действием температуры в печи.

Огнеупорный кирпич печей кладут только на глиняный раствор для печи.

Важно понимать, что глиняный раствор будет использоваться только для кладки самой печи, где горит огонь и держится жар печи. Фундамент печи и подсобные шкафы делаются на стандартном цементно-песчаном растворе.

Как сделать глиняный раствор для печи

Для раствора понадобится красная глина. Заниматься поиском красной глины не нужно, она продается в мешках.

• Сначала глину замачивают в воде на 5 суток. После замачивания и тщательного размешивания раствор глины должен походить на густой кисель.
• Далее в этот раствор добавляют просеянный песок. Пропорция песка 1 части на 3 части раствора глины.
• Многие мастера не ограничиваются этим и добавляют в раствор 10 процентов цемента.

Консистенция полученного раствора должна быть такова, чтобы он НЕ лип к инструменту, а соскальзывал с него под углом 45 градусов.

Если раствор липнет к мастерку, то в него добавляют песок. Если раствор растекается по поверхности, а это недопустимо, в него добавляют замоченную глину.

Облицовка печи барбекю производится стандартным облицовочным кирпичом на цементно-песчаном растворе.

Кладка печи

Перед работой огнеупорный кирпич нужно замочить водой. Кирпич наберет воду и не будет её высасывать из раствора.

Кирпич кладется на выложенный раствор. При укладке кирпича, глиняный раствор должен вытеснять кирпичом из шва. Толщина слоя глиняного раствора не должна превышать 3-5 мм. Чем тоньше шов, тем прочнее печка.

Альтернативой самодельного глиняного раствора, являются мешки огнеупорной кладочной печной смеси.

Вывод

Как видите сделать глиняный раствор для печи барбекю не сложно. Печь именно на таком растворе сможет выдержать жар до 1500-1750 градусов.

Источник статьи: http://remont-kuxni.ru/2018/12/glinjanyj-rastvor-dlja-pechi-barbekju.html